İspanaqla daha güclü: niyə bu yaşıl qidalanma super ulduzudur

İspanaq cizgi filmi personajının sevimlisi olmaqdan müasir super qidaya qədər uzun bir yol keçib. O, vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla doludur. Bir fincan ispanaq sizə gündəlik K vitamininin 100%-ni və cəmi 7 kalori verir.

İspanaq kiçik porsiyalarda bir güc mərkəzidir. Yarım fincan bişmiş ispanaq dəmir, lif və lutein kimi antioksidantlarla doludur. Çiy ispanaq öz C vitaminini saxlayır. Sağlamlığınızı gücləndirmək üçün onu smoothiesə əlavə edə və ya sote edə bilərsiniz.

Əsas Çıxarışlar

• İspanaq gündəlik K vitamininin 100%-ni yalnız bir stəkanda təmin edir.
• Göz və ürək sağlamlığı üçün dəmir və lutein kimi antioksidanlarla zəngindir.
• Aşağı kalorili ispanaq qidası (hər stəkan üçün 7 kalori) çəki ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
• Vitaminlər və minerallar vasitəsilə sümük, immunitet və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir.
• Gündəlik ispanaq faydalarını artırmaq üçün yeməklərə daxil etmək asandır.

İspanağa Giriş: Qidalanma Gücü

İspanaq yüksək qida dəyərinə görə superfood kimi tanınır. Vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla doludur. Hər dişləmə sağlamlığa fayda gətirir.

100 qramlıq porsiyada cəmi 23 kalori var. Bu onu aşağı kalorili qida halına gətirir.

• Bir fincan üçün 7 kalori (30 q bişirilmiş)
• Yüksək miqdarda A vitamini və K vitamini
• Lutein və quercetin kimi əsas antioksidanlar
• Anemiya ilə mübarizə üçün dəmir tərkibi

İspanaq əsrlər boyu Aralıq dənizi və Asiya mətbəxində istifadə edilmişdir. Xəstəliklərə qarşı mübarizədə məşhurlaşdı. Onun lifi həzmə kömək edir, nitratlar isə qan axını artırır.

İstər təzə, istərsə də dondurulmuş olsun, ispanaq mətbəxdə mütləq olmalıdır. Təzə qalması üçün soyuducuda bir həftəyə qədər saxlayın.

İspanağın Qidalanma Profili

İspanaq vitamin və minerallarla zəngin olduğundan onu super qida halına gətirir. Bir stəkan çiy ispanaq gün üçün lazım olan bütün K vitaminini verir. O, həmçinin əhəmiyyətli miqdarda A vitamini, C vitamini və dəmir ehtiva edir.

Bu qidalar toxunulmazlığınızı, enerjinizi və hüceyrələrinizin necə işlədiyini artırmağa kömək edir.

• İspanaq vitaminləri: Vitamin K, A, C, fol turşusu və B6 immuniteti, görmə qabiliyyətini və qan funksiyasını dəstəkləyir.
• İspanaq mineralları: Dəmir, maqnezium və manqan oksigen nəqlinə, sinir funksiyasına və maddələr mübadiləsinə kömək edir.
• İspanaq antioksidanları: Lutein, quercetin və zeaxanthin xroniki xəstəliklərlə əlaqəli oksidləşdirici zərərlə mübarizə aparır.

İspanaq qida maddələri ilə doludur, lakin tərkibində kalsiumun udulmasını məhdudlaşdıra bilən oksalat var. Onu C vitamini ilə zəngin qidalarla yemək dəmirin udulmasına kömək edə bilər. 100 qramda cəmi 23 kalori və 91% su ilə qidalanmanızı artırmaq üçün aşağı kalorili bir yoldur. İstər salatlarda çiy yeyirsinizsə, istərsə də az bişmiş halda, ispanaq sizə bu vacib qidaları əlavə yağlar və şəkərlər olmadan verir.

Ürək Sağlamlığı üçün İspanaq: Ürək-damar sisteminizi qoruyur

İspanaq tərkibindəki kalium sayəsində ürək sağlamlığı üçün əladır. 100 qramda təxminən 600 milliqram kalium var. Bu, natriumun tarazlaşdırılmasına kömək edir və qan damarlarını rahatlaşdırır.

Kalium qan təzyiqinin idarə edilməsində açardır. Ürəyin iş yükünü yüngülləşdirir. Müntəzəm olaraq ispanaq yemək yüksək təzyiq riskini azalda bilər.

İspanağın nitratları bədənimizdə azot oksidinə çevrilir. Bu qan damarlarını genişləndirir və qan axını yaxşılaşdırır. Bir araşdırma ispanaq əsaslı içkilərin qan təzyiqini beş saata qədər aşağı sala biləcəyini göstərdi.

Bu təsirlər damarları qorumağa və ürək gərginliyini azaltmağa kömək edir.

• Kaliumla zəngin ispanaq natriumun təsirinə qarşı kömək edir, qan təzyiqi sıçrayışlarını aşağı salır.
• İspanaq nitratlarından olan azot oksidi qan axını artırır və damar gərginliyini azaldır.
• İspanağın tərkibindəki K vitamini, aşağı qəbulla əlaqəli sol mədəciyin hipertrofiyası (LVH) risklərini azaldaraq ürək quruluşunu dəstəkləyir.

İspanaqda xolesterolu idarə etmək üçün maqnezium və folat da var. Lif damarları bağlayan yağlara bağlanır. Antioksidantlar ürək toxumalarına zərər verən oksidləşdirici stresslə mübarizə aparır.

766 yeniyetmə üzərində aparılan bir araşdırma, K vitamininin aşağı olmasının LVH riskini artırdığını aşkar etdi. Bu, ispanağın ürək əzələsi sağlamlığı üçün əhəmiyyətini göstərir.

Ürək faydaları üçün gündəlik yeməklərinizə ispanaq əlavə edin. Smoothies, salatlar və ya sotelərdə istifadə edin. Bugünkü kiçik dəyişikliklər sabah ürəyiniz üçün böyük fərq yarada bilər.

Göz Sağlamlığı Faydaları: Lutein, Zeaksantin və Görmə qabiliyyətini qoruyur

İspanaq tərkibindəki lutein və zeaksantin sayəsində gözləriniz üçün əladır. Bu antioksidanlar gözlərinizi zərərli mavi işıqdan qoruyur və stressi azaldır. İki ay ərzində hər gün yarım stəkan ispanaq yemək lutein səviyyəsini artıraraq görmə qabiliyyətini qoruyur.

2020-ci ildə aparılan bir araşdırma, ispanaq və kələm istehlakının dörd həftə ərzində makula piqment sıxlığını 4-5% artıraraq AMD-nin qorunmasına kömək etdiyini göstərdi.

İspanağın tərkibindəki luteini və zeaksantin gözünüzün aydın görən hissəsi olan makulanı gücləndirməyə kömək edir. İspanaqda əksər tərəvəzlərdən daha çox lutein var. Bu qidalardan maksimum yararlanmaq üçün avokado və ya zeytun yağı kimi yağlarla ispanaq yeyin.

• Luteinin udulmasını artırmaq üçün zeytun yağı ilə ispanaq salatları yeyin.
• Zeaksantin qəbulunu artırmaq üçün qoz-fındıq ilə smoothies qablarına ispanaq əlavə edin.
• İspanağı yumurta ilə birləşdirin - yumurta sarısı göz sağlamlığını gücləndirən lutein və zeaksantin ehtiva edir.

AMD ilə mübarizə aparmaq üçün hər gün kifayət qədər lutein və zeaksantin almağa çalışın. ÜST-ə görə, AMD bütün dünyada korluğun böyük səbəbidir. Gözlərinizi sağlam tutmaq üçün yeməklərinizə ispanaq əlavə etməyinizə əmin olun.

İspanaq və Xərçəngin qarşısının alınması

İspanaq xərçənglə mübarizə aparmağa kömək edən xlorofil və antioksidantlarla doludur. Tədqiqatlar göstərir ki, bu qidalar şiş böyüməsini yavaşlatır və hüceyrələri qoruyur. Məsələn, Texas A&M Universitetində aparılan bir araşdırma, dondurulmuş qurudulmuş ispanağın kolon xərçənginə meylli siçovullarda polip əmələ gəlməsini azaltdığını göstərdi.

26 həftə ərzində ispanaq pəhrizi siçovulların bağırsaq mikrobiomunu dəyişdi. Bu, iltihabı idarə etməyə kömək edən faydalı metabolitlərin artmasına səbəb oldu.

• İspanaq antioksidantlarının xərçənglə mübarizə təsirlərinə yağ turşuları və linoleik turşu törəmələri daxildir ki, bu da araşdırmaların şiş inkişafını maneə törətdiyini göstərir.
• Müntəzəm olaraq ispanaq yemək kolon xərçəngi riskini 50%-ə qədər azalda bilər.
• İspanağın xərçəng əleyhinə faydaları həmçinin laboratoriya testlərində xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatan bir birləşmə olan MGDG-ni də əhatə edir.

Kolon xərçəngi ABŞ-da dördüncü ən çox yayılmış xərçəngdir. Amerika Xərçəng Cəmiyyəti 45 yaşında müayinələrə başlamağı tövsiyə edir.

İspanağın xlorofilinin rolu öyrənilərkən, tərkibindəki qidalar xərçəng riskini azaltmağa kömək edir. Yeməklərə ispanaq əlavə etmək bağırsaq xərçəngi riskini 9-11% azalda bilər. Bu, daha çox folat qəbulu sayəsindədir.

Sümük Gücü və Sağlamlığı: İspanaqda Vitamin K və Kalsium

İspanaq sümük sağlamlığı üçün vacib olan iki qida maddəsi olan K vitamini və kalsiumla zəngindir. Bir fincan ispanaq sizə lazım olan gündəlik K vitaminini verir. Bu vitamin kalsiumun sümüklərə bağlanmasına kömək edir, onları gücləndirir və sınıq riskini azaldır.

İspanaqda da hər fincanda 30 mq kalsium var. Ancaq onun oksalatları vücudunuzun bu kalsiumu mənimsəməsini çətinləşdirə bilər.

İspanağın tərkibindəki K vitamini sümük sağlamlığının açarıdır. Tədqiqatlar göstərir ki, sümük zülallarını gücləndirərək sınıq riskini azalda bilər. Bir stəkan ispanaq sizə K vitamini verir, kalsiumu sidikdə itirmək əvəzinə sümüklərinizdə saxlamağa kömək edir.

Bu vitamin sümükləri zədələnmədən qorumaq üçün ispanaqdakı maqnezium və antioksidantlarla işləyir.

Lakin, ispanağın kalsiumunu oksalatlara görə almaq çətindir. İspanaq bişirmək oksalat səviyyəsini azaltmağa kömək edə bilər və kalsiumu daha əlçatan edir. Gücləndirilmiş süd və ya günəş işığı kimi D vitamini ilə zəngin qidaların əlavə edilməsi də vücudunuzun kalsiumu daha yaxşı istifadə etməsinə kömək edə bilər.

Mütəxəssislər daha yaxşı sümük dəstəyi üçün ispanaqı badam və ya brokoli kimi oksalatları az olan qidalarla yeməyi məsləhət görürlər.

• Yeməkdən əvvəl oksalat tərkibini azaltmaq üçün ispanaq bişirin.
• Kalsium istifadəsini artırmaq üçün D vitamini ilə zəngin qidalarla birləşdirin.
• İspanaq qəbulunu qatıq və ya zənginləşdirilmiş bitki südü kimi digər sümük dostu qidalarla balanslaşdırın.

İspanaq sümüklər üçün faydalı olsa da, onun kalsiumu tam udulmur. Süd, zənginləşdirilmiş qidalar və ya əlavələrdən alınan kalsiumla ispanaq yemək yaxşıdır. Bol su içmək, artıq oksalatları atmağa kömək edir, böyrək daşı riskini azaldır.

Bu kimi kiçik dəyişikliklər edərək, ispanaq güclü sümükləri dəstəkləyən pəhrizin dəyərli hissəsinə çevrilə bilər.

İspanağın iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri

İspanağın tərkibində lutein, quercetin və nitratlar kimi xüsusi birləşmələr var. Bu ispanaq antioksidanları sərbəst radikallarla mübarizə aparır və iltihab siqnallarını dayandırır. Müntəzəm olaraq ispanaq yemək xroniki xəstəliklərlə əlaqəli iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.

• Quercetin: iltihabı azaltmaq üçün COX-2 kimi fermentləri inhibə edir.
• Zeaksantin: oynaqlarda və qan damarlarında oksidləşdirici zədələnmələri azaldır.
• Nitratlar: iltihablı reaksiyaları sakitləşdirərkən qan axını yaxşılaşdırır.

İspanaq sitokinlərin istehsalını azaldaraq iltihabı azaltmağa kömək edir. Tədqiqatlar göstərir ki, onun beta-ekdizonu iltihab əleyhinə molekulları azaldır, birgə ağrıları və ürək-damar gərginliyini azaldır. İspanağın tərkibindəki lif və antioksidantlar da bağırsaqların sağlamlığını dəstəkləyir, sistemik iltihabı daha da məhdudlaşdırır.

İltihab əleyhinə faydalarından istifadə etmək üçün gündəlik yeməklərinizə ispanaq əlavə edin. Qida maddələrinin udulmasını artırmaq üçün onu zeytun yağı kimi sağlam yağlarla birləşdirin. Yeməklərə ispanaq əlavə etmək kimi kiçik dəyişikliklər iltihabı idarə etməyə və uzunmüddətli sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edə bilər.

Beyin Sağlamlığı və Koqnitiv Faydaları

İspanaq beyniniz üçün faydalıdır və elm də bununla razılaşır. Tədqiqat 960 yaşlı böyükləri izləyib. Gündə yarım stəkan bişmiş ispanaq yeyənlər yaddaşlarını iti saxlayırdılar. Sanki 11 yaş kiçik idilər.

İspanağın tərkibindəki vitamin K, lutein və fol turşusu beyin hüceyrələrini qoruyur. Onlar həmçinin iltihabı azaldır. Bu səbəbdən ispanaq beyniniz üçün çox faydalıdır.

İspanaqda beyin hüceyrələrini qoruyan antioksidanlar var. Folat neyrotransmitterlərin istehsalına kömək edir və lutein yaddaşı yaxşılaşdırır. Bu qidalar beyni sağlam saxlayır, bilişsel zəifləməni ləngidir.

• Phylloquinone (vitamin K) sinir yollarını gücləndirir.
• Lutein yaddaşın saxlanmasını və diqqəti yaxşılaşdırır.
• Fol turşusu yaşa bağlı beyin kiçilməsini azaldır.

Pəhrizdəki kiçik dəyişikliklər belə böyük fərq yarada bilər. Hər gün ispanaq yemək sizi daha kəskin düşünməyə vadar edə bilər. Alzheimer xəstəliyinin əlaməti olan beta-amiloidi də azaldır.

İspanaq iltihabla mübarizə aparan qidalarla doludur. Bu, beyniniz üçün yaxşıdır. Yaddaşınızı gücləndirmək üçün smuzilərə, omletlərə və ya salatlara ispanaq əlavə edin.

İspanağı pəhrizinizin müntəzəm hissəsinə çevirin. Bu, beyninizi kəskin və sağlam saxlamağın sadə yoludur.

Dəri, Saç və Dırnaq Sağlamlığı üçün İspanaq

İspanaq sadəcə dadlı yaşıldan daha çox şeydir. Bu təbii gözəllik gücləndiricisidir. Dərinizin yağını tarazlaşdırmağa kömək edən A vitamini ilə doludur. Bu, qırışları azaldır və dərinizi yumşaq saxlayır.

İspanaq həmçinin dərinizi ultrabənövşəyi şüalardan qoruyan antioksidanlara malikdir. İspanağın tərkibindəki C vitamini kollageni artırır, dərini möhkəm və qırışlardan azad edir. Bütün bu faydalar ispanağın zəngin qida profilindən gəlir.

İspanaq saçlarınız üçün də əladır. Dəmir və sinklə doludur. Bu necə kömək edir:

• Vitamin A: follikulları qidalandırır və baş dərisinin yağını tənzimləyir
• Dəmir: incəlməyə səbəb olan çatışmazlıqlarla mübarizə aparır
• Vitamin C: saçları kollagenlə gücləndirir

İspanaq biotin və minerallarla dırnaqlarınızı gücləndirir. A və C vitaminləri dırnaqların elastikliyini yaxşılaşdırır və kövrəkliyi azaldır. İspanaq həmçinin dərinizi ultrabənövşəyi şüaların zərərindən qoruyur və onu nəmləndirir.

Pəhrizinizə mütəmadi olaraq ispanaq əlavə etmək bu qidaları almanızı təmin edir. Onun gözəllik faydaları onu içəridən parlaq bir görünüş üçün vacib edir.

Həzm Sağlamlığı: Lif və Bağırsaq Faydaları

İspanağın həzm sağlamlığı onun lifindən başlayır. 2/3 fincan xidmətində demək olar ki, 2 qram həll olunmayan lif var. Bu lif nəcisləri daha həcmli edir və onların həzm sisteminizdə hərəkət etməsinə kömək edir. Qəbizliyin qarşısını alır və bağırsaq hərəkətlərini nizamlı saxlayır.

İspanağın tərkibində də 91% su var ki, bu da nəcisin daha yumşaq və keçməsini asanlaşdırır. Bu həzmlə kömək edir.

İspanaq bağırsaqlarınızdakı yaxşı bakteriyaları qidalandırır. Heyvanlar üzərində aparılan araşdırmalar göstərir ki, ispanaq pəhrizləri yaxşı bakteriyaları artırır və zərərli bakteriyaları azaldır. Sağlam bağırsaq daha güclü immun sistemi deməkdir, çünki immun hüceyrələrin 70%-i yoğun bağırsağın astarında yaşayır.

• İspanaq lifi klinik modellərdə nəcisin həcmini 20-30% artırır
• İspanaqla qidalanan siçovulların 34% daha az bağırsaq iltihabı markerləri göstərdi
• İspanağın tərkibindəki prebiotik inulin bifidobakteriyaların sayını 18% artırır

Qəbizliyə kömək etmək üçün giləmeyvə və tam taxıl kimi liflə zəngin qidalarla ispanaq yeyin. İspanaqda həll olunan lif nəcisləri daha yumşaq edir, həll olunmayan lif isə həzmi sürətləndirir. Gündə 25 q lif almağı hədəfləyin. İspanaq necə bişirildiyindən asılı olaraq hər fincana 2-4 q əlavə edir. Müntəzəm olaraq ispanaq yemək bağırsaq həssaslığı hiss edən İBS olan insanların 15%-nə kömək edə bilər.

Çəki İdarəetmə və Metabolizmaya Dəstək

İspanağın 100 qramında cəmi 23 kalori var ki, bu da onu arıqlamaq üçün diyetlər üçün əla edir. Su və liflə doludur ki, bu da əlavə kalori əlavə etmədən toxluq hissini qoruyur. Bu yaşıl həm də maqnezium və dəmir kimi qida maddələri ilə maddələr mübadiləsini gücləndirir, yağ yandırmağa və enerji istehsal etməyə kömək edir.

İspanağın tilakoidləri həzmi yavaşlatır, bu da daha uzun müddət toxluq hissi keçirməyə kömək edir. Bu, aşağı kalorili sayı ilə birlikdə onu zehinli yemək üçün mükəmməl edir. 2014-cü ildə aparılan bir araşdırma göstərdi ki, ispanaqda olan daha çox maqnezium yemək metabolik sindrom riskini azalda bilər. İspanağın tərkibindəki lif həmçinin qida maddələrinin udulmasını yavaşlatmaqla maddələr mübadiləsini davam etdirməyə kömək edir.

• İspanaq bir stəkan bişmiş gündəlik maqneziumun 37%-ni təmin edir və enerji istifadəsinə kömək edir.
• Tilakoid ekstraktları dolğunluq hormonlarını artıraraq, kalori istəklərini azaldır.
• İspanağın tərkibindəki dəmir (2 stəkan xamda 9% DV) oksigen çatdırılmasını dəstəkləyir və məşq səmərəliliyini artırır.

Bütün ispanaq ekstraktlar qədər doyurucu olmasa da, arıqlamağa kömək edən qidalarla doludur. Yeməklərinizə ispanaq əlavə etmək çox kalori əlavə etmədən həcmi artırır. Bu, porsiyalarınızı idarə etməyə kömək edir və davamlı nəticələr üçün balanslaşdırılmış metabolizmi və toxluğu dəstəkləyir.

Hamiləliyin Faydaları: Nə üçün ispanaq gözləyən analar üçün vacibdir

İspanaq gələcək analar üçün ispanaqlı hamiləlik faydaları ilə doludur. Folatla zəngindir, 100 qr başına 194 mikroqramdır. Bu, sinir borusu qüsurlarının qarşısının alınmasında əsasdır. Körpənin beyin və onurğa beyninin erkən böyüməsini dəstəkləyir.

İspanağın tərkibində dəmir var, bu da körpəyə oksigen daşımağa kömək edir. Bu, anada anemiya riskini azaldır. Gözləyən analar üçün sağlam pəhrizdə mütləq olmalıdır.

Bir stəkan ispanaq gündəlik maqneziumun 6%-ni verir. Bu qan təzyiqini idarə etməyə kömək edir. Onun lifi hamiləlik zamanı tez-tez rast gəlinən qəbizliyə kömək edir. C vitamini immunitet sistemini gücləndirir.

Hamiləlik zamanı ispanaqdan maksimum yararlanmağın yolları:

• Hamiləlikdə dəmir qəbulu qan həcminin artımını və enerji səviyyələrini dəstəkləyir.
• Beta-karoten A vitamininə çevrilir, fetusun ağciyər inkişafına kömək edir.
• Kalsium və K vitamini dölün sümüklərini və ananın sümük sağlamlığını gücləndirir.

Unutmayın ki, moderasiya vacibdir. İspanağın tərkibində qida maddələrinin udulmasına təsir göstərən oksalatlar var. Amma ispanaq bişirmək bu birləşmələri azaldır. Dəmiri daha yaxşı mənimsəmək üçün onu C vitamini ilə zəngin qidalarla birləşdirin. Hamiləlik dövründə xüsusi pəhriz məsləhətləri üçün həmişə bir tibb işçisi ilə danışın.

İspanaqı pəhrizinizə daxil etməyin ən yaxşı yolları

İspanağın zərif bir dadı var ki, yeməklərinizə üstün gəlməyəcək. Həm çiy, həm də bişmiş halda əladır, yeməyinizə qida əlavə edir. Günə ispanaqlı smuzatlar və ya salatlarla başlayın və ya qidalandırıcı maddələri artırmaq üçün onu əsas yeməklərə əlavə edin.

Gündəlik ispanaqdan həzz almaq üçün bu sadə fikirləri sınayın:

• İspanaq salatlarını qablara və ya qoz-fındıq və sitrus sarğıları ilə bükün.
• Səhəri gücləndirmək üçün ispanaqlı smoothiesi giləmeyvə və qatıqla qarışdırın.
• İspanağı yan kimi qızardın və ya əlavə dəmir üçün makaron qablarına qarışdırın.
• Doyurucu bir yemək üçün avokado, toyuq və tam taxıllı krutonlarla ispanaq salatlarını qatlayın.

İspanaq bişirmək yeməklərə əlavə etməyi asanlaşdırır. Kremli tekstura üçün banan və badam südü ilə smuzilərə bir ovuc əlavə etməyə çalışın.

Qida maddələrinin udulmasını artırmaq üçün ispanağı zeytun yağı və ya avokado kimi sağlam yağlarla birləşdirin. Seçici yeyənlər üçün ispanağı xırda doğrayın və şorba, lazanya və ya mac və pendirə qarışdırın. Onun yumşaq dadı pendir və ya göyərti ilə yaxşı qarışır və onu gizli qidalandırıcı edir.

İspanaq reseptləri yarpaqları salatlara atmaq və ya sarımsaq ilə sote etmək qədər sadə ola bilər. İspanaq pestosu, qızardılmış qızartma ilə sınaqdan keçirin və ya hətta onu tərəvəzlərlə dolu muffinlərə bişirin. Bu qədər seçimlə hər gün ispanaqdan həzz almağın bir yolu var!

İspanaq yeyərkən potensial narahatlıqlar və mülahizələr

İspanaq sizin üçün faydalıdır, lakin bəzi insanlar onu ölçülü şəkildə yeməlidirlər. Tərkibində oksalatlar var, bəzilərində böyrək daşlarına səbəb ola bilər. Həddindən artıq ispanaq yemək daş əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.

İspanaq bişirmək kömək edə bilər. Onu qaynatmaq oksalatları yarıya endirir. Bu, risk altında olanlar üçün daha təhlükəsiz edir.

• İspanaq warfarinin qarşılıqlı təsiri: Yüksək vitamin K tərkibi qan durulaşdırıcılara müdaxilə edə bilər. Varfarin qəbul edən xəstələr qəbulu artırmazdan əvvəl həkimlərlə məsləhətləşməlidirlər.
• İspanağın tərkibindəki kalium böyrək xəstəliyi olan xəstələr üçün risk yarada bilər. Həddindən artıq kalium yığılaraq ürək ritmində problemlərə səbəb ola bilər.
• Qaşınma və ya şişkinlik kimi allergik reaksiyalar nadir hallarda baş verir, lakin tibbi yardım tələb edir.

Həddindən artıq ispanaq yemək mədənizi poza bilər. Şişkinlik və ya kramplara səbəb ola bilər. Bir yaşından kiçik körpələr nitrat riski səbəbindən ondan çəkinməlidirlər.

Üzvi ispanaq daha yaxşı seçimdir. Daha az pestisidlərə malikdir. Əksər insanlar ispanaqı təhlükəsiz şəkildə orta ölçüdə yeyə bilərlər. Ancaq gut olanlar diqqətli olmalıdırlar, çünki ispanaqda purinlər var.

İspanaq yeyərkən həmişə bol su için. Hər hansı bir dərman qəbul edirsinizsə, həkiminizlə danışın.

Nəticə: İspanağı sağlam pəhrizinizin müntəzəm hissəsinə çevirin

İspanaq hər stəkan üçün cəmi 7 kalori olan qidalandırıcı bir güc mərkəzidir. A, C, K vitaminləri və liflə doludur. Bu qidalar ürək, göz və sümük sağlamlığını dəstəkləyir. Pəhrizinizə ispanaq əlavə etmək antioksidant qoruma təmin edir və həzmə kömək edir.

Hər həftə pəhrizinizə bir-iki stəkan ispanaq əlavə etməklə başlayın. Çiy yarpaqları salatlara tökə, smuzilərə qarışdıra və ya yüngülcə sote edə bilərsiniz. Beləliklə, siz B və C vitaminlərini toxunulmaz saxlayırsınız. Yüksək natrium səviyyəsinin qarşısını almaq üçün konservləşdirilmiş əvəzinə təzə və ya dondurulmuş ispanaq seçin.

İspanaq da çox yönlüdür. Çiy yarpaqları paketlərdə istifadə edin, onları omletlərə qarışdırın və ya tez yeməklər üçün ağardılmış hissələri dondurun. Gündəlik yarım stəkan belə dəmir və maqnezium qəbulunu artıra bilər. İspanağı pəhrizinizin adi hissəsinə çevirməklə siz həm sadə, həm də faydası böyük olan qida seçmiş olursunuz. Onun mülayim dadı və elastikliyi sizi əlavə kalorisiz qidalandırıcı yeməklər yaratmağa ilhamlandırsın. Boşqabınız və sağlamlığınız sizə təşəkkür edəcəkdir.

Qidalanmadan imtina

Bu səhifədə bir və ya bir neçə qida məhsulunun və ya əlavənin qidalanma xüsusiyyətləri haqqında məlumat var. Bu cür xüsusiyyətlər məhsul mövsümündən, torpaq şəraitindən, heyvanların rifah şəraitindən, digər yerli şəraitdən və s. asılı olaraq bütün dünyada dəyişə bilər. Bölgənizlə bağlı xüsusi və aktual məlumat üçün həmişə yerli mənbələrinizi yoxladığınızdan əmin olun. Bir çox ölkədə rəsmi pəhriz qaydaları var ki, burada oxuduğunuz hər şeydən üstün olmalıdır. Bu veb saytında oxuduğunuz bir şeyə görə heç vaxt peşəkar məsləhətlərə məhəl qoymamalısınız.

Bundan əlavə, bu səhifədə təqdim olunan məlumatlar yalnız məlumat məqsədi daşıyır. Müəllif məlumatın etibarlılığını yoxlamaq və burada əhatə olunan mövzuları araşdırmaq üçün kifayət qədər səy göstərsə də, o, ola bilsin ki, mövzu ilə bağlı rəsmi təhsili olan təlim keçmiş peşəkar deyil. Pəhrizinizdə əhəmiyyətli dəyişikliklər etməzdən əvvəl və ya hər hansı bir narahatlığınız varsa, həmişə həkiminizlə və ya peşəkar dietoloqla məsləhətləşin.

Tibbi İmtina

Bu veb-saytdakı bütün məzmun yalnız məlumat məqsədləri üçün nəzərdə tutulub və peşəkar məsləhət, tibbi diaqnostika və ya müalicəni əvəz etmək üçün nəzərdə tutulmayıb. Buradakı məlumatların heç biri tibbi məsləhət hesab edilməməlidir. Siz öz tibbi xidmətinizə, müalicənizə və qərarlarınıza görə məsuliyyət daşıyırsınız. Hər hansı bir tibbi vəziyyət və ya onunla bağlı narahatlığınızla bağlı hər hansı sualınızla bağlı həkiminizdən və ya digər ixtisaslı səhiyyə təminatçınızdan məsləhət alın. Heç vaxt peşəkar tibbi məsləhətlərə məhəl qoymayın və ya bu veb-saytda oxuduğunuz bir şeyə görə onu axtarmağı gecikdirməyin.