Скилидка на ден: Защо чесънът заслужава място във вашата диета

Ключови изводи

• Лечебните свойства на чесъна са оценени от култури по целия свят от повече от 5000 години.
• Съвременни проучвания показват, че може да намали кръвното налягане с 16-40% при хора с хипертония.
• Съдържа антиоксиданти, които поддържат имунната система и се борят с оксидативния стрес.
• Подкрепен от 83 проучвания върху хора, той подпомага здравето на сърцето, управлението на холестерола и детоксикацията.
• Според скорошни проучвания редовната употреба корелира с дълголетието при по-възрастни хора.

Тази статия разглежда как чесънът засилва имунната система и поддържа здравето на сърцето. Подкрепено е от над 80 клинични изпитвания. Научете как тази ежедневна храна може да подобри здравето ви и дори да ви помогне да живеете по-дълго.

Древната история на чесъна като лекарство

Чесънът се използва за медицина от хиляди години. Гръцкият лекар Хипократ, известен като бащата на медицината, го използва за борба с инфекциите. Той дори предложи да се яде всеки ден.

Известните му думи „Нека храната бъде твоето лекарство“ показват значението на чесъна в древни времена. Било е ценено в Египет и Гърция заради лечебните си свойства.

В древен Египет работниците използвали чесън, за да останат здрави, докато строят пирамиди. Папирусът на Еберс от 1500 г. пр.н.е. изброява чесън в 22 лечения. Използван е за паразити и сърдечни проблеми.

Римският писател Диоскорид препоръчва чесън за 23 здравословни проблема в своята книга. В Индия и Китай чесънът се използва за респираторни и храносмилателни проблеми. Библията и Корана също споменават неговите ползи.

По-късно Луи Пастьор открива антибактериалните свойства на чесъна през 1858 г. По време на Първата световна война войниците го наричат "руски пеницилин" за борба с инфекциите. Днес проучванията потвърждават ползите от чесъна: той понижава кръвното налягане и се бори с бактерии като H. pylori.

Пътуването на чесъна от древните храмове до съвременната медицина е завладяващо. Показва как древната мъдрост и науката могат да се срещнат.

Мощният хранителен профил на чесъна

Чесънът е хранителна сила в малка опаковка. Една сурова скилидка (3 грама) има само 4,5 калории, но е пълна с витамини B6, C, манган и селен. Освен това предлага фибри и микроелементи, което го прави чудесно допълнение към всяка диета. Тази малка луковица е пълна с основни хранителни вещества, които поддържат здравето, без да добавят празни калории.

Истинската му сила идва от биоактивни съединения, образувани, когато чесънът се счука или накълца. Алицинът, най-известното съединение, се образува, когато пресният чесън е повреден. Макар и краткотраен, алицинът предизвиква реакции, които създават по-дълготрайни съединения като диалил дисулфид и s-алил цистеин. Тези съединения работят заедно, за да намалят възпалението и да засилят имунитета.

Антиоксидантите на чесъна се борят с оксидативния стрес. Проучване от 2016 г. установи, че добавките с чесън подобряват антиоксидантния капацитет в тялото, като помагат за неутрализиране на вредните свободни радикали. Тези антиоксиданти също се комбинират с органосерни съединения за защита на клетките и намаляване на рисковете от хронични заболявания. За максимални ползи, смачкайте чесъна и го оставете да престои няколко минути преди готвене, за да активирате тези съединения.

Независимо дали е пресен или варен, хранителният профил на чесъна поддържа здравето на сърцето, имунитета и клетъчната защита. Неговите микронутриенти, съчетани с естествени антиоксиданти, го правят интелигентен избор за ежедневно здраве.

Повишаване на имунитета с чесън

Чесънът е силен имуностимулатор, който помага за предотвратяване на настинки и борба с вирусни инфекции. Има антибактериални свойства и серни съединения като алицин. Те активират имунните клетки и засилват естествения имунитет. Проучванията показват, че ежедневната консумация на суров чесън може да намали риска от настинка с 63% в сравнение с плацебо.

Счукването или нарязването на чесън освобождава алицин. Това вещество спира навлизането на вируси в клетките и забавя растежа на бактериите. Доказано е, че добавките с екстракт от стар чесън (AGE) намаляват дните на симптомите с 61% и намаляват тежестта на инфекцията на горните дихателни пътища. Едно проучване установи, че 2,56 грама AGE дневно намаляват продължителността на настинката с 63% в сравнение с плацебо.

• Яденето на три до четири скилидки дневно осигурява най-добрите нива на алицин. Оставете счукания чесън да престои 10 минути преди готвене, за да активирате ензимите.
• Старият чесън запазва имунните предимства без алицин, подобрявайки активността на макрофагите при лабораторни тестове.
• Изберете пресен чесън за профилактика на настинка и го комбинирайте с храни, богати на витамин С, за да подобрите усвояването.

За да получите най-много ползи, яжте суров чесън 20 минути преди хранене или използвайте добавки с 1,3% добив на алицин. Методите на готвене са ключови: микровълновата готвене унищожава алицина, но сотирането за кратко запазва имуностимулиращите му съединения. Редовната употреба помага за защита срещу патогени през цялата година без синтетични добавки.

Ползи за здравето на сърцето от редовната консумация на чесън

Чесънът е полезен за сърцето. Помага за понижаване на холестерола и предотвратява сърдечни заболявания. Проучванията показват, че може да намали LDL (лошия холестерол) с до 26%.

За тези с висок холестерол сух чесън на прах може да намали LDL с 11,8%. Той също така повишава нивата на HDL с 11,5%.

Чесънът поддържа кръвното налягане под норма. Проучване от 2020 г. установи, че може да понижи кръвното налягане толкова, колкото някои лекарства. Това може да намали риска от сърдечни проблеми с до 40%.

Неговите серни съединения подпомагат притока на кръв чрез отпускане на кръвоносните съдове. Те също така намаляват образуването на съсиреци.

Ключови проучвания подчертават:

• Чесънът на прах (900 mg/ден) намалява триглицеридите с 15% за 6 седмици
• 10 g суров чесън дневно понижават LDL с 15% за 6 седмици
• Екстрактът от стар чесън (7,2 g/ден) понижава LDL с 4% за 11 месеца

Яденето на ½ до 1 скилидка чесън на ден може да помогне на сърцето ви. Съчетайте го със здравословна диета за най-добри резултати. Говорете с лекар, преди да приемате големи дози, ако приемате разредители на кръвта.

Чесънът като естествен детоксикатор

Чесънът е ключов за подпомагане на тялото да се отърве от токсините и поддържа черния дроб здрав. Съдържа съединения като алицин, които активират ензимите за премахване на токсините. Тези съединения също помагат да се отървете от тежки метали като олово и живак.

Проучване от 2012 г. показва, че чесънът може да понижи нивата на олово в кръвта с 19%. Това е по-добро от някои лекарства.

Използването на чесън за детоксикация помага чрез увеличаване на глутатиона, основен антиоксидант. Сярата в чесъна помага при стъпките за детоксикация, като прави вредните вещества неутрални. За да получите най-много ползи, яжте 2-5 грама пресен чесън на ден, както препоръчва Световната здравна организация.

Счукайте или накълцайте чесъна, за да освободите алицин. След това го оставете да престои 10-15 минути преди готвене.

• Детоксикация на тежки метали: серните съединения на чесъна се свързват с токсини като олово, подпомагайки отделянето.
• Поддръжка на черния дроб: Алицинът повишава детоксикиращите ензими, предпазвайки от свободните радикали.
• Лесен прием: Добавете суров чесън към салати, супи или дресинги за максимална ефективност.

На места с много химикали чесънът е естествен щит за здравето. Яжте го с храни с високо съдържание на фибри и пийте много вода за по-добри резултати. Чесънът, в храната или в добавките, е силен помощник в предпазването ни от токсините.

Противовъзпалителни свойства, които могат да намалят болката

Чесънът има естествени свойства за облекчаване на болката при хронични възпаления и болки в ставите. Неговите серни съединения, като алицин, блокират възпалителните пътища като НСПВС, но с по-малко странични ефекти. Проучване от 2018 г. показа, че добавките с чесън намаляват болката при остеоартрит на коляното при жени със затлъстяване след 12 седмици.

Друго проучване установи, че екстрактът от чесън понижава CRP и ESR маркерите при пациенти на диализа. Това доказва способността му да се бори със системното възпаление.

Хроничното възпаление води до състояния като артрит, при които болката в ставите ограничава подвижността. Съединенията на чесъна потискат ензими като COX-2, които предизвикват подуване. Фондацията за артрит подчертава ролята на маслото от чесън за защита на ставния хрущял.

Изследванията също така показват, че противовъзпалителни храни като чесън намаляват IL-6 и TNF-α. Това са ключови двигатели на възпалението.

За да получите най-голяма полза, счукайте суровия чесън и го оставете да престои 10 минути, за да активирате алицин. Готвенето под 140°F запазва неговите биоактивни съединения. Съчетаването с храни, богати на витамин С, повишава усвояването на серните съединения.

Редовното включване на чесън в храната може да поддържа дългосрочно намаляване на възпалението. Това е без тежки лекарства.

Борещи се с рака съединения в чесъна

Чесънът има съединения, които помагат в борбата с рака, като спират растежа на туморите. Проучванията показват, че неговите богати на сяра части, като алицин и диалил дисулфид (DADS), могат да забавят растежа на тумора. Проучване върху клетките на рака на гърдата установи, че екстрактите от чесън ги правят по-малко вероятно да растат.

Жените, които ядат често чесън в проучването за здравето на жените в Айова, са имали 17% по-нисък риск от рак на дебелото черво. Това съвпада с установеното от лабораторни изследвания.

Чесънът предпазва и от канцерогени. При раздробяване освобождава съединения, които се борят с веществата, причиняващи рак. В проучвания за рак на стомаха съединенията на чесъна убиват раковите клетки, но оставят здравите клетки сами.

Проучване от 2020 г. показа, че съединенията на чесъна спират растежа на агресивните ракови клетки с 90% само за 48 часа.

• Суровият чесън запазва активни съединения, които защитават клетките (напр. 5 mg/ml RGE убива 95% от HeLa раковите клетки)
• Наноформулите на чесън повишават бионаличността, подобрявайки насоченото доставяне до тумори
• Топлината намалява ефикасността: варенето на чесън в продължение на 10 минути унищожава 90% от неговата противоракова активност

Проучвания в реалния свят показват ползите от чесъна. Китайски проучвания показват, че ежедневният суров чесън намалява риска от рак на хранопровода с 80%. Проучването в Шанхай отбелязва, че рискът от рак на простатата намалява с 40% при редовна консумация.

Но резултатите могат да варират. Проучването на EPIC не установи връзка между чесъна и рака на стомаха. Това показва, че чесънът трябва да се използва заедно, а не вместо медицински лечения.

За да получите най-много ползи, добавяйте 2-3 сурови скилидки към храната си всеки ден. Яденето им с кръстоцветни зеленчуци може да подобри работата на техните съединения. Винаги говорете с лекар, преди да приемате високи дози добавки с чесън. Въпреки че не е лек, чесънът е чудесно допълнение към здравословната диета.

Чесън за здравето на мозъка и когнитивната функция

Чесънът има антиоксиданти, които могат да предпазят мозъка. Изследванията показват, че съединения като FruArg, открити в чесъна, могат да предпазят мозъчните клетки от увреждане. Това включва щети от замърсяване или стареене.

Проучванията върху животни показват, че FruArg понижава нивата на азотен оксид. Тези нива са вредни при болести като Алцхаймер и Паркинсон.

Скорошни проучвания в PLOS ONE показват, че чесънът може да подобри мозъчната функция. Екстрактът от стар чесън (AGE) помага на по-възрастните мишки да запомнят по-добре, точно както по-младите мишки. Това е така, защото чесънът поддържа добрите чревни бактерии, което помага на мозъка.

Чесънът също помага за понижаване на нивата на холестерола и хомоцистеина. Високият хомоцистеин е свързан с деменция. Ползите от чесъна за сърцето и мозъка са ясни.

Проучванията върху животни показват, че екстрактите от чесън повишават антиоксидантите. Това предпазва невроните от увреждане.

Докато опитите върху хора продължават, ранните признаци са обещаващи. Добавянето на чесън към храната може да помогне на мозъка. Суровият или леко сварен чесън запазва важни съединения като SAC. Те повишават антиоксидантите в тялото.

Съсредоточаването върху здравето на мозъка чрез диета е от ключово значение. Това е стъпка към защита на мозъка в дългосрочен план.

Метаболитни ползи и управление на теглото

Чесънът има съединения, които могат да помогнат за засилване на метаболизма и контрол на кръвната захар. Проучванията показват, че екстрактът от стар чесън (AGE) може да намали складирането на мазнини и да подобри нивата на холестерола. Проучванията върху животни установиха, че добавките AGE, когато се комбинират с упражнения, намаляват висцералните мазнини и триглицеридите, подпомагайки регулирането на теглото.

Изследване при хора с 43 затлъстели жени установи, че употребата на AGE заедно с нискокалорична диета води до умерено намаляване на ИТМ. Участниците, приемащи AGE, забелязаха подобрена инсулинова чувствителност, което е ключово за управлението на диабета.

30-дневен опит с 20 пациенти с диабет тип 2 показва, че чесънът е подсилен с антиоксидантни ензими като SOD и GPx, подпомагащи контрола на кръвната захар. Комбинирането на чесън с физическа активност може да подобри изгарянето на мазнини чрез активиране на изгарянето на калории от кафява мазнина. Клиничните данни също подчертават ролята на чесъна за намаляване на метаболитното възпаление, свързано със затлъстяването.

• Добавете суров чесън към ястията за оптимални ефекти при изгаряне на мазнини.
• Комбинирайте с упражнения, за да увеличите максимално метаболитните ползи.
• Изберете добавки от стар чесън за постоянни нива на съединенията.

Докато чесънът сам по себе си няма да замени диетата и упражненията, той е ценен инструмент в холистични стратегии за управление на теглото. За тези, които се справят с диабета, въздействието му върху инсулиновата резистентност предлага обещаваща подкрепа. Винаги се консултирайте с доставчик на здравни услуги, преди да започнете нови схеми.

Ползи за кожата и косата от чесъна

Чесънът не само укрепва здравето ви отвътре. Освен това помага на кожата и косата ви. Неговите антиоксиданти и антимикробни съединения са полезни за здравето на кожата и могат да помогнат при лечение на акне.

Алицинът, ключово съединение, се бори с бактериите, които причиняват обриви и намалява възпалението. За растежа на косата витамините B-6 и C в чесъна подобряват циркулацията на скалпа, което може да забави косопада. Серните съединения в чесъна могат също да стимулират производството на колаген, помагайки със свойствата против стареене, като стяга кожата.

Естествените средства за красота включват масла, напоени с чесън, или разредени маски. Смесете счукан чесън с кокосово масло за успокояващо лечение на скалпа. Изплакнете косата с охладен чай от чесън за борба с пърхота, благодарение на неговите противогъбични ефекти.

За кожата, проучване от 2016 г. показа, че чесънът предпазва клетките на кожата от UV увреждане. Но директното приложение може да причини изгаряния. Винаги разреждайте чесъна с носещи масла и ограничавайте употребата до 10-15 минути.

Опитайте тези съвети безопасно:

• Смесете чесън с мед за овлажняваща маска за лице.
• Добавете смлян чесън в гореща вода, оставете да изстине, след което изплакнете косата за блясък.
• Консумирайте по една скилидка дневно на празен стомах, за да подобрите вътрешното здраве на кожата.

Не забравяйте, че докато проучванията предполагат обещание, са необходими повече изследвания. Пач тестовете и разредените формули намаляват риска от дразнене.

Как да увеличите максимално ползите за здравето от чесъна във вашата диета

Започнете с разумна подготовка на чесъна. Натрошете го или го накълцайте, след което изчакайте 10 минути. Тази стъпка позволява на ензимите да създадат алицин, съединение, което се бори с възпалението и подобрява здравето на сърцето. Правилната подготовка гарантира, че получавате най-много ползи.

• Суров срещу варен чесън: Суровият чесън има повече алицин, но може да разстрои стомаха ви. Внимателното готвене или късното му добавяне запазва повече хранителни вещества.
• Кулинарни приложения: Смесете смлян чесън в дресинги, маринати или печени зеленчуци. Печеният чесън е по-мек, но също толкова здравословен.
• Отлежал чесън: Отлежалият или ферментирал чесън запазва антиоксидантите и е по-лесно смилаем от суровите скилидки.

Използвайте суров чесън в малки количества, за да балансирате вкуса му. Поръсете го върху салати или смесете в хумус. За готвене задушете за кратко или изпечете цели, за да запазите хранителните си вещества. Дори малко чесън дневно се добавя с течение на времето. Опитайте смлян чесън в супи или смутита, ако не харесвате вкуса му. Консистенцията е ключова, а не количеството!

Съвет: Замразете смлян чесън във формички за лед за лесна употреба. Размразените кубчета запазват алицин, когато се добавят към ястия в края на готвенето. Настройте приготвянето на чесън според вашия вкус, като същевременно имате предвид ползите за здравето.

Добавки с чесън: действат ли толкова добре, колкото пресния чесън?

Когато решавате между пресен чесън и добавки, помислете за целите си. Екстрактът от стар чесън, добавките с алицин и екстрактите от чесън на прах имат своите предимства. Проучванията показват, че старият чесън може да е по-добър за здравето на сърцето от суровия чесън.

Проучване в Станфорд сравнява 5-грамови дневни порции пресен чесън с две топ добавки. Установено е, че екстрактите от стар чесън и добавките с алицин са също толкова ефективни, колкото пресния чесън за понижаване на кръвното налягане с 6,7/4,8 mmHg.

Добавките често се избират заради тяхното удобство и последователност. Добавките с алицин се опитват да запазят това ключово съединение стабилно, но стомашната киселина може да го разгради. Екстрактът от стар чесън, от друга страна, запазва S-алил цистеина непокътнат, което е добро за антиоксидантите.

Потърсете добавки с дневни дози от 188–2400 mg. Тези количества са в съответствие с проучванията за кръвното налягане.

Дозировката на добавките е ключова. По-ниските дози (188 mg) са били добри за изпитвания за холестерол, докато по-високите количества (2400 mg) отговарят на метаболитните ефекти на пресния чесън. Уверете се, че сте избрали продукти с тестове от трети страни, тъй като съдържанието на алицин може да варира. Потърсете етикети „отлежал чесън“ или „стандартизиран с алицин“, за да гарантирате качество.

Професионален съвет: Използването на добавки с пресен чесън може да подобри техните ползи. Добавките осигуряват стандартизирани дози, но им липсва пълният спектър от съединения, открити в пресния чесън. За кръвното налягане 600–2400 mg чесън на прах дневно в продължение на 8–24 седмици е обещаващ. Винаги следвайте инструкциите за дозиране и говорете с доставчик на здравни услуги, преди да започнете.

Потенциални странични ефекти и предпазни мерки

Страничните ефекти на чесъна като лош дъх или телесна миризма са чести, но леки. Други могат да изпитат храносмилателни проблеми като стомашно разстройство или киселини. Алергията към чесън, макар и рядка, може да причини кожни обриви или проблеми с дишането. Тези с нарушения на кръвосъсирването или предстоящи операции трябва да се консултират с лекар преди употреба поради ефекта на разреждане на кръвта.

Лекарствените взаимодействия са критични. Чесънът може да увеличи риска от кървене, когато се комбинира с лекарства за разреждане на кръвта като варфарин или аспирин. Проучванията показват, че екстрактът от стар чесън може да не влоши кървенето при употребяващите варфарин, но ефектите на пресния чесън варират. Информирайте вашия доставчик на здравни услуги, ако приемате лекарства за ХИВ, противозачатъчни хапчета или имуносупресори, тъй като могат да възникнат взаимодействия.

Хората на антикоагуланти или с чернодробни проблеми трябва да избягват високи дози. Алкохолът може да влоши стомашния дискомфорт. Бременните лица трябва да ограничат приема поради липса на данни за безопасност. Винаги започвайте с малки количества, за да намалите храносмилателните проблеми. Ако се появят синини или алергични реакции, прекратете употребата и потърсете лекарска помощ.

Въпреки че чесънът е широко безопасен в кулинарни количества, умереността и професионалното ръководство са ключови за тези, които приемат лекарства или имат здравословни проблеми. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да добавите добавки или да увеличите консумацията.

Вкусни начини да добавите повече чесън към ястията си

Дръзкият вкус на чесъна е идеален за много рецепти. Опитайте бавно печени скилидки за сладък вкус или смлени за салси и дипове. Използвайте техники за готвене като сотиране в зехтин или смесване в сосове, за да запазите вкуса му силен.

• Средиземноморски айоли: Пасирайте чесън с гръцко кисело мляко и лимон за леко потапяне.
• Черен чесън: Ферментирал чесън в корейски стил добавя умами към пържени картофи или пици.
• Индийска тадка: Темперирайте счукан чесън в горещо олио, преди да добавите зеленчуци за ароматно къри.
• Чесново масло: Смесете с билки за натриване на пържоли или гарнитури за печени зеленчуци.

За здравословни ястия с чесън опитайте печен чесън в картофено пюре или песто. Използвайте умерено пресен чесън в буркани – прясно смлян е най-добър в супи като етиопски китфо или италианска паста aglio e olio. Добавете лимон и билки, за да увеличите ползите за здравето, без да превъзхождате вкусовете. Съхранявайте смлян чесън в зехтин за бързи техники за готвене. Опитайте кисел чесън в оцет за пикантни салати. Чесънът прави ястията жизнени и питателни, независимо как го използвате.

Кой трябва да внимава с консумацията на чесън

Чесънът може да бъде проблем за някои групи. Може да разреди кръвта, което е рисковано. Хората, приемащи разредители на кръвта като кумадин или хепарин, трябва да бъдат внимателни.

Също така е важно за тези, които се подготвят за операция. Те трябва да спрат да ядат чесън 1-2 седмици преди това. Това помага да се избегне твърде много кървене по време на процедурата.

Хората с храносмилателни проблеми могат да получат киселини или подуване на корема. Започнете с малко количество и наблюдавайте как тялото ви реагира. Около 6% от хората са алергични към чесън, който може да причини кожни проблеми или проблеми с дишането.

• Разредители на кръвта: Говорете с Вашия лекар, преди да добавите чесън.
• Оперирани пациенти: Не яжте много чесън 2 седмици преди това.
• Алергични реакции: Потърсете помощ, ако имате кожни обриви или проблеми с дишането.
• Лекарствени взаимодействия: Чесънът може да направи саквинавир (лекарство за ХИВ) по-малко ефективен.
• Диабет/бременност: Твърде много чесън може да понижи кръвната захар или да увреди черния дроб.

Хората с чернодробно заболяване трябва да бъдат внимателни. Серните съединения на чесъна могат да бъдат тежки за черния дроб. Ако имате проблеми с щитовидната жлеза, чесънът може да взаимодейства с вашето лекарство. Винаги говорете с Вашия лекар, преди да направите големи промени в диетата си.

Заключение: Превърнете чесъна в редовна част от вашия здравословен начин на живот

Чесънът е ключова част от здравето повече от 5000 години. Той е преместен от древните лекарства в днешните кухни. Тази крушка сега е подкрепена от науката за своите ползи за здравето.

Чесънът може да се използва по много начини, като пържени картофи или дресинги. Добавя вкус и може да помогне на сърцето ви, като понижава кръвното налягане и холестерола. Но колко помага може да варира.

Ако имате високо кръвно налягане или холестерол, чесънът може да ви помогне. Съчетайте го със здравословна диета за естествен тласък на здравето.

Чесънът се вписва добре в здравословния начин на живот, който включва цели храни. Започнете с малко количество, като една или две скилидки на ден. Или опитайте добавки като екстракт от стар чесън. Но винаги първо говорете с лекар, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта или се подготвяте за операция.

Чесънът не е магически лек, но може да бъде част от здравословна диета. Свързан е с борбата с рака и укрепването на имунната система. Но работи най-добре, когато се използва редовно и в точните количества.

Чесънът е универсален и свързва старата мъдрост с новата наука. Добавянето му към вашите ястия може да се възползва от вековни ползи за здравето. Това е лесен начин да направите диетата си по-здравословна, независимо дали я сотирате, печете или я стрите на прах.

Отказ от отговорност за храненето

Тази страница съдържа информация за хранителните свойства на един или повече хранителни продукти или хранителни добавки. Тези свойства могат да варират в световен мащаб в зависимост от сезона на прибиране на реколтата, почвените условия, условията за хуманно отношение към животните, други местни условия и др. Винаги се уверявайте, че проверявате местните източници за конкретна и актуална информация, отнасяща се за вашия район. В много страни има официални насоки за хранене, които трябва да имат предимство пред всичко, което прочетете тук. Никога не трябва да пренебрегвате професионални съвети заради нещо, което сте прочели на този уебсайт.

Освен това информацията, представена на тази страница, е само с информационна цел. Въпреки че авторът е положил разумни усилия, за да провери достоверността на информацията и да проучи темите, разгледани тук, той или тя вероятно не е обучен професионалист с официално образование по темата. Винаги се консултирайте с вашия лекар или професионален диетолог, преди да направите значителни промени в диетата си или ако имате някакви свързани с нея притеснения.

Медицински отказ от отговорност

Цялото съдържание на този уебсайт е само за информационни цели и не е предназначено да замести професионален съвет, медицинска диагноза или лечение. Никоя от информацията тук не трябва да се счита за медицински съвет. Вие носите отговорност за вашите собствени медицински грижи, лечение и решения. Винаги търсете съвет от вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни услуги с всякакви въпроси, които може да имате относно медицинско състояние или притеснения относно такова. Никога не пренебрегвайте професионален медицински съвет и не отлагайте търсенето му поради нещо, което сте прочели на този уебсайт.