Miklix

Masline i maslinovo ulje: Mediteranska tajna dugovječnosti

Objavljeno: 30. mart 2025. u 11:32:06 UTC

Masline i maslinovo ulje ključni su dijelovi mediteranske prehrane. Poznati su po tome što pomažu u održavanju zdravlja srca i poboljšavaju cjelokupno zdravlje. Ovi mali plodovi i njihovo ulje puni su zdravih masti, antioksidansa i vlakana. To ih čini velikim dijelom dijeta koje pomažu ljudima da žive duže. Od dodavanja maslinovog ulja u salate do jedenja nekoliko maslina, ove namirnice imaju više nego dobar ukus. Oni nude stvarne zdravstvene prednosti potkrijepljene naukom.


Ova stranica je mašinski prevedena sa engleskog kako bi bila dostupna što većem broju ljudi. Nažalost, mašinsko prevođenje još nije usavršena tehnologija, pa može doći do grešaka. Ako želite, možete pogledati originalnu englesku verziju ovdje:

Olives and Olive Oil: The Mediterranean Secret to Longevity

Masline i maslinovo ulje ključni su dijelovi mediteranske prehrane. Poznati su po tome što pomažu u održavanju zdravlja srca i poboljšavaju cjelokupno zdravlje. Ovi mali plodovi i njihovo ulje puni su zdravih masti, antioksidansa i vlakana. To ih čini velikim dijelom dijeta koje pomažu ljudima da žive duže.

Od dodavanja maslinovog ulja u salate do jedenja nekoliko maslina, ove namirnice imaju više nego dobar ukus. Oni nude stvarne zdravstvene prednosti potkrijepljene naukom.

Živa mrtva priroda koja prikazuje zdravstvene prednosti maslina. U prvom planu, grozd punašnih, blistavih zelenih maslina počiva na rustikalnoj drvenoj površini, čije kožice blistaju pod mekim, prirodnim osvjetljenjem. U sredini, staklena boca vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja stoji visoko, bacajući odraze na stol. Pozadina je tople, zemljane boje, što ukazuje na mediteransko porijeklo ove hranljive superhrane. Kompozicija prenosi čistoću, svježinu i inherentnu dobrotu maslina, pozivajući gledatelja da cijeni njihovu ulogu u zdravoj, uravnoteženoj prehrani.

Key Takeaways

  • Masline su izvor vlakana i pomažu u zadovoljavanju dnevnih potreba za vlaknima.
  • Mediteranska dijeta, koja uključuje masline, smanjuje rizik od srčanih bolesti kroz mononezasićene masti.
  • Maslinovo ulje može povećati HDL kolesterol dok snižava LDL, podržavajući kardiovaskularno zdravlje.
  • Antioksidansi poput oleokantala u maslinama bore se protiv upale, slično kao ibuprofen.
  • Masti u maslinama su 70% mononezasićenih masti, uključujući oleinsku kiselinu koja štiti srce.

Uvod u mediteranske elektrane

Mediteranska dijeta je sve o zdravoj ishrani, sa maslinama i maslinovim uljem u srcu. Hiljadama godina ova hrana je bila veliki dio kultura poput antičke Grčke. Tamo su maslinici smatrani znakom bogatstva.

Danas su ove namirnice jednako važne, jer se 90% mediteranskih maslina pretvara u ulje. Ova tradicija nije samo stara – ona je i ključ za očuvanje zdravlja danas.

U mjestima poput Španije, Italije i Grčke rastu različite masline. Koroneiki i Arbequina su samo neki od primjera. Klima svakog mjesta daje ovim maslinama vlastiti ukus i zdravstvene prednosti.

Prednosti maslinovog ulja dolaze od zdravih masti i antioksidansa. Ovo su razlozi zbog kojih je mediteranska prehrana poznata po smanjenju rizika od bolesti.

  • Prednosti maslinovog ulja uključuju oleinsku kiselinu koja štiti srce, koja može smanjiti LDL kolesterol do 10%.
  • Antioksidansi poput polifenola i vitamina E u maslinovom ulju mogu smanjiti rizik od raka za 20%.
  • Visokokvalitetna ulja zadržavaju hranljive materije čak i na 410°F (210°C), što ih čini raznovrsnim za kuvanje.

Odabir pravog ulja je ključan. Ekstra djevičansko maslinovo ulje, sa manje od 0,8% kiselosti, ima najviše hranljivih sastojaka. Potražite oznake PDO ili PGI kako biste bili sigurni da su s pravog mjesta. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mestu kako bi bio svež i zdrav.

Prihvatiti mediteransku ishranu znači živjeti život zasnovan na tradiciji i nauci. Odabirom pravih sorti maslina i kvalitetnih ulja, povezujete se s vjekovnom mudrošću. Ova mudrost hrani i vaše tijelo i kulturu.

Nutritivni profil maslina

Ishrana maslina je puna dobrote u svakom zalogaju. Porcija od 3,5 unce ima 115-145 kalorija. Takođe ima 11-15% zdravih masti. Većina ovih masti je oleinska kiselina, koja je dobra za vaše srce.

Svaka porcija od 10 maslina ima 59 kalorija i 1,5 g vlakana. Ovo pomaže u probavi i ravnoteži šećera u krvi. Masline su takođe pune vitamina E, bakra i gvožđa, koji jačaju imunitet i energiju.

Crne masline, na primjer, daju vam 12% dnevnih potreba za gvožđem po šoljici.

Antioksidansi poput hidroksitirozola i oleuropeina nalaze se u maslinama. Oni se bore protiv oštećenja ćelija i smanjuju upalu. Ova jedinjenja mogu pomoći kod dugoročnih zdravstvenih koristi.

Ali, budite svjesni sadržaja natrijuma u maslinama. Može biti do 992 mg po šoljici. CDC predlaže održavanje unosa natrijuma ispod 2.300 mg dnevno. Dakle, važno je da kontrolišete svoje porcije.

Masline imaju vrlo malo ugljenih hidrata (8 g po šoljici) i mnogo vlakana. To ih čini odličnim za dijete poput ketoa. Njihova mješavina zdravih masti, minerala i antioksidanata čini ih zdravim užinom ili sastojkom.

Impresivan sastav nutrijenata maslinovog ulja

Maslinovo ulje je prepuno hranljivih materija. U njegovom srcu je oleinska kiselina, zdrava mast koja čini 70-80% masti. Ova kiselina pomaže u borbi protiv upala i dobra je za srce. Sadrži i antioksidanse poput hidroksitirozola i oleuropeina, koji štite stanice.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO) je posebno jer se vrlo malo prerađuje. Njegove masne kiseline su uglavnom:

  • 73% mononezasićenih masti (uglavnom oleinske kiseline)
  • 14% zasićenih masti
  • 11% polinezasićenih masti

EVOO je bogat vitaminima E (13% DV po supenoj kašiki) i K (7% DV). Ima 119 kalorija po supenoj kašiki. To ga čini prepunom hranljivih materija, ali kao i sve masti, takođe je bogato kalorijama. Kako se obrađuje je ključno: EVOO čuva svoje dobre stvari jer se ne zagrijava.

Kvalitet EVOO-ovih antioksidansa ovisi o njihovoj klasi. Najbolja ulja imaju puno fenola. Italija, koja čini 15% svjetskog EVOO-a, osigurava da se brzo obrađuje. Ovo zadržava više dobrih stvari u ulju.

Dimne tačke nam govore kako koristiti maslinovo ulje. EVOO može podnijeti temperaturu do 405°F (207°C), savršeno za sotiranje i lagano prženje. Bolje je od ostalih ulja jer ostaje zdravo čak i kada se zagrije. Studije pokazuju da njegovi antioksidansi ostaju jaki čak i nakon 36 sati na 356°F (180°C).

Odabir EVOO-a je pametan izbor za zdravlje. Njegova oleinska kiselina i antioksidansi pomažu u borbi protiv upala i podržavaju zdravlje srca. Potražite ulja s visokim nivoom fenola i minimalnom preradom kako biste dobili najviše prednosti.

Fotografija iz krupnog plana izbora svježih, živih zelenih maslina koje počivaju na drvenoj površini svijetle boje. Masline su raspoređene na vizualno privlačan, organski način, pokazujući svoj prirodni oblik i teksturu. Meko, usmjereno osvjetljenje sa strane naglašava blistav, zdrav izgled maslina, bacajući suptilne sjene koje dodaju dubinu i dimenziju slici. Pozadina je blago zamućena, zadržavajući fokus na maslinama i njihovoj vizualnoj privlačnosti kao zdravoj, hranjivoj hrani. Cjelokupni ton je prirodnog, zdravog dobrog, što odražava prednosti uključivanja maslina i maslinovog ulja u zdravu prehranu.

Prednosti za zdravlje srca: Kako masline podržavaju vaš kardiovaskularni sistem

Masline i maslinovo ulje ključni su za zdravlje srca. Pune su mononezasićenih masti, poput oleinske kiseline. Ovo pomaže u smanjenju lošeg holesterola i povećanju dobrog holesterola. Ova ravnoteža može spriječiti bolesti srca zaustavljanjem plakova koji začepljuju arterije.

Studija iz 2022. pratila je 90.000 ljudi tokom 28 godina. Dobio je neverovatne rezultate:

  • Oni koji su konzumirali preko ½ supene kašike dnevno imali su 19% manji rizik od srčanih smrti
  • Smrtnost od neurodegenerativnih bolesti opala za 29%
  • Smrtnost od raka smanjena za 17%

Oleinska kiselina se bori protiv upale i oksidativnog stresa u krvnim sudovima. Studija od 13 studija sa 713.000 ljudi pokazala je da korisnici maslinovog ulja imaju 15% manji rizik od srčanih bolesti. Čak i malo pomaže: svakih 5 g dnevno smanjuje rizik od KVB-a za 4%.

Istraživači su otkrili najbolje prednosti u dnevnom unosu od oko 20 g. Nije bilo dodatnih pogodnosti osim toga. Studija se uglavnom bavila ne-Hispanskim belcima. Ali prednosti se odnose na sve. Konzumiranje maslinovog ulja sa voćem i povrćem čini ove prednosti još snažnijim, kao što se vidi u mediteranskoj ishrani.

Protuupalna i antioksidativna svojstva

Masline i maslinovo ulje prepuni su spojeva koji se bore protiv upala i oksidativnog stresa. Sadrže antioksidanse poput hidroksitirozola i oleanolne kiseline, koji neutraliziraju štetne slobodne radikale. Oleokantal, koji se nalazi u ekstra djevičanskom maslinovom ulju (EVOO), djeluje poput ibuprofena za smanjenje upale. Oleinska kiselina, ključna masna kiselina u maslinovom ulju, također jača zdravlje stanica i ove zaštitne efekte.

Antioksidansi u maslinama, kao što su vitamin E i polifenoli, pomažu u smanjenju kronične upale. Ovo je povezano sa stanjima poput artritisa, dijabetesa i srčanih bolesti. Mediteranska ishrana, bogata ovim nutrijentima, povezana je sa manjim rizikom od neurodegenerativnih bolesti. EVOO-ovi polifenoli, često preko 60 mg na 100 g, ciljaju markere upale, ublažavajući psorijazu i reumatoidni artritis.

  • Hidroksitirosol: Snažan antioksidans koji neutralizira slobodne radikale.
  • Oleokantal: Smanjuje upalu blokiranjem enzima povezanih s bolom i oticanjem.
  • Vitamin E: Štiti ćelije od oksidativnog oštećenja, podržava zdravlje mozga i nerava.

Metode kuhanja su važne: korištenje EVOO-a na niskoj temperaturi zadržava njegova protuupalna svojstva. Redovno jedenje maslina i EVOO vam daje stalnu dozu ovih nutrijenata. Ovo pomaže u smanjenju upale i oksidativnog stresa. Ovi efekti su ključni za starenje stanovništva, jer kronična upala pokreće bolesti poput Alchajmerove i Parkinsonove bolesti. Dodavanjem ove namirnice u svoje obroke, uključite se u odbranu prirode od oštećenja ćelija i hroničnih bolesti.

Masline i upravljanje težinom

Masline su odličan izbor za one koji pokušavaju da kontrolišu svoju težinu. Imaju zdrave masti koje vas drže sitima i sprečavaju da jedete previše. Samo 10 maslina, oko 35–95 kalorija, daju vam ukusnu užinu bez previše kalorija.

Mediteranska dijeta, koja uključuje puno maslina i maslinovog ulja, dobra je za mršavljenje. Sadrži zdrave masti koje pomažu vašem tijelu da sagorijeva više kalorija i osjeća manje gladi. Studija je pokazala da su ljudi izgubili 4,2 kilograma za 60 dana jedući više ovih masti.

  • 1,2 oz crnih maslina: 36 kalorija, 3 g masti (2 g mononezasićenih)
  • Ista porcija zelenih maslina: 49 kalorija, 5 g masti (4 g mononezasićenih)
  • Masline također sadrže vlakna i polifenole, koji pomažu vašem tijelu da bolje koristi inzulin i poboljšava metaboličko zdravlje

Važno je jesti masline u pravim količinama. Ciljajte na 2-3 unce dnevno ili 16-24 maslina. Odaberite masline sa malo natrijuma ili isperite one iz konzerve kako biste smanjili količinu soli. Konzumiranje maslina s bademima može vam pomoći da se duže osjećate siti.

Novo istraživanje o spojevima masline poput elenolne kiseline pokazuje da bi mogli pomoći u kontroli hormona gladi. Ovo podržava ideju da ishrana kao na Mediteranu može smanjiti rizik od pretilosti. Masline su hranjivi dodatak vašoj ishrani kada se jedu mudro.

Zdravstvene prednosti za probavu

Masline su odlične za zdravlje probave zbog svojih posebnih nutrijenata. Imaju dijetalna vlakna koja pomažu vašoj probavi. Samo pola šolje ima 1,5 grama vlakana.

Ova vlakna vam pomažu da redovno idete u toalet. Takođe održava vaša crijeva u ravnoteži.

Fermentirane masline su posebne jer mogu pomoći vašim crijevima. Način na koji su napravljeni može napraviti dobre stvari za vaše crijevne bakterije. Ovo bi vam moglo pomoći da bolje probavite hranu i da se osjećate manje naduto.

Zelene masline imaju 3 grama vlakana na svakih 100 grama. Ovo je dobra količina koja će vam pomoći da zadovoljite svoje potrebe za vlaknima. Većina Amerikanaca ne dobija dovoljno vlakana.

Vlakna u maslinama također pomažu u održavanju stabilnog šećera u krvi. Ovo je dobro za zdravlje vaših crijeva.

Konzumiranje maslina u salatama ili kao grickalica može pomoći vašoj probavi. Odaberite Kalamata masline zbog zdravih masti. Ove masti mogu smanjiti upalu u crijevima. Ali, pazite da ne jedete previše natrijuma, jer se razlikuje u zavisnosti od vrste masline.

Prednosti zdravlja mozga i kognitivnih funkcija

Masline i maslinovo ulje sadrže spojeve koji mogu poboljšati zdravlje mozga i boriti se protiv kognitivnog pada. Nutrijenti poput oleinske kiseline i antioksidansa, poput oleokantala, štite moždane stanice. Pomažu u smanjenju upale i zaustavljanju štetnih proteina koji uzrokuju Alchajmerovu bolest.

Prehrambene prednosti masline: Živo zelena maslina, čija koža blista bogatim, zlatnim sjajem, leži na vrhu svježih, zelenih listova. Debeli, izduženi oblik masline dočarava njenu nutritivnu gustoću, puna korisnih masti, antioksidansa i esencijalnih vitamina. Toplo, usmjereno osvjetljenje baca nježne sjene, naglašavajući teksturiranu površinu masline i bujno, detaljno lišće koje je okružuje. Cjelokupni sastav prenosi osjećaj prirodnog obilja i holističkih zdravstvenih prednosti ove mediteranske superhrane.

Studije pokazuju vezu između maslinovog ulja i nižeg rizika od demencije. na primjer:

  • Oni koji su konzumirali pola supene kašike dnevno imali su 28% manji rizik od fatalne demencije.
  • Zamjena margarina ili majoneza maslinovim uljem smanjuje rizik od demencije za 8-14%.
  • ispitivanju PREDIMED, mediteranska prehrana s ekstra djevičanskim maslinovim uljem poboljšala je pamćenje i pažnju tokom šest godina.

Antioksidansi u maslinovom ulju, poput hidroksitirozola, bore se protiv oksidativnog stresa koji šteti moždanim stanicama. Oleinska kiselina pomaže moždanim stanicama da bolje komuniciraju. Mediteranska prehrana, bogata maslinovim uljem, povezana je sa nižim stopama Alchajmerove bolesti u određenim područjima.

Stručnjaci predlažu 1-5 kašika maslinovog ulja dnevno za kognitivnu podršku. Idealna količina je 3 supene kašike. Dodavanje maslinovog ulja u uravnoteženu prehranu može održati vaš um oštrim i smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti. Pogađa 6,7 miliona Amerikanaca starijih od 65 godina. Uključivanje maslinovog ulja u vašu ishranu moglo bi pomoći da vam um bude bistar u godinama koje dolaze.

Primjena za kožu, kosu i ljepotu

Maslinovo ulje je prepuno vitamina E i antioksidansa. Oni pomažu zaštiti vašu kožu od oštećenja i održavaju je vlažnom. Za blistav izgled pomiješajte maslinovo ulje i med podjednako, nanesite 15 minuta, a zatim isperite.

Masne kiseline u maslinovom ulju takođe čine vašu kožu jačom. Ovo pomaže u borbi protiv suhoće i iritacije.

  • Antioksidansi u maslinovom ulju se bore protiv znakova starenja poput bora.
  • Vitamin E popravlja oštećenja od UV zračenja i smiruje upalu kod stanja poput ekcema.
  • Maslinovo ulje je nježno sredstvo za uklanjanje šminke koje ne isušuje vašu kožu.

Za vašu kosu, toplo maslinovo ulje može je učiniti sjajnom i smanjiti lomljenje. Pomaže i kod zacjeljivanja rana, poput dijabetičkih čireva na stopalu i dekubitusa. Ali, uvijek ga prvo testirajte tako što ćete nanijeti malu količinu iza uha 48 sati.

Nemojte koristiti previše na koži sklonoj aknama kako biste izbjegli začepljene pore. Čuvajte ulje na hladnom i tamnom mestu kako biste sačuvali svoje blagodati. Miješanje sa ovlaživačima poput hijaluronske kiseline pojačava hidrataciju. Upotreba maslinovog ulja na koži ili u obrocima prirodan je način da poboljšate svoju ljepotu i zdravlje.

Različite sorte maslina i njihove jedinstvene prednosti

Sorte maslina dolaze u nizu okusa, ovisno o tome odakle su i kako su napravljene. Zelene masline se beru rano, dok crne dozrijevaju duže. Svaka vrsta dodaje nešto posebno u mediteransku prehranu, poznatu po tome što je zdrava.

Neki od favorita su Kalamata, sušena u crnom vinskom sirćetu, i Castelvetrano, sa slatkim ukusom sa Sicilije. Masline Mission iz Kalifornije su blage i hrskave. Marokanske beldi masline su slane i gorke. Pogledajmo po čemu se razlikuju:

  • Zelene masline: beru se u jesen, često sušene u salamuri. Zamislite Manzanilla, klasiku punjenu pimientosima.
  • Crne masline: duže sazrevaju, kao Nyons iz Francuske, koje postaju meke i slatke.
  • Sušeno sušene masline: Kao i Cerignola iz Italije, one su sušene u soli, dajući žvakanu teksturu.

Način na koji se masline leče utiče na njihove hranljive materije. Masline sušene u vodi su rijetke, ali blage. Masline sušene u lužini su brze, ali uobičajene. Isprobavanje različitih vrsta može dodati ukus i hranjivost vašim jelima. Sa preko 1.000 vrsta maslina širom svijeta, uvijek postoji nešto novo za probati.

Kako odabrati i čuvati proizvode od maslina za maksimalnu zdravstvenu korist

Odabir pravog maslinovog ulja ključ je za postizanje njegovih potpunih prednosti. Počnite s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, koje ima najviše antioksidansa i okusa. Za svježinu i kvalitetu potražite oznake kao što su "jedan posjed" ili "jedan izvor".

Tamne staklene boce štite ulja od svjetlosti, održavajući njihovu nutritivnu vrijednost visokom.

Kada kupujete cijele masline, birajte opcije sa niskim sadržajem natrija. Masline u teglama u vodi ili salamuri bolje su od slanih. Za maslinovo ulje birajte neprozirne posude kako biste izbjegli lako oštećenje.

Evo kako pohraniti:

  • Čuvajte ulja u hladnoj, tamnoj ostavi da usporite oksidaciju
  • Koristite u roku od 12 mjeseci od kupovine za vrhunsku aromu
  • Prebacite male porcije u hermetički zatvorene posude za svakodnevnu upotrebu
  • Odbacite svako ulje sa užeglom mirisom ili ukusom

Kvalitet je važan: Bona Furtuna boce od tamnog stakla sa azotnim zatvaračima odlažu kvarenje. Njihove masline jednog porijekla osiguravaju dosljedan kvalitet. Prije upotrebe uvijek promućkajte neohlađena ulja, jer se talog može složiti. Slijedeći ove korake, sačuvat ćete i okus i zdravstvene prednosti svojih proizvoda od maslina.

Kreativni načini da unesete više maslina u svoju prehranu

Povećajte unos osnovnih namirnica mediteranske prehrane uz ove inventivne ideje. Započnite jutro dodavanjem nasjeckanih maslina u zobene pahuljice ili parfe od jogurta. Njihovo slano hrskanje dobro se slaže sa slatkim bobicama za uravnotežen doručak.

Eksperimentirajte sa grickalicama: pomiješajte masline u trail mix ili umiješajte u smoothie za kremastu teksturu.

  • Gornji tost od avokada sa narezanim kalamata maslinama i malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
  • Zamijenite kisele krastavce za masline u sendvičima ili pljeskavicama.
  • Pomiješajte nasjeckane masline u tunjevinu ili pileću salatu za mediteranski tvist.
  • Pomiješajte masline bez koštica u domaći humus ili guacamole.

Kuvanje? Iskoristite prednosti maslinovog ulja tako što ćete povrće dinstati u ekstra djevičanskom maslinovom ulju za poboljšani okus i hranjivost. Marinirajte piletinu ili tofu s maslinovim uljem i začinskim biljem prije pečenja na roštilju. Za pečenje, zamijenite maslac maslinovim uljem u mafinima ili kruhu za vlažne rezultate.

Uživajte i u maslinama u desertima – pokušajte umiješati one bez koštica u čokoladne tartufe ili posipati po kvadratima tamne čokolade. Njihov bogat okus dodaje dubinu bez dodavanja šećera. Uz ove ideje, uključivanje maslina postaje jednostavno i ugodno, usklađujući se s principima mediteranske prehrane usmjerenim na zdravlje.

Potencijalni neželjeni efekti i razmatranja

Masline i maslinovo ulje su dobri za vas, ali morate biti oprezni. Sušene masline imaju puno natrijuma. Ovo može biti loše za ljude sa visokim krvnim pritiskom ili srčanim problemima. Ispiranje maslina prije jela može pomoći u smanjenju razine soli u njima.

Alergije na masline su rijetke, ali se mogu dogoditi. Neki ljudi mogu reagirati na masline ako su alergični na polen maslinovog drveta. Mogu se javiti simptomi poput svraba ili otoka u ustima ili grlu. Ako mislite da ste alergični, razgovarajte sa ljekarom.

Akrilamid se nalazi u nekim crnim maslinama, koji nastaje pri visokoj toplotnoj preradi. Odabir svježih ili minimalno obrađenih maslina može smanjiti vašu izloženost. Potražite brendove koji koriste metode koje ne stvaraju toliko akrilamida.

  • Visok sadržaj natrijuma u sušenim maslinama: Isperite da biste smanjili unos soli
  • Alergije na masline: Pratite oralne simptome
  • Akrilamid: Pametno birajte metode obrade
  • Lijekovi: Posavjetujte se s ljekarima o interakcijama s razrjeđivačima krvi ili lijekovima za krvni pritisak

Pazite na veličinu porcije kako biste držali svoju težinu pod kontrolom. Konzumiranje malih porcija pomaže u upravljanju unosom kalorija. Trudnice ili dojilje trebale bi biti oprezne sa suplementima listova masline. Nema dovoljno istraživanja koja bi dokazala da su sigurni. Najbolje je držati se prehrambenih oblika maslina umjesto dodataka prehrani.

Zaključak: Učinite masline i maslinovo ulje dijelom vašeg zdravog načina života

Dodavanje maslina i maslinovog ulja u vašu prehranu može promijeniti vaše prehrambene navike na bolje. Ova promjena može dovesti do dugoročnih zdravstvenih koristi. Istraživanja pokazuju da smanjuje rizik od srčanih bolesti, bori se protiv upala i jača zdravlje mozga i kože.

FDA kaže da dvije kašike maslinovog ulja dnevno mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Mediteranska ishrana je takođe povezana sa nižim stopama Alchajmerove bolesti i dijabetesa. Ove činjenice čine maslinovo ulje ključnim dijelom zdravog načina života.

Započnite dodavanjem maslinovog ulja u salate, kuhanje ili grickanje maslina. Odaberite ekstra djevičansko maslinovo ulje za više nutrijenata, uključujući protuupalne polifenole. Mediteranska dijeta je uživanje u ukusnoj, hranjivoj hrani, a ne strogim pravilima.

Visokokvalitetna ulja Pulje pokazuju kako održivi izbori mogu podržati zdravstvene ciljeve. Koristite ove sastojke u svakodnevnim obrocima, poput dinstanja povrća ili mariniranja mesa. One čine obroke zdravijim i ukusnijim.

Prednosti maslinovog ulja su potkrijepljene naukom, od smanjenja upale do poboljšanja funkcije mozga. Male promjene, poput korištenja maslinovog ulja umjesto putera ili dodavanja maslina u obroke, mogu dovesti do zdravije budućnosti. Uživajte u okusima i dopustite da vas ovi drevni sastojci vode do zdravijeg načina života. Mediteranska dijeta je više od trenda; to je dokazan put do vitalnosti.

Odricanje od odgovornosti za ishranu

Ova stranica sadrži informacije o nutritivnim svojstvima jedne ili više prehrambenih proizvoda ili dodataka. Takva svojstva mogu varirati širom svijeta u zavisnosti od sezone žetve, stanja tla, uslova dobrobiti životinja, drugih lokalnih uslova, itd. Uvijek provjerite svoje lokalne izvore za specifične i ažurne informacije relevantne za vaše područje. Mnoge zemlje imaju zvanične smjernice o ishrani koje bi trebale imati prednost u odnosu na sve što ovdje pročitate. Nikada ne biste trebali zanemariti stručni savjet zbog nečega što ste pročitali na ovoj web stranici.

Nadalje, informacije predstavljene na ovoj stranici su samo u informativne svrhe. Iako je autor uložio razumne napore da provjeri valjanost informacija i istraži teme koje su ovdje obrađene, on ili ona vjerovatno nije obučeni stručnjak sa formalnim obrazovanjem o ovoj temi. Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom ili profesionalnim dijetetičarom prije nego što napravite značajne promjene u vašoj prehrani ili ako imate bilo kakve nedoumice.

Medicinska izjava o odricanju odgovornosti

Sav sadržaj na ovoj web stranici je samo u informativne svrhe i nije namijenjen da bude zamjena za stručni savjet, medicinsku dijagnozu ili liječenje. Nijedna informacija ovdje se ne smije smatrati medicinskim savjetom. Vi ste odgovorni za svoju medicinsku njegu, liječenje i odluke. Uvijek tražite savjet svog ljekara ili drugog kvalifikovanog zdravstvenog radnika o bilo kakvim pitanjima koja imate u vezi sa zdravstvenim stanjem ili nedoumicama u vezi s njim. Nikada nemojte zanemariti stručne medicinske savjete niti odgađati traženje zbog nečega što ste pročitali na ovoj web stranici.

Podijelite na BlueskyPodijelite na FacebookuPodijelite na LinkedIn-uPodijelite na Tumblr-uPodijeli na XPodijelite na LinkedIn-uPrikači na Pinterest

Emily Taylor

O autoru

Emily Taylor
Emily je gostujući pisac ovdje na miklix.com, fokusirajući se uglavnom na zdravlje i ishranu, za koje je strastvena. Ona pokušava da doprinosi člancima na ovoj web stranici kako vrijeme i drugi projekti dozvoljavaju, ali kao i sve u životu, učestalost može varirati. Kada ne piše blog na mreži, voli provoditi vrijeme održavajući svoju baštu, kuhajući, čitajući knjige i zaokupljajući se raznim kreativnim projektima ui oko svoje kuće.