Rarraba Nagarta: Me Yasa Albasa Ta Kasance Abincin Abinci Mai Kyau

Albasa ya wuce kayan lambu masu daɗi kawai - suna da ƙarfin gina jiki. Suna cikin dangin Allium, wanda kuma ya haɗa da tafarnuwa da leek. Shekaru dubbai, ana amfani da albasa don amfanin lafiyarsu.

Wadannan crunchy veggies suna cike da antioxidants, bitamin, da ma'adanai. Sun yi fice a cikin kayan lambu. Albasa ya ƙunshi mahadi kamar quercetin, wanda zai iya taimakawa lafiyar zuciya. Suna kuma da fiber don taimakawa wajen narkewa.

Key Takeaways

• Cin albasa da kayan lambu na allium na iya rage haɗarin kansar launin fata da kashi 80 cikin ɗari, a cikin binciken 2019.
• Albasa mai matsakaici tana da adadin kuzari 45 kawai kuma tana ba da bitamin C, bitamin B6, da manganese.
• Albasa ya ƙunshi fiye da 25 flavonoids, waɗanda ke aiki azaman antioxidants don yaƙar lalacewar sel.
• Cin abinci na yau da kullun na iya inganta girman kashi da kashi 5 cikin ɗari kuma ya rage haɗarin karaya a cikin mata sama da 50.
• Quercetin a cikin albasa yana da alaƙa da rage hawan jini, kodayake ana buƙatar ƙarin nazarin kan cin abinci.

Amurkawa suna cin kusan kilo 22 na albasa kowace shekara. Yawan cin abinci zai iya kawo ƙarin fa'idodin kiwon lafiya. Albasa ba ta da adadin kuzari amma tana da sinadirai masu yawa. Suna ƙara bitamin da ma'adanai zuwa abinci.

Daga inganta ƙarfin kashi don hana ciwon daji, albasa sun fi dacewa da kulawa a cikin abincin ku.

Gabatarwa ga Albasa Mai Tawali'u

Albasa ya kasance muhimmin sinadari a dafa abinci sama da shekaru 5,000. Helenawa na dā sun gaskata cewa za su iya tsarkake jini. Masu warkarwa na Medieval sun yi amfani da su don ciwon kai da sauran cututtuka.

Albasa na cikin dangin allium, wanda kuma ya hada da tafarnuwa da leek. An san su da nau'o'in amfani da su wajen dafa abinci da kuma darajar sinadirai. Tsawon tarihinsu ya nuna farin jininsu na dindindin.

• Albasa rawaya: mai dadi kuma mai ƙarfi, manufa don caramelizing ko dogon dafa abinci.
• Jajayen Albasa: Tsaftace kuma mai laushi, cikakke don salati ko gasa saboda launinsu mai kauri.
• Farin Albasa: Danshi mai laushi yana haskakawa a cikin jita-jita na Mexica kamar tacos da salsas.
• Albasa Koren (Scallions): sabo ne kuma mai taushi, ana amfani da danye a cikin salads ko azaman kayan ado.
• Shallots: M kuma mai daɗi, galibi ana nunawa a cikin miya da riguna.

Jajayen albasa na musamman ne saboda suna dauke da anthocyanins, wadanda ke da amfani ga zuciya. Duk albasa a cikin dangin allium suna da mahadi na sulfur waɗanda ke taimakawa yaƙi da cututtuka. Ko dafaffe ko an ci danye, albasa tana kara dandano da fa'idar lafiya ga abincinmu.

Daga tsoffin rubutu zuwa littattafan dafa abinci na yau, albasa na ci gaba da zaburar da masu dafa abinci a duniya.

Bayanan Abincin Albasa

Albasa tana cike da sinadirai a kowane cizo. Albasa matsakaici, kimanin gram 110, yana da adadin kuzari 44. Hakanan yana da wadataccen abinci mai gina jiki waɗanda ke haɓaka lafiyar ku. Bari mu bincika abin da ke sa albasa ta kasance mai gina jiki:

• Vitamin C: Yana ba da 9% na bukatun yau da kullun, haɓaka rigakafi da samar da collagen.
• Potassium: Yana ba da 3.4% na DV, yana taimakawa ma'auni na electrolytes da hawan jini.
• Abubuwan da ke cikin fiber: 2-3g a kowane hidima yana taimakawa narkewa kuma yana haɓaka cikawa.
• B bitamin: Ya hada da folate da B6 don makamashi metabolism da kuma aikin jijiya.

Albasa ya ƙunshi quercetin, flavonoid wanda ke aiki azaman antioxidant mai ƙarfi. Yana iya rage hawan jini kuma ya rage kumburi. Albasa kuma yana da fiber, gami da prebiotics kamar inulin, waɗanda ke ciyar da ƙwayoyin cuta masu kyau. Bugu da ƙari, suna da ƙananan adadin kuzari, yana sa su zama babban zaɓi don cin abinci mai kyau.

Albasa yana taimakawa wajen shan sinadarin potassium a kullum, wanda yawancin Amurkawa ba sa samun isasshen abinci. Su kuma mahadi na sulfur suna tallafawa lafiyar zuciya ta hanyar daidaita cholesterol. Ko ka dafa su ko ka cinye su danye, albasa suna ƙara abubuwan gina jiki ba tare da mai ko cholesterol ba.

Antioxidants masu ƙarfi a cikin Albasa

Albasa suna cike da abubuwan da ake amfani da su na antioxidants na halitta waɗanda ke kare jikin ku daga radicals kyauta. Wadannan mahadi, kamar quercetin da anthocyanins, suna yaki da damuwa na oxidative. Wannan damuwa na iya haifar da cututtuka na yau da kullum a kan lokaci.

• Quercetin: Maɓalli flavonoid a cikin albasa, wannan antioxidant na iya rage kumburi da rage hawan jini. Nazarin ya nuna quercetin daga albasa yana sha sau biyu yadda ya kamata kamar daga shayi ko apples.
• Anthocyanins: Ana samun su a cikin jajayen albasa, waɗannan pigments suna ba da launin shuɗin su da kuma inganta lafiyar zuciya. Suna daga cikin dangin flavonoid, suna ba da ƙarin kariya daga lalacewar salula.

Jajayen albasa suna da na musamman tare da anthocyanins har zuwa 10% a cikin cakuda flavonoid. Wannan yana haɓaka ƙarfin su na antioxidant. Abubuwan Quercetin sun bambanta, daga 22-51.82 MG kowace matsakaiciyar albasa, dangane da iri-iri.

Bincike ya nuna ko da ƙananan allurai na yau da kullun, kamar 162 MG na quercetin daga albasa, na iya rage hawan jini a cikin masu fama da hauhawar jini. Cin albasa kuma yana yakar damuwa mai yawa. Wannan damuwa yana da alaƙa da tsufa da rigakafin cututtuka.

Wadannan mahadi suna aiki tare don toshe radicals kyauta, rage haɗarin da ke da alaƙa da yanayi na yau da kullun. Ciki har da albasa a cikin abinci hanya ce mai sauƙi don amfani da waɗannan kariya ta yanayi. Iri iri-iri na ja suna ba da mafi yawan zaɓuɓɓukan wadatar anthocyanin.

Albasa da Lafiyar Zuciya

Albasa yana da kyau ga lafiyar zuciya da jijiyoyin jini. Suna da quercetin, wanda ke yaki da kumburi kuma yana taimakawa wajen hana cututtukan zuciya. Bincike ya nuna cewa albasa na iya rage hawan jini ga masu hawan jini.

Albasa kuma tana da mahadi na sulfur wanda ke inganta kwararar jini kuma yana taimakawa rage cholesterol. Wadannan mahadi suna hana gudanwar jini kuma suna haɓaka wurare dabam dabam. Wannan yana taimakawa ci gaba da aiki da zuciya da kyau.

Albasa hanya ce mai sauƙi don ƙara abinci mai lafiya a cikin abincin ku. Su antioxidants da sulfur mahadi suna da kyau don sarrafa hawan jini da lafiyar zuciya.

Yadda Albasa Ke Kara Kariya

Albasa aboki ne na halitta don tsarin rigakafi. Suna cike da bitamin C, wanda shine mabuɗin don yin farin jini da gyara kyallen takarda. Kowace albasa tana ba ku kashi 10% na bitamin C na yau da kullun, yana taimakawa wajen yaƙar cututtuka.

Abun da ke cikin su na allicin shima yana da abubuwan kashe kwayoyin cuta. Yana kai hari ga ƙwayoyin cuta masu cutarwa kamar E. coli da Staphylococcus aureus.

Allicin dake cikin albasa yana yaki da miyagun kwayoyin cuta a hanji. Wannan yana rage damar yin rashin lafiya. Bincike ya nuna albasa na iya yakar kwayoyin cuta guda biyar da suka hada da Vibrio cholerae da Bacillus cereus.

Wannan aikin antibacterial yana taimakawa wajen daidaita microbiome na hanjin ku. Gudun lafiya yana da mahimmanci don tsarin rigakafi mai ƙarfi.

• Vitamin C: yana taimakawa samar da collagen kuma yana haɓaka aikin ƙwayoyin cuta
• Allicin: yana rushe membranes na ƙwayoyin cuta don hana girma
• Prebiotic fiber: yana haifar da ƙwayoyin cuta masu amfani, yana haɓaka rigakafi

Cin danye ko dafaffen albasa kowace rana na iya taimakawa wajen hana kamuwa da cututtuka. Abubuwan gina jiki na su suna aiki tare don haɓaka tsarin rigakafi. Kowace matsakaiciyar albasa tana da adadin kuzari 44 kawai amma tana cike da mahadi masu haɓaka rigakafi.

Albasa yana yaƙi da ƙwayoyin cuta masu cutarwa kuma yana tallafawa ƙwayoyin rigakafi. Hanya ce mai sauƙi don inganta lafiyar ku.

Anti-Kumburi Properties na Albasa

Albasa yana yaki da kumburi tare da mahadi kamar quercetin, wani launi na shuka. Quercetin yana da tasirin anti-mai kumburi mai ƙarfi. Yana toshe kwayoyin da ke haifar da ciwo da taurin kai a cikin gidajen abinci.

Nazarin ya nuna yana iya rage sakin histamine. Wannan yana taimakawa sarrafa asma da allergen.

Albasa ja da rawaya suna da quercetin fiye da fararen fata. Bincike ya nuna quercetin na iya rage kumburi a cikin arthritis. Wani bincike da aka gudanar a shekarar 1983 ya gano tsantsar albasa yana taimakawa asma ta hanyar rage kumburi a cikin bututun buroshi.

• Quercetin yana toshe enzymes wanda ke haifar da kumburi.
• Yana rage samar da leukotriene da ke da alaƙa da asma da amosanin gabbai.
• Yana goyan bayan kula da kumburi na yau da kullun ba tare da lahani ba, bisa ga kimanta amincin WHO.

Dafa albasa dama shine mabuɗin. Yin burodi yana ƙara flavonoids, yayin da soya zai iya lalata wasu. Don samun fa'ida mafi yawa, ku ci albasa danye ko a datse su a hankali.

Albasa yana da ƙananan adadin kuzari (calories 30 a kowace ½ kofin). Suna da ƙarin lafiya ga kowane abinci. Albasa na iya taimakawa tare da ciwon haɗin gwiwa da kuma asma, yana mai da su aboki na halitta don lafiya.

Albasa don Lafiyar Narkar da Abinci

Albasa hanya ce mai sauƙi don haɓaka lafiyar hanji. Suna da prebiotics na halitta da fiber. Wadannan sinadarai suna taimakawa wajen daidaita ma'aunin microbiome.

Albasa yana da kusan gram 2.5 na fiber kowace hidima. Wannan fiber yana taimakawa ci gaba da narkewa a kai a kai kuma yana sauƙaƙe kumburi. Su prebiotics, kamar inulin da fructooligosaccharides, ciyar da kyau gut kwayoyin.

Yayin da waɗannan ƙananan ƙwayoyin cuta ke narke prebiotics, suna yin gajeriyar sarkar kitse. Wadannan acid suna ƙarfafa rufin hanji kuma suna rage kumburi.

Albasa ita ce makamashin narkewar abinci. Abincin da ke da ƙarancin fiber na iya cutar da ƙwayoyin hanji. Albasa, tare da abinci kamar leek da apples, suna kiyaye hanji lafiya.

• Albasa yana samar da 2.5g na fiber kowace hidima
• Ya ƙunshi inulin da FOS don ciyar da ƙwayoyin cuta
• Taimakawa bambance-bambancen microbiome da ke da alaƙa da ingantacciyar narkewa

Ji daɗin ɗanyen albasa don kiyaye amfanin prebiotic. Fiber ɗinsu da mahaɗansu na musamman sun sa su zama babban ƙari ga abinci. Albasa yana taimakawa tsarin narkewar ku da microbiome bunƙasa.

Gudanar da Sugar Jini da Albasa

Albasa yana da kyau don sarrafa sukarin jini, wanda ke da kyau ga masu ciwon sukari. Suna da ƙananan glycemic index na 10. Wannan yana nufin suna sakin sukari a hankali, suna taimakawa wajen kiyaye matakan sukari na jini. Quercetin, antioxidant a cikin albasa, na iya taimakawa jiki amfani da insulin mafi kyau.

Nazarin ya nuna albasa na iya zama da amfani. Wani bincike da aka gudanar a shekara ta 2010 ya nuna cewa cin 100g na danyen jajayen albasa yana rage sukarin jinin azumi da 40 mg/dl a cikin masu ciwon sukari na 2. Wani bincike a cikin 2020 ya nuna cewa berayen da ke ciyar da foda albasa suna da raguwar sukarin jini da cholesterol. Wadannan sakamakon sun nuna albasa na iya zama kyakkyawan ƙari ga tsare-tsaren kula da ciwon sukari.

• Quercetin a cikin albasa yana goyan bayan hankalin insulin, mai yuwuwar sauƙaƙe sarrafa sukarin jini.
• Danyen Albasa yana da ma'aunin glycemic index na 10 - nesa da nau'in dafaffen iri - yana sa su dace don sarrafa glycemic.
• Albasa 'fiber da antioxidants suna aiki tare don jinkirin sha carbohydrate, rage yawan hawan jini.

Cin albasa yana iya taimakawa wajen sarrafa sukarin jini. Ƙungiyar Ciwon sukari ta Amurka ta ba da shawarar cin kayan lambu marasa sitaci kamar albasa. Albasa ba magani ba ce, amma tana iya taimakawa tare da cin abinci mai son ciwon sukari. Koyaushe magana da mai kula da lafiyar ku don shawarwarin da suka dace da ku.

Amfanin Cin Albasa Lafiyar Kashi

Albasa na iya taimakawa ƙasusuwan ka da ƙarfi ta hanyar ƙara yawan kashi da rage haɗarin karaya. Bincike ya nuna cewa cin albasarta a kullum na iya rage haɗarin karyewar hanji da fiye da kashi 20 cikin ɗari ga mutanen da suka haura 50, har ma da ƙari ga matan da suka shude. Wani bincike da aka gudanar a shekara ta 2009 ya nuna cewa matan da suke cin albasa a kullum suna da kashi 5% na yawan kashi fiye da wadanda ba kasafai suke cin su ba.

• Quercetin da sauran flavonoids a cikin albasa suna rage danniya na oxidative, kare kwayoyin kasusuwa.
• Sulfur mahadi kamar FL-glutamyl-trans-S-1-propenyl-L-cysteine sulfoxide taimako kashi remodeling.
• Albasa yana toshe ayyukan osteoclast, rage raguwar kashi, yayin da yake tallafawa samuwar kashi.

Cin albasa akai-akai zai iya inganta yadda jikinka ke sha calcium, mahimmin sinadari mai ƙarfi ga ƙashi. Wani gwaji na 2016 ya ba mata 24 ruwan albasa kowace rana tsawon makonni 8. Sakamakon ya nuna raguwar radicals masu kyauta da kuma karuwa kadan a yawan kashi. Wannan yana nuna albasa na iya zama ƙari mai kyau ga abinci da nufin hana osteoporosis, tare da calcium da bitamin D.

Nazarin ya kuma nuna cewa albasa na taimakawa wajen sarrafa homocysteine , wani sinadari da ke raunana collagen kashi. Ƙara albasa a cikin abincinku na iya zama hanya mai sauƙi don tallafawa lafiyar kwarangwal. Ana buƙatar ƙarin bincike don cikakken fahimtar yadda cin albasarta yau da kullun ke shafar haɗarin fashewar hip da kashin baya. Gwada albasarta da aka soya a cikin jita-jita don haɓaka abincin da ke kare kashi a yau.

Nau'o'in Albasa Daban-daban Da Fa'idodinsu Na Musamman

Albasa tana da nau’o’in iri iri-iri, kowacce tana da dandanon dandano da sinadirai. Anan ga yadda zaku zaɓi nau'in abincin da ya dace don abincinku:

• Albasa jajayen ya ƙunshi anthocyanins, pigments ɗin da ke ba su launin shuɗi mai zurfi. Rubutun su mai kauri yana sa su zama cikakke don salads ko gasa.
• Albasa mai launin rawaya yana da ɗanɗano mai ƙarfi wanda yake narkewa idan an dafa shi, yana sa su dace da miya da gasassu.
• Albasa mai launin fari yana da ɗanɗano mai laushi fiye da rawaya, yana sa su girma ga salsas ko tacos.
• Shallots suna haɗe ɗanɗanon albasa da tafarnuwa. Danɗanon su na dabara yana aiki da kyau a cikin miya ko gasassun kayan lambu.
• Ana amfani da scallions (ko koren albasa) gaba ɗaya, gami da ganye. Abincinsu mai laushi yana haskaka jita-jita kamar soyayyen soya ko omelettes.

Iri masu daɗi kamar Vidalia ko Walla Walla suna da ƙarancin sulfur da ruwa mai yawa, yana sa su dace don ci sabo. Waɗannan nau'ikan takamaiman yanki-kamar Vidalias na Jojiya- suna ƙara zaƙi na halitta. Don dafa abinci, jan albasa yana ƙara launi a cikin salads, yayin da shallots ke ƙara zurfin ba tare da yin ƙarfi ba. Gwada haɗa nau'ikan don haɓaka abinci da fa'idodin kiwon lafiya!

Mafi kyawun Hanyoyi don Shirya Albasa don Matsakaicin Amfanin Lafiya

Samun mafi yawan amfanin kiwon lafiya daga albasa yana farawa da shiri mai kyau. Zaki iya amfani da danyen albasa ko dafa su. Makullin shine a cikin lokaci da fasaha. Ga yadda ake samun mafi yawan abinci mai gina jiki da dandano:

Yanke albasa kafin amfani da su don haɓaka kunna allicin. Allicin wani fili ne na sulfur wanda ke samuwa lokacin da ake yanka albasa. Amma, iska ko zafi na iya rage matakan sa akan lokaci. Bari su zauna na minti 5-10 bayan an sare su don barin allicin ya ci gaba sosai.

• Raw: Ku ci danyar albasa da aka yanka a cikin salati ko sandwiches. Ta wannan hanyar, kuna adana bitamin da mahaɗan sulfur masu kyau ga zuciya da lafiyar rigakafi.
• Dafa shi: Sauté, gasa, ko albasar microwave don ƙara samun quercetin. Hasken dafa abinci yana haɓaka shayarwar antioxidant ba tare da rasa sinadirai masu daɗi kamar bitamin C ba.

Don kiyaye abubuwan gina jiki, guje wa tafasa na dogon lokaci. Soyayya da sauri ko gasassun suna kiyaye mahaɗai masu fa'ida fiye da sannu a hankali. Haɗa albasa tare da lafiyayyen kitse kamar man zaitun don haɓaka sha na abubuwan gina jiki mai narkewa kamar quercetin.

Tukwici: Yi amfani da wuka mai kaifi don yanke albasa don rage lalacewar tantanin halitta da adana dandano. Ajiye abubuwan da ba a amfani da su a cikin kwandon iska don rage asarar abinci mai gina jiki.

Danye vs. Albasa Dafaffe: Wanne Yafi Lafiya?

Yadda kuke shirya albasa yana shafar amfanin lafiyar su. Dafa abinci yana canza abubuwan gina jiki. Duk da haka, duka danye da dafaffen albasa suna da nasu amfani.

Danyen albasa yana cike da allicin, wani sinadari dake yaki da kwayoyin cuta da kuma taimakawa wajen narkewa. Dafa albasa, a daya bangaren, na iya inganta wasu sinadarai.

• Raw abũbuwan amfãni: Allicin a cikin danyar albasa yana yaki da cutarwa kwayoyin cuta a cikin hanji. Suna riƙe da bitamin C da enzymes waɗanda ke taimakawa rigakafi.
• Dafaffen fa'ida: Tsarin zafin jiki na iya rage FODMAPs, sauƙaƙe narkewa ga waɗanda ke da IBS. Quercetin, antioxidant, ya zama mafi raye-raye lokacin da ake dafa albasa.

Dafa albasa yana canza bayanin abubuwan gina jiki. Danyen albasa yana kiyaye karin bitamin C da allicin. Amma dafa abinci na iya sa ma'adanai kamar manganese sauƙin sha.

Zabi danyar albasa don tasirin maganin kashe kwayoyin cuta masu kaifi ko dafa shi don ɗanɗano mai laushi da sauƙin narkewa. Daidaita duka don jin daɗin fa'idodin kare zuciya na quercetin yayin guje wa rashin jin daɗi na narkewa.

Tasirin Side da La'akari

Albasa na da amfani ga lafiya, amma wasu na iya fuskantar illa. Wadanda ke da rashin haƙuri na albasa ko FODMAP suna iya samun matsalolin narkewa kamar kumburi ko gas. Albasa suna da fructans, FODMAP, wanda zai iya tayar da masu fama da IBS-kimanin 15% na manya na Amurka suna da wannan batu.

Wasu mutane na iya samun warin baki daga mahadin sulfur na albasa. Wadannan mahadi kuma na iya sa warin jiki muni. Dafa albasarta na iya taimakawa amma baya kawar da wadannan illolin gaba daya.

Albasa kuma na iya yin rikici da wasu magunguna. Suna iya tsoma baki tare da masu kashe jini kamar warfarin. Mutanen da ke shan maganin ciwon sukari yakamata su kalli sukarin jininsu, saboda albasa quercetin na iya shafar ta. Koyaushe magana da likita kafin canza abincin ku tare da yanayin lafiya.

• Fara da ƙananan abinci don gwada haƙuri.
• Zaɓi nau'in albasa mai ƙananan-FODMAP kamar albasa mai dadi a cikin matsakaici.
• Haɗa ɗanyen albasa tare da abinci mai wadatar probiotic don sauƙaƙe narkewa.
• Tauna faski ko amfani da wanke baki don rage warin baki bayan cin abinci.

Idan bayyanar cututtuka ba ta tafi ba, gwada kada ku ci albasa na ɗan lokaci kuma ku sami shawarwari na kwararru. Yi la'akari da fa'idodin da yanayin jikin ku don jin daɗin albasa lafiya. Koyaushe samun shawarar likita don sauye-sauyen abincin da suka dace da lafiyar ku.

Hanyoyi masu Sauƙi don Ƙara Albasa a Abincinku

Sanya albasa a cikin abincin yau da kullun tare da waɗannan shawarwari masu sauƙi. Suna ƙara dandano da abubuwan gina jiki ga abincinku ba tare da aiki mai yawa ba.

• Yanke danyar albasa a cikin salads ko sandwiches don ƙuƙumi.
• Sauté ko caramelize su azaman topping don burgers, pizzas, ko kwano na hatsi.
• Haɗa cikin tsoma kamar hummus ko guacamole don murɗa mai daɗi.
• Ƙara zuwa omelets, frittatas, ko ƙwai masu ɓarna don karin kumallo mai cike da furotin.
• Mix a cikin miya na taliya ko soya-soya yayin shirya abinci.
• Gwada girke-girke na albasa kamar cushe albasa ko gasassun halves azaman gefen tasa.

Don shirya abinci, ajiye albasa gaba ɗaya a cikin sanyi, busasshiyar ma'aji. Ajiye su daga haske don kiyaye su sabo. Idan kun yanki su, sanya firji a cikin akwati marar iska. Nufin ½ zuwa kofi 1 kowace rana don saduwa da adadin da aka ba da shawarar. Tare da kawai adadin kuzari 60 a kowace kofi, suna da ƙari mai ƙarancin kalori.

Gwada nau'ikan iri daban-daban kamar Vidalias mai zaki ko albasa ja. Suna ƙara zaƙi ga miya ko ɗanɗano mai daɗi ga tacos. Cin albasa da tafarnuwa akai-akai kuma na iya rage haɗarin cutar kansa, kamar yadda bincike ya nuna.

Albasa na iya yin kowane tasa mafi kyau, ko an soya su, danye, ko caramelized. Fara da ƙara yanki zuwa sanwicin ku ko ɗan hannu zuwa soya-soya. Ji daɗin haɓakar ɗanɗanon su na dabara.

Kammalawa: Yin Albasa A Matsayin Sashe Na Kullum Cikin Lafiyar Ku

Albasa ba ta wuce madaidaicin dafa abinci ba kawai - suna da ƙarfin gina jiki. Suna cike da bitamin, ma'adanai, da antioxidants kamar quercetin. Wadannan suna taimakawa kare zuciyarka, tallafawa tsarin garkuwar jikinka, har ma da karfafa kasusuwa.

Daya matsakaiciyar albasa yana da adadin kuzari 44, gram 3 na fiber, da kashi 20% na bukatar Vitamin C. Hakanan suna da yawancin flavonoids, waɗanda ke taimakawa rage kumburi da haɓaka ayyukan antioxidant.

Bi shawarwarin abinci kuma ku ci abinci guda 1-7 na kayan lambu na allium kamar albasa kowane mako. Gwada albasarta ja a cikin salads don laushi mai laushi ko sauté albasa mai dadi don dandano mai laushi. Dafa albasa a cikin man zaitun zai iya taimakawa tare da narkewa ga waɗanda ke da IBS.

Albasa yana da ƙarancin mai da furotin, yana mai da su hanya mai kyau don ƙara dandano ba tare da karin adadin kuzari ba. Ƙara albasa zuwa miya, soya-soya, ko sandwiches na iya taimaka maka yin zabi mafi koshin lafiya. Waɗannan ƙananan canje-canje na iya haifar da babban ci gaba a lafiyar ku akan lokaci.

Za a iya jin daɗin albasa da ɗanye, gasasshe, ko caramel ɗin, yana mai da su iri-iri. Haɗa su da sauran kayan lambu yana tabbatar da samun daidaitaccen abinci. Fara da musanya kayan ciye-ciye da aka sarrafa don tsoma tushen albasa ko ƙara su cikin abincinku. Ƙananan matakai a yau na iya haifar da fa'ida mai ɗorewa gobe.

Nutrition Disclaimer

Wannan shafin ya ƙunshi bayani game da kaddarorin sinadirai na abinci ɗaya ko fiye ko kari. Irin waɗannan kaddarorin na iya bambanta a duk duniya dangane da lokacin girbi, yanayin ƙasa, yanayin jin daɗin dabbobi, sauran yanayi na gida, da sauransu. Koyaushe tabbatar da bincika tushen yankin ku don takamaiman bayanai na yau da kullun masu dacewa da yankinku. Kasashe da yawa suna da ƙa'idodin abinci na hukuma waɗanda yakamata su fifita kan duk abin da kuka karanta anan. Kada ku taɓa yin watsi da shawarar kwararru saboda wani abu da kuka karanta akan wannan gidan yanar gizon.

Bugu da ƙari, bayanin da aka gabatar akan wannan shafin don dalilai ne na bayanai kawai. Yayin da marubucin ya yi ƙoƙari mai kyau don tabbatar da ingancin bayanin da kuma bincika batutuwan da aka ambata a nan, mai yiwuwa shi ko ita ba ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwararriya wadda ta ba da ilmi game da abin da ke ciki. Koyaushe tuntuɓi likitan ku ko ƙwararrun likitancin abinci kafin yin manyan canje-canje ga abincinku ko kuma idan kuna da wata damuwa mai alaƙa.

Maganin rashin lafiya

Duk abubuwan da ke cikin wannan gidan yanar gizon don dalilai ne na bayanai kawai kuma ba a nufin su zama madadin shawara na ƙwararru, ganewar asibiti, ko magani. Babu wani bayani a nan da ya kamata a yi la'akari da shawarar likita. Kuna da alhakin kula da lafiyar ku, jiyya, da yanke shawara. Koyaushe nemi shawarar likitan ku ko wani ƙwararren mai ba da lafiya tare da kowace tambaya da za ku iya yi game da yanayin likita ko damuwa game da ɗaya. Kada ku yi watsi da shawarar likita ko jinkirin neman ta saboda wani abu da kuka karanta akan wannan gidan yanar gizon.