חזק יותר עם תרד: למה הירוק הזה הוא סופרסטאר תזונתי
פורסם: 30 במרץ 2025 בשעה 12:53:41 UTC
תרד הוא מרכיב רב תכליתי ומזין שמתאים היטב לאורח חיים בריא. הוא עמוס בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. הוספת תרד לתזונה שלך היא דרך פשוטה להגביר את הבריאות שלך. תרד דל בקלוריות אך עשיר בסיבים. זה עושה את זה נהדר עבור ניהול משקל ובריאות מערכת העיכול. שילוב קבוע של תרד בארוחות שלך יכול להוביל ליתרונות בריאותיים רבים.
Stronger with Spinach: Why This Green is a Nutritional Superstar
התרד עבר דרך ארוכה מלהיות האהוב על דמות מצוירת לסופר פוד מודרני. הוא עמוס בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. כוס תרד בודדת מעניקה לך 100% מהוויטמין K היומי שלך ורק 7 קלוריות.
תרד הוא מעצמה במנות קטנות. חצי כוס תרד מבושל מלאה בברזל, סיבים ונוגדי חמצון כמו לוטאין. תרד נא שומר על ויטמין C שלו. אתה יכול להוסיף אותו לשייקים או להקפיץ אותו כדי להגביר את הבריאות שלך.
טייק אווי מפתח
- תרד מספק 100% של ויטמין K מדי יום בכוס אחת בלבד.
- עשיר בברזל ובנוגדי חמצון כמו לוטאין לבריאות העיניים והלב.
- תזונת תרד דלת קלוריות (7 קלוריות לכוס) מסייעת לתזונה מודעת משקל.
- תומך בבריאות העצמות, החיסון והלב וכלי הדם באמצעות ויטמינים ומינרלים.
- קל לשלב בארוחות כדי למקסם את יתרונות התרד מדי יום.
מבוא לתרד: מעצמה תזונתית
תרד ידוע כמזון-על בגלל ערכו התזונתי הגבוה. הוא מלא בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. כל ביס מביא יתרונות בריאותיים.
במנה של 100 גרם יש רק 23 קלוריות. זה הופך אותו למזון דל קלוריות.
- קלוריות לכוס (30 גרם מבושל)
- כמויות גבוהות של ויטמין A וויטמין K
- נוגדי חמצון מרכזיים כמו לוטאין וקוורצטין
- תכולת ברזל למלחמה באנמיה
תרד שימש במשך מאות שנים בבישול ים תיכוני ואסייתי. הוא התפרסם במלחמה במחלות. הסיבים שלו עוזרים לעיכול, וחנקות מגבירים את זרימת הדם.
בין אם זה טרי או קפוא, תרד הוא פריט חובה במטבח. שמור אותו במקרר עד שבוע כדי לשמור על טריות.
פרופיל תזונתי של תרד
התרד עמוס בויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו למזון-על. כוס אחת של תרד נא מעניקה את כל הוויטמין K שאתה צריך ליום. הוא מכיל גם כמויות משמעותיות של ויטמין A, ויטמין C וברזל.
חומרים מזינים אלה עוזרים להגביר את החסינות, האנרגיה ואת אופן הפעולה של התאים שלך.
- ויטמינים של תרד: ויטמין K, A, C, חומצה פולית ו-B6 תומכים בחסינות, בראייה ובתפקוד הדם.
- מינרלים של תרד: ברזל, מגנזיום ומנגן מסייעים להובלת חמצן, לתפקוד העצבים ולחילוף החומרים.
- נוגדי חמצון של תרד: לוטאין, קוורצטין וזאקסנטין נלחמים בנזק חמצוני הקשור למחלות כרוניות.
תרד מלא בחומרים מזינים, אבל יש בו אוקסלט שיכול להגביל את ספיגת הסידן. אכילתו עם מזונות עשירים בוויטמין C יכולה לסייע בספיגת ברזל. עם רק 23 קלוריות ל-100 גרם ו-91% מים, זוהי דרך דלת קלוריות להגביר את התזונה שלך. בין אם אתם אוכלים אותו חי בסלט או מבושל קלות, התרד נותן לכם את רכיבי התזונה החיוניים הללו ללא שומנים או סוכרים נוספים.
תרד לבריאות הלב: הגנה על מערכת הלב וכלי הדם שלך
תרד נהדר לבריאות הלב בגלל האשלגן שלו. 100 גרם מכיל כמעט 600 מיליגרם של אשלגן. זה עוזר לאיזון נתרן ומרפה את כלי הדם.
אשלגן הוא המפתח בניהול לחץ הדם. זה מקל על עומס העבודה של הלב. אכילת תרד באופן קבוע יכולה להוריד את הסיכון ליתר לחץ דם.
החנקות של תרד הופכות בגופנו לחנקן תחמוצת. זה מרחיב את כלי הדם ומשפר את זרימת הדם. מחקר הראה ששתיית משקאות מבוססי תרד יכולה להוריד את לחץ הדם למשך עד חמש שעות.
השפעות אלו עוזרות להגן על העורקים ולהפחית את עומס הלב.
- תרד עשיר באשלגן מסייע במניעת השפעת הנתרן, מוריד עליות לחץ דם.
- תחמוצת החנקן מחנקות תרד מגבירה את זרימת הדם ומקלה על מתח כלי הדם.
- ויטמין K בתרד תומך במבנה הלב על ידי הפחתת הסיכונים להיפרטרופיה של החדר השמאלי (LVH) הקשורים לצריכה נמוכה.
בתרד יש גם מגנזיום ופולאט לשליטה בכולסטרול. סיבים נקשרים לשומנים שסותמים עורקים. נוגדי חמצון נלחמים בלחץ חמצוני הפוגע ברקמות הלב.
מחקר של 766 בני נוער מצא שוויטמין K נמוך מעלה את הסיכון ל-LVH. זה מראה על חשיבותו של התרד לבריאות שרירי הלב.
הוסף תרד לארוחות היומיות שלך ליתרונות הלב. השתמש בו בשייקים, סלטים או מוקפצים. שינויים קטנים היום יכולים לעשות הבדל גדול עבור הלב שלך מחר.
יתרונות בריאות העין: לוטאין, זאקסנטין והגנה על הראייה
תרד נהדר לעיניים שלך בגלל הלוטאין והזאקסנטין שלו. נוגדי חמצון אלה מגנים על העיניים מפני אור כחול מזיק ומפחיתים מתח. אכילת חצי כוס תרד מדי יום במשך חודשיים יכולה להגביר את רמות הלוטאין, ולעזור להגן על הראייה שלך.
מחקר משנת 2020 מצא שצריכת תרד וקייל הגדילה את צפיפות הפיגמנט המקולרי ב-4-5% תוך ארבעה שבועות, מה שמסייע בהגנה על AMD.
הלוטאין והזאקסנטין של תרד עוזרים לחזק את המקולה, החלק של העין שלך שרואה בבירור. בתרד יש יותר לוטאין מאשר ברוב הירקות. כדי להפיק את המרב מחומרי הזנה הללו, אכלו תרד עם שומנים כמו אבוקדו או שמן זית.
- אכלו סלטי תרד עם שמן זית כדי למקסם את ספיגת הלוטאין.
- הוסף תרד לקערות שייקים עם אגוזים לספיגת זאקסנטין משופרת.
- שלבו תרד עם ביצים - חלמונים מכילים לוטאין וזאקסנטין, מחזקים את בריאות העיניים.
כדי להילחם ב-AMD, שאפו לקבל מספיק לוטאין וזאקסנטין בכל יום. AMD היא גורם גדול לעיוורון ברחבי העולם, על פי ארגון הבריאות העולמי. הקפד לכלול תרד בארוחות שלך כדי לשמור על בריאות העיניים שלך.
תרד ומניעת סרטן
התרד עמוס בכלורופיל ובנוגדי חמצון, שעוזרים להילחם בסרטן. מחקרים מראים כי חומרים מזינים אלה יכולים להאט את צמיחת הגידול ולהגן על תאים. לדוגמה, מחקר של אוניברסיטת טקסס A&M מצא שתרד מיובש בהקפאה הפחית את היווצרות פוליפים בחולדות המועדות לסרטן המעי הגס.
במשך 26 שבועות, דיאטת התרד שינתה את מיקרוביום המעיים של החולדות. זה הוביל לעלייה במטבוליטים מועילים שעוזרים לשלוט בדלקת.
- השפעות המלחמה בסרטן של נוגדי חמצון של תרד כוללות חומצות שומן ונגזרות של חומצה לינולאית, שמחקרים מצביעים על מעכב התפתחות הגידול.
- אכילת תרד באופן קבוע עשויה להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס בשיעור של עד 50%, לפי מחקרים לאוכלוסיה העוקבים אחר למעלה מ-70,000 משתתפים.
- היתרונות האנטי-סרטניים של תרד כוללים גם MGDG, תרכובת שמאטה את צמיחת תאי הסרטן בבדיקות מעבדה.
סרטן המעי הגס הוא הסרטן הרביעי בשכיחותו בארה"ב. הוא משפיע על 1 מכל 3 אנשים בשלב מסוים. האגודה האמריקאית לסרטן ממליצה להתחיל את ההקרנות בגיל 45.
בעוד תפקידו של כלורופיל תרד נחקר, החומרים התזונתיים שלו מסייעים בהורדת הסיכון לסרטן. הוספת תרד לארוחות יכולה להפחית את הסיכון לסרטן המעי ב-9-11%. זאת הודות לצריכת חומצה פולית גבוהה יותר.
חוזק עצם ובריאות: ויטמין K וסידן בתרד
תרד עמוס בויטמין K וסידן, שני רכיבים תזונתיים חיוניים לבריאות העצם. כוס אחת של תרד מעניקה לך את כל הוויטמין K היומי שאתה צריך. ויטמין זה עוזר לקשור סידן לעצמות, מה שהופך אותן לחזקות יותר ומפחית את הסיכון לשברים.
בתרד יש גם 30 מ"ג סידן לכל כוס. אבל, האוקסלטים שלו יכולים להקשות על הגוף שלך לספוג את הסידן הזה.
ויטמין K בתרד הוא המפתח לבריאות העצמות. מחקרים מראים שזה יכול להוריד את הסיכון לשברים על ידי חיזוק חלבוני העצם. כוס תרד מעניקה לך ויטמין K, ועוזרת לשמור סידן בעצמותיך במקום לאבד אותו בשתן.
ויטמין זה עובד עם מגנזיום ונוגדי חמצון בתרד כדי להגן על העצמות מפני נזק.
אבל, קשה להשיג סידן של תרד בגלל אוקסלטים. בישול תרד יכול לעזור להפחית את רמות האוקסלט, מה שהופך את הסידן לזמין יותר. הוספת מזונות עשירים בוויטמין D כמו חלב מועשר או חשיפה לאור השמש יכולה גם לעזור לגופך להשתמש בסידן טוב יותר.
מומחים מציעים לאכול תרד עם מזונות דלי אוקסלטים, כמו שקדים או ברוקולי, לתמיכה טובה יותר בעצמות.
- מבשלים תרד כדי להפחית את תכולת האוקסלט לפני האכילה.
- שלב עם מזונות עשירים בוויטמין D כדי לשפר את השימוש בסידן.
- איזון צריכת תרד עם מזונות ידידותיים לעצמות אחרים כמו יוגורט או חלב צמחי מועשר.
בעוד שתרד טוב לעצמות, הסידן שלו לא נספג במלואו. עדיף לאכול תרד עם סידן ממוצרי חלב, מזונות מועשרים או תוספי מזון. שתיית מים מרובה עוזרת לשטוף עודפי אוקסלטים, ומפחיתה את הסיכון לאבנים בכליות.
על ידי ביצוע שינויים קטנים, כמו אלה, תרד יכול להפוך לחלק חשוב בתזונה התומכת בעצמות חזקות.
תכונות אנטי דלקתיות של תרד
לתרד יש תרכובות מיוחדות כמו לוטאין, קוורצטין וחנקות. נוגדי החמצון של תרד אלו נלחמים ברדיקלים חופשיים ומפסיקים את אותות הדלקת. אכילת תרד באופן קבוע יכולה לסייע בהורדת דלקת הקשורה למחלות כרוניות.
- קוורצטין: מעכב אנזימים כמו COX-2 להורדת דלקת.
- זאקסנטין: מפחית נזקים חמצוניים במפרקים ובכלי דם.
- חנקות: משפרים את זרימת הדם תוך הרגעת תגובות דלקתיות.
תרד מסייע בהורדת הדלקת על ידי הפחתת ייצור הציטוקינים. מחקרים מראים שהבטא-אקדיזון שלו מוריד מולקולות פרו-דלקתיות, מקל על כאבי מפרקים ומתח קרדיווסקולרי. הסיבים ונוגדי החמצון בתרד תומכים גם בבריאות המעיים, ומגבילים עוד יותר את הדלקת המערכתית.
הוסף תרד לארוחות היומיות שלך כדי ליהנות מהיתרונות האנטי דלקתיים שלו. חבר אותו עם שומנים בריאים כמו שמן זית כדי להגביר את ספיגת החומרים המזינים. שינויים קטנים כמו הוספת תרד לארוחות יכולים לעזור בניהול דלקת ולתמוך בבריאות לטווח ארוך.
בריאות המוח ויתרונות קוגניטיביים
תרד טוב למוח שלך, והמדע מסכים. מחקר עקב אחר 960 מבוגרים. אלו שאכלו חצי כוס תרד מבושל ביום שמרו על זיכרון חד. זה היה כאילו הם צעירים ב-11 שנים.
החומרים המזינים של תרד כמו ויטמין K, לוטאין וחומצה חומצה מגנים על תאי המוח. הם גם מפחיתים דלקת. זו הסיבה שתרד כל כך מועיל למוח שלך.
לתרד יש נוגדי חמצון המגנים על תאי המוח. פולאט עוזר ליצור נוירוטרנסמיטורים, ולוטאין משפר את הזיכרון. חומרים מזינים אלה מאטים את הירידה הקוגניטיבית, ושומרים על בריאות המוח.
- פילוקינון (ויטמין K) מחזק את המסלולים העצביים.
- לוטאין משפר את שימור הזיכרון והמיקוד.
- פולאט מפחית את הצטמקות המוח הקשורה לגיל.
אפילו שינויים קטנים בתזונה יכולים לעשות הבדל גדול. אכילת תרד מדי יום יכולה לגרום לך לחשוב חד יותר. זה גם מפחית בטא עמילואיד, סימן למחלת אלצהיימר.
תרד עמוס בחומרים מזינים הנלחמים בדלקת. זה טוב למוח שלך. הוסף תרד לשייקים, חביתות או סלטים כדי לתמוך בזיכרון שלך.
הפוך את התרד לחלק קבוע מהתזונה שלך. זוהי דרך פשוטה לשמור על המוח שלך חד ובריא.
תרד לבריאות העור, השיער והציפורניים
תרד הוא יותר מסתם ירוק טעים. זה משפר יופי טבעי. הוא מלא בוויטמין A, שעוזר לאזן את שומן העור שלך. זה מפחית פצעונים ושומר על עור רך.
לתרד יש גם נוגדי חמצון המגנים על העור מפני נזקי UV. ויטמין C בתרד מגביר את הקולגן, מה שהופך את העור שלך למוצק וללא קמטים. כל היתרונות הללו נובעים מהפרופיל התזונתי העשיר של התרד.
תרד נהדר גם לשיער שלך. הוא עמוס בברזל ואבץ. הנה איך זה עוזר:
- ויטמין A: מזין את הזקיקים ומווסת את שמן הקרקפת
- ברזל: נלחם בחסרים הגורמים לדילול
- ויטמין C: מחזק את השיער עם קולגן
תרד מחזק את הציפורניים עם ביוטין ומינרלים. ויטמינים A ו-C משפרים את גמישות הציפורניים ומפחיתים שבירות. תרד גם מגן על העור שלך מפני נזקי UV ושומר עליו לחות.
הוספת תרד לתזונה שלך באופן קבוע מבטיחה שאתה מקבל את החומרים המזינים האלה. יתרונות היופי שלו הופכים אותו לחיוני למראה זוהר מבפנים החוצה.
בריאות מערכת העיכול: יתרונות סיבים ומעי
בריאות העיכול של התרד מתחילה בסיבים שלו. במנה של 2/3 כוס יש כמעט 2 גרם של סיבים בלתי מסיסים. סיב זה הופך את הצואה למסורבלת יותר ועוזר לה לעבור דרך מערכת העיכול שלך. זה מונע עצירות ושומר על יציאות קבועות.
בתרד יש גם 91% מים, מה שהופך את הצואה לרכה יותר וקלה יותר למעבר. זה עוזר לעיכול.
תרד מאכיל חיידקים טובים במעיים שלך. מחקרים על בעלי חיים מראים שדיאטות תרד מחזקות חיידקים טובים ומצמצמת את החיידקים הרעים. מעי בריא פירושו מערכת חיסונית חזקה יותר, שכן 70% מתאי החיסון חיים ברירית המעי הגס.
- סיבי תרד מגדילים את נפח הצואה ב-20-30% במודלים קליניים
- חולדות מחקר שניזונו בתרד הראו 34% פחות סמני דלקת במעיים
- אינולין פרה-ביוטי בתרד מגביר את אוכלוסיית הביפידובקטריה ב-18%
כדי לעזור עם עצירות, אכלו תרד עם מזונות עשירים בסיבים כמו פירות יער ודגנים מלאים. סיבים מסיסים בתרד הופכים את הצואה לרכה יותר, בעוד שסיבים בלתי מסיסים מאיצים את העיכול. שאפו ל-25 גרם סיבים ביום. תרד מוסיף 2-4 גרם לכל כוס, תלוי איך הוא מבושל. אכילת תרד באופן קבוע עשויה לעזור ל-15% מהאנשים עם IBS שחשים רגישות במעיים.
ניהול משקל ותמיכה בחילוף החומרים
בתרד יש רק 23 קלוריות ל-100 גרם, מה שהופך אותו מצוין לדיאטות הרזיה. הוא מלא במים וסיבים, מה שגורם לך להרגיש שובע מבלי להוסיף קלוריות נוספות. הירוק הזה גם מגביר את חילוף החומרים עם חומרים מזינים כמו מגנזיום וברזל, עוזר לשרוף שומן ולהפיק אנרגיה.
התילקואידים של תרד מאטים את העיכול, מה שעוזר לך להרגיש שובע זמן רב יותר. זה, בשילוב עם ספירת הקלוריות הנמוכה שלו, הופך אותו למושלם לאכילה מודעת. מחקר משנת 2014 הראה שאכילת יותר מגנזיום, המצוי בתרד, יכולה להוריד את הסיכון לתסמונת מטבולית. הסיבים בתרד גם עוזרים לשמור על חילוף החומרים שלך על ידי האטת ספיגת החומרים התזונתיים.
- תרד מספק 37% מגנזיום יומי בכוס אחת מבושל, מסייע לשימוש באנרגיה.
- תמציות Thylakoid הגבירו את הורמוני המלאות, חותכים את התשוקה לקלוריות.
- תכולת הברזל של תרד (9% DV ב-2 כוסות גולמיות) תומכת באספקת חמצן, ומגבירה את יעילות האימון.
אמנם תרד שלם אולי לא ממלא כמו תמציות, אבל הוא עמוס בחומרים מזינים שעוזרים לירידה במשקל. הוספת תרד לארוחות שלך מגדילה את הנפח מבלי להוסיף יותר מדי קלוריות. זה עוזר לשלוט במנות שלך ותומך בחילוף חומרים מאוזן ושובע לתוצאות מתמשכות.
יתרונות הריון: מדוע התרד חשוב לאמהות המצפות
תרד עמוס בהטבות להריון של תרד לאמהות לעתיד. הוא עשיר בחומצה פולית, עם 194 מיקרוגרם ל-100 גרם. זהו המפתח במניעת פגמים בצינור העצבי. זה תומך בצמיחת המוח וחוט השדרה של התינוק בשלב מוקדם.
בתרד יש גם ברזל, שעוזר לשאת חמצן לתינוק. זה מפחית את הסיכון לאנמיה אצל האם. זהו מוצר חובה בתזונה בריאה לאמהות המצפות.
כוס תרד אחת נותנת 6% מהמגנזיום היומי. זה עוזר לשלוט בלחץ הדם. הסיבים שלו עוזרים לעצירות, בעיה שכיחה במהלך ההריון. ויטמין C מחזק את המערכת החיסונית.
הנה איך להפיק את המרב מתרד במהלך ההריון:
- צריכת ברזל בהריון תומכת בצמיחת נפח הדם וברמות האנרגיה.
- בטא-קרוטן הופך לוויטמין A, מסייע להתפתחות ריאות העובר.
- סידן וויטמין K מחזקים את עצמות העובר ואת בריאות העצם של האם.
זכור, מתינות חשובה. בתרד יש אוקסלטים, שיכולים להשפיע על ספיגת החומרים התזונתיים. אבל בישול תרד מפחית את התרכובות הללו. חבר אותו למזונות עשירים בוויטמין C כדי לספוג טוב יותר ברזל. שוחח תמיד עם ספק שירותי בריאות לקבלת עצות תזונתיות ספציפיות במהלך ההריון.
הדרכים הטובות ביותר לשלב תרד בתזונה שלך
לתרד יש טעם עדין שלא ישתלט על הארוחות שלך. זה נהדר גם גולמי וגם מבושל, מוסיף תזונה לאוכל שלך. התחילו את היום שלכם עם שייקים או סלטים של תרד, או הוסיפו אותו למנות עיקריות לחיזוק תזונה.
נסה את הרעיונות הפשוטים הבאים כדי ליהנות מתרד מדי יום:
- מוסיפים סלטי תרד לקערות או עוטפים עם אגוזים ורטבים הדרים.
- ערבבו שייק תרד עם פירות יער ויוגורט לחיזוק בוקר.
- מטגנים תרד כתוספת או מערבבים אותו למנות פסטה לתוספת ברזל.
- שכבות סלטי תרד עם אבוקדו, עוף וקרוטונים מדגנים מלאים לארוחה דשנה.
בישול תרד מקל על ההוספה לארוחות. נסו להוסיף חופן לשייקים עם חלב בננה וחלב שקדים לקבלת מרקם קרמי.
חבר תרד עם שומנים בריאים כמו שמן זית או אבוקדו כדי להגביר את ספיגת החומרים המזינים. לבררנים, קוצצים דק תרד ומערבבים למרקים, לזניה או מק אנד גבינה. טעמו העדין משתלב היטב עם גבינה או עשבי תיבול, מה שהופך אותו לחיזוק תזונה חמקני.
מתכוני תרד יכולים להיות פשוטים כמו לזרוק עלים לסלטים או להקפיץ עם שום. ניסוי עם פסטו תרד, מוקפצים, או אפילו לאפות אותו לתוך מאפינס ארוז ירקות. עם כל כך הרבה אפשרויות, יש דרך ליהנות מתרד בכל יום!
חששות ושיקולים פוטנציאליים בעת אכילת תרד
תרד טוב בשבילך, אבל יש אנשים שצריכים לאכול אותו במתינות. יש לו אוקסלטים, שעלולים לגרום לאבנים בכליות בחלקם. אכילת יותר מדי תרד עלולה להוביל להיווצרות אבנים.
בישול תרד יכול לעזור. הרתחה חותכת את האוקסלטים בחצי. זה עושה את זה בטוח יותר עבור אלה בסיכון.
- אינטראקציות תרד וורפרין: תכולת ויטמין K גבוהה יכולה להפריע למדללי דם. חולים בוורפרין צריכים להתייעץ עם רופאים לפני הגדלת הצריכה.
- אשלגן בתרד עלול להוות סיכונים עבור חולי מחלת כליות. עודף אשלגן יכול להצטבר, ולגרום לבעיות בקצב הלב.
- תגובות אלרגיות כמו גירוד או נפיחות מתרחשות לעיתים רחוקות אך דורשות טיפול רפואי.
אכילת יותר מדי תרד עלולה להרגיז את הבטן. זה עלול לגרום לנפיחות או התכווצויות. תינוקות מתחת לאחת צריכים להימנע מכך בגלל סיכוני חנקה.
תרד אורגני הוא בחירה טובה יותר. יש בו פחות חומרי הדברה. רוב האנשים יכולים לאכול תרד בבטחה במידה. אבל, אלה עם גאוט צריכים להיות זהירים כי בתרד יש פורינים.
תמיד שתו הרבה מים בעת אכילת תרד. ודבר עם הרופא שלך אם אתה נוטל תרופות כלשהן.
מסקנה: הפיכת תרד לחלק קבוע מהתזונה הבריאה שלך
תרד הוא מעצמה תזונתית עם 7 קלוריות בלבד לכוס. הוא מלא בויטמינים A, C, K וסיבים. חומרים מזינים אלו תומכים בבריאות הלב, העיניים והעצמות. הוספת תרד לתזונה שלך מציעה הגנה נוגדת חמצון ומסייעת בעיכול.
התחל על ידי הוספת כוס אחת עד שתיים של תרד לתזונה שלך בכל שבוע. אתה יכול לזרוק עלים חיים לסלטים, לערבב אותם לשייקים או להקפיץ אותם קלות. בדרך זו, אתה שומר על ויטמינים B ו-C ללא פגע. בחר תרד טרי או קפוא על פני שימורים כדי למנוע רמות נתרן גבוהות.
תרד הוא גם תכליתי. השתמשו בעלים גולמיים בעטיפות, ערבבו אותם לחביתות, או הקפאו מנות מולבנות לארוחות מהירות. אפילו חצי כוס ביום יכולה להגביר את צריכת הברזל והמגנזיום. על ידי הפיכת התרד לחלק קבוע מהתזונה שלך, אתה בוחר במזון שהוא גם פשוט וגם אדיר ביתרונותיו. תן לטעם העדין והגמישות שלו לעורר אותך ליצור ארוחות מזינות ללא תוספת קלוריות. הצלחת שלך - והבריאות שלך - יודו לך.
כתב ויתור על תזונה
דף זה מכיל מידע על התכונות התזונתיות של פריט מזון אחד או יותר או תוספי מזון. מאפיינים כאלה עשויים להשתנות ברחבי העולם בהתאם לעונת הקציר, תנאי הקרקע, תנאי רווחת בעלי החיים, תנאים מקומיים אחרים וכו'. הקפד תמיד לבדוק את המקורות המקומיים שלך לקבלת מידע ספציפי ועדכני הרלוונטי לאזור שלך. למדינות רבות יש הנחיות תזונה רשמיות שצריכות לקבל עדיפות על כל מה שאתה קורא כאן. לעולם אל תתעלם מייעוץ מקצועי בגלל משהו שאתה קורא באתר זה.
יתר על כן, המידע המוצג בעמוד זה הינו למטרות מידע בלבד. למרות שהמחבר השקיע מאמץ סביר לאמת את תקפות המידע ולחקור את הנושאים המכוסים כאן, ייתכן שהוא או היא אינם איש מקצוע מיומן עם השכלה פורמלית בנושא. התייעץ תמיד עם הרופא שלך או עם דיאטנית מקצועית לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה שלך או אם יש לך חששות כלשהם הקשורים לכך.
כתב ויתור רפואי
כל התוכן באתר זה הינו למטרות מידע בלבד ואינו מיועד להוות תחליף לייעוץ מקצועי, אבחון רפואי או טיפול. אף אחד מהמידע כאן לא צריך להיחשב כייעוץ רפואי. אתה אחראי על הטיפול הרפואי, הטיפול וההחלטות שלך. פנה תמיד לייעוץ של הרופא שלך או של ספק שירותי בריאות מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע למצב רפואי או דאגה לגבי אחד מהם. לעולם אל תתעלם מייעוץ רפואי מקצועי או תעכב את בקשתם בגלל משהו שקראת באתר זה.