Miklix

Masline i maslinovo ulje: Mediteranska tajna dugovječnosti

Objavljeno: 30. ožujka 2025. u 11:32:09 UTC

Masline i maslinovo ulje ključni su dijelovi mediteranske prehrane. Poznati su po tome što pomažu u održavanju zdravlja srca i poboljšavaju cjelokupno zdravlje. Ovi mali plodovi i njihovo ulje puni su zdravih masti, antioksidansa i vlakana. To ih čini velikim dijelom prehrane koja pomaže ljudima da žive dulje. Od dodavanja maslinovog ulja salatama do jedenja nekoliko maslina, ova hrana je više nego dobra. Nude stvarne zdravstvene prednosti potkrijepljene znanošću.


Ova je stranica strojno prevedena s engleskog kako bi bila dostupna što većem broju ljudi. Nažalost, strojno prevođenje još nije usavršena tehnologija pa se mogu pojaviti pogreške. Ako želite, izvornu englesku verziju možete pogledati ovdje:

Olives and Olive Oil: The Mediterranean Secret to Longevity

Masline i maslinovo ulje ključni su dijelovi mediteranske prehrane. Poznati su po tome što pomažu u održavanju zdravlja srca i poboljšavaju cjelokupno zdravlje. Ovi mali plodovi i njihovo ulje puni su zdravih masti, antioksidansa i vlakana. To ih čini velikim dijelom prehrane koja pomaže ljudima da žive dulje.

Od dodavanja maslinovog ulja salatama do jedenja nekoliko maslina, ova hrana je više nego dobra. Nude stvarne zdravstvene prednosti potkrijepljene znanošću.

Živahna mrtva priroda koja prikazuje zdravstvene dobrobiti maslina. U prvom planu, grozd debeljuškastih, svjetlucavih zelenih maslina leži na rustikalnoj drvenoj površini, a njihova kora blista pod blagim, prirodnim osvjetljenjem. U sredini, staklena boca vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja stoji uspravno i baca odsjaje na stol. Pozadina je tople, zemljane boje, što ukazuje na mediteransko podrijetlo ove hranjive superhrane. Kompozicija prenosi čistoću, svježinu i svojstvenu dobrotu maslina, pozivajući gledatelja da cijeni njihovu ulogu u zdravoj, uravnoteženoj prehrani.

Ključni zahvati

  • Masline su izvor vlakana, pomažu zadovoljiti dnevne potrebe za vlaknima.
  • Mediteranska prehrana, koja uključuje masline, smanjuje rizik od srčanih bolesti putem mononezasićenih masti.
  • Maslinovo ulje može povisiti HDL kolesterol dok snižava LDL, podržavajući zdravlje kardiovaskularnog sustava.
  • Antioksidansi poput oleokantala u maslinama bore se protiv upale, slično ibuprofenu.
  • Masnoće u maslinama su 70% mononezasićene masti, uključujući oleinsku kiselinu koja štiti srce.

Uvod u mediteranske elektrane

Mediteranska prehrana temelji se na zdravoj prehrani, s maslinama i maslinovim uljem u srcu. Tisućama godina ova je hrana bila veliki dio kultura poput antičke Grčke. Tamo su se maslinici smatrali znakom bogatstva.

Danas su te namirnice jednako važne jer se 90% mediteranskih maslina pretvara u ulje. Ova tradicija nije samo stara - ona je i ključ za očuvanje zdravlja danas.

U mjestima poput Španjolske, Italije i Grčke rastu različite masline. Koroneiki i Arbequina samo su neki od primjera. Klima svakog mjesta daje ovim maslinama poseban okus i zdravstvene prednosti.

Prednosti maslinovog ulja dolaze iz njegovih zdravih masti i antioksidansa. To su razlozi zbog kojih je mediteranska prehrana poznata po smanjenju rizika od bolesti.

  • Prednosti maslinovog ulja uključuju oleinsku kiselinu koja štiti srce, a koja može smanjiti LDL kolesterol do 10%.
  • Antioksidansi poput polifenola i vitamina E u maslinovom ulju mogu smanjiti rizik od raka za 20%.
  • Visokokvalitetna ulja zadržavaju hranjive tvari čak i na 410°F (210°C), što ih čini svestranim za kuhanje.

Odabir pravog ulja je ključan. Najviše hranjivih tvari ima ekstra djevičansko maslinovo ulje s manje od 0,8% kiselosti. Potražite PDO ili PGI oznake kako biste bili sigurni da je s pravog mjesta. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu kako bi ostao svjež i zdrav.

Prihvaćanje mediteranske prehrane znači živjeti život temeljen na tradiciji i znanosti. Odabirom pravih sorti maslina i kvalitetnih ulja povezujete se sa stoljetnom mudrošću. Ova mudrost hrani i vaše tijelo i kulturu.

Nutritivni profil maslina

Maslina je prepuna dobrote u svakom zalogaju. Porcija od 3,5 unce ima 115-145 kalorija. Također ima 11-15% zdravih masti. Većina tih masti je oleinska kiselina, koja je dobra za vaše srce.

Svaka porcija od 10 maslina ima 59 kalorija i 1,5 g vlakana. To pomaže kod probave i ravnoteže šećera u krvi. Masline su također pune vitamina E, bakra i željeza koji jačaju imunitet i energiju.

Crne masline, na primjer, daju vam 12% vaših dnevnih potreba za željezom po šalici.

Antioksidansi poput hidroksitirozola i oleuropeina nalaze se u maslinama. Oni se bore protiv oštećenja stanica i smanjuju upalu. Ovi spojevi mogu pomoći s dugoročnim zdravstvenim prednostima.

No, budite svjesni sadržaja natrija u maslinama. Može biti do 992 mg po šalici. CDC predlaže da unos natrija bude manji od 2300 mg dnevno. Dakle, važno je kontrolirati svoje porcije.

Masline imaju vrlo malo ugljikohidrata (8 g po šalici) i puno vlakana. To ih čini izvrsnim za dijete poput keto. Njihova mješavina zdravih masti, minerala i antioksidansa čini ih zdravim međuobrokom ili sastojkom.

Impresivni hranjivi sastav maslinovog ulja

Maslinovo ulje prepuno je hranjivih tvari. U srcu je oleinska kiselina, zdrava mast koja čini 70-80% masnoća. Ova kiselina pomaže u borbi protiv upala i dobra je za srce. Također sadrži antioksidanse poput hidroksitirozola i oleuropeina koji štite stanice.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO) je posebno jer se vrlo malo prerađuje. Njegove masne kiseline su uglavnom:

  • 73% mononezasićenih masti (uglavnom oleinska kiselina)
  • 14% zasićenih masti
  • 11% višestruko nezasićenih masti

EVOO je bogat vitaminima E (13% DV po žlici) i K (7% DV). Ima 119 kalorija po žlici. To ga čini punim hranjivim tvarima, ali kao i sve masti, također i visokim sadržajem kalorija. Ključno je kako se obrađuje: EVOO zadržava svoje dobre tvari jer se ne zagrijava.

Kvaliteta EVOO antioksidansa ovisi o stupnju. Najbolja ulja imaju puno fenola. Italija, koja čini 15% svjetskog EVOO-a, osigurava njegovu brzu obradu. Ovo zadržava više dobrih tvari u ulju.

Dimne točke nam govore kako koristiti maslinovo ulje. EVOO može podnijeti do 405°F (207°C), savršeno za pirjanje i lagano prženje. Bolje je od ostalih ulja jer ostaje zdravo i kad se zagrije. Studije pokazuju da njegovi antioksidansi ostaju jaki čak i nakon 36 sati na 356°F (180°C).

Odabir EVOO je pametan izbor za zdravlje. Njegova oleinska kiselina i antioksidansi pomažu u borbi protiv upala i podržavaju zdravlje srca. Potražite ulja s visokim razinama fenola i minimalnom preradom kako biste dobili najviše koristi.

Fotografija izbliza izbora svježih, živih zelenih maslina koje leže na svijetloj drvenoj površini. Masline su raspoređene na vizualno privlačan, organski način, pokazujući njihov prirodni oblik i teksturu. Meko, usmjereno osvjetljenje sa strane naglašava blistavi, zdravi izgled maslina, bacajući suptilne sjene koje dodaju dubinu i dimenziju slici. Pozadina je blago zamućena, zadržavajući fokus na maslinama i njihovoj vizualnoj privlačnosti kao zdravoj, hranjivoj hrani. Cjelokupni ton je prirodan, zdrav, koji odražava dobrobiti uključivanja maslina i maslinovog ulja u zdravu prehranu.

Dobrobiti za zdravlje srca: kako masline podržavaju vaš kardiovaskularni sustav

Masline i maslinovo ulje ključni su za zdravlje srca. Puni su mononezasićenih masti, poput oleinske kiseline. To pomaže u snižavanju lošeg kolesterola i povećanju dobrog kolesterola. Ova ravnoteža može spriječiti srčane bolesti zaustavljanjem plakova koji začepljuju arterije.

Studija iz 2022. pratila je 90.000 ljudi 28 godina. Dobio je nevjerojatne rezultate:

  • Oni koji su uzimali više od ½ žlice dnevno vidjeli su 19% manji rizik od smrti povezanih sa srcem
  • Smrtnost od neurodegenerativnih bolesti pala za 29%
  • Smrtnost od raka smanjena za 17 posto

Oleinska kiselina se bori protiv upala i oksidativnog stresa u krvnim žilama. Studija od 13 ispitivanja sa 713.000 ljudi pokazala je da korisnici maslinovog ulja imaju 15% manji rizik od srčanih bolesti. Čak i malo pomaže: svakih 5 g dnevno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti za 4%.

Istraživači su otkrili najbolje prednosti pri dnevnom unosu od oko 20 g. Nije bilo dodatnih pogodnosti osim toga. Studija se uglavnom bavila bijelcima koji nisu Hispanjolci. Ali prednosti se odnose na sve. Konzumiranje maslinovog ulja s voćem i povrćem čini ove dobrobiti još jačima, kao što se vidi u mediteranskoj prehrani.

Protuupalna i antioksidativna svojstva

Masline i maslinovo ulje prepuni su spojeva koji se bore protiv upala i oksidativnog stresa. Sadrže antioksidanse poput hidroksitirozola i oleanolne kiseline koji neutraliziraju štetne slobodne radikale. Oleokantal, koji se nalazi u ekstra djevičanskom maslinovom ulju (EVOO), djeluje poput ibuprofena na smanjenje upale. Oleinska kiselina, ključna masna kiselina u maslinovom ulju, također potiče zdravlje stanica i ove zaštitne učinke.

Antioksidansi u maslinama, poput vitamina E i polifenola, pomažu u smanjenju kronične upale. To je povezano sa stanjima poput artritisa, dijabetesa i bolesti srca. Mediteranska prehrana, bogata ovim nutrijentima, povezana je s manjim rizicima od neurodegenerativnih bolesti. EVOO polifenoli, često preko 60 mg na 100 g, ciljano djeluju na markere upale, ublažavajući psorijazu i reumatoidni artritis.

  • Hydroxytyrosol: snažan antioksidans koji neutralizira slobodne radikale.
  • Oleocanthal: Smanjuje upalu blokiranjem enzima povezanih s boli i oteklinom.
  • Vitamin E: štiti stanice od oksidativnog oštećenja, podržava zdravlje mozga i živaca.

Metode kuhanja su važne: korištenje EVOO-a na niskoj temperaturi zadržava njegova protuupalna svojstva. Redovita konzumacija maslina i EVOO-a daje vam stalnu dozu ovih nutrijenata. To pomaže u smanjenju upale i oksidativnog stresa. Ti su učinci ključni za starenje stanovništva jer kronična upala pokreće bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Dodavanjem ovih namirnica u svoje obroke, iskoristit ćete prirodnu obranu od oštećenja stanica i kroničnih bolesti.

Masline i kontrola tjelesne težine

Masline su izvrstan izbor za one koji žele kontrolirati svoju težinu. Sadrže zdrave masti koje vas drže sitima i sprječavaju vas da pojedete previše. Samo 10 maslina, oko 35-95 kalorija, daju vam ukusan međuobrok bez previše kalorija.

Mediteranska prehrana koja uključuje puno maslina i maslinovog ulja dobra je za mršavljenje. Sadrži zdrave masti koje pomažu vašem tijelu sagorjeti više kalorija i manje gladovati. Studija je pokazala da su ljudi izgubili 4,2 funte u 60 dana jedući više ovih masti.

  • 1,2 oz crnih maslina: 36 kalorija, 3 g masti (2 g mononezasićenih)
  • Ista porcija zelenih maslina: 49 kalorija, 5 g masti (4 g mononezasićenih)
  • Masline također sadrže vlakna i polifenole koji pomažu vašem tijelu da bolje koristi inzulin i poboljšavaju zdravlje metabolizma

Važno je jesti masline u odgovarajućoj količini. Ciljajte na 2-3 unce dnevno, ili 16-24 masline. Odaberite masline s niskim udjelom natrija ili isperite one iz konzerve kako biste smanjili unos soli. Jedenje maslina s bademima može vam pomoći da se duže osjećate siti.

Novo istraživanje o spojevima masline poput elenolne kiseline pokazuje da bi mogli pomoći u kontroli hormona gladi. To podupire ideju da prehrana poput mediteranske može smanjiti rizik od pretilosti. Masline su hranjiv dodatak vašoj prehrani kada se jedu mudro.

Prednosti za zdravlje probavnog sustava

Masline su izvrsne za zdravlje probave zbog svojih posebnih nutrijenata. Imaju dijetalna vlakna koja pomažu vašoj probavi. Samo pola šalice ima 1,5 grama vlakana.

Ovo vlakno pomaže vam da redovito idete na zahod. Također održava vaša crijeva u ravnoteži.

Fermentirane masline su posebne jer mogu pomoći vašim crijevima. Način na koji su napravljeni može biti dobar za vaše crijevne bakterije. To bi vam moglo pomoći da bolje probavite hranu i osjećate se manje napuhano.

Zelene masline imaju 3 grama vlakana na svakih 100 grama. Ovo je dobra količina koja će vam pomoći da zadovoljite svoje potrebe za vlaknima. Većina Amerikanaca ne unosi dovoljno vlakana.

Vlakna u maslinama također pomažu u održavanju stabilnog šećera u krvi. Ovo je dobro za zdravlje vaših crijeva.

Konzumiranje maslina u salatama ili kao međuobroke može pomoći vašoj probavi. Odaberite Kalamata masline zbog zdravih masnoća. Ove masti mogu smanjiti upalu u vašim crijevima. No, pazite da ne unosite previše natrija, jer on varira ovisno o vrsti maslina.

Dobrobiti za zdravlje mozga i kognitivne funkcije

Masline i maslinovo ulje sadrže spojeve koji mogu poboljšati zdravlje mozga i boriti se protiv kognitivnog pada. Hranjive tvari poput oleinske kiseline i antioksidansi, poput oleokantala, štite moždane stanice. Pomažu smanjiti upalu i zaustaviti štetne proteine koji uzrokuju Alzheimerovu bolest.

Hranjive prednosti masline: Živopisna zelena maslina, čija koža blista bogatim, zlatnim sjajem, leži na vrhu svježeg, zelenog lišća. Punašan, izdužen oblik masline dočarava njenu nutritivnu gustoću, prepunu korisnih masnoća, antioksidansa i esencijalnih vitamina. Topla, usmjerena rasvjeta baca nježne sjene, ističući teksturiranu površinu masline i bujno, detaljno lišće koje je okružuje. Ukupna kompozicija odaje osjećaj prirodnog obilja i holističkih zdravstvenih dobrobiti ove mediteranske superhrane.

Studije pokazuju vezu između maslinovog ulja i nižeg rizika od demencije. Na primjer:

  • Oni koji su uzimali pola žlice dnevno imali su 28% manji rizik od fatalne demencije.
  • Zamjena margarina ili majoneze maslinovim uljem smanjuje rizik od demencije za 8-14%.
  • ispitivanju PREDIMED, mediteranska prehrana s ekstradjevičanskim maslinovim uljem poboljšala je rezultate pamćenja i pažnje tijekom šest godina.

Antioksidansi u maslinovom ulju, poput hidroksitirozola, bore se protiv oksidativnog stresa koji oštećuje moždane stanice. Oleinska kiselina pomaže moždanim stanicama da bolje komuniciraju. Mediteranska prehrana, bogata maslinovim uljem, povezana je s nižim stopama Alzheimerove bolesti u određenim područjima.

Stručnjaci preporučuju 1-5 žlica maslinovog ulja dnevno za kognitivnu potporu. Idealna količina je 3 žlice. Dodavanje maslinovog ulja uravnoteženoj prehrani može održati vaš um oštrim i smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti. Pogađa 6,7 milijuna Amerikanaca starijih od 65 godina. Uključivanje maslinovog ulja u vašu prehranu moglo bi pomoći da vam um bude bistar godinama koje dolaze.

Primjene za kožu, kosu i ljepotu

Maslinovo ulje je prepuno vitamina E i antioksidansa. Oni pomažu u zaštiti vaše kože od oštećenja i održavaju je vlažnom. Za blistav izgled pomiješajte maslinovo ulje i med u jednakim količinama, nanesite 15 minuta, zatim isperite.

Masne kiseline u maslinovom ulju također čine vašu kožu jačom. To pomaže u borbi protiv suhoće i iritacije.

  • Antioksidansi u maslinovom ulju bore se protiv znakova starenja poput bora.
  • Vitamin E popravlja UV oštećenja i smiruje upalu kod stanja poput ekcema.
  • Maslinovo ulje nježno je sredstvo za skidanje šminke koje ne isušuje kožu.

Zagrijano maslinovo ulje može učiniti vašu kosu sjajnom i smanjiti lomljenje. Također pomaže kod zacjeljivanja rana, poput dijabetičkih čireva na stopalima i dekubitusa. Ali uvijek ga prvo testirajte nanošenjem male količine iza uha 48 sati.

Ne koristite previše na koži sklonoj aknama kako biste izbjegli začepljenje pora. Čuvajte ulje na hladnom i tamnom mjestu kako biste zadržali svoje dobrobiti. Miješanje s ovlaživačima poput hijaluronske kiseline pojačava hidrataciju. Korištenje maslinovog ulja na koži ili u obrocima prirodan je način poboljšanja ljepote i zdravlja.

Različite sorte maslina i njihove jedinstvene prednosti

Sorte maslina dolaze u nizu okusa, ovisno o tome odakle su i kako su napravljene. Zelene masline beru se rano, a crne dulje sazrijevaju. Svaka vrsta dodaje nešto posebno mediteranskoj prehrani, poznatoj kao zdravoj.

Neki od favorita uključuju Kalamatu, pripremljenu u crnom vinskom octu, i Castelvetrano, slatkog okusa sa Sicilije. Mission masline iz Kalifornije su blage i hrskave. Marokanske Beldi masline su slane i gorke. Pogledajmo kako se razlikuju:

  • Zelene masline: beru se u jesen, često suše u salamuri. Razmislite o Manzanilli, klasiku punjenom pimientosima.
  • Crne masline: Dulje sazrijevaju, kao Nyons iz Francuske, koje postaju meke i slatke.
  • Suho sušene masline: Kao i Cerignola iz Italije, ove su sušene u soli, dajući teksturu koja se lako žvače.

Način na koji se masline suše utječe na njihove hranjive tvari. Masline sušene u vodi su rijetke, ali blage. Masline sušene lužinom su brze, ali uobičajene. Isprobavanje različitih vrsta može dodati okus i hranjivost vašim obrocima. S više od 1000 vrsta maslina diljem svijeta, uvijek postoji nešto novo za isprobati.

Kako odabrati i čuvati proizvode od maslina za maksimalne zdravstvene dobrobiti

Odabir pravog maslinovog ulja ključan je za postizanje svih njegovih prednosti. Počnite s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, koje ima najviše antioksidansa i okusa. Potražite oznake poput "jedan posjed" ili "jedan izvor" za svježinu i kvalitetu.

Tamne staklene boce štite ulja od svjetlosti, održavajući njihovu visoku hranjivu vrijednost.

Kada kupujete cijele masline, odaberite opcije s niskim sadržajem natrija. Masline u teglicama u vodi ili salamuri bolje su od slanih. Za maslinovo ulje odaberite neprozirne posude kako biste izbjegli oštećenje svjetlom.

Evo kako pohraniti:

  • Držite ulja u hladnoj, tamnoj smočnici kako biste usporili oksidaciju
  • Upotrijebite unutar 12 mjeseci od kupnje za vrhunski okus
  • Prebacite male porcije u hermetički zatvorene posude za svakodnevnu upotrebu
  • Bacite svako ulje s užeglim mirisom ili okusom

Kvaliteta je važna: tamne staklene boce Bona Furtune s dušičnim brtvama odgađaju kvarenje. Njihove masline s jednim podrijetlom osiguravaju dosljednu kvalitetu. Prije upotrebe uvijek protresite neohlađena ulja jer se talog može taložiti. Slijedeći ove korake, sačuvat ćete okus i zdravstvene prednosti svojih proizvoda od maslina.

Kreativni načini za uključivanje više maslina u vašu prehranu

Povećajte unos namirnica mediteranske prehrane pomoću ovih inventivnih ideja. Dobro započnite jutro dodavanjem nasjeckanih maslina u parfe od zobene kaše ili jogurta. Njihova slana hrskavica dobro se slaže sa slatkim bobicama za uravnotežen doručak.

Eksperimentirajte s grickalicama: umiješajte masline u trail mix ili umiješajte u smoothie za kremastu teksturu.

  • Vrhunski tost s avokadom s narezanim kalamata maslinama i malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
  • Zamijenite kisele krastavce maslinama u sendvičima ili hamburgerima.
  • Umiješajte nasjeckane masline u salatu od tune ili piletine za mediteranski štih.
  • Umiješajte masline bez koštica u domaći humus ili guacamole.

Kuhanje? Iskoristite dobrobiti maslinovog ulja pirjanjem povrća u ekstra djevičanskom maslinovom ulju za bolji okus i hranjivost. Marinirajte piletinu ili tofu s maslinovim uljem i začinskim biljem prije pečenja na roštilju. Za pečenje zamijenite maslac maslinovim uljem u muffinima ili kruhu za vlažne rezultate.

Uživajte u maslinama iu desertima - pokušajte umiješati masline bez koštica u čokoladne tartufe ili ih posuti po kockicama tamne čokolade. Njihov bogati okus dodaje dubinu bez dodanih šećera. Uz ove ideje, uključivanje maslina postaje lako i ugodno, u skladu s načelima mediteranske prehrane usmjerenim na zdravlje.

Moguće nuspojave i razmatranja

Masline i maslinovo ulje su dobri za vas, ali morate biti oprezni. Sušene masline imaju dosta natrija. To može biti loše za osobe s visokim krvnim tlakom ili srčanim problemima. Ispiranje maslina prije jela može pomoći u smanjenju razine soli.

Alergije na masline su rijetke, ali se mogu dogoditi. Neki ljudi mogu reagirati na masline ako su alergični na pelud stabla masline. Mogu se pojaviti simptomi poput svrbeža ili oticanja u ustima ili grlu. Ako mislite da ste alergični, obratite se liječniku.

Akrilamid se nalazi u nekim crnim maslinama, a nastaje tijekom obrade na visokoj toplini. Odabir svježih ili minimalno prerađenih maslina može smanjiti vašu izloženost. Potražite marke koje koriste metode koje ne stvaraju toliko akrilamida.

  • Visok sadržaj natrija u sušenim maslinama: isperite kako biste smanjili unos soli
  • Alergije na masline: Pratite oralne simptome
  • Akrilamid: Mudro odaberite metode obrade
  • Lijekovi: Posavjetujte se s liječnicima o interakcijama s razrjeđivačima krvi ili lijekovima za krvni tlak

Pazite na veličinu porcije važno je za održavanje težine. Jedenje malih porcija pomaže u upravljanju unosom kalorija. Trudnice i dojilje trebale bi biti oprezne s dodacima maslinovom lišću. Nema dovoljno istraživanja koja bi dokazala da su sigurni. Najbolje je držati se prehrambenih oblika maslina umjesto dodataka prehrani.

Zaključak: Neka masline i maslinovo ulje budu dio vašeg zdravog načina života

Dodavanje maslina i maslinovog ulja vašoj prehrani može promijeniti vaše prehrambene navike na bolje. Ova promjena može dovesti do dugoročnih zdravstvenih koristi. Studije pokazuju da smanjuje rizik od srčanih bolesti, bori se protiv upala i jača zdravlje mozga i kože.

FDA kaže da dvije žlice maslinovog ulja dnevno mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Mediteranska prehrana također se povezuje s nižim stopama Alzheimerove bolesti i dijabetesa. Ove činjenice čine maslinovo ulje ključnim dijelom zdravog načina života.

Započnite dodavanjem maslinovog ulja u salate, kuhajte ili grickajte masline. Odaberite ekstra djevičansko maslinovo ulje za više hranjivih tvari, uključujući protuupalne polifenole. Mediteranska prehrana je uživanje u ukusnoj, hranjivoj hrani, a ne strogim pravilima.

Visokokvalitetna ulja Puglie pokazuju kako održivi izbori mogu podržati zdravstvene ciljeve. Koristite ove sastojke u svakodnevnim obrocima, poput pirjanja povrća ili mariniranja mesa. Čine jela zdravijima i ukusnijima.

Dobrobiti maslinovog ulja podupiru znanost, od smanjenja upale do poboljšanja rada mozga. Male promjene, poput korištenja maslinovog ulja umjesto maslaca ili dodavanja maslina jelima, mogu dovesti do zdravije budućnosti. Uživajte u okusima i dopustite da vas ovi drevni sastojci vode ka zdravijem načinu života. Mediteranska prehrana više je od trenda; to je dokazani put do vitalnosti.

Odricanje od odgovornosti za ishranu

Ova stranica sadrži informacije o nutritivnim svojstvima jedne ili više namirnica ili dodataka prehrani. Takva svojstva mogu varirati u cijelom svijetu ovisno o sezoni žetve, uvjetima tla, uvjetima dobrobiti životinja, drugim lokalnim uvjetima itd. Uvijek provjerite svoje lokalne izvore za specifične i ažurirane informacije relevantne za vaše područje. Mnoge zemlje imaju službene prehrambene smjernice koje bi trebale imati prednost nad svime što ovdje pročitate. Nikada ne biste trebali zanemariti stručne savjete zbog nečega što ste pročitali na ovoj web stranici.

Nadalje, informacije prikazane na ovoj stranici služe samo u informativne svrhe. Iako je autor uložio razumne napore u provjeru valjanosti informacija i istraživanje tema koje su ovdje obrađene, on ili ona vjerojatno nije školovani stručnjak s formalnim obrazovanjem o predmetu. Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom ili profesionalnim dijetetičarom prije značajnih promjena u prehrani ili ako imate bilo kakvih problema u vezi s tim.

Medicinsko odricanje od odgovornosti

Sav sadržaj na ovoj web stranici služi samo u informativne svrhe i nije namijenjen zamjeni za profesionalni savjet, medicinsku dijagnozu ili liječenje. Nijedna informacija ovdje ne bi se trebala smatrati medicinskim savjetom. Vi ste odgovorni za vlastitu medicinsku skrb, liječenje i odluke. Uvijek potražite savjet svog liječnika ili drugog kvalificiranog pružatelja zdravstvene skrbi za bilo kakva pitanja koja imate u vezi s zdravstvenim stanjem ili zabrinutost u vezi s njim. Nikada nemojte zanemariti profesionalni liječnički savjet ili odgoditi njegovo traženje zbog nečega što ste pročitali na ovoj web stranici.

Podijeli na BlueskyPodijelite na FacebookuPodijelite na LinkedInuPodijelite na TumblrPodijeli na XPodijelite na LinkedInuPrikvači na Pinterest

Emily Taylor

O autoru

Emily Taylor
Emily je gostujući pisac ovdje na miklix.com, fokusirajući se uglavnom na zdravlje i prehranu, oko kojih je strastvena. Pokušava doprinijeti člancima ovoj web stranici koliko joj vrijeme i drugi projekti dopuštaju, ali kao i sve u životu, učestalost može varirati. Kada ne blogira na internetu, voli provoditi vrijeme uređujući svoj vrt, kuhajući, čitajući knjige i baveći se raznim kreativnim projektima u svojoj kući i oko nje.