Նուշի ուրախություն. Փոքր սերմը՝ մեծ օգուտներով
Հրապարակվել է՝ 30 մարտի, 2025 թ., 13:03:19 UTC
Նուշը Prunus dulcis ծառի ուտելի սերմերն են: Նրանք դարձել են համաշխարհային գերսնունդ, չնայած այն սկսել են Մերձավոր Արևելքից: Դրանք լի են առողջ ճարպերով, հակաօքսիդանտներով և էական հանքանյութերով, ինչը դրանք հիանալի է դարձնում ձեր առողջության համար: Նրանք աջակցում են ձեր սրտին, ոսկորներին և նյութափոխանակությանը: Նրանց բնական հակաօքսիդանտները պայքարում են բջիջների վնասման դեմ, իսկ մանրաթելերն օգնում են մարսողությանը:
Almond Joy: The Small Seed with Big Benefits
Այս խրթխրթան միջուկները հագեցած են մագնեզիումով, կալցիումով և վիտամին E-ով: Նրանք աջակցում են սրտի, ոսկորների և նյութափոխանակության առողջությանը: Նրանց բնական հակաօքսիդանտները պայքարում են բջիջների վնասման դեմ, իսկ մանրաթելերն օգնում են մարսողությանը:
Նուշ ուտելը ձեր սննդակարգին սննդակարգ ավելացնելու պարզ միջոց է՝ առանց ավելորդ կալորիաների: Տեսնենք, թե ինչպես կարող է այս պարզ խորտիկը բարելավել ձեր առողջությունը:
Հիմնական Takeaways
- 1 ունցիայի չափաբաժինը առաջարկում է 6 գ սպիտակուց, 3,5 գ մանրաթել և ձեր օրական վիտամին E-ի գրեթե կեսը:
- Նուշը, որը հարուստ է միանհագեցած ճարպերով, օգնում է նվազեցնել LDL խոլեստերինը և պաշտպանել սրտի առողջությունը:
- Նուշի վիտամին E-ի նման հակաօքսիդանտները պայքարում են բորբոքման և օքսիդատիվ սթրեսի դեմ:
- Մագնեզիումի և կալցիումի բարձր պարունակությունը նպաստում է ոսկորների ամրությանը, հատկապես այն մարդկանց համար, ովքեր կաթնամթերք չեն ուտում:
- Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նուշի ամենօրյա օգտագործումը կարող է նվազեցնել բորբոքումն ու կայունացնել արյան շաքարի մակարդակը:
Ինչն է նուշը դարձնում սննդային հզորություն
Յուրաքանչյուր կծում նուշը հարուստ է սննդանյութերով: 1 ունցիայի չափաբաժինը պարունակում է 6 գրամ սպիտակուց, ինչը նրանց դարձնում է լավագույն ընտրությունը բուսական ծագման մթերքների համար: Այս նուշի սպիտակուցի պարունակությունը համապատասխանում է 3,5 գրամ բջջանյութին և առողջ ճարպերին, ինչը ձեզ կշտացնում և եռանդ է պահում: Եկեք ուսումնասիրենք նրանց նուշի սննդային պրոֆիլը.
- Նուշի վիտամիններ. օրական վիտամին E-ի 48%-ը (հզոր հակաօքսիդանտ) և 25%-ը ռիբոֆլավինի (B2) էներգիայի համար:
- Հանքանյութեր՝ մագնեզիումի 20% ոսկորների առողջության համար, գումարած կալցիում և կալիում սրտի և մկանների աշխատանքի համար:
- Ճարպեր՝ ընդհանուր 14 գ, 9 գ մոնոհագեցած ճարպերով, որոնք նվազեցնում են վատ խոլեստերինը:
Նուշն ապահովում է կայուն սննդանյութեր: Nonpareil-ի նման սորտերը հայտնի են որակով և համով: Բոլոր նուշներն ունեն օգտակար միացություններ, ինչպիսիք են արգինինը արյան հոսքի համար և պոլիֆենոլներ՝ որպես հակաօքսիդանտներ:
Դրանց բնական յուղերն ու մանրաթելերը դանդաղեցնում են շաքարի կլանումը` ապահովելով կայուն էներգիա: Անկախ նրանից, թե դրանք ուտում են հում, տապակած կամ խառը բաղադրատոմսերում, սպիտակուցների, առողջ ճարպերի և վիտամինների հավասարակշռված խառնուրդ նուշը դրանք դարձնում է բազմակողմանի հավելում ցանկացած դիետայի համար:
Նուշ և սրտի առողջություն. սրտանոթային կապ
Սրտի համար առողջարար նուշը գիտության կողմից հաստատված է սրտանոթային օգուտների համար: Դրանց կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել LDL խոլեստերինը, որը սրտի հիվանդության հիմնական ռիսկի գործոնն է: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ օրական 45 գրամը կարող է նվազեցնել LDL-ը 0,25 մմոլ/լ-ով, իսկ ընդհանուր խոլեստերինը՝ 5,92 մգ/դլ-ով:
Այս ընկույզները հարուստ են վիտամին E-ով, մագնեզիումով և չհագեցած ճարպերով։ Այս սնուցիչները պաշտպանում են զարկերակները և նվազեցնում LDL օքսիդացումը, որը կապված է աթերոսկլերոզի հետ:
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ նուշը կարող է բարելավել լիպիդային պրոֆիլները: 2016 թվականի 18 փորձարկումների մետա-վերլուծությունը ցույց է տվել, որ նուշով հարուստ դիետաները նվազեցնում են տրիգլիցերիդները և LDL-ը՝ միաժամանակ պահպանելով HDL-ը: 2020 թվականի ուսումնասիրության ժամանակ վեց շաբաթվա ընթացքում օրական 30 գրամը նվազեցրեց LDL-ը և ընդհանուր խոլեստերինը հնդիկ մասնակիցների մոտ:
Հարավասիացիները, ովքեր հաճախ սրտի հիվանդությունների ավելի բարձր ռիսկ ունեն դիսլիպիդեմիայի պատճառով, զգալիորեն օգուտ են քաղում: 2021 թվականի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ նուշը բարձրացնում է HDL-ը 14%-ով կորոնար հիվանդների մոտ: Նուշը հավասարակշռված սննդակարգի հետ համատեղելը ուժեղացնում է խոլեստերինի իջեցման ազդեցությունը:
Վայելեք 1-1,5 ունցիա օրական որպես նախուտեստներ կամ կերակուրներ՝ նուշի խոլեստերինի դեմ պայքարող հատկությունները օգտագործելու համար: Փոքր չափաբաժինները մեծացնում են սրտանոթային օգուտները՝ առանց ձեր առօրյան բարդացնելու:
Ինչպես նուշը կարող է աջակցել քաշի կառավարմանը
Նուշը հիանալի ընտրություն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Դրանք լի են սպիտակուցներով և բջջանյութով, որոնք օգնում են ձեզ ավելի երկար կուշտ զգալ: Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ամեն օր 1,5 ունցիա նուշ ուտելը կարող է օգնել վերահսկել քաղցը և նվազեցնել կալորիաների ընդունումը:
Նուշը նաև օգտակար է նյութափոխանակության համար։ Ձեր մարմինը չի կլանում նուշի բոլոր կալորիաները, ինչն օգնում է նիհարել: Մեկ ունցիա նուշը պարունակում է 4 գ բջջանյութ և 15 սննդանյութեր, այդ թվում՝ մագնեզիում և վիտամին E: Նույնիսկ փոքր քանակությունը, օրինակ՝ օրական 1-2 ունցիա, կարող է ձեզ լիարժեք զգալ՝ առանց ավելորդ կալորիաներ ավելացնելու:
- Սպիտակուցներ և մանրաթելեր. 1 ունցիա նուշը ձեզ տալիս է 6 գ սպիտակուց և 3,5 գ բջջանյութ, ինչը դանդաղեցնում է մարսողությունը և ապահովում է լիարժեքության զգացում:
- Կալորիականության արդյունավետություն. նուշի կառուցվածքի ձևը նշանակում է, որ ձեր մարմինը կլանում է ավելի քիչ կալորիաներ, ինչը լավ է դարձնում ձեր նյութափոխանակությունը:
- Առողջ ճարպեր. նուշը պարունակում է շատ չհագեցած ճարպեր, որոնք օգտակար են ձեր սրտի համար և օգնում են ձեզ լիարժեք զգալ:
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ նուշը կարող է օգնել նիհարելուն, երբ հավասարակշռված դիետայի մաս է: 9-ամսյա հետազոտության ընթացքում մարդիկ, ովքեր նուշ են կերել որպես իրենց կալորիաների 15%-ը, 3 ամսում կորցրել են 15 ֆունտ: Ձեր կերակուրներին նուշ ավելացնելը, ինչպես աղցանների վրա կամ որպես խորտիկ, կարող է օգնել քաշի կորստին: Ընտրեք չաղ նուշ և հետևեք ձեր չափաբաժիններին՝ չափից շատ ուտելուց խուսափելու համար: Ունենալով 164 կալորիա մեկ ունցիայի համար, դրանք սննդարար ընտրություն են քաշի կառավարման համար:
Արյան շաքարի կարգավորում և շաքարախտի կանխարգելում
Նուշը օգնում է կառավարել արյան շաքարը և նվազեցնում շաքարախտի ռիսկը: Նրանք ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, որը դանդաղեցնում է ածխաջրերի կլանումը: Սա օգնում է պահպանել գլյուկոզայի մակարդակը կայուն:
Նուշը հարուստ է սպիտակուցներով, բջջանյութով և առողջ ճարպերով: Այս սննդանյութերը դանդաղեցնում են մարսողությունը՝ կանխելով արյան շաքարի բարձրացումը:
Նուշում պարունակվող մագնեզիումը կարևոր է ինսուլինի նկատմամբ զգայունության համար: Մեկ ունցիան պարունակում է մագնեզիումի ձեր ամենօրյա կարիքների 18%-ը: Շաքարային դիաբետով տառապող մարդիկ հաճախ մագնեզիումի պակաս ունեն:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մագնեզիումն օգնում է վերահսկել արյան շաքարը: Օրինակ, ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ օրական 1 ունցիա նուշը 12 շաբաթվա ընթացքում նվազեցնում է հեմոգլոբին A1c-ը 4%-ով:
Նույնիսկ նուշի փոքր չափաբաժինները կարող են փոփոխություններ անել: 1 ունցիան ասիացի հնդիկ մեծահասակների մոտ 18%-ով նվազեցրեց գլյուկոզան ուտելուց հետո:
Գործնական խորհուրդներ. նուշ ցանել աղցանների վրա, ավելացնել մածուն կամ մի փոքր բուռ խորտիկ: Զուգակցել բարդ ածխաջրերի հետ՝ գլիկեմիկ բեռը հավասարակշռելու համար: Լավագույն արդյունքի համար քաղցր նախուտեստները փոխարինեք նուշով, որպեսզի պահպանեք կայուն էներգիան՝ առանց արյան շաքարի բարձրացման:
Քանի որ շաքարային դիաբետը ազդում է 10-ից 1 չափահասի վրա աշխարհում, պարզ փոխանակումները, ինչպիսիք են նուշ ավելացնելը, կարող են չափելի տարբերություն ունենալ: Նրանց յուրահատուկ սննդարար պրոֆիլը ապահովում է ինսուլինի երկարատև առողջություն և գլիկեմիկ հսկողություն՝ չվնասելով համն ու հարմարավետությունը:
Նուշի ամենօրյա օգտագործման օգուտները ուղեղի առողջության համար
Նուշը հագեցած է սննդանյութերով, որոնք նպաստում են նուշի ուղեղի առողջությանը: Նրանք ունեն շատ վիտամին E, որը պաշտպանում է վնասներից, որոնք կարող են դանդաղեցնել մտածողությունը: Սա նուշը դարձնում է հիանալի ընտրություն նուշի նեյրոպաշտպանության համար:
- Վիտամին E: Պաշտպանում է ուղեղի բջիջները վնասից՝ աջակցելով նուշի երկարատև ճանաչողական գործառույթին:
- Omega-3 ճարպեր: Կառուցում են ուղեղի բջիջների թաղանթները և ուժեղացնում նուշի հիշողության պահպանումը:
- B վիտամիններ: Աջակցում են նեյրոհաղորդիչների արտադրությանը՝ նպաստելով հստակ մտածողությանն ու կենտրոնացմանը:
Կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նուշը կարող է բարելավել հիշողությունը և նվազեցնել անհանգստությունը: 2022 թվականի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ծնվելուց առաջ նուշ ուտելն օգնում է երեխաներին ավելի լավ հիշել և ունենալ ավելի առողջ ուղեղ: Թեև ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ, վաղ արդյունքները խոստումնալից են թվում հիշողության հետ կապված խնդիրների դեմ պայքարում:
Անկախ նրանից, թե դրանք հում են, թե դրանք ավելացվել են կերակուրներին, նուշը ուղեղի առողջության պահպանման պարզ միջոց է: Հիշեք, որ դրանք կանոնավոր չափավոր ուտելը լավագույն միջոցն է այս առավելություններից օգտվելու համար:
Մարսողական առողջության առավելությունները ձեր սննդակարգում նուշ ավելացնելու առավելությունները
Նուշը օգտակար է ձեր մարսողական առողջության համար՝ իր բջջանյութի պատճառով: Յուրաքանչյուր ունցիա ունի 3,5 գրամ բջջանյութ, որը կազմում է օրական անհրաժեշտի 14%-ը: Այս մանրաթելը կերակրում է ձեր աղիքների լավ բակտերիաներին՝ պահելով այն հավասարակշռված:
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ նուշի մանրաթելն օգնում է փափկեցնել կղանքը և կանոնավոր պահել աղիքների աշխատանքը: Դա պայմանավորված է ինչպես լուծելի, այնպես էլ չլուծվող մանրաթելերի շնորհիվ:
Լոնդոնի Քինգս քոլեջի հետազոտությունը պարզել է, որ նուշը խթանում է բուտիրատի արտադրությունը: Բուտիրատը կարևոր է հաստ աղիքի առողջության համար: Այն օգնում է կղանքի արտազատմանը և մեծացնում միկրոբիոմի բազմազանությունը՝ նվազեցնելով փորկապության ռիսկը:
2021 թվականի ուսումնասիրությունը համեմատել է նուշ կամ վերամշակված նախուտեստներ օգտագործող 87 մասնակիցների: Նրանք, ովքեր օրական ուտում էին 56 գ նուշ, աղիներում 8%-ով ավելի շատ բակտերիաներ ունեին, քան հսկիչները:
- Բջջանյութի պարունակությունը՝ 3,5 գ մեկ չափաբաժնի համար նպաստում է կանոնավորությանը
- Պրաբիոտիկ ազդեցություն. կերակրում է բիֆիդոբակտերիաների և լակտոբացիլուսների շտամներին
- Բուտիրատի արտադրությունը: Կապված է հաստ աղիքի առողջության հետ և նվազեցնում է հաստ աղիքի քաղցկեղի ռիսկը
- Կարևոր է ձևը. աղացած նուշը մանրաթելերի ավելի արագ ազատում է ցույց տվել մարսողության ուսումնասիրությունների ժամանակ
Սկսեք փոքր չափաբաժիններից՝ փքվածությունից խուսափելու համար. փորձեք օրական ¼ բաժակ և աստիճանաբար ավելացրեք: Նուշը միացրեք ջրի հետ, որպեսզի ուժեղացնեք մանրաթելերի այտուցվածությունը: Նրանց մագնեզիումի պարունակությունը (20% DV մեկ չափաբաժնի համար) նաև նպաստում է աղիների հարթ մկանների կծկմանը: Այս սերմերը կրկնակի օգուտ են բերում՝ մանրաթելը՝ շարժման համար և նախաբիոտիկներ՝ մանրէաբանական հավասարակշռության համար, ինչը նրանց դարձնում է խելացի ընտրություն՝ առողջ մարսողություն պահպանելու համար:
Ոսկրերի ամրություն և խտություն. ինչպես է նուշը նպաստում
Նուշը հիանալի է ձեր ոսկորների համար, քանի որ այն ունի կարևոր հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալցիումը, մագնեզիումը և ֆոսֆորը: Այս հանքանյութերը օգնում են ամուր ոսկորներ կառուցել: Ընդամենը մեկ ունցիա նուշը ձեզ տալիս է զգալի քանակությամբ կալցիում, մագնեզիում և ֆոսֆոր:
Այս սննդանյութերը առանցքային են ոսկորները ամուր պահելու համար: Նրանք օգնում են կանխել ոսկորների թուլացումը տարիքի հետ:
- 2006-ի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կանայք, ովքեր մարզվում էին նուշով հարուստ սննդակարգով, նկատեցին ազդրի ոսկրերի խտության բարելավում:
- Առնետների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կոշտ մթերքները, ինչպիսիք են նուշը (որը պահանջում է ծամել), ավելի լավ են պահպանում ծնոտի ոսկորների խտությունը, քան փափուկ սնունդը:
Նուշն ավելին է անում, քան պարզապես սննդանյութեր տրամադրում: Դրանք ծամելով ամրացնում են ձեր ծնոտի մկանները: Սա նպաստում է ծնոտի ոսկորների աճին: Դրանց միներալները նաև աշխատում են վիտամին E-ի հետ՝ պայքարելու ոսկորների թուլացնող սթրեսի դեմ:
Նուշ ուտելը կալցիումով հարուստ մթերքների հետ, ինչպիսիք են հարստացված նարնջի հյութը կամ տերևավոր կանաչեղենը, օգտակար է ոսկորների համար: Նրանց խրթխրթան հյուսվածքը հեշտացնում է դրանք ուտելը և օգնում է ամուր պահել ոսկորները ցանկացած տարիքում:
Մաշկի օգուտները. նուշը որպես գեղեցկության մթերք
Նուշը հիանալի է մաշկի առողջության համար, քանի որ այն լի է վիտամին E-ով: Մեկ ունցիա տալիս է ձեր ամենօրյա վիտամին E-ի 48%-ը: Այս վիտամինը պաշտպանում է մաշկի բջիջները ծերացման պատճառած վնասներից:
UC Davis-ի ուսումնասիրությունը 24 շաբաթվա ընթացքում հետևել է 49 հետմենոպաուզային կանանց: Նրանք, ովքեր օրական ուտում էին նուշի երկու չափաբաժին, նկատեցին կնճիռների անկում 16%-ով: Նրանք նաև 20%-ով պակաս մաշկի պիգմենտ ունեին։ UCLA-ի մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ նուշ ուտողները ավելի լավ են դիմադրում UVB-ին, ինչը նրանց մաշկը դարձնում է ավելի արևահանդուրժող:
Նուշը լի է հակաօքսիդանտներով, ինչպիսիք են վիտամին E-ն և ցինկը: Սրանք օգնում են վերականգնել մաշկի պատնեշները: Նուշի լինոլիկ թթուն պահպանում է խոնավությունը՝ նվազեցնելով չորությունը: Նույնիսկ նուշի յուղը կարող է օգնել էկզեմայի և դերմատիտի դեպքում՝ դարձնելով այն հիանալի նուշի գեղեցկության առավելությունների համար:
Նուշը պարունակում է նաև պղինձ, ռիբոֆլավին և նիացին: Այս սնուցիչները օգնում են կոլագենի արտադրությանը և մաշկի թարմացմանը: Նուշը ավելացրեք մածունին կամ թրեյլ խառնուրդին՝ նուշի մաշկի ավելի լավ առողջության համար: Նուշը բնական միջոց է ձեր մաշկը փայլեցնելու համար՝ հիմնված գիտության կողմից:
Նուշի էներգիան խթանող հատկությունները
Նուշը հարուստ է սպիտակուցներով, առողջ ճարպերով և մանրաթելերով: Յուրաքանչյուր ունցիա պարունակում է 6 գրամ սպիտակուց և 3,5 գրամ մանրաթել: Այս խառնուրդը ձեզ տալիս է դանդաղ այրվող էներգիա՝ ձեզ կայուն պահելով և խուսափելով էներգետիկ վթարներից:
Մարզիկները և ակտիվ մարդիկ կարող են նուշ օգտագործել մարզվելուց առաջ։ Նրանք օգնում են խթանել ձեր վարժությունները և բարձրացնել ձեր կատարողականությունը:
Նուշը նաև լի է մագնեզիումով՝ էներգիայի հիմնական հանքանյութով: Մեկ ունցիան ձեզ տալիս է ձեր օրական մագնեզիումի 18%-ը: Սա աջակցում է ձեր բջիջների էներգիայի արտադրությանը:
Նուշի ճարպերն ու մանրաթելերը դանդաղեցնում են շաքարի կլանումը։ Սա օգնում է ձեզ կենտրոնացած մնալ և խուսափել հոգնածությունից երկար մարզումների կամ զբաղված օրերի ընթացքում:
Լավագույն արդյունքի համար մարզվելուց 30 րոպե առաջ նուշ կերեք։ Դրանց ճարպերն ու սպիտակուցները դանդաղեցնում են ածխաջրերի մարսողությունը՝ կանխելով էներգիայի անկումը: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նուշն օգնում է մարզիկներին ուժեղ մնալ երկարատև գործունեության ընթացքում:
- Խորտկեք ¼ բաժակ նուշ՝ որպես մարզվելուց առաջ՝ կայունությունը բարձրացնելու համար:
- Նուշը միացրեք բանանի կամ խուրմայի հետ՝ էներգիայի դանդաղ և արագ աղբյուրների խառնուրդի համար:
- Մանրացրեք նուշի կարագը՝ մարզումների համար շարժական տարբերակի համար:
Նուշը հիանալի այլընտրանք է էներգետիկ սալիկների համար մարզիկների համար: Նրանք ապահովում են կայուն էներգիա առանց վթարի: Անկախ նրանից, թե դուք արշավ եք անում, թե մարզվում, նուշը ձեզ եռանդ է պահում առանց կեսօրվա անկման:
Նուշի քաղցկեղի դեմ պայքարող հատկությունները
Նուշն ունի միացություններ, որոնք կարող են օգնել կանխել քաղցկեղը: Դրանք պարունակում են հակաօքսիդանտներ և պոլիֆենոլներ։ Այս սնուցիչները պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք կարող են վնասել բջիջներին և հանգեցնել քաղցկեղի:
Նուշի արտաքին կեղևը հարուստ է այս սննդանյութերով։ Վիտամին E-ն՝ հիմնական հակաօքսիդանտը, հայտնաբերված է մաշկի մեջ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այն կարող է նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման ռիսկը:
- Վիտամին E-ն և պոլիֆենոլները օգնում են նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը, որը հայտնի է ուռուցքի աճի համար:
- Լաբորատոր հետազոտությունները ցույց են տվել, որ նուշի պոլիֆենոլները կարող են դանդաղեցնել քաղցկեղի բջիջների բաժանումը, թեև մարդկանց փորձարկումները շարունակվում են:
- Հետազոտությունները կապում են ընկույզի կանոնավոր օգտագործումը քաղցկեղից մահացության մինչև 21%-ով ցածր մակարդակի հետ՝ ըստ NIH ուսումնասիրությունների:
Նախնական հետազոտությունները ցույց են տվել, որ դառը նուշում պարունակվող ամիգդալինը կարող է դանդաղեցնել քաղցկեղի բջիջների աճը: Սա ներառում է թոքերի, շագանակագեղձի և արգանդի վզիկի քաղցկեղի բջիջները: Սակայն այս բացահայտումները լաբորատոր հետազոտություններից են, ոչ թե մարդկանցից: Եվ խնդրում եմ առանց բժշկի հսկողության մի խորտիկ չուտեք դառը նուշ, քանի որ դրանք ցիանիդի հայտնի աղբյուր են՝ ամենահզոր և տխրահռչակ թույներից մեկը:
Քաղցկեղի հետազոտության համաշխարհային հիմնադրամն ասում է, որ քաղցկեղի դեպքերի 50%-ը կարելի է կանխել սննդակարգով և ապրելակերպով: Խորհուրդ է տրվում օրական ¼ բաժակ նուշ ուտել՝ որպես հավասարակշռված դիետայի մաս:
Հակաբորբոքային ազդեցություն մարմնի վրա
Նուշն օժտված է հակաբորբոքային հատկություններով, ինչը այն դարձնում է հիանալի ցանկացած դիետայի համար, որը կենտրոնացած է բորբոքման նվազեցման վրա: Քրոնիկ բորբոքումը կապված է այնպիսի հիվանդությունների հետ, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունը և շաքարախտը: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նուշը կարող է օգնել նվազեցնել բորբոքումները՝ շնորհիվ իր հակաօքսիդանտների և վիտամին E-ի:
Օրական մինչև 60 գրամ նուշ ուտելը կարող է նվազեցնել CRP-ն և IL-6-ը: Սրանք բորբոքման մարկերներ են:
2022 թվականի ուսումնասիրությունը դիտարկել է 16 փորձարկում՝ ավելի քան 800 մասնակիցների հետ: Պարզվել է, որ նուշը նվազեցնում է CRP-ն 0,25 մգ/լ-ով, իսկ IL-6-ը՝ 0,11 պգ/մլ-ով:
Քրոնիկ բորբոքումը կարող է ժամանակի ընթացքում վնասել բջիջները՝ մեծացնելով հիվանդության ռիսկը:
- Նուշը պարունակում է պոլիֆենոլներ, որոնք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները՝ առաջացնելով օքսիդատիվ սթրես
- Նուշում առկա վիտամին E-ն պաշտպանում է բջջային թաղանթները բորբոքումից
- Օլեինաթթվի նման առողջ ճարպերը նվազեցնում են բորբոքային պատասխանները
Առավելագույն օգուտներ ստանալու համար օրական վայելեք 1-2 ունցիա նուշ: Դուք կարող եք դրանք ավելացնել վարսակի ալյուրի մեջ, խառնել սմուզիների մեջ կամ ուտել անմիջապես տոպրակից: Նուշը հակաբորբոքային այլ մթերքների հետ, ինչպիսիք են հատապտուղները և տերևավոր կանաչիները, կարող են ուժեղացնել դրանց ազդեցությունը:
Թեև նուշը չի բուժում պայմանները, այն կարող է օգնել կառավարել բորբոքումը: Սա աջակցում է երկարաժամկետ առողջությանը: Միշտ խոսեք բուժաշխատողի հետ ձեր սննդակարգում մեծ փոփոխություններ կատարելուց առաջ:
Իմունային համակարգի աջակցություն նուշի կանոնավոր ընդունումից
Նուշը հիանալի է ձեր իմունային համակարգի համար՝ իր վիտամին E-ի պատճառով: Մեկ ունցիան ձեզ տալիս է վիտամին E-ի ձեր ամենօրյա կարիքի գրեթե կեսը: Վիտամին E-ն օգնում է պաշտպանել իմունային բջիջները և պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք վնասում են իմունիտետը:
Նուշը նաև օգնում է ձեր աղիքների առողջությանը, որն ուժեղ իմունային համակարգի բանալին է: Նրանք ունեն 4 գրամ մանրաթել մեկ ունցիայի համար: 2020 թվականի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ նուշը կարող է մեծացնել աղիքային լավ բակտերիաները, որոնք կենսական նշանակություն ունեն իմունիտետի համար:
Ահա նուշ օգտագործելու մի քանի հեշտ եղանակներ ավելի լավ իմունիտետի համար.
- Առավոտյան իմունիտետի ամրապնդման համար ավելացրեք մածուն կամ վարսակի ալյուր
- Խորտկարան օրական ¼ բաժակ (մոտ 20 նուշ) վիտամին E-ի մշտական ընդունման համար
- Համակցեք ցիտրուսային մրգերի հետ՝ սննդանյութերի կլանումը ուժեղացնելու համար
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կանոնավոր նուշ ուտելը բարձրացնում է իմունիտետը: Նրանք ունեն ցինկ և մագնեզիում, որոնք օգնում են ձեր իմունային բջիջներին և էներգիային: Նույնիսկ մի քիչ, ինչպես աղցաններում, կարող է օգնել ամուր պահել ձեր իմունային համակարգը: Իմունիտետը բարձրացնելու համար նուշը դարձրեք ձեր սննդակարգի մի մասը:
Հղիություն և երեխայի զարգացում. ինչու է նուշը կարևոր
Նուշը հիանալի է հղի կանանց և նրանց երեխաների համար: Դրանք լի են մագնեզիումով, կալցիումով և վիտամին E-ով: Այս սննդանյութերն օգնում են հղիությունը առողջ պահել:
Նուշը նաև օմեգա-3 ճարպաթթուներ ունի: Սրանք օգտակար են երեխայի ուղեղի համար: Բջջանյութը և առողջ ճարպերը օգնում են վերահսկել արյան շաքարը և էներգիան:
Նուշը կարևոր է երեխայի աճի համար։ Մագնեզիումը օգնում է ոսկորների զարգացմանը և մկանների աշխատանքին։ Վիտամին E-ն պաշտպանում է բջիջները արագ աճի ժամանակ։
Օմեգա-3-ն օգնում է ուղեղի միացումներին: Կալցիումը օգտակար է ինչպես երեխայի, այնպես էլ մոր ոսկորների համար:
Իսպանիայում հետազոտությունը հետևել է 2200 մայր-երեխա զույգերի: Պարզվել է, որ այն երեխաները, որոնց մայրերը նուշ են կերել, ավելի լավ ուղեղի հմտություններ են ցուցաբերել 18 ամսական և 8 տարեկանում: Հետազոտության համաձայն՝ հղիության վաղ շրջանում նուշ ուտելը լավագույնն է:
Համայնքային սնուցման իսպանական միությունն առաջարկում է հղիության ընթացքում շաբաթական 3-7 չափաբաժին ընկույզ ուտել:
- Նուշի ցածր գլիկեմիկ ինդեքսն օգնում է վերահսկել հղիության ընթացքում շաքարախտի ռիսկերը:
- Առողջ ճարպերն ապահովում են կայուն էներգիա՝ թեթևացնելով հղիության ընդհանուր հոգնածությունը:
- Նուշում պարունակվող երկաթը պայքարում է սակավարյունության դեմ, որը հղիության ընթացքում տարածված մտահոգություն է:
Երեխաները խեղդվելուց խուսափելու համար սկսեք նուշի կարագով կամ մանր աղացած նուշով: Դիտեք ալերգիայի համար, քանի որ դրանք կարող են առաջանալ ընտանիքներում: Տվեք փոքր քանակությամբ, որպեսզի օգնեք նրանց ստամոքսին ընտելանալ դրանց:
Նուշ ուտելը կարող է օգնել երեխաների երկարաժամկետ առողջությանը: Այն աջակցում է ուղեղի աշխատանքին և իմունային համակարգի ամրապնդմանը:
Կրեատիվ ուղիներ՝ նուշը ձեր ամենօրյա սննդակարգում ներառելու համար
Ճաշերին նուշ ավելացնելը պարզ է. Դուք կարող եք դրանք օգտագործել բազմաթիվ ձևերով՝ սկսած բաղադրատոմսերից մինչև ճաշի գաղափարներ: Սկսեք ձեր օրը նուշի կարագով ձեր տոստերի վրա կամ սմուզիով: Կամ, սովորական կաթի փոխարեն փորձեք նուշի կաթ՝ ավելի քիչ կալորիաներով և առանց կաթնաշաքարի:
- Լրացրեք մածունը կամ վարսակի ալյուրը կտրատած նուշի հետ՝ ճռճռան համար:
- Նուշի ալյուրը խառնել բլիթների կամ կեքսի մեջ՝ առանց սնձան թխելու համար:
- Օգտագործեք նուշի կաթը սմուզի կամ վարսակի ալյուրի մեջ՝ յուղալի հյուսվածք ստանալու համար:
- Պատրաստեք էներգետիկ սալիկներ՝ օգտագործելով նուշի կարագ, խուրմա և ընկույզ:
Նուշի կերակուրի գաղափարները ներառում են դրանք տապակել որպես խորտիկ կամ խառնել աղցանների սոուսների մեջ: Համեղ ուտեստների համար կտրատած նուշը շաղ տալ տապակի կամ բրնձի վրա: Բուսական դիետայի համար փորձեք նուշի վրա հիմնված այլընտրանքներ, ինչպիսիք են պանիրը կամ մածունը: Նուշի սպիտակուցն ու վիտամին E-ն վայելելու անվերջ եղանակներ կան։
Փորձեք նուշի բաղադրատոմսերը նախաճաշի ամանների մեջ կամ օգտագործեք նուշի կաթ թխում: Նրանց բազմակողմանիությունը նուշը դարձնում է հիանալի ցանկացած դիետայի համար՝ սկսած կետոյից մինչև վեգան: Եղեք ստեղծագործ և խթանեք ձեր սնուցումը ամեն օր:
Հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները և նախազգուշական միջոցները
Նուշը լի է սննդանյութերով, բայց ունի որոշ նախազգուշացումներ: Եթե նուշի ալերգիա ունեք, հեռու մնացեք դրանցից։ Ալերգիկ ռեակցիաները կարող են լինել թեթև կամ շատ լուրջ, ինչպես անաֆիլաքսիան: Սա ճիշտ է նաև նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են այլ ընկույզների նկատմամբ:
Նուշի կողմնակի ազդեցությունները կարող են ներառել ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ, ինչպիսիք են փքվածությունը: Սա ավելի հավանական է, եթե դուք շատ եք ուտում: Նուշը հարուստ է ճարպերով, ուստի չափից շատ ուտելը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման: Մասնագետներն ասում են, որ առողջ սննդակարգի համար օրական ուտել մոտ 1,5 ունցիա (23 նուշ):
- Ուշադիր եղեք նուշի ալերգիայի դեպքում՝ շտապ օգնություն փնտրեք այտուցվածության կամ շնչառության հետ կապված խնդիրների դեպքում:
- Սահմանափակեք չափաբաժինները՝ ավելորդ կալորիաներից և քաշի ավելացումից խուսափելու համար:
- Արյունը նոսրացնող դեղամիջոցներ ընդունելու կամ երիկամների հիվանդությունը կառավարելու դեպքում ընդունելությունը ավելացնելուց առաջ խորհրդակցեք բժշկի հետ:
Վահանաձև գեղձի խնդիրներ ունեցող մարդիկ պետք է զգույշ ուտեն հում նուշ։ Հում նուշն ունի միացություններ, որոնք կարող են ազդել վահանաձև գեղձի վրա: Դրանք խորովելը կարող է նվազեցնել այս ռիսկը: Միշտ ստուգեք սննդի պիտակները թաքցված նուշի համար: Եթե վստահ չեք, խոսեք բժշկի հետ՝ ձեր առողջության համար ճիշտ հավասարակշռություն գտնելու համար:
Եզրակացություն. Նուշը դարձնել ձեր առողջական ճանապարհորդության մի մասը
Նուշը հարուստ է սննդանյութերով, որոնք օգտակար են սրտի, ուղեղի և մաշկի համար: Նրանք ունեն վիտամին E, առողջ ճարպեր և հակաօքսիդանտներ։ Դրանք նրանց հիանալի ընտրություն են դարձնում առողջ մնալու համար:
Նրանք օգնում են ուղեղի աշխատանքին և ձեր էներգիան բարձրացնում: Դրանց կանոնավոր ուտելը կարող է մեծ տարբերություն ունենալ: Ամեն ինչ այն է, որ դրանք դարձնեն ձեր ամենօրյա կերակուրների մի մասը:
Հեշտ է նուշ ավելացնել ձեր ճաշերին: Փորձեք դրանք մածունի, արահետների խառնուրդների կամ աղցանների մեջ: Կամ պարզապես դրանք հում կերեք որպես խորտիկ: 23 նուշի փոքր չափաբաժինը ձեզ տալիս է շատ սննդարար նյութեր՝ առանց չափազանց շատ կալորիաների:
Նուշը հավասարակշռված սննդակարգի հետ համատեղելը մեծացնում է նրանց առողջության օգուտները: Նրանք օգնում են մարսողությանը և ձեր մաշկին հիանալի տեսք են հաղորդում:
Կարևոր է ճիշտ նուշ ընտրելը։ Գնացեք հում կամ չոր տապակածները՝ ավելորդ յուղերից կամ շաքարից խուսափելու համար: Նաև ընտրեք բրենդներ, որոնք կայուն գյուղատնտեսությամբ են զբաղվում: Սա լավ է ձեզ և մոլորակի համար:
Հիշեք, որ չափավորությունը կարևոր է: Նուշը կալորիական է, ուստի կերեք այն ճիշտ քանակությամբ: Սա օգնում է խուսափել չափից շատ ուտելուց:
Փոքրից սկսելը կարող է հանգեցնել մեծ փոփոխությունների: Փորձեք նուշ ավելացնել ձեր նախաճաշին կամ որպես խորտիկ: Նրանց սնուցիչները կարող են ձեզ բնական էներգիա հաղորդել: Նուշը դարձնելով ձեր սննդակարգի կանոնավոր մաս՝ դուք կարող եք երկարաժամկետ բարելավել ձեր առողջությունը:
Սնուցման մերժում
Այս էջը պարունակում է տեղեկատվություն մեկ կամ մի քանի սննդամթերքի կամ հավելումների սննդային հատկությունների մասին: Նման հատկությունները կարող են տարբեր լինել ամբողջ աշխարհում՝ կախված բերքահավաքի սեզոնից, հողի պայմաններից, կենդանիների բարեկեցության պայմաններից, տեղական այլ պայմաններից և այլն: Միշտ համոզվեք, որ ստուգեք ձեր տեղական աղբյուրները՝ ձեր տարածքին առնչվող հատուկ և արդի տեղեկությունների համար: Շատ երկրներ ունեն սննդակարգի պաշտոնական ուղեցույցներ, որոնք պետք է գերակա լինեն այն ամենից, ինչ կարդում եք այստեղ: Դուք երբեք չպետք է անտեսեք մասնագիտական խորհուրդները այս կայքում կարդացածի պատճառով:
Ավելին, այս էջում ներկայացված տեղեկատվությունը միայն տեղեկատվական նպատակներով է: Թեև հեղինակը ողջամիտ ջանքեր է գործադրել տեղեկատվության վավերականությունը ստուգելու և այստեղ ընդգրկված թեմաներն ուսումնասիրելու համար, նա, հնարավոր է, վերապատրաստված մասնագետ չէ, որն ունի պաշտոնական կրթություն տվյալ թեմայի վերաբերյալ: Միշտ խորհրդակցեք ձեր բժշկի կամ պրոֆեսիոնալ դիետոլոգի հետ՝ նախքան ձեր սննդակարգում էական փոփոխություններ կատարելը կամ եթե ունեք որևէ առնչվող մտահոգություն:
Բժշկական ժխտում
Այս կայքի ամբողջ բովանդակությունը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և նախատեսված չէ փոխարինել մասնագիտական խորհրդատվության, բժշկական ախտորոշման կամ բուժման համար: Այստեղ եղած տեղեկություններից ոչ մեկը չպետք է համարվի բժշկական խորհրդատվություն: Դուք պատասխանատու եք ձեր սեփական բժշկական օգնության, բուժման և որոշումների համար: Միշտ դիմեք ձեր բժշկին կամ մեկ այլ որակավորված բուժաշխատողի խորհրդին բժշկական վիճակի կամ մեկի հետ կապված մտահոգությունների վերաբերյալ, որոնք կարող եք ունենալ: Երբեք մի արհամարհեք մասնագիտական բժշկական խորհրդատվությունը կամ հետաձգեք այն փնտրելը այս կայքում կարդացածի պատճառով: