올리브와 올리브 오일: 지중해의 장수 비결

올리브와 올리브 오일은 지중해 식단의 핵심 요소입니다. 이들은 심장을 건강하게 유지하고 전반적인 웰빙을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 이 작은 과일과 오일은 건강한 지방, 항산화제, 섬유질이 가득합니다. 이는 사람들이 더 오래 살 수 있도록 돕는 식단의 큰 부분을 차지합니다.

샐러드에 올리브 오일을 더하는 것부터 올리브 몇 개를 먹는 것까지, 이 음식들은 맛있을 뿐만 아니라 과학에 의해 뒷받침되는 진정한 건강상의 이점을 제공합니다.

주요 내용

• 올리브에는 섬유질이 풍부하여 매일 필요한 섬유질을 섭취하는 데 도움이 됩니다.
• 올리브를 주재료로 한 지중해식 식단은 단일불포화지방을 함유하고 있어 심장병 위험을 줄여줍니다.
• 올리브 오일은 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높여 심혈관 건강을 증진시킵니다.
• 올리브에 들어 있는 올레오칸탈과 같은 항산화제는 이부프로펜과 마찬가지로 염증을 억제합니다.
• 올리브에 함유된 지방은 70%가 단일불포화지방으로 이루어져 있으며, 여기에는 심장을 보호하는 올레산이 포함되어 있습니다.

지중해 강국 소개

지중해 식단은 건강한 식생활을 지향하며, 그 중심에는 올리브와 올리브 오일이 있습니다. 수천 년 동안 이러한 음식은 고대 그리스와 같은 문화의 큰 부분을 차지했습니다. 그곳에서 올리브 숲은 부의 상징으로 여겨졌습니다.

오늘날, 이러한 음식은 지중해 올리브의 90%가 오일로 바뀌면서 마찬가지로 중요합니다. 이 전통은 오래되었을 뿐만 아니라 오늘날 건강을 유지하는 열쇠이기도 합니다.

스페인, 이탈리아, 그리스와 같은 곳에서는 다양한 올리브가 자랍니다. 코로네이키와 아르베키나는 몇 가지 예일 뿐입니다. 각 지역의 기후는 이 올리브에 고유한 맛과 건강상의 이점을 제공합니다.

올리브 오일의 이점은 건강한 지방과 항산화제에서 나옵니다. 이것이 지중해 식단이 질병 위험을 낮추는 것으로 알려진 이유입니다.

• 올리브 오일의 효능 중에는 심장을 보호하는 올레산이 포함되어 있으며, 이 성분은 LDL 콜레스테롤을 최대 10%까지 낮출 수 있습니다.
• 올리브 오일에 함유된 폴리페놀, 비타민 E와 같은 항산화제는 암 위험을 20%까지 줄일 수 있습니다.
• 고품질 기름은 410°F(210°C)에서도 영양소를 유지하므로 요리에 다양하게 활용할 수 있습니다.

올바른 오일을 선택하는 것이 핵심입니다. 산도가 0.8% 미만인 엑스트라 버진 올리브 오일은 영양소가 가장 많습니다. PDO 또는 PGI 라벨을 확인하여 올바른 곳에서 생산되었는지 확인하세요. 시원하고 어두운 곳에 보관하여 신선하고 건강하게 유지하세요.

지중해 식단을 받아들이는 것은 전통과 과학에 기반한 삶을 사는 것을 의미합니다. 올바른 올리브 품종과 양질의 오일을 선택함으로써, 여러분은 수세기 동안의 지혜와 연결됩니다. 이 지혜는 여러분의 몸과 문화에 영양을 공급합니다.

올리브의 영양 프로필

올리브 영양은 한 입 한 입에 좋은 영양이 가득합니다. 3.5온스 분량에는 115~145칼로리가 들어 있습니다. 또한 건강한 지방이 11~15% 들어 있습니다. 이 지방의 대부분은 올레산으로 심장에 좋습니다.

올리브 10개 분량에는 칼로리 59칼로리와 섬유질 1.5g이 들어 있습니다. 이는 소화와 혈당 조절에 도움이 됩니다. 올리브는 또한 비타민 E, 구리, 철분이 풍부하여 면역력과 에너지를 증진합니다.

예를 들어, 검은 올리브 한 컵에는 하루에 필요한 철분의 12%가 들어 있습니다.

올리브에는 하이드록시티로솔과 올레우로페인과 같은 항산화제가 들어 있습니다. 이들은 세포 손상과 싸우고 염증을 줄입니다. 이러한 화합물은 장기적인 건강상의 이점에 도움이 될 수 있습니다.

하지만 올리브의 나트륨 함량을 알아두세요. 한 컵에 최대 992mg까지 들어있을 수 있습니다. CDC는 나트륨 섭취량을 매일 2,300mg 이하로 유지할 것을 제안합니다. 따라서 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.

올리브는 탄수화물이 매우 적고(컵당 8g) 섬유질이 많습니다. 이는 케토와 같은 다이어트에 매우 적합합니다. 건강한 지방, 미네랄, 항산화제가 혼합되어 건강한 간식이나 재료가 됩니다.

올리브 오일의 인상적인 영양 성분

올리브 오일에는 영양소가 가득합니다. 그 중심에는 올레산이 있는데, 이는 건강한 지방으로 지방의 70~80%를 차지합니다. 이 산은 염증과 싸우는 데 도움이 되며 심장에 좋습니다. 또한 세포를 보호하는 하이드록시티로솔과 올레우로페인과 같은 항산화제도 들어 있습니다.

엑스트라 버진 올리브 오일(EVOO)은 가공이 거의 되지 않아 특별합니다. 지방산은 대부분 다음과 같습니다.

• 73% 단일불포화지방(대부분 올레산)
• 포화지방 14%
• 11% 다중불포화지방

EVOO는 비타민 E(1큰술당 DV의 13%)와 K(1큰술당 DV의 7%)가 풍부합니다. 1큰술당 119칼로리가 들어 있습니다. 이는 영양소가 가득하지만 모든 지방과 마찬가지로 칼로리가 높습니다. 처리 방법이 핵심입니다. EVOO는 가열하지 않기 때문에 좋은 성분을 유지합니다.

EVOO의 항산화제의 품질은 등급에 따라 달라집니다. 최고의 오일에는 페놀이 많이 들어 있습니다. 세계 EVOO의 15%를 생산하는 이탈리아는 이를 신속하게 처리합니다. 이렇게 하면 오일에 더 많은 좋은 성분이 유지됩니다.

연기점은 올리브 오일을 사용하는 방법을 알려줍니다. EVOO는 최대 405°F(207°C)까지 견딜 수 있어 소테와 가벼운 튀김에 적합합니다. 가열해도 건강이 유지되기 때문에 다른 오일보다 좋습니다. 연구에 따르면 항산화제는 356°F(180°C)에서 36시간 후에도 강력하게 유지됩니다.

EVOO를 선택하는 것은 현명한 건강 선택입니다. 올레산과 항산화제는 염증과 싸우고 심장 건강을 지원합니다. 가장 많은 이점을 얻으려면 페놀 수치가 높고 가공이 최소화된 오일을 찾으세요.

심장 건강 혜택: 올리브가 심혈관계를 지원하는 방법

올리브와 올리브 오일은 심장 건강에 중요합니다. 올레산과 같은 단일불포화 지방이 가득합니다. 이는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 이러한 균형은 동맥을 막는 플라그를 막아 심장병을 예방할 수 있습니다.

2022년 연구에서는 28년 동안 90,000명을 추적했습니다. 놀라운 결과가 나왔습니다.

• 매일 ½ 큰술 이상을 섭취한 사람들은 심장 관련 사망 위험이 19% 낮아졌습니다.
• 신경퇴행성 질환 사망률 29% 감소
• 암 사망자 17% 감소

올레산은 혈관의 염증과 산화 스트레스를 퇴치합니다. 713,000명을 대상으로 한 13건의 임상 시험에 대한 연구에 따르면 올리브 오일 사용자는 심장병 위험이 15% 낮았습니다. 조금만 먹어도 도움이 됩니다. 매일 5g만 섭취해도 CVD 위험이 4% 감소합니다.

연구자들은 매일 약 20g 섭취 시 가장 큰 이점을 발견했습니다. 그 이상의 추가 이점은 없었습니다. 이 연구는 주로 비히스패닉계 백인 참가자를 대상으로 했습니다. 하지만 이점은 모든 사람에게 적용됩니다. 과일과 채소와 함께 올리브 오일을 섭취하면 지중해 식단에서 볼 수 있듯이 이러한 이점이 더욱 강화됩니다.

항염 및 항산화 특성

올리브와 올리브 오일은 염증과 산화 스트레스에 맞서 싸우는 화합물로 가득 차 있습니다. 이들은 유해한 자유 라디칼을 중화하는 하이드록시티로솔과 올레아놀산과 같은 항산화제를 함유하고 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일(EVOO)에서 발견되는 올레오칸탈은 이부프로펜처럼 작용하여 염증을 줄입니다. 올리브 오일의 주요 지방산인 올레산은 또한 세포 건강과 이러한 보호 효과를 증진시킵니다.

올리브의 비타민 E와 폴리페놀과 같은 항산화제는 만성 염증을 낮추는 데 도움이 됩니다. 이는 관절염, 당뇨병, 심장병과 같은 상태와 관련이 있습니다. 이러한 영양소가 풍부한 지중해식 식단은 신경 퇴행성 질환의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. EVOO의 폴리페놀은 종종 100g당 60mg 이상이며 염증 마커를 표적으로 삼아 건선과 류마티스 관절염을 완화합니다.

• 하이드록시티로솔: 자유 라디칼을 중화하는 강력한 항산화제.
• 올레오칸탈: 통증과 부기와 관련된 효소를 차단하여 염증을 줄여줍니다.
• 비타민 E: 세포를 산화 손상으로부터 보호하여 뇌와 신경 건강을 지원합니다.

조리 방법이 중요합니다. EVOO를 낮은 열에서 사용하면 항염 효과가 유지됩니다. 올리브와 EVOO를 규칙적으로 섭취하면 이러한 영양소를 꾸준히 섭취할 수 있습니다. 이는 염증과 산화 스트레스를 낮추는 데 도움이 됩니다. 이러한 효과는 만성 염증이 알츠하이머병과 파킨슨병과 같은 질병을 유발하기 때문에 노령 인구에게 중요합니다. 이러한 음식을 식사에 추가하면 세포 손상과 만성 질환에 대한 자연의 방어력을 활용할 수 있습니다.

올리브와 체중 관리

올리브는 체중을 관리하려는 사람들에게 좋은 선택입니다. 올리브는 배부르게 하고 너무 많이 먹지 않도록 하는 건강한 지방을 함유하고 있습니다. 올리브 10개, 약 35~95칼로리만 있어도 칼로리가 너무 많지 않은 맛있는 간식을 제공합니다.

올리브와 올리브 오일이 많이 들어간 지중해식 식단은 체중 감량에 좋습니다. 건강한 지방이 들어 있어 신체가 더 많은 칼로리를 소모하고 배고픔을 덜 느끼게 합니다. 한 연구에 따르면 사람들은 이런 지방을 더 많이 섭취하여 60일 만에 4.2파운드를 감량했습니다.

• 검은 올리브 1.2온스: 칼로리 36, 지방 3g(단일불포화지방 2g)
• 녹색 올리브 1인분: 칼로리 49kcal, 지방 5g(단일불포화지방 4g)
• 올리브에는 섬유질과 폴리페놀이 들어 있어 신체가 인슐린을 더 잘 활용하고 신진대사 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

올리브는 적절한 양으로 먹는 것이 중요합니다. 하루 2~3온스 또는 16~24개의 올리브를 목표로 하세요. 저염 올리브를 선택하거나 통조림 올리브는 헹구어 소금을 줄이세요. 아몬드와 함께 올리브를 먹으면 더 오래 배부르게 느낄 수 있습니다.

엘레놀산과 같은 올리브 화합물에 대한 새로운 연구에 따르면, 이것이 배고픔 호르몬을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 지중해식 식단이 비만 위험을 낮출 수 있다는 생각을 뒷받침합니다. 올리브는 현명하게 먹으면 식단에 영양을 더해줍니다.

소화기 건강의 이점

올리브는 특별한 영양소 덕분에 소화 건강에 좋습니다. 소화를 돕는 식이섬유가 들어 있습니다. 반컵만 먹어도 1.5그램의 섬유질이 들어 있습니다.

이 섬유질은 당신이 규칙적으로 화장실에 가는 데 도움이 됩니다. 또한 장을 균형 있게 유지합니다.

발효 올리브는 장에 도움이 될 수 있기 때문에 특별합니다. 발효 올리브를 만드는 방식은 장 박테리아에 좋은 것을 만들 수 있습니다. 이것은 음식을 더 잘 소화하고 덜 부풀어 오르는 데 도움이 될 수 있습니다.

그린 올리브는 100g당 3g의 섬유질을 함유하고 있습니다. 이는 섬유질 필요량을 충족하는 데 도움이 되는 좋은 양입니다. 대부분의 미국인은 섬유질을 충분히 섭취하지 못합니다.

올리브의 섬유질은 또한 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 이것은 장 건강에 좋습니다.

샐러드나 간식으로 올리브를 먹으면 소화에 도움이 됩니다. 건강한 지방이 풍부한 칼라마타 올리브를 선택하세요. 이 지방은 장의 염증을 줄여줍니다. 하지만 올리브 종류에 따라 나트륨이 다르므로 너무 많이 섭취하지 않도록 주의하세요.

뇌 건강 및 인지 기능 혜택

올리브와 올리브 오일에는 뇌 건강을 개선하고 인지 저하를 억제하는 성분이 들어 있습니다. 올레산과 올레오칸탈과 같은 항산화제와 같은 영양소는 뇌 세포를 보호합니다. 염증을 줄이고 알츠하이머병을 유발하는 유해 단백질을 막는 데 도움이 됩니다.

연구에 따르면 올리브 오일과 치매 위험 감소 사이에 연관성이 있습니다. 예를 들어:

• 매일 반 스푼을 섭취하는 사람들은 치명적인 치매 위험이 28% 낮았습니다.
• 마가린이나 마요네즈를 올리브 오일로 대체하면 치매 위험이 8~14% 감소합니다.
• PREDIMED 실험에 따르면, 엑스트라 버진 올리브 오일을 첨가한 지중해식 식단은 6년간 기억력과 주의력 점수가 향상되는 것으로 나타났습니다.

올리브 오일의 항산화제인 하이드록시티로솔은 뇌 세포에 해를 끼치는 산화 스트레스를 퇴치합니다. 올레산은 뇌 세포가 더 잘 소통하도록 돕습니다. 올리브 오일이 풍부한 지중해식 식단은 특정 지역에서 알츠하이머 발병률을 낮추는 것과 관련이 있습니다.

전문가들은 인지 지원을 위해 매일 올리브 오일 1~5큰술을 권장합니다. 이상적인 양은 3큰술입니다. 균형 잡힌 식단에 올리브 오일을 추가하면 정신이 예리해지고 알츠하이머병 위험이 낮아질 수 있습니다. 65세 이상의 미국인 670만 명이 영향을 받습니다. 올리브 오일을 식단에 포함시키면 앞으로 수년간 정신을 맑게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

피부, 머리카락 및 뷰티 응용 프로그램

올리브 오일에는 비타민 E와 항산화제가 가득합니다. 이것들은 피부를 해로부터 보호하고 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 빛나는 모습을 위해 올리브 오일과 꿀을 똑같이 섞어 15분 동안 바른 다음 씻어내세요.

올리브 오일의 지방산은 또한 피부를 강하게 만듭니다. 이것은 건조함과 자극에 맞서는 데 도움이 됩니다.

• 올리브 오일에 함유된 항산화 성분은 주름 등 노화 징후를 퇴치합니다.
• 비타민 E는 자외선으로 인한 손상을 복구하고 습진과 같은 질환의 염증을 진정시킵니다.
• 올리브 오일은 피부를 건조시키지 않는 부드러운 메이크업 리무버입니다.

머리카락의 경우 따뜻한 올리브 오일을 바르면 윤기가 나고 손상이 줄어듭니다. 또한 당뇨성 발궤양과 압박성 궤양과 같은 상처 치유에도 도움이 됩니다. 하지만 항상 먼저 귀 뒤에 소량을 바르고 48시간 동안 테스트해 보세요.

여드름이 생기기 쉬운 피부에는 너무 많이 사용하지 마세요. 모공이 막히는 것을 방지할 수 있습니다. 오일은 시원하고 어두운 곳에 보관하여 이점을 유지하세요. 히알루론산과 같은 보습제와 섞으면 수분 공급이 증가합니다. 올리브 오일을 피부나 식사에 사용하면 아름다움과 건강을 개선하는 자연스러운 방법입니다.

다양한 종류의 올리브와 그 독특한 효능

올리브 품종은 원산지와 제조 방법에 따라 다양한 맛이 있습니다. 녹색 올리브는 일찍 수확하고, 검은색 올리브는 더 오래 익습니다. 각 유형은 건강하다고 알려진 지중해 식단에 특별한 것을 더합니다.

인기 있는 올리브로는 레드 와인 식초에 절인 칼라마타와 시칠리아의 달콤한 맛을 가진 카스텔베트라노가 있습니다. 캘리포니아의 미션 올리브는 부드럽고 바삭바삭합니다. 모로코 벨디 올리브는 짜고 쓴맛이 납니다. 어떻게 다른지 살펴보겠습니다.

• 녹색 올리브: 가을에 수확하고, 종종 소금물에 절인다. 피멘토로 채워진 고전적 만자닐라를 생각해 보세요.
• 검은 올리브: 프랑스의 니옹처럼 오랫동안 익혀서 부드럽고 달콤해집니다.
• 건조 올리브: 이탈리아의 세리뇰라와 마찬가지로 소금에 절여 쫄깃한 질감을 자랑합니다.

올리브가 어떻게 절여지는지는 그 영양소에 영향을 미칩니다. 물에 절인 올리브는 드물지만 온화합니다. 가성소다에 절인 올리브는 빠르지만 흔합니다. 다양한 종류를 시도하면 식사에 풍미와 영양을 더할 수 있습니다. 전 세계적으로 1,000개가 넘는 올리브 종류가 있으므로 항상 시도할 새로운 것이 있습니다.

최대 건강상의 이점을 위한 올리브 제품 선택 및 보관 방법

올바른 올리브 오일을 선택하는 것이 올리브 오일의 모든 이점을 얻는 데 중요합니다. 가장 많은 항산화제와 풍미를 가진 엑스트라 버진 올리브 오일로 시작하세요. 신선함과 품질을 위해 "단일 재산" 또는 "단일 출처"와 같은 라벨을 찾으세요.

어두운 유리병은 오일을 빛으로부터 보호하여 영양가를 높게 유지합니다.

올리브를 통째로 살 때는 나트륨 함량이 낮은 옵션을 선택하세요. 물이나 소금물에 담긴 병에 담긴 올리브는 짠 올리브보다 낫습니다. 올리브 오일의 경우 가벼운 손상을 피하기 위해 불투명한 용기를 선택하세요.

보관 방법은 다음과 같습니다.

• 산화를 늦추려면 오일을 시원하고 어두운 식료품 저장실에 보관하세요.
• 최고의 맛을 위해 구매 후 12개월 이내에 사용하세요
• 매일 사용하기 위해 소량을 기밀 용기에 옮겨 담으세요.
• 썩은 냄새나 맛이 나는 기름은 버리십시오.

품질이 중요합니다. 질소 봉인이 있는 Bona Furtuna의 어두운 유리 병은 부패를 지연시킵니다. 단일 원산지 올리브는 일관된 품질을 보장합니다. 침전물이 침전될 수 있으므로 냉장되지 않은 오일은 사용하기 전에 항상 흔들어 주세요. 이러한 단계를 따르면 올리브 제품의 맛과 건강상의 이점을 모두 보존할 수 있습니다.

식단에 더 많은 올리브를 통합하는 창의적인 방법

이러한 창의적인 아이디어로 지중해 식단의 필수 식품 섭취를 늘리세요. 오트밀이나 요거트 파르페에 다진 올리브를 넣어 아침을 올바르게 시작하세요. 짭짤한 바삭함은 달콤한 베리와 잘 어울려 균형 잡힌 아침 식사를 제공합니다.

간식으로 실험해 보세요. 올리브를 트레일 믹스에 섞거나 스무디에 섞어서 크리미한 질감을 만들어 보세요.

• 아보카도 토스트 위에 칼라마타 올리브를 얹고 엑스트라 버진 올리브 오일을 살짝 뿌립니다.
• 샌드위치나 버거에 올리브 대신 피클을 넣어보세요.
• 지중해식 맛을 내고 싶다면 다진 올리브를 참치나 닭고기 샐러드에 섞어보세요.
• 씨 없는 올리브를 수제 후무스나 과카몰리에 넣어 섞어보세요.

요리? 올리브 오일의 이점을 활용하려면 엑스트라 버진 올리브 오일로 야채를 볶아 풍미와 영양을 강화하세요. 닭고기나 두부를 올리브 오일과 허브로 재운 다음 구우세요. 굽는 경우 머핀이나 빵에 버터를 올리브 오일로 대체하면 촉촉한 결과를 얻을 수 있습니다.

디저트에도 올리브를 넣어보세요. 씨 없는 올리브를 초콜릿 트러플에 섞거나 다크 초콜릿 사각형 위에 뿌려보세요. 풍부한 맛이 설탕을 첨가하지 않고도 깊이를 더해줍니다. 이런 아이디어를 통해 올리브를 쉽고 즐겁게 섭취할 수 있으며, 지중해식 식단의 건강 중심 원칙과 일치합니다.

잠재적인 부작용 및 고려 사항

올리브와 올리브 오일은 건강에 좋지만 조심해야 합니다. 절인 올리브에는 나트륨 함량이 많습니다. 고혈압이나 심장 문제가 있는 사람에게는 나쁠 수 있습니다. 먹기 전에 올리브를 헹구면 소금 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

올리브 알레르기는 드물지만 발생할 수 있습니다. 일부 사람들은 올리브 나무 꽃가루에 알레르기가 있으면 올리브에 반응할 수 있습니다. 입이나 목에 가려움이나 붓기와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 알레르기가 있을 수 있다고 생각되면 의사와 상담하세요.

아크릴아마이드는 일부 검은 올리브에서 발견되며, 고온 가공 중에 형성됩니다. 신선하거나 최소한으로 가공된 올리브를 선택하면 노출을 줄일 수 있습니다. 아크릴아마이드를 많이 생성하지 않는 방법을 사용하는 브랜드를 찾으세요.

• 절인 올리브의 나트륨 함량이 높음: 소금 섭취를 줄이기 위해 헹구세요
• 올리브 알레르기: 구강 증상을 모니터링하세요
• 아크릴아마이드: 처리 방법을 현명하게 선택하세요
• 약물: 혈액 응고 방지제 또는 혈압 약물과의 상호 작용에 대해 의사와 상의하십시오.

체중을 조절하려면 분량을 잘 조절하는 것이 중요합니다. 소량을 섭취하면 칼로리 섭취를 관리하는 데 도움이 됩니다. 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성은 올리브 잎 보충제를 조심해야 합니다. 올리브 잎 보충제가 안전하다는 것을 증명할 만큼의 연구가 충분하지 않습니다. 보충제 대신 올리브 식품을 고수하는 것이 가장 좋습니다.

결론: 올리브와 올리브 오일을 건강한 라이프스타일의 일부로 만들기

식단에 올리브와 올리브 오일을 추가하면 식습관이 좋아질 수 있습니다. 이러한 변화는 장기적인 건강상의 이점으로 이어질 수 있습니다. 연구에 따르면 심장병 위험을 낮추고 염증을 억제하며 뇌와 피부 건강을 증진합니다.

FDA는 하루에 올리브 오일 2큰술이 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 된다고 말합니다. 지중해식 식단은 또한 알츠하이머병과 당뇨병 발병률을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 이러한 사실로 인해 올리브 오일은 건강한 라이프스타일의 핵심 부분이 됩니다.

샐러드, 요리 또는 올리브 간식에 올리브 오일을 더하는 것으로 시작하세요. 항염 폴리페놀을 포함한 더 많은 영양소를 위해 엑스트라 버진 올리브 오일을 선택하세요. 지중해 식단은 엄격한 규칙이 아닌 맛있고 영양가 있는 음식을 즐기는 것입니다.

풀리아의 고품질 오일은 지속 가능한 선택이 건강 목표를 어떻게 지원할 수 있는지 보여줍니다. 야채를 볶거나 고기를 양념하는 것과 같이 일상 식사에 이러한 재료를 사용하세요. 식사를 더 건강하고 맛있게 만들어줍니다.

올리브 오일의 이점은 염증 감소부터 뇌 기능 개선까지 과학적으로 뒷받침됩니다. 버터 대신 올리브 오일을 사용하거나 식사에 올리브를 추가하는 것과 같은 작은 변화가 더 건강한 미래로 이어질 수 있습니다. 맛을 즐기고 이러한 고대 재료가 당신을 더 건강한 라이프스타일로 안내하게 하세요. 지중해식 식단은 단순한 유행 이상입니다. 활력으로 가는 입증된 길입니다.

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