Stiprāk ar spinātiem: kāpēc šis zaļums ir uztura superzvaigzne

Spināti ir nogājuši garu ceļu no multfilmu varoņu iecienītākajiem līdz mūsdienu superēdienam. Tas ir pildīts ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Viena tase spinātu nodrošina 100% no jūsu ikdienas K vitamīna un tikai 7 kalorijas.

Spināti ir spēkstacija mazās porcijās. Pusglāze vārītu spinātu ir pilna ar dzelzi, šķiedrvielām un antioksidantiem, piemēram, luteīnu. Neapstrādāti spināti saglabā C vitamīnu. Varat tos pievienot smūtijiem vai sautēt, lai uzlabotu savu veselību.

Key Takeaways

• Spināti nodrošina 100% ikdienas K vitamīna tikai vienā tasītē.
• Bagāts ar dzelzi un antioksidantiem, piemēram, luteīnu acu un sirds veselībai.
• Mazkaloriju spinātu uzturs (7 kalorijas uz tasi) palīdz ievērot svaru.
• Ar vitamīniem un minerālvielām atbalsta kaulu, imūnsistēmas un sirds un asinsvadu veselību.
• Viegli iekļaut ēdienreizēs, lai katru dienu maksimāli palielinātu spinātu labumu.

Ievads spinātos: uztura spēkstacija

Spināti ir pazīstami kā superēdiens to augstās uzturvērtības dēļ. Tas ir pilns ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Katrs kumoss nes labumu veselībai.

100 gramu porcijā ir tikai 23 kalorijas. Tas padara to par zemu kaloriju pārtiku.

• kalorijas uz tasi (30 g vārītas)
• Liels A un K vitamīna daudzums
• Galvenie antioksidanti, piemēram, luteīns un kvercetīns
• Dzelzs saturs anēmijas apkarošanai

Spināti ir izmantoti gadsimtiem ilgi Vidusjūras un Āzijas valstu kulinārijā. Tā kļuva slavena ar cīņu pret slimībām. Tā šķiedra palīdz gremošanu, un nitrāti uzlabo asinsriti.

Neatkarīgi no tā, vai tie ir svaigi vai saldēti, spināti ir obligāti jāiekļauj virtuvē. Glabājiet to ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu, lai tas būtu svaigs.

Spinātu uzturvērtības profils

Spināti ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, padarot tos par superēdienu. Viena tase neapstrādātu spinātu nodrošina visu K vitamīnu, kas jums nepieciešams dienai. Tas satur arī ievērojamu daudzumu A vitamīna, C vitamīna un dzelzs.

Šīs uzturvielas palīdz uzlabot jūsu imunitāti, enerģiju un to, kā darbojas jūsu šūnas.

• Spinātu vitamīni: K, A, C vitamīns, folāts un B6 atbalsta imunitāti, redzi un asins darbību.
• Spinātu minerāli: Dzelzs, magnijs un mangāns veicina skābekļa transportēšanu, nervu darbību un vielmaiņu.
• Spinātu antioksidanti: Luteīns, kvercetīns un zeaksantīns cīnās ar oksidatīviem bojājumiem, kas saistīti ar hroniskām slimībām.

Spināti ir pilni ar barības vielām, bet tajos ir oksalāts, kas var ierobežot kalcija uzsūkšanos. Ēdot to kopā ar pārtiku, kas satur daudz C vitamīna, var uzlabot dzelzs uzsūkšanos. Ar tikai 23 kalorijām uz 100 gramiem un 91% ūdens, tas ir mazkaloriju veids, kā uzlabot savu uzturu. Neatkarīgi no tā, vai tos ēdat neapstrādātus salātos vai viegli pagatavotus, spināti sniedz šīs būtiskās uzturvielas bez papildu taukiem vai cukuriem.

Spināti sirds veselībai: sirds un asinsvadu sistēmas aizsardzība

Spināti ir lieliski piemēroti sirds veselībai, jo tie satur kāliju. 100 g satur gandrīz 600 miligramus kālija. Tas palīdz līdzsvarot nātriju un atslābina asinsvadus.

Kālijs ir galvenais asinsspiediena regulēšanā. Tas atvieglo sirds slodzi. Regulāra spinātu ēšana var samazināt augsta asinsspiediena risku.

Spinātu nitrāti mūsu organismā pārvēršas par slāpekļa oksīdu. Tas paplašina asinsvadus un uzlabo asinsriti. Pētījums parādīja, ka spinātu dzērienu dzeršana var pazemināt asinsspiedienu līdz pat piecām stundām.

Šie efekti palīdz aizsargāt artērijas un samazina sirds slodzi.

• Ar kāliju bagāti spināti palīdz novērst nātrija ietekmi, samazinot asinsspiediena lēcienus.
• Slāpekļa oksīds no spinātu nitrātiem uzlabo asinsriti un mazina asinsvadu spriedzi.
• Spinātos esošais K vitamīns atbalsta sirds struktūru, samazinot kreisā kambara hipertrofijas (LVH) risku, kas saistīts ar zemu uzņemšanu.

Spināti satur arī magniju un folātus holesterīna kontrolei. Šķiedra saistās ar taukiem, kas aizsprosto artērijas. Antioksidanti cīnās ar oksidatīvo stresu, kas kaitē sirds audiem.

Pētījumā, kurā piedalījās 766 pusaudži, tika atklāts, ka zems K vitamīna līmenis palielina LVH risku. Tas parāda spinātu nozīmi sirds muskuļa veselībā.

Pievienojiet spinātus savām ikdienas ēdienreizēm, lai iegūtu labumu sirdij. Izmantojiet to smūtijos, salātos vai sautējumos. Nelielas izmaiņas šodien var būtiski mainīt jūsu sirdi rīt.

Ieguvumi acu veselībai: luteīns, zeaksantīns un redzes aizsardzība

Spināti ir lieliski piemēroti jūsu acīm, jo tie satur luteīnu un zeaksantīnu. Šie antioksidanti aizsargā jūsu acis no kaitīgās zilās gaismas un mazina stresu. Apēdot pusi tases spinātu katru dienu divus mēnešus, var palielināties luteīna līmenis, palīdzot aizsargāt jūsu redzi.

2020. gada pētījums atklāja, ka spinātu un kāpostu patēriņš četru nedēļu laikā palielināja makulas pigmenta blīvumu par 4–5%, tādējādi palīdzot aizsargāt pret AMD.

Spinātu luteīns un zeaksantīns palīdz stiprināt makulu — to acs daļu, kas skaidri redz. Spinātos ir vairāk luteīna nekā lielākajā daļā dārzeņu. Lai gūtu maksimālu labumu no šīm uzturvielām, ēdiet spinātus ar taukiem, piemēram, avokado vai olīveļļu.

• Ēdiet spinātu salātus ar olīveļļu, lai palielinātu luteīna uzsūkšanos.
• Pievienojiet spinātus smūtiju bļodiņām ar riekstiem, lai uzlabotu zeaksantīna uzņemšanu.
• Apvienojiet spinātus ar olām — olu dzeltenumi satur luteīnu un zeaksantīnu, uzlabojot acu veselību.

Lai cīnītos pret AMD, mēģiniet katru dienu uzņemt pietiekami daudz luteīna un zeaksantīna. Saskaņā ar PVO datiem AMD ir liels akluma cēlonis visā pasaulē. Noteikti iekļaujiet ēdienreizēs spinātus, lai jūsu acis būtu veselas.

Spināti un vēža profilakse

Spināti ir pildīti ar hlorofilu un antioksidantiem, kas palīdz cīnīties ar vēzi. Pētījumi liecina, ka šīs barības vielas var palēnināt audzēja augšanu un aizsargāt šūnas. Piemēram, Teksasas A&M universitātes pētījums atklāja, ka liofilizēti spināti samazina polipu veidošanos žurkām, kurām ir nosliece uz resnās zarnas vēzi.

26 nedēļu laikā spinātu diēta mainīja žurku zarnu mikrobiomu. Tas izraisīja labvēlīgo metabolītu pieaugumu, kas palīdz kontrolēt iekaisumu.

• Spinātu antioksidanti, kas cīnās pret vēzi, ietver taukskābes un linolskābes atvasinājumus, kas liecina, ka pētījumi kavē audzēju attīstību.
• Regulāra spinātu ēšana var samazināt resnās zarnas vēža risku līdz pat 50% uz populācijas pētījumiem, kuros piedalījās vairāk nekā 70 000 dalībnieku.
• Spinātu pretvēža ieguvumi ietver arī MGDG, savienojumu, kas palēnina vēža šūnu augšanu laboratorijas testos.

Resnās zarnas vēzis ir ceturtais izplatītākais vēzis ASV. Tas kādā brīdī skar 1 no 3 cilvēkiem. Amerikas vēža biedrība iesaka sākt skrīningu 45 gadu vecumā.

Kamēr tiek pētīta spinātu hlorofila loma, tā uzturvielas palīdz samazināt vēža risku. Spinātu pievienošana ēdienreizēm var samazināt zarnu vēža risku par 9-11%. Tas ir saistīts ar lielāku folātu uzņemšanu.

Kaulu stiprums un veselība: K vitamīns un kalcijs spinātos

Spināti ir bagāti ar K vitamīnu un kalciju, divām uzturvielām, kas ir būtiskas kaulu veselībai. Viena tase spinātu nodrošina visu ikdienas nepieciešamo K vitamīnu. Šis vitamīns palīdz saistīt kalciju ar kauliem, padarot tos stiprākus un samazinot lūzumu risku.

Spinātos ir arī 30 mg kalcija vienā glāzē. Bet tā oksalāti var apgrūtināt jūsu organismam šī kalcija uzsūkšanos.

K vitamīns spinātos ir kaulu veselības atslēga. Pētījumi liecina, ka tas var samazināt lūzumu risku, stiprinot kaulu proteīnus. Tase spinātu sniedz jums K vitamīnu, palīdzot saglabāt kalciju jūsu kaulos, nevis zaudēt to urīnā.

Šis vitamīns darbojas kopā ar magniju un spinātos esošajiem antioksidantiem, lai aizsargātu kaulus no bojājumiem.

Bet spinātu kalciju ir grūti iegūt oksalātu dēļ. Spinātu vārīšana var palīdzēt samazināt oksalātu līmeni, padarot kalciju pieejamāku. D vitamīnu bagātu pārtikas produktu, piemēram, bagātināta piena vai saules gaismas, pievienošana var arī palīdzēt organismam labāk izmantot kalciju.

Eksperti iesaka ēst spinātus kopā ar pārtiku ar zemu oksalātu saturu, piemēram, mandelēm vai brokoļiem, lai labāk atbalstītu kaulus.

• Pirms ēšanas pagatavojiet spinātus, lai samazinātu oksalātu saturu.
• Apvienojiet ar pārtiku, kas bagāta ar D vitamīnu, lai uzlabotu kalcija lietošanu.
• Sabalansējiet spinātu uzņemšanu ar citiem kauliem labvēlīgiem pārtikas produktiem, piemēram, jogurtu vai stiprinātu augu pienu.

Lai gan spināti ir noderīgi kauliem, tajos esošais kalcijs netiek pilnībā absorbēts. Vislabāk ir ēst spinātus ar kalciju no piena, bagātinātiem pārtikas produktiem vai uztura bagātinātājiem. Dzerot daudz ūdens, tas palīdz izskalot liekos oksalātus, samazinot nierakmeņu risku.

Veicot nelielas izmaiņas, piemēram, šīs, spināti var kļūt par vērtīgu uztura sastāvdaļu, kas atbalsta stiprus kaulus.

Spinātu pretiekaisuma īpašības

Spinātos ir īpaši savienojumi, piemēram, luteīns, kvercetīns un nitrāti. Šie spinātu antioksidanti cīnās ar brīvajiem radikāļiem un aptur iekaisuma signālus. Regulāra spinātu ēšana var palīdzēt mazināt iekaisumu, kas saistīts ar hroniskām slimībām.

• Kvercetīns: inhibē tādus enzīmus kā COX-2, lai mazinātu iekaisumu.
• Zeaksantīns: samazina oksidatīvos bojājumus locītavās un asinsvados.
• Nitrāti: uzlabo asins plūsmu, vienlaikus nomierinot iekaisuma reakcijas.

Spināti palīdz mazināt iekaisumu, samazinot citokīnu veidošanos. Pētījumi liecina, ka tā beta-ekdizons samazina pro-iekaisuma molekulas, mazinot locītavu sāpes un sirds un asinsvadu spriedzi. Spinātos esošās šķiedras un antioksidanti arī atbalsta zarnu veselību, vēl vairāk ierobežojot sistēmisko iekaisumu.

Pievienojiet spinātus savām ikdienas ēdienreizēm, lai izbaudītu to pretiekaisuma priekšrocības. Savienojiet to ar veselīgiem taukiem, piemēram, olīveļļu, lai uzlabotu barības vielu uzsūkšanos. Nelielas izmaiņas, piemēram, spinātu pievienošana ēdienreizēm, var palīdzēt pārvaldīt iekaisumu un atbalstīt ilgtermiņa veselību.

Smadzeņu veselība un kognitīvās priekšrocības

Spināti ir noderīgi jūsu smadzenēm, un zinātne piekrīt. Pētījumā piedalījās 960 gados vecāki pieaugušie. Tie, kas dienā ēda pusi tases vārītu spinātu, saglabāja asu atmiņu. Likās, ka viņi bija 11 gadus jaunāki.

Spinātu barības vielas, piemēram, K vitamīns, luteīns un folāts, aizsargā smadzeņu šūnas. Tie arī mazina iekaisumu. Tāpēc spināti ir tik labvēlīgi jūsu smadzenēm.

Spinātos ir antioksidanti, kas aizsargā smadzeņu šūnas. Folāts palīdz veidot neirotransmiterus, un luteīns uzlabo atmiņu. Šīs uzturvielas palēnina izziņas pasliktināšanos, saglabājot smadzenes veselīgu.

• Filohinons (K vitamīns) stiprina nervu ceļus.
• Luteīns uzlabo atmiņas saglabāšanu un fokusu.
• Folāts samazina ar vecumu saistītu smadzeņu saraušanos.

Pat nelielas izmaiņas uzturā var būtiski mainīt. Katru dienu ēdot spinātus, jūs varat domāt asāk. Tas arī samazina beta-amiloīdu, kas ir Alcheimera slimības pazīme.

Spināti ir bagāti ar barības vielām, kas cīnās ar iekaisumu. Tas nāk par labu jūsu smadzenēm. Pievienojiet spinātus smūtijiem, omletēm vai salātiem, lai atbalstītu atmiņu.

Padariet spinātus par regulāru uztura sastāvdaļu. Tas ir vienkāršs veids, kā saglabāt smadzenes asas un veselas.

Spināti ādas, matu un nagu veselībai

Spināti ir vairāk nekā tikai garšīgs zaļums. Tas ir dabisks skaistuma uzlabotājs. Tas ir pilns ar A vitamīnu, kas palīdz līdzsvarot jūsu ādas tauku saturu. Tas samazina izsitumus un saglabā jūsu ādu maigu.

Spinātos ir arī antioksidanti, kas aizsargā ādu no UV starojuma bojājumiem. Spinātos esošais C vitamīns palielina kolagēnu, padarot ādu tvirtu un bez grumbām. Visas šīs priekšrocības nāk no spinātu bagātīgā uzturvielu profila.

Spināti ir lieliski piemēroti arī jūsu matiem. Tas ir pildīts ar dzelzi un cinku. Lūk, kā tas palīdz:

• A vitamīns: baro folikulus un regulē galvas ādas tauku daudzumu
• Dzelzs: cīnās ar trūkumiem, kas izraisa retināšanu
• C vitamīns: stiprina matus ar kolagēnu

Spināti padara jūsu nagus stiprākus ar biotīnu un minerālvielām. Vitamīni A un C uzlabo nagu elastību un samazina trauslumu. Spināti arī aizsargā jūsu ādu no UV bojājumiem un uztur to mitrinātu.

Regulāri pievienojot savam uzturam spinātus, jūs saņemsiet šīs uzturvielas. Tā skaistuma priekšrocības padara to par būtisku mirdzošam izskatam no iekšpuses.

Gremošanas veselība: šķiedrvielu un zarnu priekšrocības

Spinātu gremošanas veselība sākas ar šķiedrvielām. 2/3 tases porcijā ir gandrīz 2 grami nešķīstošās šķiedras. Šī šķiedra padara izkārnījumus apjomīgākus un palīdz tiem pārvietoties pa gremošanas sistēmu. Tas novērš aizcietējumus un nodrošina regulāru zarnu kustību.

Spinātos ir arī 91% ūdens, kas padara izkārnījumus mīkstākus un vieglāk izvadāmus. Tas palīdz gremošanu.

Spināti baro labās baktērijas jūsu zarnās. Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka spinātu diēta pastiprina labās baktērijas un samazina slikto baktēriju skaitu. Veselas zarnas nozīmē spēcīgāku imūnsistēmu, jo 70% imūno šūnu dzīvo resnās zarnas gļotādā.

• Spinātu šķiedra klīniskajos modeļos palielina izkārnījumu daudzumu par 20–30%.
• Pētījuma žurkas, kuras baroja ar spinātiem, uzrādīja par 34% mazāk zarnu iekaisuma marķieru
• Prebiotiskais inulīns spinātos palielina bifidobaktēriju populāciju par 18%

Lai palīdzētu pret aizcietējumiem, ēdiet spinātus kopā ar pārtiku, kas satur daudz šķiedrvielu, piemēram, ogas un veseli graudi. Spinātos šķīstošās šķiedras padara izkārnījumus mīkstākus, bet nešķīstošās šķiedras paātrina gremošanu. Mērķis ir 25 g šķiedrvielu dienā. Spināti pievieno 2–4 g uz tasi atkarībā no tā, kā tie ir pagatavoti. Regulāra spinātu ēšana var palīdzēt 15% cilvēku ar IBS, kuri jūt zarnu jutīgumu.

Svara kontrole un vielmaiņas atbalsts

Spināti satur tikai 23 kalorijas uz 100 g, tāpēc tie ir lieliski piemēroti svara zaudēšanas diētām. Tas ir pilns ar ūdeni un šķiedrvielām, kas nodrošina sāta sajūtu, nepievienojot papildu kalorijas. Šis zaļums arī uzlabo vielmaiņu ar barības vielām, piemēram, magniju un dzelzi, palīdzot sadedzināt taukus un ražot enerģiju.

Spinātu tilakoīdi palēnina gremošanu, kas palīdz ilgāk justies paēdušam. Tas apvienojumā ar zemo kaloriju daudzumu padara to lieliski piemērotu apdomīgai ēšanai. 2014. gada pētījums parādīja, ka, ēdot vairāk spinātos esošā magnija, var samazināties metaboliskā sindroma risks. Spinātos esošās šķiedras arī palīdz uzturēt vielmaiņu, palēninot barības vielu uzsūkšanos.

• Spināti nodrošina 37% ikdienas magnija vienā pagatavotā tasītē, tādējādi palīdzot izmantot enerģiju.
• Tylakoid ekstrakti paaugstināja pilnības hormonus, samazinot kaloriju tieksmi.
• Spinātu dzelzs saturs (9% DV 2 tasītēs neapstrādātā veidā) atbalsta skābekļa piegādi, palielinot treniņu efektivitāti.

Lai gan veseli spināti var nebūt tik sātīgi kā ekstrakti, tajos ir daudz barības vielu, kas palīdz zaudēt svaru. Spinātu pievienošana ēdienreizēm palielina apjomu, nepievienojot pārāk daudz kaloriju. Tas palīdz kontrolēt jūsu porcijas un atbalsta līdzsvarotu vielmaiņu un sāta sajūtu noturīgiem rezultātiem.

Grūtniecības priekšrocības: kāpēc spināti ir svarīgi topošajām māmiņām

Spināti ir bagāti ar spinātu grūtniecības priekšrocībām topošajām māmiņām. Tas ir bagāts ar folātu, ar 194 mikrogramiem uz 100 g. Tas ir galvenais, lai novērstu nervu caurules defektus. Tas atbalsta mazuļa smadzeņu un muguras smadzeņu augšanu agrīnā stadijā.

Spinātos ir arī dzelzs, kas palīdz nogādāt skābekli bērnam. Tas samazina anēmijas risku mātei. Tas ir obligāti jāiekļauj veselīgā uzturā topošajām māmiņām.

Viena tase spinātu nodrošina 6% no ikdienas magnija. Tas palīdz kontrolēt asinsspiedienu. Tās šķiedra palīdz pret aizcietējumiem, kas ir izplatīta problēma grūtniecības laikā. C vitamīns stiprina imūnsistēmu.

Lūk, kā maksimāli izmantot spinātus grūtniecības laikā:

• Dzelzs grūtniecības uzņemšana atbalsta asins tilpuma pieaugumu un enerģijas līmeni.
• Beta-karotīns pārvēršas par A vitamīnu, palīdzot augļa plaušu attīstībai.
• Kalcijs un K vitamīns stiprina augļa kaulus un mātes kaulu veselību.

Atcerieties, ka mērenība ir svarīga. Spinātos ir oksalāti, kas var ietekmēt barības vielu uzsūkšanos. Bet spinātu vārīšana samazina šos savienojumus. Savienojiet to ar pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, lai labāk absorbētu dzelzi. Grūtniecības laikā vienmēr konsultējieties ar veselības aprūpes sniedzēju, lai saņemtu īpašus ieteikumus par diētu.

Labākie veidi, kā iekļaut spinātus savā uzturā

Spinātiem ir maiga garša, kas nepārspēs jūsu maltītes. Tas ir lieliski gan neapstrādāts, gan termiski apstrādāts, pievienojot jūsu ēdienam uzturvērtību. Sāciet savu dienu ar spinātu kokteiļiem vai salātiem vai pievienojiet to galvenajiem ēdieniem, lai palielinātu uzturvielu daudzumu.

Izmēģiniet šīs vienkāršās idejas, kā katru dienu baudīt spinātus:

• Pievienojiet spinātu salātus bļodiņām vai iesaiņojumiem ar riekstiem un citrusaugļu mērcēm.
• Blenderējiet spinātu kokteiļus ar ogām un jogurtu rīta uzmundrinājumam.
• Apcepiet spinātus kā piedevu vai sajauciet tos makaronu traukos, lai iegūtu papildu dzelzi.
• Sātīgai maltītei kārtojiet spinātu salātus ar avokado, vistu un pilngraudu grauzdiņiem.

Gatavojot spinātus, tos ir vieglāk pievienot ēdienreizēm. Mēģiniet pievienot sauju smūtijiem ar banānu un mandeļu pienu, lai iegūtu krēmīgu tekstūru.

Savienojiet spinātus ar veselīgiem taukiem, piemēram, olīveļļu vai avokado, lai uzlabotu barības vielu uzsūkšanos. Izvēlīgiem ēdājiem smalki sagrieziet spinātus un samaisiet zupās, lazanjā vai mac un sierā. Tā maigā garša labi sajaucas ar sieru vai zaļumiem, padarot to par slēptu barības vielu pastiprinātāju.

Spinātu receptes var būt tikpat vienkāršas kā lapu iemetēšana salātos vai sautēšana ar ķiplokiem. Eksperimentējiet ar spinātu pesto, ceptiem kartupeļiem vai pat cepiet tos ar veggie pildītiem smalkmaizītēm. Ar tik daudzām iespējām ir veids, kā baudīt spinātus katru dienu!

Iespējamās bažas un apsvērumi, ēdot spinātus

Spināti jums ir noderīgi, taču dažiem cilvēkiem tie jāēd ar mēru. Tam ir oksalāti, kas dažiem var izraisīt nierakmeņus. Pārāk daudz spinātu ēšana var izraisīt akmeņu veidošanos.

Spinātu vārīšana var palīdzēt. To vārot, oksalāti tiek samazināti uz pusi. Tas padara to drošāku riskam pakļautajiem.

• Spinātu varfarīna mijiedarbība: augsts K vitamīna saturs var traucēt asins šķidrinātāju darbību. Pacientiem, kuri lieto varfarīnu, pirms devas palielināšanas jākonsultējas ar ārstu.
• Spinātos esošais kālijs var radīt risku nieru slimību pacientiem. Pārmērīgs kālijs var uzkrāties, izraisot sirds ritma traucējumus.
• Alerģiskas reakcijas, piemēram, nieze vai pietūkums, rodas reti, taču nepieciešama medicīniska palīdzība.

Ēdot pārāk daudz spinātu, var izjaukt vēderu. Tas var izraisīt vēdera uzpūšanos vai krampjus. Zīdaiņiem, kas jaunāki par vienu gadu, no tā jāizvairās nitrātu riska dēļ.

Organiskie spināti ir labāka izvēle. Tajā ir mazāk pesticīdu. Lielākā daļa cilvēku var droši ēst spinātus mērenībā. Bet tiem, kam ir podagra, jābūt uzmanīgiem, jo spinātos ir purīni.

Ēdot spinātus, vienmēr dzeriet daudz ūdens. Un konsultējieties ar savu ārstu, ja lietojat kādas zāles.

Secinājums: padariet spinātus par regulāru jūsu veselīgā uztura sastāvdaļu

Spināti ir uztura spēkstacija, kas satur tikai 7 kalorijas vienā glāzē. Tas ir pilns ar A, C, K vitamīniem un šķiedrvielām. Šīs uzturvielas atbalsta sirds, acu un kaulu veselību. Spinātu pievienošana diētai nodrošina antioksidantu aizsardzību un palīdz gremošanu.

Sāciet, katru nedēļu pievienojot savai diētai vienu līdz divas tases spinātu. Jūs varat iemest neapstrādātas lapas salātos, sablenderēt tās kokteiļos vai viegli sautēt. Tādā veidā jūs saglabājat B un C vitamīnus neskartus. Izvēlieties svaigus vai saldētus spinātus, nevis konservētus, lai izvairītos no augsta nātrija līmeņa.

Arī spināti ir daudzpusīgi. Izmantojiet neapstrādātas lapas iesaiņojumos, samaisiet tās omletē vai sasaldējiet blanšētas porcijas ātrai maltītei. Pat puse tasi dienā var palielināt dzelzs un magnija uzņemšanu. Padarot spinātus par regulāru uztura sastāvdaļu, jūs izvēlaties ēdienu, kas ir gan vienkāršs, gan ar milzīgām priekšrocībām. Ļaujiet tā maigajai garšai un elastībai iedvesmot jūs radīt barojošas maltītes bez papildu kalorijām. Jūsu šķīvis un jūsu veselība jums pateiks paldies.

Atruna par uzturu

Šajā lapā ir informācija par viena vai vairāku pārtikas produktu vai uztura bagātinātāju uzturvērtību. Šīs īpašības var atšķirties atkarībā no ražas sezonas, augsnes apstākļiem, dzīvnieku labturības apstākļiem, citiem vietējiem apstākļiem utt. Vienmēr pārbaudiet vietējos avotus, lai iegūtu konkrētu un aktuālu informāciju, kas attiecas uz jūsu reģionu. Daudzās valstīs ir izstrādātas oficiālas uztura vadlīnijas, kurām vajadzētu būt svarīgākām par šeit izlasīto. Nekad nevajadzētu ignorēt profesionāļu ieteikumus, pamatojoties uz šajā tīmekļa vietnē izlasīto.

Turklāt šajā lapā sniegtajai informācijai ir tikai informatīvs raksturs. Lai gan autors ir pielicis pietiekami daudz pūļu, lai pārbaudītu informācijas pamatotību un izpētītu šeit aplūkotās tēmas, viņš, iespējams, nav apmācīts profesionālis ar oficiālu izglītību šajā jomā. Vienmēr konsultējieties ar savu ārstu vai profesionālu dietologu, pirms veicat būtiskas izmaiņas savā uzturā vai ja jums ir kādas ar to saistītas bažas.

Medicīniskā atruna

Viss saturs šajā tīmekļa vietnē ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālus padomus, medicīnisku diagnozi vai ārstēšanu. Nevienu no šeit sniegtās informācijas nevajadzētu uzskatīt par medicīnisku padomu. Jūs esat atbildīgs par savu medicīnisko aprūpi, ārstēšanu un lēmumiem. Vienmēr meklējiet padomu savam ārstam vai citam kvalificētam veselības aprūpes sniedzējam, ja jums rodas jautājumi par veselības stāvokli vai bažām par to. Nekad neignorējiet profesionālus medicīniskus ieteikumus un neaizkavējiet to meklēšanu kaut ko, ko esat izlasījis šajā vietnē, dēļ.