Alvocats descoberts: grassos, fabulosos i plens de beneficis
Publicat: 30 de març del 2025, a les 11:39:11 UTC
Els alvocats s'han fet molt populars i el seu ús ha augmentat sis vegades des de 1985. No són només una tendència; estan plens de beneficis nutricionals. Els alvocats tenen greixos saludables, vitamines, minerals i fibra. Són un súper aliment i els estudis demostren que ajuden a la salut del cor, a controlar el pes i a reduir els riscos de malalties.
Avocados Uncovered: Fatty, Fabulous, and Full of Benefits
Aportacions clau
- Els alvocats són rics en fibra, cosa que ajuda a complir la recomanació diària.
- Són una font principal de greixos saludables, d'acord amb les directrius saludables per al cor de l'American Heart Association.
- Menjar alvocats dues vegades per setmana pot reduir el risc de malalties cardiovasculars entre un 16 i un 22%, segons estudis recents.
- La meitat d'un alvocat proporciona el 15% de la vitamina K diària i dóna suport a la salut del cervell mitjançant la luteïna.
- El guacamole ofereix 6 g de fibra per mitja tassa, ajudant la digestió i la plenitud.
Introducció a la potència nutricional: alvocats
Els alvocats són coneguts com un superaliment de l'alvocat pel seu alt contingut en nutrients. Estan plens de vitamines, minerals i fibra. També tenen greixos saludables i molt poc sucre.
Un sol alvocat té gairebé 20 vitamines i minerals diferents. Té més potassi que els plàtans. Els seus greixos, com l'àcid oleic, ajuden al cor i redueixen la inflamació.
Els alvocats provenen de Mesoamèrica, però ara es conreen a tot el món. Califòrnia és el principal productor dels EUA Més de 5.000 granges de Califòrnia cultiven milions de lliures d'alvocats cada any. L'alvocat Hass és el tipus més comú per la seva textura cremosa i sabor suau.
També hi ha altres varietats d'alvocat. Fuerte té una carn de mantega i Pinkerton no es torna marró ràpidament. Cada varietat és ideal per a diferents plats, des de batuts fins a amanides. L'alvocat Hass es torna fosc quan està madur, la qual cosa significa que té el millor sabor.
Els alvocats també estan plens de vitamines C, E i K, i folats i magnesi. Són molt nutritius i es poden utilitzar de moltes maneres. Ajuden amb el pes i la salut del cor, la qual cosa els converteix en una opció fantàstica per a qualsevol dieta.
L'impressionant perfil nutricional dels alvocats
Els alvocats estan plens de nutrients importants. Un alvocat mitjà, d'uns 201 grams, té 322 calories i 14 grams de fibra. Això és gairebé la meitat del que necessitem diàriament. Ofereixen una gran barreja de greixos, fibra i vitamines.
La major part del greix dels alvocats és monoinsaturat, sent l'àcid oleic el principal. Aquests greixos són bons per al nostre cor ja que redueixen el colesterol dolent.
Són rics en vitamines com B5 i potassi, que ajuden a la nostra energia i al nostre cor. De fet, mig alvocat té més potassi que un plàtan sencer.
- Ric en vitamines C, E, K i vitamines del grup B (B2, B3, B5, B6)
- Conté magnesi, coure i manganès per a la salut dels ossos i els nervis
- Aporta luteïna i zeaxantina per a la salut ocular
Els alvocats tenen 30 grams de greix, la majoria monoinsaturats, que és bo per al nostre cor. La seva fibra ajuda a controlar el sucre en la sang i manté el nostre intestí sa. Amb el 17% dels nord-americans que no reben prou fibra, els alvocats són una manera natural de satisfer aquesta necessitat.
Salut del cor: com els alvocats donen suport al vostre sistema cardiovascular
Els alvocats són un dels principals competidors entre els aliments saludables per al cor. Les investigacions mostren que tenen un paper important per mantenir el cor sa. Un estudi del 2022 al Journal of the American Heart Association va seguir a més de 100.000 adults durant 30 anys.
Els que menjaven dues porcions d'alvocat a la setmana tenien un 16% menys de risc de patir malalties del cor. També tenien un 21% menys de risc de patir malalties coronàries. Això en comparació amb els que poques vegades menjaven alvocats.
Els alvocats funcionen de diverses maneres per ajudar el vostre cor. Els seus greixos monoinsaturats ajuden a reduir el colesterol dolent i augmentar el colesterol bo. Això és clau per prevenir la placa que obstrueix les artèries.
El seu contingut de potassi ajuda a equilibrar els nivells de sodi. Això alleuja la tensió dels vasos sanguinis. A més, la seva fibra soluble atrapa el colesterol al sistema digestiu abans que entri al torrent sanguini.
- La substitució de ½ ració diària de mantega, formatge o carn processada per alvocat redueix el risc de malalties del cor entre un 16 i un 22%.
- Els alvocats contenen beta-sitosterol, un compost vegetal demostrat que ajuda els nivells de colesterol saludables.
- Cada mig alvocat proporciona 136 mcg de luteïna, un antioxidant relacionat amb la salut arterial.
L'Associació Americana del Cor recomana els alvocats en dietes d'estil mediterrani. Aquestes dietes se centren en greixos vegetals. Per obtenir els millors beneficis per a la salut del cor de l'alvocat, preneu dues porcions a la setmana.
Els petits intercanvis com utilitzar alvocat en amanides o entrepans poden marcar una gran diferència. Poden millorar la salut del cor amb el pas del temps.
Beneficis de la gestió del pes tot i ser dens en calories
Els alvocats tenen unes 160 calories per 3,5 unces. Però, la seva barreja especial de nutrients és ideal per a la pèrdua de pes de l'alvocat. Tenen greixos saludables per controlar el pes que treballen amb fibra per alentir la digestió. Això et fa sentir ple i t'ajuda a menjar menys.
Els estudis demostren que menjar alvocats pot reduir les possibilitats de patir obesitat en un 9% en comparació amb els que no els mengen.
Els aliments de sacietat com els alvocats ajuden a controlar la fam. En un estudi, les persones que tenien alvocat al menjar del matí es van sentir plenes fins a sis hores. Un mig alvocat té 6 grams de fibra i 8 grams de greixos saludables. Aquests ajuden a frenar els senyals de fam, ajudant-vos a menjar menys calories.
- Menjar 1 alvocat al dia mentre es reduïa les calories va provocar una pèrdua de pes similar a la d'altres dietes, segons un assaig de 12 setmanes.
- Les dones que consumien alvocats diàriament van reduir el greix visceral del ventre en un 10% en 12 setmanes, amb la finalitat de reduir el greix del ventre nociu relacionat amb el risc de diabetis.
- Un estudi de 29.000 persones va trobar que els que menjaven alvocat tenien cintura més reduïda i taxes d'obesitat més baixes.
Els alvocats tenen el 77% de les calories del greix. Però, els seus greixos monoinsaturats i fibra augmenten el seu metabolisme. Menjar petites porcions amb àpats equilibrats us pot ajudar a perdre pes sense massa calories. Centrar-se en aquests greixos saludables per controlar el pes pot conduir a un èxit dietètic durador.
Salut digestiva i contingut de fibra als alvocats
Els alvocats són excel·lents per a la salut del vostre sistema digestiu perquè estan plens de fibra. Cadascun té uns 14 grams de fibra, que és gairebé la meitat del que necessites cada dia. Aquesta fibra ajuda a mantenir el vostre sistema digestiu funcionant sense problemes.
La fibra dels alvocats és especial perquè té parts tant insolubles com solubles. La fibra insoluble ajuda a mantenir les coses en moviment, mentre que la fibra soluble alenteix la digestió. Això t'ajuda a sentir-te ple durant més temps i evita molèsties.
Els alvocats també són bons per al vostre intestí. Tenen compostos que alimenten els bons bacteris del vostre intestí. Un estudi va trobar que menjar alvocats diàriament pot augmentar els bacteris bons de l'intestí entre un 26 i un 65%.
Aquest bon bacteri fa butirat, que és important per al còlon. També ajuda a reduir la inflamació a l'intestí. A més, menjar alvocats pot reduir els àcids biliars nocius al cos.
Els alvocats també ajuden a desintoxicar el cos. La seva fibra s'uneix als residus i les toxines, ajudant-los a sortir del teu cos. Amb un 80% d'aigua, també ajuden a mantenir-te hidratat. Gaudeix-los en batuts, amanides o com a untable per a un berenar saborós i saludable.
- 1 alvocat = 14 g de fibra (40% DV)
- L'efecte prebiòtic augmenta els bacteris productors de butirat
- Estudi: augment del 26% de la diversitat microbiana intestinal
Afegir alvocats a la vostra dieta és bo per al vostre intestí i la salut en general. La seva fibra prebiòtica i els seus nutrients els converteixen en una opció fantàstica per a qualsevol persona que vulgui millorar els seus beneficis digestius de l'alvocat.
Bellesa des de dins: beneficis per a la pell i el cabell dels alvocats
Els alvocats són més que una deliciosa delicia. Estan plens de nutrients anti-envelliment que fan que la teva pell i el teu cabell tinguin un aspecte fantàstic. Les vitamines C i E combaten els danys del sol i la contaminació.
Els greixos saludables dels alvocats fan que la teva pell sigui elàstica i redueix les arrugues. Un estudi del 2010 va demostrar que menjar molts greixos saludables pot millorar la teva pell. Aquests greixos també fan que el teu cabell sigui més fort i menys propens a trencar-se.
- La vitamina C (10 mg per 100 g) augmenta la producció de col·lagen per a una pell ferma.
- La vitamina E (2,07 mg) protegeix contra els danys UV, reduint l'envelliment prematur.
- Els àcids grassos omega-3 nodreixen el cabell sec i el cuir cabellut escamoss.
Els alvocats són com un tractament de bellesa natural. Mantenen la pell hidratada i redueixen la inflamació. Per al teu cabell, aporten biotina i proteïnes per arreglar els danys i coure i ferro per fer-lo créixer.
Proveu d'afegir alvocats als vostres batuts, amanides o màscares facials. Un estudi de 2011 va trobar que fins i tot podrien protegir contra els danys UV. Per obtenir els millors resultats, mengeu-los com a part d'una dieta saludable. Proveu sempre els productes d'alvocat en una àrea petita primer per evitar qualsevol reacció al·lèrgica. Deixa que els alvocats t'ajudin a brillar des de dins cap a fora.
Funció cerebral i avantatges per a la salut cognitiva
Els alvocats són més que cremós. Donen suport a la salut del cervell de l'alvocat amb nutrients com la luteïna. La luteïna és un carotenoide que ajuda a mantenir el cervell agut. Menjar un alvocat al dia pot augmentar els nivells de luteïna en sang, que és bo tant per al cervell com per als ulls.
Un estudi amb 84 adults va mostrar un augment de l'enfocament després de 12 setmanes. Ho van fer millor en proves d'atenció com la tasca Flanker.
Estudis recents mostren que els aliments amb funció cognitiva com els alvocats protegeixen les cèl·lules cerebrals. Una enquesta a 2.886 persones grans va trobar que els que menjaven alvocats ho feien millor en les proves de memòria i llenguatge. Per exemple, van obtenir un 7,1 en el record immediat, en comparació amb el 6,5 dels que no menjaven alvocats.
Aquestes diferències es van observar fins i tot després d'ajustar-se per edat, educació i nivells d'activitat.
- Luteïna: s'acumula al teixit cerebral, possiblement fent que les funcions neuronals siguin més eficients
- Vitamina E: Actua com un fort antioxidant, protegint les cèl·lules del cervell dels danys
- Vitamines B: ajuden a reduir l'homocisteïna, un compost que pot danyar la funció cerebral
Els nutrients neuroprotectors dels alvocats coincideixen amb la dieta mediterrània, que és bona per al cervell. Les persones que van seguir dietes similars van millorar 1 punt en les proves de cognició global. Tot i que calen més investigacions, els primers signes suggereixen que els alvocats podrien ajudar amb els plans de dieta per millorar la memòria.
Amb l'espera que els casos d'Alzheimer es tripliquin el 2060, aquestes troballes són prometedores. Ofereixen una forma dietètica per mantenir la salut del cervell per a tota la vida.
Propietats antiinflamatòries dels alvocats
Els alvocats són coneguts per les seves propietats antiinflamatòries. Tenen una barreja especial de compostos que combaten la inflamació crònica. Això està relacionat amb malalties com l'artritis i problemes cardíacs. Els alvocats contenen saponines, carotenoides i polifenols que redueixen els marcadors d'inflamació del cos.
Estudis recents mostren que les llavors d'alvocat tenen propietats antiinflamatòries naturals. Els investigadors de Penn State van trobar que els extractes d'aquestes llavors redueixen la inflamació en proves de laboratori. Això coincideix amb com les cultures asteca i maia els van utilitzar per tractar la inflor i el dolor.
- Els extractes de llavors d'alvocat van mostrar efectes antiinflamatoris a baixes concentracions en estudis de laboratori.
- El contingut de polifenols de llavors supera el de la carn de l'alvocat, proporcionant una activitat antioxidant més forta.
- Un estudi del 2023 a Advances in Food Technology and Nutritional Sciences va implicar 5.794 participants. No va observar diferències significatives en els marcadors inflamatoris entre els consumidors d'alvocat i els no consumidors. Però va destacar els beneficis no aprofitats de les llavors.
Tot i que la ingesta sencera d'alvocat no es va relacionar amb una inflamació més baixa en aquest estudi, els resultats de laboratori suggereixen que els compostos de llavors es podrien convertir en aliments o suplements funcionals. L'equip de recerca finançat per l'USDA va patentar l'extracte de llavors com a colorant alimentari, demostrant la seva viabilitat comercial.
Per seguir una dieta d'inflamació crònica, afegir polpa d'alvocat i explorar productes a base de llavors pot donar suport a la salut a llarg termini. La combinació d'alvocats amb altres aliments antiinflamatoris crea un enfocament equilibrat per gestionar la inflamació de manera natural.
Salut ocular i protecció visual dels alvocats
Els alvocats són més que cremós. Són una potència per a la salut ocular de l'alvocat. Estan plens de luteïna i zeaxantina, que actuen com a escuts naturals per als teus ulls. Un estudi a Nutrients va demostrar que els adults grans que menjaven alvocats diàriament tenien un augment del 25% en els nivells de luteïna. Això va ajudar a millorar la densitat del pigment macular, que és clau per bloquejar la llum perjudicial i protegir la visió.
Un assaig de sis mesos va comparar els consumidors d'alvocat amb un grup control. Els que menjaven alvocats van augmentar la seva densitat de pigment macular en un 23%. El grup de control no va veure guanys. L'estudi també va trobar que els nivells més alts de luteïna estaven relacionats amb una millor memòria i enfocament. Això mostra com la salut dels ulls i el cervell estan connectades.
- La luteïna del grup d'alvocat va augmentar a 414 nmol/L als sis mesos enfront dels 371 nmol/L dels controls
- Millora de l'eficiència en la resolució de problemes lligada a l'augment de la pigmentació macular
- Gairebé el 98% de compliment va demostrar que el consum diari és pràctic per a la majoria de les dietes
Aquests aliments rics en luteïna fan més que combatre els radicals lliures. Els seus greixos saludables ajuden a les vitamines com la C i E a funcionar millor. Això ajuda a combatre l'estrès oxidatiu, que està relacionat amb les cataractes. L'USDA diu que els alvocats absorbeixen millor la luteïna que els suplements. Els alvocats protegeixen les cèl·lules de la retina i frenen la prevenció de la degeneració macular, donant suport a la salut visual a llarg termini.
Afegir alvocats a la vostra dieta amb verdures de fulla verda i fruits secs fa una dieta de protecció visual. Tenen una barreja especial de nutrients com vitamines B i zeaxantina. Aquests ajuden a mantenir els ulls funcionant bé i a reduir el risc d'AMD. Els alvocats són excel·lents en batuts o amanides, fent que qualsevol àpat sigui més saludable per als vostres ulls.
Regulació del sucre en sang i prevenció de la diabetis
Més de 22 milions d'adults als Estats Units tenen diabetis tipus 2 (T2D). La gestió del sucre en sang és clau. Els alvocats són excel·lents per a persones amb diabetis o amb risc. Tenen només 12,79 g de carbohidrats per porció de 150 g.
Els alvocats tenen menys d'1 g de sucre i 10,1 g de fibra. Això alenteix la digestió i manté estable el sucre en sang. Són millors que les fruites com les pomes o els plàtans.
Un estudi amb 6.159 adults va demostrar que menjar alvocats redueix el risc de T2D en un 30%. La fibra de l'alvocat millora la sensibilitat a la insulina. També redueix el colesterol LDL, que és bo per al cor.
Els diabètics tenen el doble de risc de patir malalties del cor, diu l'Associació Americana de Diabetis. Menjar aliments baixos en glucèmic com els alvocats ajuda a mantenir el sucre en sang constant. Els seus greixos monoinsaturats (MUFA) també redueixen els pics d'insulina després dels àpats.
- Els aliments baixos en glucèmic com els alvocats mantenen el sucre en sang constant. Els seus greixos monoinsaturats (MUFA) redueixen els pics d'insulina després dels àpats.
- Els estudis mostren que substituir el 5% dels carbohidrats diaris per greixos saludables de l'alvocat pot reduir el risc de diabetis en un 18%.
- El contingut de fibra de l'alvocat satisfà el 40% de les necessitats diàries, ajudant a la plenitud i reduint el menjar en excés relacionat amb els canvis de sucre en sang.
Combina l'alvocat amb menjars rics en carbohidrats per equilibrar el seu impacte glucèmic. Proveu el puré d'alvocat amb pa torrat integral o afegiu rodanxes a les amanides. L'Associació Americana del Cor diu que els MUFA dels alvocats redueixen el colesterol LDL nociu.
Això ajuda a abordar els riscos cardíacs relacionats amb la diabetis. Per obtenir els millors resultats, combineu aquests beneficis de la diabetis de l'alvocat amb exercici regular i orientació mèdica. Petits canvis, com canviar aperitius ensucrats per alvocat, poden millorar els nivells d'A1C i la salut metabòlica.
Beneficis de l'embaràs: per què les futures mares haurien de menjar alvocats
Els alvocats són clau per a les futures mares durant l'embaràs i després del part. Estan plens de folat, amb 81 mcg a la meitat, que és el 20% del que necessitem diàriament. El folat ajuda el cervell a desenvolupar-se, reduint la possibilitat de defectes de naixement com l'espina bífida.
L'embaràs també significa controlar la pressió arterial, i els alvocats ajuden amb això. Tenen molt potassi, que és bo per controlar la pressió arterial. Això pot ajudar a prevenir la pressió arterial alta durant l'embaràs.
Els alvocats també són rics en fibra, amb 10 g en un, que ajuda amb el restrenyiment. Un problema comú durant l'embaràs. Els seus greixos saludables també ajuden el cos a absorbir millor les vitamines, donant suport al creixement cerebral del nadó.
Per a les mares que alleten, els alvocats són una bona opció. Tenen vitamina E i antioxidants que milloren la llet i milloren la pell de la mare. Això és bo tant per a la mare com per al nadó.
- El folat dels alvocats redueix els riscos de defecte del tub neural en un 70% quan es consumeix prenatalment.
- El potassi recolza la funció muscular i la regulació de la pressió arterial durant l'embaràs.
- La fibra ajuda a la digestió i redueix els riscos de diabetis gestacional estabilitzant el sucre en sang.
- Els greixos saludables milloren l'absorció de nutrients, beneficiant el desenvolupament del cervell fetal.
Els alvocats també són bons per a les mares que alleten. Tenen nutrients com la luteïna i la vitamina C que fan que la llet sigui millor. Menjar mig alvocat al dia proporciona el 14% del folat diari necessari, seguint les pautes prenatals.
És important triar aliments rics en folats, com els alvocats. Ajuda a garantir que tant la mare com el nadó rebin els nutrients que necessiten durant l'embaràs i la lactància.
Formes creatives d'incorporar més alvocats a la vostra dieta
Sigueu creatius a la cuina amb aquestes maneres fàcils d'afegir alvocats als vostres àpats. Són ideals per esmorzar, dinar i fins i tot per postres. Proveu els batuts d'alvocat per esmorzar o utilitzeu puré d'alvocat en lloc de mantega als productes de forn.
Per a plats salats, barregeu-los amb salses de pasta o barregeu-los amb sopes. Ompliu les meitats d'alvocat amb amanida de pollastre. Afegiu rodanxes als bols de gra o utilitzeu-los com a substitut de la maionesa en entrepans. Hi ha més de 50 receptes d'alvocat per a cada àpat, des de patates fregides d'alvocat fins a tacs.
- Idees salades: poseu-hi daus a les amanides, barregeu-les en salsa cremosa o enforneu-les en bols d'esmorzar d'ou.
- Sweet Swaps: feu mousse de xocolata amb alvocat, cacau i edulcorant. Substituïu la mantega a les receptes de brownies: 1 tassa d'alvocat triturat equival a 1 tassa de mantega, reduint les calories en un 70%.
- Batuts: barregeu llet d'alvocat, plàtan, espinacs i ametlles per obtenir una beguda rica en nutrients. Cada porció de 2 cullerades té 50 calories, molt menys que les 204 calories de la mantega.
- Consells per coure: feu servir 2-4 cullerades d'alvocat triturat per substituir els ous. Proveu els brownies d'alvocat o el gelat amb llima, llet de coco i mel.
Els alvocats també són excel·lents en apòsits. Batre'ls amb llima, oli d'oliva i all per obtenir un raig picant. La seva textura cremosa els fa perfectes per substituir els greixos saturats, augmentant els àpats saludables per al cor sense sacrificar el gust.
Desavantatges i consideracions potencials a l'hora de menjar alvocats
Els alvocats són sobretot bo per a tu, però tenen alguns inconvenients. Tenen moltes calories, així que menjar-les amb moderació és clau. Un mig alvocat té unes 230 calories, així que és important controlar quant menja.
- Adheriu-vos a 1/3 a ½ alvocat per porció per a una ingesta equilibrada.
- Feu un seguiment de les porcions si gestioneu els objectius de calories.
Les al·lèrgies a l'alvocat són rares, però poden passar. Si tens picor o inflor després de dinar, pot ser que sigui una al·lèrgia. Aquesta al·lèrgia de vegades està relacionada amb el làtex. Si teniu una reacció, consulteu un metge immediatament.
Els alvocats també tenen molta vitamina K. Això pot ser un problema si preneu anticoagulants com la warfarina. Si esteu prenent aquests medicaments, parleu amb el vostre metge sobre menjar alvocats. Poden ajudar-vos a evitar qualsevol risc de coàguls de sang.
Els consells adequats per emmagatzemar l'alvocat ajuden a mantenir-los frescos. Guardeu els alvocats verds a temperatura ambient fins que estiguin tous. Quan estiguin madurs, poseu-los a la nevera fins a una setmana. Per evitar que s'enrossi, esprem una mica de suc de llimona a les parts tallades.
Menjar alvocats amb prudència significa equilibrar els seus punts positius amb aquestes consideracions. Gaudeix-los com a part d'una dieta variada i ajusta la quantitat que menges en funció de les teves necessitats. Parleu sempre amb un proveïdor d'atenció mèdica abans de fer grans canvis a la vostra dieta, com si teniu problemes de salut.
Conclusió: fer que els alvocats siguin una part habitual de la vostra dieta saludable
Els alvocats són una gran addició a qualsevol dieta. Estan plens de 20 nutrients essencials com fibra, potassi i greixos saludables. Menjar alvocats diàriament pot fer que la vostra dieta sigui més equilibrada.
Els seus greixos són bons per al cor, i la seva fibra ajuda amb la digestió i et manté ple. Les persones que mengen alvocats sovint mengen més fruites, verdures i fibra. Això es compara amb els que no els mengen.
La investigació de l'UCLA mostra que els alvocats milloren la salut de la pell i redueixen el risc de síndrome metabòlica. Les dades de NHANES mostren que els que mengen alvocat tenen un IMC millor i més vitamines. Afegir mig alvocat al dia pot ajudar a cobrir les necessitats de nutrients sense calories addicionals.
Proveu d'afegir alvocats a amanides, batuts o pa torrat per augmentar la nutrició. Combineu-los amb cereals integrals o verdures per obtenir els màxims beneficis. Tot i que tenen moltes calories, poden ajudar-te a sentir-te ple i a controlar el teu pes. Trieu alvocats frescos i sencers en lloc d'aperitius processats per obtenir els millors beneficis.
Exempció de responsabilitat nutricional
Aquesta pàgina conté informació sobre les propietats nutricionals d'un o més aliments o suplements. Aquestes propietats poden variar arreu del món segons l'època de la collita, les condicions del sòl, les condicions de benestar animal, altres condicions locals, etc. Assegureu-vos sempre de consultar les fonts locals per obtenir informació específica i actualitzada rellevant per a la vostra zona. Molts països tenen directrius dietètiques oficials que haurien de tenir prioritat sobre qualsevol cosa que llegiu aquí. Mai no hauríeu de ignorar els consells professionals per alguna cosa que llegiu en aquest lloc web.
A més, la informació presentada en aquesta pàgina només té finalitats informatives. Tot i que l'autor ha fet un esforç raonable per verificar la validesa de la informació i investigar els temes tractats aquí, és possible que no sigui un professional format amb una educació formal sobre el tema. Consulteu sempre amb el vostre metge o un dietista professional abans de fer canvis significatius a la vostra dieta o si teniu alguna preocupació relacionada.
Exempció de responsabilitat mèdica
Tot el contingut d'aquest lloc web només té finalitats informatives i no pretén substituir l'assessorament professional, el diagnòstic mèdic o el tractament. Cap de la informació aquí s'ha de considerar consell mèdic. Sou responsable de la vostra atenció mèdica, tractament i decisions. Busqueu sempre l'assessorament del vostre metge o d'un altre proveïdor d'atenció mèdica qualificat amb qualsevol pregunta que tingueu sobre una afecció mèdica o preocupació sobre una. No ignoreu mai l'assessorament mèdic professional ni demoreu en buscar-lo a causa d'alguna cosa que heu llegit en aquest lloc web.