Nutrició

Nabius: les petites bombes de salut de la natura
Publicat: 30 de març del 2025, a les 13:27:36 UTC
Els nabius es coneixen com a baies superaliments per una raó. Són petits però plens de vitamines, fibra i antioxidants. Els estudis demostren que poden reduir el risc de malalties del cor i millorar la funció cerebral. També ajuden a controlar el sucre en sang. Els seus beneficis per a la salut estan recolzats per la ciència, cosa que els converteix en una part clau d'una dieta saludable. Llegeix més...

Sensació intestinal: per què el xucrut és un superaliment per a la vostra salut digestiva
Publicat: 30 de març del 2025, a les 13:19:35 UTC
El xucrut, una col fermentada tradicional, fa més de 2.000 anys. Va començar a Alemanya i va convertir la col en un aliment natural ric en probiòtics. Ara, la ciència recolza els seus beneficis per a la salut intestinal, redueix la inflamació i molt més. Els seus probiòtics i nutrients combinen la saviesa antiga amb el benestar actual. Aquest aliment natural reuneix tradició i beneficis recolzats per la ciència. Llegeix més...

L'efecte pastanaga: una verdura, molts beneficis
Publicat: 30 de març del 2025, a les 13:17:46 UTC
Les pastanagues, les hortalisses d'arrel vibrants conreades per primera vegada a l'Afganistan fa més d'un mil·lenni, ofereixen més que un cruixent cruixent. Originàries de l'any 900 dC, aquestes arrels acolorides, disponibles en taronja, morat, groc, vermell i blanc, s'han convertit en un aliment bàsic de la dieta global. El seu perfil baix en calories i el seu alt contingut en aigua els converteixen en una opció intel·ligent per a dietes conscients de la salut. Llegeix més...

Potència de la cúrcuma: el superaliment antic recolzat per la ciència moderna
Publicat: 30 de març del 2025, a les 13:14:11 UTC
La cúrcuma, coneguda com l'espècia daurada, ha estat una part clau de la curació natural durant anys. Prové d'una planta originària d'Àsia i està relacionada amb el gingebre. El pigment groc brillant, la curcumina, és el que fa que la cúrcuma sigui especial. Avui, la ciència dóna suport al que sabien les cultures antigues. La curcumina de la cúrcuma lluita contra la inflamació i està plena d'antioxidants. Ajuda amb el dolor articular i la salut cerebral, vinculant les antigues tradicions amb el nou benestar. Llegeix més...

Alegria d'ametlla: la llavor petita amb grans beneficis
Publicat: 30 de març del 2025, a les 13:04:57 UTC
Les ametlles són les llavors comestibles de l'arbre Prunus dulcis. S'han convertit en un superaliment mundial, tot i començar a l'Orient Mitjà. Estan plens de greixos saludables, antioxidants i minerals essencials, el que els fa excel·lents per a la vostra salut. Donen suport al cor, als ossos i al metabolisme. Els seus antioxidants naturals combaten el dany cel·lular i la seva fibra ajuda a la digestió. Llegeix més...

Un clau al dia: per què l'all mereix un lloc a la vostra dieta
Publicat: 30 de març del 2025, a les 12:56:23 UTC
L'all ha estat una part clau de la salut natural durant milers d'anys. Cultures antigues com Egipte, Grècia i Roma l'utilitzaven per augmentar l'energia i la immunitat. Avui la ciència confirma els seus beneficis. Aquest bulb picant conté compostos com l'al·licina, que poden reduir la pressió arterial i el colesterol. Llegeix més...

Més fort amb espinacs: per què aquest verd és una superestrella nutricional
Publicat: 30 de març del 2025, a les 12:54:01 UTC
Els espinacs són un ingredient versàtil i nutritiu que s'adapta bé a un estil de vida saludable. Està ple de vitamines, minerals i antioxidants. Afegir espinacs a la vostra dieta és una manera senzilla de millorar la vostra salut. Els espinacs són baixos en calories però rics en fibra. Això el fa ideal per controlar el pes i la salut digestiva. Incloure espinacs regularment als vostres àpats pot comportar molts beneficis per a la salut. Llegeix més...

Capes de bondat: per què les cebes són un superaliment disfressat
Publicat: 30 de març del 2025, a les 12:52:17 UTC
Les cebes han estat una part clau de la dieta humana durant milers d'anys. La seva història és rica i abasta civilitzacions antigues. Les primeres evidències del cultiu de la ceba es remunten a fa uns 5000 anys. Això es veu a l'antic Egipte, Grècia i Roma. Les cebes estan plenes d'antioxidants, com la quercetina, que combat la inflamació, i són un complement saludable a qualsevol dieta. Llegeix més...

Or verd: per què la col rizada mereix un lloc al vostre plat
Publicat: 30 de març del 2025, a les 12:50:24 UTC
La col rizada és un superaliment que brilla entre les fulles verdes. Està ple de nutrients a cada mos. Pertany a la família de les crucíferes, com el bròquil i la col. Això el converteix en una gran font de vitamines, minerals i antioxidants. Està ple de vitamina K, vitamina C i betacarotè. Aquests ajuden a mantenir el cor, els ulls i el sistema digestiu sans. La col rizada també és baixa en calories però alta en nutrients, la qual cosa la fa perfecta per a dietes saludables. Llegeix més...

Condimenteu la vostra vida: com el xili augmenta el vostre cos i cervell
Publicat: 30 de març del 2025, a les 11:59:52 UTC
Els pebrots són més que una espècia; són una potència nutricional. Originaris d'Amèrica del Sud i Centre, ara condimenten els plats d'arreu del món. La seva calor prové de la capsaicina, que té beneficis per a la salut com combatre la inflamació i augmentar el metabolisme. Des de Mèxic fins a Àsia, el xili afegeix un sabor atrevit. També inclou beneficis nutricionals com la vitamina C. Llegeix més...

Guanys de bròquil: la clau crucífera per a una millor salut
Publicat: 30 de març del 2025, a les 11:54:33 UTC
El bròquil és una de les millors opcions entre les verdures saludables pels seus beneficis nutricionals. És una verdura verda de la família de les verdures crucíferes. La gent l'ha menjat durant anys, començant per la Mediterrània. Avui en dia, el bròquil és conegut pels seus rics nutrients. Està ple de vitamines, fibra, antioxidants i minerals. El bròquil ajuda a mantenir el sistema immunitari fort i combat les malalties. Llegeix més...

Magre, verd i ple de mongetes: el poder saludable de les mongetes verdes
Publicat: 30 de març del 2025, a les 11:51:16 UTC
Les mongetes verdes són una verdura humil amb sorprenents beneficis per a la salut. Són baixos en calories però rics en nutrients. Això els converteix en una opció fantàstica per a una dieta equilibrada. Els podeu trobar tot l'any, ja siguin frescos, congelats o en llaunes baixes en sodi. Les mongetes verdes estan plenes d'antioxidants com la vitamina C i el betacarotè. Aquests donen suport a la salut del cor i ajuden a la ingesta de fibra. Llegeix més...

Tomàquets, el superaliment no reconegut
Publicat: 30 de març del 2025, a les 11:42:59 UTC
Els tomàquets són més que un favorit de la cuina. Són una font important de licopè, un antioxidant que ajuda a reduir els riscos de malalties del cor i càncer. Com a fruita d'Amèrica del Sud, els tomàquets s'utilitzen sovint com a verdures. Són hidratants, amb un 95% de contingut en aigua, i baixes en calories, amb només 18 calories per cada 100 grams. Són rics en vitamina C, fibra i antioxidants. Afegir-los als vostres àpats pot millorar la vostra salut. Llegeix més...

Alvocats descoberts: grassos, fabulosos i plens de beneficis
Publicat: 30 de març del 2025, a les 11:39:11 UTC
Els alvocats s'han fet molt populars i el seu ús ha augmentat sis vegades des de 1985. No són només una tendència; estan plens de beneficis nutricionals. Els alvocats tenen greixos saludables, vitamines, minerals i fibra. Són un súper aliment i els estudis demostren que ajuden a la salut del cor, a controlar el pes i a reduir els riscos de malalties. Llegeix més...

Olives i oli d'oliva: el secret mediterrani de la longevitat
Publicat: 30 de març del 2025, a les 11:33:43 UTC
Les olives i l'oli d'oliva són parts clau de la dieta mediterrània. Són coneguts per ajudar a mantenir el cor sa i millorar el benestar general. Aquestes petites fruites i el seu oli estan plens de greixos saludables, antioxidants i fibra. Això els converteix en una part important de les dietes que ajuden a les persones a viure més temps. Des d'afegir oli d'oliva a les amanides fins a menjar unes quantes olives, aquests aliments fan més que bon gust. Ofereixen beneficis reals per a la salut recolzats per la ciència. Llegeix més...