Miklix

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪತ್ತೆಯಾಗಿವೆ: ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ

ಪ್ರಕಟಣೆ: ಮಾರ್ಚ್ 30, 2025 ರಂದು 11:37:28 ಪೂರ್ವಾಹ್ನ UTC ಸಮಯಕ್ಕೆ

೧೯೮೫ ರಿಂದ ಆವಕಾಡೊಗಳ ಬಳಕೆ ಆರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲ; ಅವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರೋಗ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.


ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಈ ಪುಟವನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಿಂದ ಯಂತ್ರಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಂತ್ರಭಾಷಾಂತರವು ಇನ್ನೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೋಷಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

Avocados Uncovered: Fatty, Fabulous, and Full of Benefits

ಅಂದವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮರದ ಹಲಗೆಯು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರೋಮಾಂಚಕ ಹಸಿರು ವರ್ಣಗಳು ಮರದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ವರಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಕೆನೆ, ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕು ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ದೃಶ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ನ ಸರಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ವೀಕ್ಷಕರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಳ್ಳೆಯತನದಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಒಬ್ಬರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಖನದ ಗಮನವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು

  • ಆವಕಾಡೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿವೆ.
  • ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 16-22% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ ದೈನಂದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ 15% ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್ ಮೂಲಕ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್‌ಗೆ 6 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರದ ಪರಿಚಯ: ಆವಕಾಡೊಗಳು

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ ಸುಮಾರು 20 ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಅದರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮೆಸೊಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ಬಂದವು ಆದರೆ ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಯುಎಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಉತ್ಪಾದಕ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ 5,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ತೋಟಗಳು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹ್ಯಾಸ್ ಆವಕಾಡೊ ಅದರ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಆವಕಾಡೊ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ. ಫ್ಯುರ್ಟೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪಿಂಕರ್ಟನ್ ಬೇಗನೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳವರೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಸ್ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ, ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿವರ

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಸುಮಾರು 201 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊ 322 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 14 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಅವು ಕೊಬ್ಬು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅವು B5 ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ.

  • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಕೆ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ (ಬಿ2, ಬಿ3, ಬಿ5, ಬಿ6) ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  • ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
  • ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲ್ಯೂಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ಆವಕಾಡೊಗಳು 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ, ಇದು ನಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವುಗಳ ನಾರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. 17% ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸಾಕಷ್ಟು ನಾರು ಪಡೆಯದ ಕಾರಣ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಈ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ: ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ

ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡುವಲ್ಲಿ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನಲ್ಲಿ 2022 ರಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅಧ್ಯಯನವು 100,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಕರನ್ನು 30 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅನುಸರಿಸಿತು.

ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಬರುವ ಅಪಾಯ ಶೇ. 16 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇತ್ತು. ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವರಿಗೆ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಬರುವ ಅಪಾಯ ಶೇ. 21 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇತ್ತು.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿ-ಅಡಚಣೆಯ ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಲೆಗೆ ಬೀಳಿಸುತ್ತದೆ.

  • ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 16–22% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಆವಕಾಡೊಗಳು ಬೀಟಾ-ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
  • ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ-ಆವಕಾಡೊ 136 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಲ್ಯೂಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವಕಾಡೊ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಬಳಸುವಂತಹ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆವಕಾಡೊಗಳು 3.5 ಔನ್ಸ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 160 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಆವಕಾಡೊ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಫೈಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೊಜ್ಜು ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 9% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಗಿನ ಊಟದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಸೇವಿಸಿದ ಜನರು ಆರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು. ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ 6 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 8 ಗ್ರಾಂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವು ಹಸಿವಿನ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  • 12 ವಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಗದ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರತಿದಿನ 1 ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಇತರ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಂತೆಯೇ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಯಿತು.
  • ಪ್ರತಿದಿನ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು 12 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು 10% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
  • 29,000 ಜನರ ಅಧ್ಯಯನವು ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 77% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಅವುಗಳ ಏಕಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಶಾಶ್ವತ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಅಂಶ

ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸುಮಾರು 14 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಈ ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ನಡೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕರಗದ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು 26–65% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಈ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೊನ್‌ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಫೈಬರ್ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 80% ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಅವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

  • 1 ಆವಕಾಡೊ = 14 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ (40% DV)
  • ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವು ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಅಧ್ಯಯನ: ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ 26% ಹೆಚ್ಚಳ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವುಗಳ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ತಮ್ಮ ಆವಕಾಡೊ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಳಗಿನ ಸೌಂದರ್ಯ: ಆವಕಾಡೊಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವು. ಅವು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಚರ್ಮ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳ ರೋಮಾಂಚಕ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕ್ಲೋಸ್-ಅಪ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಹಸಿರು, ಮೃದುವಾದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕು ಸೊಂಪಾದ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ವೀಕ್ಷಕರನ್ನು ತಲುಪಲು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ, ಕಲೆಯಿಲ್ಲದ ಚರ್ಮ, ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ನ ಚರ್ಮ-ಪೋಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರವು ಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಕಾಂತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆವಕಾಡೊದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2010 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 10 ಮಿಗ್ರಾಂ) ದೃಢವಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ (2.07 ಮಿಗ್ರಾಂ) UV ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಣ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಂತೆ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ, ಅವು ಹಾನಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಬಯೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. 2011 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಅವು UV ಹಾನಿಯಿಂದಲೂ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆವಕಾಡೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಿ.

ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕೇವಲ ಕೆನೆಭರಿತವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಲುಟೀನ್‌ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಲುಟೀನ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮೆದುಳನ್ನು ಚುರುಕಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲುಟೀನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

84 ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನವು 12 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಗಮನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಫ್ಲಾಂಕರ್ ಕಾರ್ಯದಂತಹ ಗಮನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯದ ಆಹಾರಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. 2,886 ಹಿರಿಯ ನಾಗರಿಕರ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವವರು ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಭಾಷಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನದವರು ತಕ್ಷಣದ ಸ್ಮರಣೆಯಲ್ಲಿ 7.1 ಅಂಕಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದರೆ, ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನದವರು 6.5 ಅಂಕಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು.

ವಯಸ್ಸು, ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು.

  • ಲ್ಯೂಟೀನ್: ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ನರಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ: ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾದ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿರುವ ನರರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಜನರು ಜಾಗತಿಕ ಅರಿವಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ 1 ಅಂಕ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಆರಂಭಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿ ವರ್ಧನೆಯ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

೨೦೬೦ ರ ವೇಳೆಗೆ ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳು

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಆಹಾರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಪೆನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಬೀಜಗಳ ಸಾರಗಳು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅಜ್ಟೆಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಊತ ಮತ್ತು ನೋವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಿದವು ಎಂಬುದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

  • ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜದ ಸಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ.
  • ಬೀಜದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಅಂಶವು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
  • 2023 ರಲ್ಲಿ ಅಡ್ವಾನ್ಸಸ್ ಇನ್ ಫುಡ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಅಂಡ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು 5,794 ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಆವಕಾಡೊ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲದವರ ನಡುವಿನ ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಇದು ಗಮನಿಸಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಸೇವನೆಯು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬೀಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರಕಗಳಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. USDA-ಅನುದಾನಿತ ಸಂಶೋಧನಾ ತಂಡವು ಬೀಜದ ಸಾರವನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು, ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೀಜ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಮತೋಲಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ರಕ್ಷಣೆ

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕೇವಲ ಕೆನೆಭರಿತವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವು. ಅವು ಆವಕಾಡೊ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುರಾಣಿಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರು ಲುಟೀನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 25% ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬೆಳಕನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಆರು ತಿಂಗಳ ಪ್ರಯೋಗವು ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವವರ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 23% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪು ಯಾವುದೇ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಕಂಡಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಲ್ಯೂಟೀನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಉತ್ತಮ ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಗಮನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದು ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಹೇಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

  • ಆವಕಾಡೊ ಗುಂಪಿನ ಲುಟೀನ್ ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 414 nmol/L ಗೆ ಏರಿತು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣಗಳಿಗಾಗಿ 371 nmol/L ಆಗಿತ್ತು.
  • ಹೆಚ್ಚಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುಧಾರಿತ ಸಮಸ್ಯೆ-ಪರಿಹರಿಸುವ ದಕ್ಷತೆ.
  • ಸುಮಾರು 98% ಅನುಸರಣೆಯು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಈ ಲ್ಯೂಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ನಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ ಹೇಳುವಂತೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪೂರಕಗಳಿಗಿಂತ ಲ್ಯೂಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ರೆಟಿನಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ದೃಷ್ಟಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ದೃಷ್ಟಿ ರಕ್ಷಣೆಯ ಆಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ನಂತಹ ವಿಶೇಷ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ. ಇವು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು AMD ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಅಮೆರಿಕದ 22 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಕರು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ (T2D) ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅವು 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 12.79 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 10.1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

6,159 ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಟಿ 2 ಡಿ ಅಪಾಯವನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆವಕಾಡೊದ ಫೈಬರ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (MUFA ಗಳು) ಊಟದ ನಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  • ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (MUFA ಗಳು) ಊಟದ ನಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ 5% ಅನ್ನು ಆವಕಾಡೊದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು 18% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
  • ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 40% ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಳಿತಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳ MUFAಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಸಂಬಂಧಿತ ಹೃದಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಆವಕಾಡೊ ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಂತಹ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು A1C ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅವು ಫೋಲೇಟ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು 81 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಇದು ನಮಗೆ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ 20% ರಷ್ಟಿದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮೆದುಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಪೈನಾ ಬೈಫಿಡಾದಂತಹ ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಎಂದರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದರಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಹಾಲು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

  • ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲೇಟ್, ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಸೇವನೆಯಿಂದ ನರ ಕೊಳವೆಯ ದೋಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು 70% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಭ್ರೂಣದ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೂ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಹಾಲು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಫೋಲೇಟ್‌ನ 14% ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ಫೋಲೇಟ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಮಾರ್ಗಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಈ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ. ಅವು ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸೃಜನಶೀಲ ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸೊಂಪಾದ ಜೋಡಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ ಒಂದು ರೋಮಾಂಚಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಶ್ಯವು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮರದ ಹಲಗೆಯು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆವಕಾಡೊ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವರೂಪದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಮಾಂಚಕ ಹಸಿರು ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಕ್ಷೀಣವಾದ ಆವಕಾಡೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್‌ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಪಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಳಸಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿನ್ನೆಲೆಯು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕು ಕಿಟಕಿಯ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊಳಪನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ವಾತಾವರಣವು ಆರೋಗ್ಯ, ಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ವೀಕ್ಷಕರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ.

ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯೊ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಫ್ರೈಸ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯಾಕೋಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

  • ಖಾರದ ಐಡಿಯಾಗಳು: ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಕ್ರೀಮಿ ಡಿಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಾಹಾರ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಆವಕಾಡೊ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ - 1 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊ 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು 70% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಸ್ಮೂಥಿಗಳು: ಪೌಷ್ಟಿಕ-ಭರಿತ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ 2-ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇವೆಯು 50 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ 204 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ.
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ 2–4 ಚಮಚ ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊ ಬಳಸಿ. ನಿಂಬೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ ಆವಕಾಡೊ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಟುವಾದ ಹನಿ ಹನಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ರುಚಿಯನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಗಣನೆಗಳು

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅವು ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ ಸುಮಾರು 230 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

  • ಸಮತೋಲಿತ ಸೇವನೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 1/3 ರಿಂದ ½ ಆವಕಾಡೊ ಸೇವಿಸಿ.
  • ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗುರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಪರೂಪ ಆದರೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ತಿಂದ ನಂತರ ತುರಿಕೆ ಅಥವಾ ಊತ ಬಂದರೆ, ಅದು ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಅಲರ್ಜಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಾರ್ಫರಿನ್ ನಂತಹ ರಕ್ತ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಈ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಆವಕಾಡೊ ಶೇಖರಣಾ ಸಲಹೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅವು ಹಣ್ಣಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಎಂದರೆ ಅವುಗಳ ಉತ್ತಮ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಈ ಪರಿಗಣನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ.

ತೀರ್ಮಾನ: ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ 20 ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

UCLA ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. NHANES ಡೇಟಾವು ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವವರು ಉತ್ತಮ BMI ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವರ್ಧನೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಭಾಸವಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ತಾಜಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆ

ಈ ಪುಟವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರಕಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲ, ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನವೀಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಓದುವ ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಅಧಿಕೃತ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಓದಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಲೇಖಕರು ಮಾಹಿತಿಯ ಸಿಂಧುತ್ವವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಲು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಅಥವಾ ಅವಳು ಬಹುಶಃ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಔಪಚಾರಿಕ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ವೃತ್ತಿಪರರಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಳಜಿಗಳಿದ್ದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆ

ಈ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧಾರಗಳಿಗೆ ನೀವು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಒಂದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಇತರ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಓದಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಬ್ಲೂಸ್ಕೈನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿLinkedIn ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿTumblr ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿX ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿLinkedIn ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿPinterest ನಲ್ಲಿ ಪಿನ್ ಮಾಡಿ

ಎಮಿಲಿ ಟೇಲರ್

ಲೇಖಕರ ಬಗ್ಗೆ

ಎಮಿಲಿ ಟೇಲರ್
ಎಮಿಲಿ miklix.com ನಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿ ಬರಹಗಾರರಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ಅಪಾರ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಯೋಜನೆಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದಂತೆ ಅವರು ಈ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹಾಗೆ, ಆವರ್ತನವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಗಿಂಗ್ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ತೋಟವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದುವುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ವಿವಿಧ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡು ತನ್ನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.