Stipriau su špinatais: kodėl šis žalias yra mitybos superžvaigždė

Špinatai nuėjo ilgą kelią nuo mėgstamiausių animacinių filmų personažų iki šiuolaikinio supermaisto. Jame gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Vienas puodelis špinatų suteikia jums 100% dienos vitamino K ir tik 7 kalorijas.

Špinatai yra galingas mažomis porcijomis. Pusė puodelio virtų špinatų yra pilnas geležies, skaidulų ir antioksidantų, tokių kaip liuteinas. Žaliuose špinatuose išlieka vitaminas C. Galite dėti į kokteilius arba troškinti, kad pagerintumėte savo sveikatą.

Key Takeaways

• Špinatai suteikia 100% dienos vitamino K tik viename puodelyje.
• Turtingas geležies ir antioksidantų, tokių kaip liuteinas, akių ir širdies sveikatai.
• Mažo kaloringumo špinatų mityba (7 kalorijos viename puodelyje) padeda laikytis svorio nekenksmingų dietų.
• Vitaminais ir mineralais palaiko kaulų, imuninės sistemos ir širdies ir kraujagyslių sveikatą.
• Lengva įtraukti į valgį, kad kasdien būtų kuo daugiau špinatų.

Įvadas į špinatus: mitybos galia

Dėl didelės maistinės vertės špinatai yra žinomi kaip supermaistas. Jame gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Kiekvienas kąsnis duoda naudos sveikatai.

100 gramų porcijoje yra tik 23 kalorijos. Dėl to jis yra mažai kaloringas maistas.

• kalorijos viename puodelyje (30 g virti)
• Didelis vitamino A ir vitamino K kiekis
• Pagrindiniai antioksidantai, tokie kaip liuteinas ir kvercetinas
• Geležies kiekis kovojant su anemija

Špinatai šimtmečius buvo naudojami Viduržemio jūros ir Azijos virtuvėje. Jis išgarsėjo kovodamas su ligomis. Jo skaidulos padeda virškinti, o nitratai skatina kraujotaką.

Nesvarbu, ar jie yra švieži, ar šaldyti, špinatai yra būtini virtuvėje. Palaikykite šaldytuve iki savaitės, kad išliktų švieži.

Špinatų mitybos profilis

Špinatuose gausu vitaminų ir mineralų, todėl jie yra supermaistas. Vienas puodelis žalių špinatų suteikia visą vitamino K, kurio jums reikia dienai. Jame taip pat yra daug vitamino A, vitamino C ir geležies.

Šios maistinės medžiagos padeda sustiprinti jūsų imunitetą, energiją ir jūsų ląstelių darbą.

• Špinatų vitaminai: vitaminai K, A, C, folio rūgštis ir B6 palaiko imunitetą, regėjimą ir kraujo funkciją.
• Špinatų mineralai: geležis, magnis ir manganas padeda deguoniui pernešti, nervų funkcijai ir medžiagų apykaitai.
• Špinatų antioksidantai: liuteinas, kvercetinas ir zeaksantinas kovoja su oksidacine žala, susijusia su lėtinėmis ligomis.

Špinatuose gausu maistinių medžiagų, tačiau juose yra oksalato, kuris gali apriboti kalcio pasisavinimą. Valgydami jį su maisto produktais, kuriuose yra daug vitamino C, galite pagerinti geležies pasisavinimą. Tik 23 kalorijos 100 gramų ir 91% vandens, tai yra mažai kaloringas būdas pagerinti jūsų mitybą. Nesvarbu, ar valgote žalius salotose, ar lengvai virtus, špinatai suteikia jums šių būtinų maistinių medžiagų be papildomų riebalų ar cukraus.

Špinatai širdies sveikatai: širdies ir kraujagyslių sistemos apsauga

Dėl juose esančio kalio špinatai puikiai tinka širdies sveikatai. 100 g yra beveik 600 miligramų kalio. Tai padeda subalansuoti natrio kiekį ir atpalaiduoja kraujagysles.

Kalis yra pagrindinis kraujospūdžio valdymo elementas. Tai palengvina širdies darbą. Reguliarus špinatų valgymas gali sumažinti aukšto kraujospūdžio riziką.

Špinatų nitratai mūsų organizme virsta azoto oksidu. Tai plečia kraujagysles ir pagerina kraujotaką. Tyrimas parodė, kad špinatų gėrimai gali sumažinti kraujospūdį iki penkių valandų.

Šis poveikis padeda apsaugoti arterijas ir sumažinti širdies įtampą.

• Kalio turintys špinatai padeda kovoti su natrio poveikiu ir mažina kraujospūdžio šuoliai.
• Azoto oksidas iš špinatų nitratų skatina kraujotaką ir mažina kraujagyslių įtampą.
• Špinatuose esantis vitaminas K palaiko širdies struktūrą, sumažindamas kairiojo skilvelio hipertrofijos (LVH) riziką, susijusią su mažu vartojimu.

Špinatai taip pat turi magnio ir folio rūgšties cholesterolio kontrolei. Skaidulos jungiasi su riebalais, kurie užkemša arterijas. Antioksidantai kovoja su oksidaciniu stresu, kuris kenkia širdies audiniams.

Tyrimas, kuriame dalyvavo 766 paaugliai, parodė, kad mažas vitamino K kiekis padidino LVH riziką. Tai rodo špinatų svarbą širdies raumens sveikatai.

Pridėkite špinatų į savo kasdienį maistą, kad būtų naudinga širdžiai. Naudokite jį kokteiliams, salotoms ar troškinimams. Maži pokyčiai šiandien gali labai pakeisti jūsų širdį rytoj.

Nauda akių sveikatai: liuteinas, zeaksantinas ir regos apsauga

Špinatai puikiai tinka jūsų akims, nes juose yra liuteino ir zeaksantino. Šie antioksidantai apsaugo jūsų akis nuo žalingos mėlynos šviesos ir mažina stresą. Kasdien valgydami pusę puodelio špinatų du mėnesius, galite padidinti liuteino kiekį, o tai padės apsaugoti jūsų regėjimą.

2020 m. atliktas tyrimas parodė, kad špinatų ir lapinių kopūstų vartojimas per keturias savaites padidino geltonosios dėmės pigmento tankį 4–5%, o tai padėjo apsaugoti nuo AMD.

Špinatų liuteinas ir zeaksantinas padeda sustiprinti geltonąją dėmę – akies dalį, kuri aiškiai mato. Špinatuose liuteino yra daugiau nei daugelyje daržovių. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš šių maistinių medžiagų, valgykite špinatus su riebalais, tokiais kaip avokadas ar alyvuogių aliejus.

• Valgykite špinatų salotas su alyvuogių aliejumi, kad padidintumėte liuteino pasisavinimą.
• Įdėkite špinatų į kokteilių dubenėlius su riešutais, kad pagerintumėte zeaksantino pasisavinimą.
• Derinkite špinatus su kiaušiniais – kiaušinių tryniuose yra liuteino ir zeaksantino, kurie gerina akių sveikatą.

Norėdami kovoti su AMD, stenkitės kasdien gauti pakankamai liuteino ir zeaksantino. Pasak PSO, AMD yra didelė aklumo priežastis visame pasaulyje. Į savo maistą būtinai įtraukite špinatų, kad jūsų akys būtų sveikos.

Špinatai ir vėžio prevencija

Špinatuose gausu chlorofilo ir antioksidantų, kurie padeda kovoti su vėžiu. Tyrimai rodo, kad šios maistinės medžiagos gali sulėtinti naviko augimą ir apsaugoti ląsteles. Pavyzdžiui, Teksaso A&M universiteto tyrimas parodė, kad liofilizuoti špinatai sumažino polipų susidarymą žiurkėms, linkusioms į gaubtinės žarnos vėžį.

Per 26 savaites špinatų dieta pakeitė žiurkių žarnyno mikrobiomą. Dėl to padaugėjo naudingų metabolitų, kurie padeda kontroliuoti uždegimą.

• Špinatų antioksidantai, kovojantys su vėžiu, yra riebalų rūgštys ir linolo rūgšties dariniai, kurie, kaip rodo tyrimai, slopina naviko vystymąsi.
• Reguliarus špinatų valgymas gali sumažinti storosios žarnos vėžio riziką iki 50 proc. pagal populiacijos tyrimus, kuriuose dalyvavo daugiau nei 70 000 dalyvių.
• Špinatų priešvėžinė nauda taip pat apima MGDG, junginį, kuris lėtina vėžio ląstelių augimą laboratorinių tyrimų metu.

Storosios žarnos vėžys yra ketvirtas pagal dažnumą vėžys JAV. Tam tikru momentu juo suserga 1 iš 3 žmonių. Amerikos vėžio draugija rekomenduoja pradėti tyrimus sulaukus 45 metų.

Nors špinatų chlorofilo vaidmuo tiriamas, jo maistinės medžiagos padeda sumažinti vėžio riziką. Špinatų pridėjimas prie valgio gali sumažinti žarnyno vėžio riziką 9–11%. Taip yra dėl didesnio folio rūgšties suvartojimo.

Kaulų stiprumas ir sveikata: vitaminas K ir kalcis špinatuose

Špinatuose gausu vitamino K ir kalcio – dviejų maistinių medžiagų, būtinų kaulų sveikatai. Vienas puodelis špinatų suteikia visą kasdien reikalingą vitamino K kiekį. Šis vitaminas padeda surišti kalcį su kaulais, stiprina juos ir mažina lūžių riziką.

Viename puodelyje špinatai taip pat turi 30 mg kalcio. Tačiau jo oksalatai gali apsunkinti šio kalcio pasisavinimą.

Špinatuose esantis vitaminas K yra labai svarbus kaulų sveikatai. Tyrimai rodo, kad jis gali sumažinti lūžių riziką stiprindamas kaulų baltymus. Puodelis špinatų suteikia jums vitamino K, kuris padeda išlaikyti kalcio kiekį jūsų kauluose, o ne prarasti jį su šlapimu.

Šis vitaminas veikia su magniu ir špinatuose esančiais antioksidantais, kad apsaugotų kaulus nuo pažeidimų.

Tačiau špinatuose kalcio sunku gauti dėl oksalatų. Špinatų gaminimas gali padėti sumažinti oksalato kiekį, todėl kalcis tampa prieinamesnis. Pridėjus daug vitamino D turinčių maisto produktų, pavyzdžiui, praturtinto pieno ar saulės spindulių, organizmas taip pat gali geriau panaudoti kalcį.

Ekspertai rekomenduoja špinatus valgyti su mažais oksalatais turinčiais produktais, tokiais kaip migdolai ar brokoliai, kad kaulai būtų geriau palaikomi.

• Prieš valgydami išvirkite špinatus, kad sumažintumėte oksalato kiekį.
• Derinkite su maistu, kuriame gausu vitamino D, kad padidintumėte kalcio suvartojimą.
• Subalansuokite špinatų suvartojimą su kitu kaulams palankiu maistu, pavyzdžiui, jogurtu ar spirituotu augaliniu pienu.

Nors špinatai yra naudingi kaulams, jų kalcis nėra visiškai absorbuojamas. Geriausia valgyti špinatus su kalciu iš pieno produktų, spirituoto maisto ar papildų. Geriant daug vandens, pašalinamas oksalatų perteklius, todėl sumažėja inkstų akmenų rizika.

Atlikus tokius nedidelius pakeitimus, špinatai gali tapti vertinga dietos, palaikančios stiprius kaulus, dalimi.

Priešuždegiminės špinatų savybės

Špinatai turi specialių junginių, tokių kaip liuteinas, kvercetinas ir nitratai. Šie špinatų antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais ir stabdo uždegimo signalus. Reguliarus špinatų valgymas gali padėti sumažinti su lėtinėmis ligomis susijusį uždegimą.

• Kvercetinas: slopina fermentus, tokius kaip COX-2, kad sumažintų uždegimą.
• Zeaksantinas: mažina oksidacinį pažeidimą sąnariuose ir kraujagyslėse.
• Nitratai: gerina kraujotaką ir ramina uždegimines reakcijas.

Špinatai padeda sumažinti uždegimą, nes sumažina citokinų gamybą. Tyrimai rodo, kad jo beta-ekdizonas mažina priešuždegiminių molekulių kiekį, mažina sąnarių skausmą ir širdies ir kraujagyslių sistemos įtampą. Špinatuose esančios skaidulos ir antioksidantai taip pat palaiko žarnyno sveikatą, dar labiau ribodami sisteminį uždegimą.

Pridėkite špinatų į savo kasdienį maistą ir mėgaukitės jų priešuždegiminiais pranašumais. Sujunkite jį su sveikais riebalais, tokiais kaip alyvuogių aliejus, kad pagerintumėte maistinių medžiagų įsisavinimą. Maži pakeitimai, pavyzdžiui, špinatų pridėjimas prie valgio, gali padėti valdyti uždegimą ir palaikyti ilgalaikę sveikatą.

Smegenų sveikata ir pažinimo nauda

Špinatai yra naudingi jūsų smegenims, ir mokslas sutinka. Tyrime dalyvavo 960 vyresnio amžiaus žmonių. Tie, kurie per dieną suvalgydavo pusę puodelio virtų špinatų, išlaikė atmintį. Atrodė, kad jie buvo 11 metų jaunesni.

Špinatų maistinės medžiagos, tokios kaip vitaminas K, liuteinas ir folio rūgštis, apsaugo smegenų ląsteles. Jie taip pat mažina uždegimą. Štai kodėl špinatai yra tokie naudingi jūsų smegenims.

Špinatai turi antioksidantų, kurie apsaugo smegenų ląsteles. Folio rūgštis padeda gaminti neurotransmiterius, o liuteinas gerina atmintį. Šios maistinės medžiagos sulėtina pažinimo nuosmukį, todėl smegenys yra sveikos.

• Filochinonas (vitaminas K) stiprina nervinius kelius.
• Liuteinas pagerina atmintį ir susikaupimą.
• Folio rūgštis mažina su amžiumi susijusį smegenų susitraukimą.

Net nedideli mitybos pokyčiai gali turėti didelį skirtumą. Kasdien valgydami špinatus galite mąstyti aštriau. Jis taip pat sumažina beta amiloido kiekį, kuris yra Alzheimerio ligos požymis.

Špinatuose gausu maistinių medžiagų, kurios kovoja su uždegimu. Tai naudinga jūsų smegenims. Pridėkite špinatų į kokteilius, omletus ar salotas, kad palaikytumėte atmintį.

Padarykite špinatus nuolatine savo dietos dalimi. Tai paprastas būdas išlaikyti jūsų smegenis aštrias ir sveikas.

Špinatai odos, plaukų ir nagų sveikatai

Špinatai yra ne tik skanūs žalumynai. Tai natūralus grožio stipriklis. Jame gausu vitamino A, kuris padeda subalansuoti odos riebalus. Tai sumažina dėmių atsiradimą ir išlaiko jūsų odą švelnią.

Špinatai taip pat turi antioksidantų, kurie apsaugo jūsų odą nuo UV spindulių. Špinatuose esantis vitaminas C padidina kolageno gamybą, todėl jūsų oda tampa stangri ir be raukšlių. Visi šie privalumai atsiranda dėl turtingo špinatų maistinių medžiagų profilio.

Špinatai puikiai tinka ir jūsų plaukams. Jame yra geležies ir cinko. Štai kaip tai padeda:

• Vitaminas A: maitina folikulus ir reguliuoja galvos odos riebalų kiekį
• Geležis: kovoja su trūkumais, sukeliančiais retinimą
• Vitaminas C: stiprina plaukus kolagenu

Špinatai stiprina nagus su biotinu ir mineralais. Vitaminai A ir C gerina nagų lankstumą ir mažina trapumą. Špinatai taip pat apsaugo jūsų odą nuo UV spindulių pažeidimų ir palaiko jos hidrataciją.

Reguliariai įtraukdami į savo racioną špinatų, gausite šių maistinių medžiagų. Dėl grožio privalumų jis yra būtinas norint žėrinčią išvaizdą iš vidaus.

Virškinimo sveikata: skaidulų ir žarnyno privalumai

Špinatų virškinimo sveikata prasideda nuo skaidulų. 2/3 puodelio porcijoje yra beveik 2 gramai netirpių skaidulų. Dėl šios skaidulos išmatos tampa stambesnės ir padeda joms judėti virškinimo sistemoje. Jis apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir palaiko reguliarų tuštinimąsi.

Špinatuose taip pat yra 91% vandens, todėl išmatos tampa minkštesnės ir lengviau praeina. Tai padeda virškinimui.

Špinatai maitina gerąsias bakterijas jūsų žarnyne. Tyrimai su gyvūnais rodo, kad špinatų dieta padidina gerųjų bakterijų skaičių ir sumažina blogųjų. Sveikas žarnynas reiškia stipresnę imuninę sistemą, nes 70% imuninių ląstelių gyvena storosios žarnos gleivinėje.

• Klinikiniuose modeliuose špinatų pluoštas padidina išmatų tūrį 20–30%.
• Tyrimo metu špinatais šeriamos žiurkės parodė 34 % mažiau žarnyno uždegimo žymenų
• Prebiotinis inulinas špinatuose padidina bifidobakterijų populiaciją 18%

Kad išvengtumėte vidurių užkietėjimo, valgykite špinatus su daug skaidulų turinčiu maistu, pavyzdžiui, uogomis ir nesmulkintais grūdais. Tirpios špinatuose esančios skaidulos minkština išmatas, o netirpios skaidulos pagreitina virškinimą. Siekite 25 g skaidulų per dieną. Priklausomai nuo virimo būdo, viename puodelyje špinatų yra 2–4 g. Reguliarus špinatų valgymas gali padėti 15% žmonių, sergančių IBS, kurie jaučia žarnyno jautrumą.

Svorio valdymas ir medžiagų apykaitos palaikymas

Špinatai turi tik 23 kalorijas 100 g, todėl puikiai tinka svorio metimo dietoms. Jame gausu vandens ir skaidulų, todėl jaučiatės sotūs, nepridedant papildomų kalorijų. Ši žaluma taip pat skatina medžiagų apykaitą su maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip magnis ir geležis, padeda deginti riebalus ir gaminti energiją.

Špinatuose esantys tilakoidai sulėtina virškinimą, todėl ilgiau jaučiatės sotūs. Dėl to kartu su mažu kalorijų kiekiu jis puikiai tinka sąmoningam valgymui. 2014 m. atliktas tyrimas parodė, kad valgant daugiau magnio, esančio špinatuose, gali sumažėti metabolinio sindromo rizika. Špinatuose esančios skaidulos taip pat padeda palaikyti medžiagų apykaitą, nes sulėtina maistinių medžiagų įsisavinimą.

• Viename puodelyje virtų špinatų gaunama 37 % dienos magnio, o tai padeda sunaudoti energiją.
• Tylakoid ekstraktai padidino pilnatvės hormonus, sumažindami kalorijų troškimą.
• Geležies kiekis špinatuose (9 % DV 2 puodeliuose žalio) palaiko deguonies tiekimą, padidindamas treniruotės efektyvumą.

Nors sveiki špinatai gali būti ne tokie sotūs kaip ekstraktai, juose gausu maistinių medžiagų, kurios padeda numesti svorio. Pridėję špinatų į savo maistą padidinsite apimtį, nepridedant per daug kalorijų. Tai padeda kontroliuoti porcijas ir palaiko subalansuotą medžiagų apykaitą bei sotumą, kad rezultatai būtų ilgalaikiai.

Nauda nėštumo metu: kodėl špinatai svarbūs besilaukiančioms mamoms

Špinatuose gausu špinatų nėštumo naudos būsimoms mamoms. Jame gausu folio rūgšties – 194 mikrogramai 100 g. Tai labai svarbu norint išvengti nervinio vamzdelio defektų. Jis palaiko kūdikio smegenų ir nugaros smegenų augimą ankstyvame amžiuje.

Špinatuose taip pat yra geležies, kuri padeda pernešti deguonį kūdikiui. Tai sumažina anemijos riziką mamai. Tai būtina sveikos mitybos dalis besilaukiančioms motinoms.

Vienas puodelis špinatų suteikia 6% dienos magnio. Tai padeda kontroliuoti kraujospūdį. Jo skaidulos padeda nuo vidurių užkietėjimo – dažnos problemos nėštumo metu. Vitaminas C stiprina imuninę sistemą.

Štai kaip išnaudoti špinatus nėštumo metu:

• Geležies vartojimas nėštumo metu palaiko kraujo tūrio augimą ir energijos lygį.
• Beta karotinas virsta vitaminu A, padedantis vaisiaus plaučių vystymuisi.
• Kalcis ir vitaminas K stiprina vaisiaus kaulus ir motinos kaulų sveikatą.

Atminkite, kad nuosaikumas yra svarbus. Špinatuose yra oksalatų, kurie gali turėti įtakos maistinių medžiagų įsisavinimui. Tačiau verdant špinatus šių junginių sumažėja. Derinkite su vitaminu C turtingu maistu, kad geriau pasisavintumėte geležį. Visada pasitarkite su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju dėl konkrečių mitybos patarimų nėštumo metu.

Geriausi būdai įtraukti špinatus į savo mitybą

Špinatai yra švelnaus skonio, kuris neaplenks jūsų patiekalų. Tai puikus tiek žalias, tiek virtas, papildantis jūsų maistą. Pradėkite dieną nuo špinatų kokteilių ar salotų arba pridėkite jų prie pagrindinių patiekalų, kad gausite maistinių medžiagų.

Išbandykite šias paprastas idėjas, kaip kasdien mėgautis špinatais:

• Sudėkite špinatų salotas į dubenėlius ar įvyniojimus su riešutais ir citrusinių vaisių užpilais.
• Sumaišykite špinatų kokteilius su uogomis ir jogurtu, kad pagerintumėte rytą.
• Špinatus troškinkite kaip garnyrą arba įmaišykite į makaronų patiekalus, kad gautumėte papildomos geležies.
• Sluoksniuokite špinatų salotas su avokadu, vištiena ir viso grūdo skrebučiais, kad galėtumėte sočiai pavalgyti.

Gaminant špinatus lengviau juos dėti į patiekalus. Pabandykite įpilti saują į kokteilius su bananų ir migdolų pienu, kad gautumėte kreminės tekstūros.

Sumaišykite špinatus su sveikais riebalais, tokiais kaip alyvuogių aliejus ar avokadas, kad pagerintumėte maistinių medžiagų įsisavinimą. Išrankiems valgytojams smulkiai supjaustykite špinatus ir įmaišykite į sriubas, lazaniją arba mac ir sūrį. Jo švelnus skonis puikiai dera su sūriu ar žolelėmis, todėl jis yra slaptas maistinių medžiagų stiprintuvas.

Špinatų receptai gali būti tokie paprasti, kaip mėtyti lapus į salotas arba patroškinti su česnaku. Eksperimentuokite su špinatų pesto, skrudintomis bulvytėmis ar net kepkite juos į daržoves supakuotus bandeles. Turėdami tiek daug galimybių, yra būdas mėgautis špinatais kiekvieną dieną!

Galimi rūpesčiai ir svarstymai valgant špinatus

Špinatai jums tinka, tačiau kai kurie žmonės turėtų juos valgyti saikingai. Jame yra oksalatų, kurie kai kuriems gali sukelti inkstų akmenų susidarymą. Valgant per daug špinatų gali susidaryti akmenys.

Špinatų virimas gali padėti. Jį verdant oksalatai sumažėja per pusę. Tai daro jį saugesnį tiems, kuriems gresia pavojus.

• Špinatų varfarino sąveika: didelis vitamino K kiekis gali trukdyti kraujo skiedikliams. Pacientai, vartojantys varfariną, prieš didindami varfarino dozę, turėtų pasitarti su gydytoju.
• Špinatuose esantis kalis gali kelti pavojų inkstų ligomis sergantiems pacientams. Kalio perteklius gali kauptis, sukeldamas širdies ritmo sutrikimus.
• Alerginės reakcijos, tokios kaip niežulys ar patinimas, pasireiškia retai, tačiau reikalauja medicininės pagalbos.

Valgant per daug špinatų gali sutrikti skrandis. Tai gali sukelti pilvo pūtimą ar mėšlungį. Kūdikiai iki vienerių metų turėtų jo vengti dėl nitratų rizikos.

Ekologiški špinatai yra geresnis pasirinkimas. Turi mažiau pesticidų. Daugelis žmonių gali saugiai valgyti špinatus saikingai. Tačiau tie, kurie serga podagra, turėtų būti atsargūs, nes špinatai turi purinų.

Valgydami špinatus visada gerkite daug vandens. Ir pasitarkite su gydytoju, jei vartojate kokių nors vaistų.

Išvada: padarykite špinatus nuolatine sveikos mitybos dalimi

Špinatai yra maistinė jėga, kurios viename puodelyje yra tik 7 kalorijos. Jame gausu vitaminų A, C, K ir skaidulų. Šios maistinės medžiagos palaiko širdies, akių ir kaulų sveikatą. Špinatų įtraukimas į savo racioną suteikia antioksidacinę apsaugą ir padeda virškinti.

Pradėkite nuo vieno iki dviejų puodelių špinatų kiekvieną savaitę į savo racioną. Galite įmesti žalius lapus į salotas, įmaišyti į kokteilius arba lengvai patroškinti. Taip išsaugosite vitaminus B ir C. Rinkitės šviežius arba šaldytus špinatus, o ne konservuotus, kad išvengtumėte didelio natrio kiekio.

Špinatai taip pat yra universalūs. Neapdorotus lapus naudokite įvyniojime, įmaišykite į omletus arba užšaldykite blanširuotas porcijas, kad galėtumėte greitai pavalgyti. Net pusė puodelio per dieną gali padidinti geležies ir magnio suvartojimą. Špinatus įtraukę į savo racioną, renkatės paprastą ir labai naudingą maistą. Tegul jo švelnus skonis ir lankstumas įkvepia jus gaminti maistingus patiekalus be papildomų kalorijų. Jūsų lėkštė ir jūsų sveikata bus jums dėkingi.

Atsakomybės apribojimas dėl mitybos

Šiame puslapyje pateikiama informacija apie vieno ar daugiau maisto produktų ar papildų maistines savybes. Šios savybės gali skirtis visame pasaulyje, priklausomai nuo derliaus nuėmimo sezono, dirvožemio sąlygų, gyvūnų gerovės sąlygų, kitų vietos sąlygų ir pan. Visada būtinai patikrinkite vietinius šaltinius, kad sužinotumėte konkrečią ir naujausią jūsų vietovei aktualią informaciją. Daugelyje šalių galioja oficialios mitybos rekomendacijos, kurios turėtų būti svarbesnės už viską, ką čia perskaitėte. Niekada neturėtumėte nepaisyti profesionalių patarimų dėl to, ką perskaitėte šioje svetainėje.

Be to, šiame puslapyje pateikta informacija yra tik informacinio pobūdžio. Nors autorius dėjo pakankamai pastangų, kad patikrintų informacijos pagrįstumą ir ištirtų čia aptariamas temas, jis nėra kvalifikuotas specialistas, turintis oficialų išsilavinimą šia tema. Visada pasitarkite su gydytoju arba profesionaliu dietologu prieš atlikdami reikšmingus mitybos pokyčius arba jei kyla su tuo susijusių abejonių.

Medicinos atsisakymas

Visas turinys šioje svetainėje yra skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas profesionalių patarimų, medicininės diagnozės ar gydymo pakaitalui. Jokia čia pateikta informacija neturėtų būti laikoma medicinine konsultacija. Jūs esate atsakingas už savo medicininę priežiūrą, gydymą ir sprendimus. Visada kreipkitės patarimo į savo gydytoją arba kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros paslaugų teikėją dėl bet kokių klausimų, susijusių su sveikatos būkle arba susirūpinimą dėl jos. Niekada nepaisykite profesionalių medicininių patarimų ir nedelskite jo ieškoti dėl to, ką perskaitėte šioje svetainėje.