ਐਵੋਕਾਡੋ ਖੋਲ੍ਹੇ ਗਏ: ਚਰਬੀਦਾਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ

ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ

• ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ।
• ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 16-22% ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਅੱਧਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦਾ 15% ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਟੀਨ ਰਾਹੀਂ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸ਼ਕਤੀ ਘਰ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਐਵੋਕਾਡੋ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸੁਪਰਫੂਡ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੰਡ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੇਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ, ਦਿਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਮੇਸੋਅਮੇਰਿਕਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਹੁਣ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ। ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ 5,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਰਮ ਹਰ ਸਾਲ ਲੱਖਾਂ ਪੌਂਡ ਐਵੋਕਾਡੋ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਸ ਐਵੋਕਾਡੋ ਆਪਣੀ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ। ਫੁਏਰਟੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਵਰਗਾ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿੰਕਰਟਨ ਜਲਦੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਸਮੂਦੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਲਾਦ ਤੱਕ। ਹਾਸ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਈ, ਅਤੇ ਕੇ, ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਦੇ ਹਨ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਲਗਭਗ 201 ਗ੍ਰਾਮ, ਵਿੱਚ 322 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ ਮੁੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸਾਡੇ ਦਿਲਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ5 ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਅੱਧੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਕੇਲੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਈ, ਕੇ, ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਬੀ2, ਬੀ3, ਬੀ5, ਬੀ6) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।
• ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
• ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਾਂਥਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਿਲਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। 17% ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਿਹਾ, ਇਸ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕਿਵੇਂ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦਾਅਵੇਦਾਰ ਹਨ। ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦ ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵਿੱਚ 2022 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 30 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ 100,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਾਲਗਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਧੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 16% ਘੱਟ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ 21% ਘੱਟ ਸੀ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜੋ ਘੱਟ ਹੀ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਂਦੇ ਸਨ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਪਲੇਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਫਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

• ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 16-22% ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਸਿਟੋਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਹਰੇਕ ਅੱਧਾ-ਐਵੋਕਾਡੋ 136 ਐਮਸੀਜੀ ਲੂਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ।

ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਦਿਲ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਖਾਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ।

ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਰਗੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਅ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੈਲੋਰੀ-ਘਣਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੇ ਲਾਭ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 3.5 ਔਂਸ ਲਗਭਗ 160 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਐਵੋਕਾਡੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 9% ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਰਗੇ ਰੱਜੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਧਾ ਸੀ, ਉਹ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਅੱਧੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭੁੱਖ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

• 12-ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਟ੍ਰਾਇਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੈਲੋਰੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1 ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਭਾਰ ਘਟਿਆ।
• ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਨੇ 12 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ 10% ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• 29,000 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਕਮਰ ਛੋਟੀ ਸੀ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਦਰ ਘੱਟ ਸੀ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ 77% ਕੈਲੋਰੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਥਾਈ ਖੁਰਾਕ ਸਫਲਤਾ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਖਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਦੋਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਲਦਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਅਰਾਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 26-65% ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਚੰਗਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਿਊਟੀਰੇਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬਾਇਲ ਐਸਿਡ ਘੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। 80% ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਮੂਦੀ, ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸਪ੍ਰੈਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।

• 1 ਐਵੋਕਾਡੋ = 14 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ (40% DV)
• ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਿਊਟੀਰੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
• ਅਧਿਐਨ: ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ 26% ਵਾਧਾ

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪਾਚਨ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਅੰਦਰੋਂ ਸੁੰਦਰਤਾ: ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ। ਇਹ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। 2010 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਬਿਹਤਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਮੜੀ ਲਈ ਕੋਲੇਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (2.07mg) ਯੂਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸੁੱਕੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੀ ਖੋਪੜੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਉਪਚਾਰ ਵਾਂਗ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਇਓਟਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੂਦੀ, ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਫੇਸ ਮਾਸਕ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। 2011 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਯੂਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖਾਓ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਚਮਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਿਓ।

ਦਿਮਾਗੀ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਿਰਫ਼ ਕਰੀਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲੂਟੀਨ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲੂਟੀਨ ਇੱਕ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ।

84 ਬਾਲਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ 12 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਿਖਾਇਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫਲੈਂਕਰ ਟਾਸਕ ਵਰਗੇ ਧਿਆਨ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ।

ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਰਗੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। 2,886 ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਭਾਸ਼ਾ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਯਾਦ ਵਿੱਚ 7.1 ਅੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ 6.5 ਅੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ।

ਇਹ ਅੰਤਰ ਉਮਰ, ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਦੇਖੇ ਗਏ।

• ਲੂਟੀਨ: ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੰਤੂ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ: ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ: ਹੋਮੋਸਿਸਟੀਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਲੋਬਲ ਬੋਧ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ 1 ਅੰਕ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੰਕੇਤਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

2060 ਤੱਕ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਇਹ ਖੋਜਾਂ ਵਾਅਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕੀ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਆਪਣੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਭੋਜਨ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਸੈਪੋਨਿਨ, ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਮਾਰਕਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੇਨ ਸਟੇਟ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਅਰਕ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਜ਼ਟੈਕ ਅਤੇ ਮਾਇਆ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੇ ਸੋਜ ਅਤੇ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ।

• ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਅਰਕ ਨੇ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਏ।
• ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• 2023 ਵਿੱਚ ਐਡਵਾਂਸ ਇਨ ਫੂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਐਂਡ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਲ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 5,794 ਭਾਗੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੋਜਸ਼ ਮਾਰਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ। ਪਰ ਇਸਨੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਅਣਵਰਤੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੀਜ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। USDA-ਫੰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਖੋਜ ਟੀਮ ਨੇ ਬੀਜ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਫੂਡ ਕਲਰੈਂਟ ਵਜੋਂ ਪੇਟੈਂਟ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਵਪਾਰਕ ਵਿਵਹਾਰਕਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਪਲਪ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਬੀਜ-ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪਹੁੰਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੋਂ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਿਰਫ਼ ਕਰੀਮੀ ਰੰਗ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ। ਇਹ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹਨ। ਇਹ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਾਂਥਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਢਾਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ 25% ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ। ਇਸਨੇ ਮੈਕੂਲਰ ਪਿਗਮੈਂਟ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰਾਇਲ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਇੱਕ ਕੰਟਰੋਲ ਗਰੁੱਪ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਮੈਕੂਲਰ ਪਿਗਮੈਂਟ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ 23% ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ। ਕੰਟਰੋਲ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਉੱਚ ਲੂਟੀਨ ਪੱਧਰ ਬਿਹਤਰ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਸਨ। ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਕਿਵੇਂ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।

• ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਮੂਹ ਦਾ ਲੂਟੀਨ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 414 nmol/L ਤੱਕ ਵਧ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਇਹ 371 nmol/L ਸੀ।
• ਵਧੇ ਹੋਏ ਮੈਕੂਲਰ ਪਿਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸਮੱਸਿਆ-ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
• ਲਗਭਗ 98% ਪਾਲਣਾ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਲਈ ਵਿਹਾਰਕ ਹੈ

ਇਹ ਲੂਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ਼ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਵਰਗੇ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। USDA ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪੂਰਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲੂਟੀਨ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਰੈਟਿਨਲ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਾਂਥਿਨ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ AMD ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਮੂਦੀ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ

22 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ (T2D) ਹੈ। ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੈ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 12.79 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖੰਡ ਅਤੇ 10.1 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ।

6,159 ਬਾਲਗਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ T2D ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 30% ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ।

ਅਮੈਰੀਕਨ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਦੁੱਗਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਰਗੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ (MUFAs) ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

• ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਰਗੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਭੋਜਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ (MUFAs) ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
• ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 5% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 18% ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ 40% ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਟ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ MUFA ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਦਿਲ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਨਾਲ ਜੋੜੋ। ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣਾ, A1C ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਫਾਇਦੇ: ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਿਉਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਐਵੋਕਾਡੋ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫੋਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ 81 ਐਮਸੀਜੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦਾ 20% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫੋਲੇਟ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਪਾਈਨਾ ਬਿਫਿਡਾ ਵਰਗੇ ਜਨਮ ਸੰਬੰਧੀ ਨੁਕਸ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿੱਚ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ।

• ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫੋਲੇਟ, ਜਣੇਪੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣ 'ਤੇ ਨਿਊਰਲ ਟਿਊਬ ਡਿਫੈਕਟ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 70% ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਕੇ ਗਰਭਕਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਰੂਣ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅੱਧਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਫੋਲੇਟ ਦਾ 14% ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਨਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਫੋਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਚੁਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਲਣ।

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕੇ

ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ। ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਮੂਦੀ ਅਜ਼ਮਾਓ ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਅਨਾਜ ਦੇ ਕਟੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਮੇਓ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਫਰਾਈਜ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟੈਕੋ ਤੱਕ, ਹਰ ਭੋਜਨ ਲਈ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ।

• ਸੁਆਦੀ ਵਿਚਾਰ: ਕਿਊਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਕਰੀਮੀ ਡਿਪਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਕਟੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ।
• ਮਿੱਠੇ ਬਦਲਾਓ: ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਬਣਾਓ। ਬ੍ਰਾਊਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ—1 ਕੱਪ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਐਵੋਕਾਡੋ 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ 70% ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਸਮੂਦੀਜ਼: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੀਣ ਲਈ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੇਲਾ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ। ਹਰੇਕ 2-ਚਮਚ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ 50 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ 204 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ।
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੁਝਾਅ: ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਥਾਂ 2-4 ਚਮਚ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਨਿੰਬੂ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਬ੍ਰਾਊਨੀ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਜ਼ਮਾਓ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਿੱਖੀ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਿਆਗ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਸੰਭਾਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਅੱਧੇ-ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 230 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ।

• ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੇਵਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ 1/3 ਤੋਂ ½ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਓ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀ ਟੀਚਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਰਵਿੰਗ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰੋ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਐਲਰਜੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁਜਲੀ ਜਾਂ ਸੋਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਕਈ ਵਾਰ ਲੈਟੇਕਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਰਫਰੀਨ ਵਰਗੀਆਂ ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ 'ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਹੀ ਸੁਝਾਅ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੱਚੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੱਕ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜੋ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਨੁਕਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ। ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਉਸਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ।

ਸਿੱਟਾ: ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹਨ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਵਰਗੇ 20 ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ।

UCLA ਦੀ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। NHANES ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ BMI ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਦ, ਸਮੂਦੀ, ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ੇ, ਪੂਰੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਚੁਣੋ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਬੇਦਾਅਵਾ

ਇਸ ਪੰਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂਆਂ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਦੇ ਮੌਸਮ, ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਆਦਿ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਗੁਣ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਖਾਸ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੀ ਗਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੀ ਗਈ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਕਾਰਨ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪੰਨੇ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਿਰਫ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੇਖਕ ਨੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਵੈਧਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਜਬ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਰਸਮੀ ਸਿੱਖਿਆ ਵਾਲਾ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸਬੰਧਤ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

ਮੈਡੀਕਲ ਬੇਦਾਅਵਾ

ਇਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਲਾਹ, ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਦਾਨ, ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਾਕਟਰੀ ਦੇਖਭਾਲ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਫੈਸਲਿਆਂ ਲਈ ਖੁਦ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋ। ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਯੋਗ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ। ਇਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੀ ਗਈ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਕਾਰਨ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਅਣਦੇਖਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਨਾ ਕਰੋ।