ਹਲਦੀ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ: ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸੁਪਰਫੂਡ

ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ

• ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਇਸਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਸਮਾਈ 2,000% ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਹਲਦੀ ਕੀ ਹੈ? ਸੁਨਹਿਰੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਹਲਦੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਕੁਮਾ ਲੋਂਗਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਦਰਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ-ਫੁੱਲਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ 20-30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਂਹ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਾ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਹਲਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ, ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਵਿਆਹਾਂ ਵਰਗੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਰਹੀ ਹੈ।

ਸੁਨਹਿਰੀ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ, ਹਲਦੀ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇਲਾਜ ਉਪਯੋਗਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

ਅੱਜ, ਹਲਦੀ ਦਾ ਕਰਕੁਮਾ ਲੋਂਗਾ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਤੱਕ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਇਸਦੀ ਸਥਾਈ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੁੱਲ ਦਾ ਇਸਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਹਲਦੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ: ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ

ਹਲਦੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਲਦੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨੋਇਡਜ਼ ਸਮੂਹ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੀ ਹਲਦੀ ਆਪਣੀਆਂ ਇਲਾਜ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਕੱਚੀ ਹਲਦੀ ਦੇ ਸਿਰਫ 1-6% ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੋਜ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਅਣੂ ਬਣਤਰ ਇਸਨੂੰ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫੋਬਿਕ ਹੈ। ਪਰ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਾਈਪਰੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਸੋਖਣ 2,000% ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

• ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਲਦੀ ਦੇ ਅਰਕ ਦਾ 2-8% ਹਿੱਸਾ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਪਾਈਪਰੀਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਨ।
• ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰਕਿਊਮਿਨ 8-12 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ 12 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ) ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਰਭਵਤੀ/ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ 'ਤੇ ਖੋਜ ਸੀਮਤ ਹੈ।

ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ TNF ਅਤੇ IL-6 ਵਰਗੇ ਸੋਜਸ਼ ਮਾਰਕਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਸੋਖਣਾ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਜੋੜਨਾ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ 95% ਕਰਕਿਊਮਿਨੋਇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।

ਹਲਦੀ ਦੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ

ਹਲਦੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਾਈਟੋਕਾਈਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਖ਼ਤ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

• ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਪ੍ਰੋ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਮਾਰਕਰਾਂ TNF-α, IL-6, ਅਤੇ CRP ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸੂਚਕ ਹਨ।
• ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ NSAIDs ਵਾਂਗ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾਇਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੋਏ।
• ਕਰੋਹਨ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, 360 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਥੈਰਾਕੁਰਮਿਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੈਣ ਨਾਲ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ।
• 2022 ਦੀ ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿੱਚ IBS ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਅਤੇ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸੋਜਸ਼ ਲੜਾਕੂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 8 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਲਦੀ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਇਸਨੂੰ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਅਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੁਦਰਤੀ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਫਾਇਦੇ: ਹਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦੀ ਹੈ

ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਅਸਥਿਰ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਣਾਅ ਬੁਢਾਪੇ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਇਸ ਖ਼ਤਰੇ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨ ਦੇ ਕੇ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਕਿਰਿਆ ਇਹਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।

• ਆਪਣੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਦੁਆਰਾ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
• ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਪਰਆਕਸਾਈਡ ਡਿਸਮਿਊਟੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

2007 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਿਖਾਈ। 2019 ਵਿੱਚ, ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਦੀ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਲੜ ਕੇ, ਹਲਦੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਲਿਪਿਡ ਪੇਰੋਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜੋ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਲਦੀ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਲਾਭ ਸੈਲੂਲਰ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਢਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਹਲਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕਿਵੇਂ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਤਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ 2019 ਵਿੱਚ 32% ਮੌਤਾਂ ਹੋਈਆਂ। ਹਲਦੀ ਦਾ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਐਂਡੋਥੈਲੀਅਲ ਡਿਸਫੰਕਸ਼ਨ ਵਰਗੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।

ਐਂਡੋਥੈਲਿਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਇਸ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। 12 ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ 2023 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਹਲਦੀ ਨੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਹੈ, ਐਂਡੋਥੈਲਿਅਲ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਐਂਡੋਥੈਲਿਅਲ ਸਪੋਰਟ: ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਇਹ LDL ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲੇਕ ਬਣਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਸੋਜਸ਼ ਘਟਾਉਣਾ: ਘੱਟ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਘੱਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਿਲ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਮਿਲੀ-ਜੁਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ 'ਤੇ LDL (ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਵੀ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

2030 ਤੱਕ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਕਾਰਨ 23 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੌਤਾਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰੋਕਥਾਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਸੂਪ ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵੱਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਦਮ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਧਦੀ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਲਈ ਹਲਦੀ

ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਲਦੀ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰੋਫਿਕ ਫੈਕਟਰ (BDNF) ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਵੇਂ ਦਿਮਾਗੀ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

2023 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਹੁਣ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਦਾ ਪੰਜਵਾਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣੇ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਐਮੀਲੋਇਡ ਪਲੇਕਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ।

• 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰਾਇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ 28% ਦਾ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ, PET ਸਕੈਨ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਐਮੀਲੋਇਡ ਅਤੇ ਟਾਉ ਜਮ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
• 2018 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਬਿਹਤਰ ਮੌਖਿਕ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ।
• 2016 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਲੇਸਬੋਸ ਦੇ ਉਲਟ, 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ।

ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੇ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲੇ-ਜੁਲੇ ਹਨ। ਇਹ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਭਾਸ਼ਾ ਜਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਓਨਾ ਨਹੀਂ। ਕੁਝ ਉਪਭੋਗਤਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੇਚੈਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।

ਇਹ ਖੋਜਾਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਬੋਧਾਤਮਕ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਜੋੜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਹਲਦੀ ਨਾਲ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ

ਲੱਖਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਗਠੀਏ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। 55 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲਗਭਗ 25% ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਗੋਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਦਾ ਸਰਗਰਮ ਹਿੱਸਾ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।

• 2017 ਦੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰਾਇਲ ਵਿੱਚ, ਹਲਦੀ ਦੇ ਅਰਕ ਨੂੰ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਵਾਲੇ 68 ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੁਰਨ, ਪੌੜੀਆਂ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਦੇਖੀ।
• NSAIDs ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨੇ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਇਆ, ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ।
• 10 ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ 2023 ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ 100% ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇਖਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਗਠੀਏ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀ।

ਖੋਜ ਹਲਦੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ: 12-ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1,000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਨੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ। ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਲਈ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਦੀ ਹੈ। ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 500-1,000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।

ਹਲਦੀ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। FDA ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀ ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਸੀਸੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਗਠੀਏ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਰੀਰਕ ਥੈਰੇਪੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋ। ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੰਭੀਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।

ਹਲਦੀ ਦੇ ਪਾਚਨ ਲਾਭ

ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਹੁਣ ਇਸਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ IBS ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਲੜਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ।

207 ਬਾਲਗਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਪਾਇਲਟ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨੇ IBS ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ NSAID ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

IBS ਪੀੜਤਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੇ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ 60% ਤੱਕ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਪਲੇਸਬੋਸ ਤੋਂ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਹਲਦੀ ਦੇ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕਰੋਹਨ ਅਤੇ ਅਲਸਰੇਟਿਵ ਕੋਲਾਈਟਿਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

• ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲਓ।
• ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ; ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1/4 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣਾ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਏ ਬਿਨਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1,500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਲਦੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। IBS 26% ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। GERD ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਲਦੀ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਸਪੋਰਟ: ਹਲਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ

ਹਲਦੀ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬੂਸਟਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਹਰਪੀਜ਼ ਅਤੇ ਫਲੂ ਵਰਗੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਮਨੁੱਖੀ ਟੈਸਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗਰਮ ਹਲਦੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਓ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

• ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ।
• ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਹਲਦੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਅਜ਼ਮਾਓ।

ਭਾਵੇਂ ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 3% ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਾਅਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਪਰ, ਸਬੂਤ ਅਜੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਾਭਾਂ ਲਈ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਓ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਇਮਿਊਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਹਲਦੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਹਲਦੀ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸੁੰਦਰਤਾ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਆਹ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਮੁਹਾਸਿਆਂ, ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਸੋਰਾਇਸਿਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। 2018 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਨਿੰਮ ਨੇ ਖੁਰਕ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨੇ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ। ਪਰ, ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਵਰਤਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੈਚ ਟੈਸਟ ਕਰੋ। ਧੱਬੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ।

• ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮਾਸਕ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
• ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਧੋਣ ਤੋਂ 15-20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਓ।
• ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਸੀਰਮ ਕੱਚੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸੋਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਕਿ 80% ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਹਲਦੀ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪਰ, ਸੋਰਾਇਸਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਮੜੀ ਦੇ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਹਲਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਸ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।

ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ

ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਧਾਰਨ ਹਲਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੀ ਜੜ੍ਹ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਪਾਊਡਰ ਚੁਣ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਤਾਜ਼ੀ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਾਊਡਰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਰੂਪ ਸੂਪ, ਸਟੂਅ, ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

• 1 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਦੁੱਧ ਬਣਾਓ।
• ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਸਮੂਦੀ, ਓਟਮੀਲ, ਜਾਂ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
• ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੁੰਨੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਲਦੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
• ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚਾਂ, ਦਾਲਾਂ, ਜਾਂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਪਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਹਲਦੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਹਲਦੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਲਈ, ½ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਓ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਮਫ਼ਿਨ, ਜਾਂ ਪੌਪਕਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇਹਨਾਂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।

ਹਲਦੀ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣਾ: ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਆਪਸੀ ਸਬੰਧ

ਹਲਦੀ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਸੋਖਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਸਰੀਰ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਰਤਣਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਸੋਖਣ ਨੂੰ 2,000% ਤੱਕ ਵਧਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ।

• 2,000% ਸੋਖਣ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈਪਰੀਨ ਨਾਲ ਜੋੜੋ।
• ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਵਰਗੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪਕਾਓ - ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਪਾਈਪਰੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹਲਦੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ 1/20ਵਾਂ ਚਮਚਾ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਪਰੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪਾਈਪਰੀਨ ਸਿਰਫ਼ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਅਤੇ ਪਾਈਪਰੀਨ ਦੋਵੇਂ ਹੋਣ। ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ

ਹਲਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ। ਪਰ, ਪੂਰਕਾਂ ਵਜੋਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਲੈਣਾ ਜੋਖਮ ਭਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਜਾਂ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਆਪਸੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਿੰਨੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।

ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਆਪਸੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਇਹਨਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲੈਣੇ ਚਾਹੀਦੇ:

• ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ (ਵਾਰਫਰੀਨ)
• ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ (ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦਾ ਜੋਖਮ)
• ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਦਵਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਪਟੋਥੇਸਿਨ
• ਐਂਟੀਸਾਈਡ ਜਾਂ ਆਇਰਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ (ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ)

ਕੁਝ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਭਵਤੀ ਲੋਕ, ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ, ਜਾਂ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹਲਦੀ ਪਿੱਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਬਦਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਮਤਲੀ ਜਾਂ ਸਿਰ ਦਰਦ ਵਰਗੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਧੱਫੜ ਜਾਂ ਦਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਇਹ ਜਿਗਰ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਸਪਾਈਕਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਮ ਵਾਂਗ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ - ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਜਾਂ ਸੀਸਾ ਵਰਗੀਆਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਹਲਦੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ: ਸੰਯੁਕਤ FAO/WHO ਮਾਹਰ ਕਮੇਟੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ 1.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। 178 ਪੌਂਡ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਇਹ ਲਗਭਗ 249 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਚੋਣ: ਕੀ ਦੇਖਣਾ ਹੈ

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਲਦੀ ਦੀ ਚੋਣ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ। ਏਅਰਟਾਈਟ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੈਵਿਕ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਉਹਨਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਨਤੀਜੇ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੇਰਵਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ "ਹਲਦੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ" ਵਰਗੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਪੂਰਕਾਂ ਲਈ, ਮਿਆਰੀ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਨਾਮਵਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ 2000% ਤੱਕ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਪਾਈਪਰੀਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਹਲਦੀ ਦੀ ਸੋਰਸਿੰਗ ਨੈਤਿਕ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਗੈਰ-GMO ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ।

• 95% ਕਰਕਿਊਮਿਨੋਇਡ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਪੂਰਕ ਚੁਣੋ।
• ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਤਸਦੀਕ ਲਈ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ (COA) ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰੋ
• ਫਿਲਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ - 70% ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਐਡਿਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਰਸਾਇਣਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪਾਣੀ-ਅਧਾਰਤ ਕੱਢਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ: ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹਲਦੀ ਸੋਰਸਿੰਗ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਨੁਕੂਲ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੋਰਸਿੰਗ ਅਭਿਆਸਾਂ ਬਾਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ।

ਸਿੱਟਾ: ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਆਪਣੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਦੁੱਧ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਪੂਰਕ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਲਦੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਪ ਜਾਂ ਆਂਡੇ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਥੱਕੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1-3 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਲਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੂਰਕ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਸਮਝੋ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਸਰਤ, ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣੇ ਛੋਟੇ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਫਾਇਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਬੇਦਾਅਵਾ

ਇਸ ਪੰਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂਆਂ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਦੇ ਮੌਸਮ, ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਆਦਿ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਗੁਣ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਖਾਸ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੀ ਗਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੀ ਗਈ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਕਾਰਨ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪੰਨੇ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਿਰਫ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੇਖਕ ਨੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਵੈਧਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਜਬ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਰਸਮੀ ਸਿੱਖਿਆ ਵਾਲਾ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸਬੰਧਤ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

ਮੈਡੀਕਲ ਬੇਦਾਅਵਾ

ਇਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਲਾਹ, ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਦਾਨ, ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਾਕਟਰੀ ਦੇਖਭਾਲ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਫੈਸਲਿਆਂ ਲਈ ਖੁਦ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋ। ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਯੋਗ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ। ਇਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੀ ਗਈ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਕਾਰਨ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਅਣਦੇਖਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਨਾ ਕਰੋ।