Strok na dan: Zakaj si česen zasluži mesto v vaši prehrani

Ključni zaključki

• Zdravilne lastnosti česna že več kot 5000 let cenijo kulture po vsem svetu.
• Sodobne študije kažejo, da lahko zniža krvni tlak za 16-40% pri bolnikih s hipertenzijo.
• Vsebuje antioksidante, ki podpirajo imunski sistem in se borijo proti oksidativnemu stresu.
• Podprto s 83 poskusi na ljudeh pomaga pri zdravju srca, uravnavanju holesterola in razstrupljanju.
• Glede na nedavne študije je redna uporaba povezana z dolgoživostjo pri starejših odraslih.

Ta članek se poglobi v to, kako česen krepi imunski sistem in podpira zdravje srca. Podprto je z več kot 80 kliničnimi preskušanji. Naučite se, kako lahko ta vsakdanja hrana izboljša vaše zdravje in vam celo pomaga živeti dlje.

Starodavna zgodovina česna kot zdravila

Česen se že tisočletja uporablja v medicini. Grški zdravnik Hipokrat, znan kot oče medicine, ga je uporabljal za boj proti okužbam. Predlagal je celo, da bi ga jedli vsak dan.

Njegove znane besede "Naj bo hrana tvoje zdravilo" kažejo na pomen česna v starih časih. V Egiptu in Grčiji so jo cenili zaradi zdravilne moči.

V starem Egiptu so delavci uporabljali česen, da so ostali močni med gradnjo piramid. Papirus Ebers iz leta 1500 pr. n. št. navaja česen v 22 zdravljenjih. Uporabljali so ga za parazite in težave s srcem.

Rimski pisec Dioskorid je v svoji knjigi priporočal česen za 23 zdravstvenih težav. V Indiji in na Kitajskem so česen uporabljali za težave z dihali in prebavo. Sveto pismo in Koran prav tako omenjata njegove koristi.

Kasneje je Louis Pasteur leta 1858 odkril antibakterijske lastnosti česna. Med prvo svetovno vojno so ga vojaki imenovali "ruski penicilin" za boj proti okužbam. Danes študije potrjujejo koristi česna: znižuje krvni tlak in se bori proti bakterijam, kot je H. pylori.

Česnovo potovanje od starodavnih templjev do sodobne medicine je fascinantno. Prikazuje, kako se lahko srečata starodavna modrost in znanost.

Močan prehranski profil česna

Česen je prehranska elektrarna v majhni embalaži. En surov strok (3 grame) ima samo 4,5 kalorij, vendar je poln vitaminov B6, C, mangana in selena. Vsebuje tudi vlaknine in minerale v sledovih, zaradi česar je odličen dodatek k kateri koli dieti. Ta majhna čebulica je polna bistvenih hranil, ki podpirajo zdravje brez dodajanja praznih kalorij.

Njegova prava moč izhaja iz bioaktivnih spojin, ki nastanejo, ko česen zdrobimo ali sesekljamo. Alicin, najbolj znana spojina, nastane, ko je svež česen poškodovan. Čeprav je kratkotrajen, alicin sproži reakcije, ki ustvarjajo dolgotrajnejše spojine, kot sta dialil disulfid in s-alil cistein. Te spojine skupaj zmanjšujejo vnetje in krepijo imunost.

Česnovi antioksidanti se borijo proti oksidativnemu stresu. Študija iz leta 2016 je pokazala, da dodatki česna izboljšajo antioksidativno sposobnost v telesu in pomagajo nevtralizirati škodljive proste radikale. Ti antioksidanti se združujejo tudi z organožveplovimi spojinami za zaščito celic in zmanjšanje tveganja kroničnih bolezni. Za največje koristi zdrobite česen in pustite stati nekaj minut pred kuhanjem, da aktivirate te spojine.

Ne glede na to, ali je svež ali kuhan, profil hranil česna podpira zdravje srca, imunost in zaščito celic. Zaradi mikrohranil v kombinaciji z naravnimi antioksidanti je pametna izbira za vsakodnevno dobro počutje.

Krepitev imunosti s česnom

Česen je močan krepilec imunosti, ki pomaga pri preprečevanju prehladov in v boju proti virusnim okužbam. Ima antibakterijske lastnosti in žveplove spojine, kot je alicin. Ti aktivirajo imunske celice in krepijo naravno imunost. Študije kažejo, da lahko vsakodnevno uživanje surovega česna zmanjša tveganje za prehlad za 63 % v primerjavi s placebom.

drobljenjem ali sekljanjem česna se sprošča alicin. Ta snov preprečuje virusom vstop v celice in upočasnjuje rast bakterij. Izkazalo se je, da dodatki izvlečka starega česna (AGE) zmanjšajo število dni simptomov za 61 % in zmanjšajo resnost okužbe zgornjih dihal. Ena študija je pokazala, da 2,56 gramov AGE dnevno skrajša trajanje prehlada za 63 % v primerjavi s placebom.

• Uživanje treh do štirih nageljnovih žbic dnevno daje najboljše ravni alicina. Zdrobljen česen pred kuhanjem pustite stati 10 minut, da aktivirate encime.
• Staran česen ohranja imunski učinek brez alicina, kar izboljša aktivnost makrofagov v laboratorijskih testih.
• Izberite svež česen za preprečevanje prehladov in ga kombinirajte z živili, bogatimi z vitaminom C, da povečate absorpcijo.

Da bi dobili največ koristi, jejte surov česen 20 minut pred obroki ali uporabite dodatke z 1,3-odstotnim izkoristkom alicina. Metode kuhanja so ključne: mikrovalovna pečica uniči alicin, kratkotrajno dušenje pa ohrani njegove spojine, ki krepijo imunski sistem. Redna uporaba pomaga pri obrambi pred patogeni vse leto brez sintetičnih dodatkov.

Koristi rednega uživanja česna za zdravje srca

Česen je dober za srce. Pomaga zniževati holesterol in preprečevati bolezni srca. Študije kažejo, da lahko zmanjša LDL (slab holesterol) do 26%.

Za tiste z visokim holesterolom lahko posušen česen v prahu zniža LDL za 11,8%. Prav tako poveča raven HDL za 11,5%.

Česen tudi uravnava krvni tlak. Študija iz leta 2020 je pokazala, da lahko zniža krvni tlak v enaki meri kot nekatera zdravila. To lahko zmanjša tveganje za težave s srcem do 40 %.

Njegove žveplove spojine pomagajo pretoku krvi tako, da sproščajo krvne žile. Prav tako zmanjšajo nastajanje strdkov.

Ključne študije poudarjajo:

• Česen v prahu (900 mg/dan) je znižal trigliceride za 15 % v 6 tednih
• 10 g surovega česna dnevno je v 6 tednih znižalo LDL za 15 %
• Izvleček staranega česna (7,2 g/dan) je v 11 mesecih znižal LDL za 4 %

Uživanje ½ do 1 stroka česna na dan lahko pomaga vašemu srcu. Za najboljše rezultate ga kombinirajte z zdravo prehrano. Če jemljete zdravila za redčenje krvi, se posvetujte z zdravnikom, preden vzamete velike odmerke.

Česen kot naravni razstrupljevalec

Česen je ključen pri tem, da se telo znebi toksinov in ohranja zdrava jetra. Vsebuje spojine, kot je alicin, ki aktivirajo encime za odstranjevanje toksinov. Te spojine pomagajo tudi pri odstranjevanju težkih kovin, kot sta svinec in živo srebro.

Študija iz leta 2012 je pokazala, da lahko česen zniža raven svinca v krvi za 19%. To je boljše od nekaterih zdravil.

Uporaba česna za razstrupljanje pomaga s povečanjem glutationa, glavnega antioksidanta. Žveplo v česnu pomaga pri korakih razstrupljanja, zaradi česar so škodljive snovi nevtralne. Da bi dobili največ koristi, pojejte 2–5 gramov svežega česna na dan, kot predlaga Svetovna zdravstvena organizacija.

Zdrobite ali sesekljajte česen, da sprosti alicin. Nato pustite stati 10–15 minut pred kuhanjem.

• Razstrupljanje težkih kovin: žveplove spojine česna se vežejo na toksine, kot je svinec, in tako pomagajo pri izločanju.
• Podpora jetrom: Alicin poveča encime za razstrupljanje in ščiti pred prostimi radikali.
• Enostaven vnos: Dodajte surov česen solatam, juham ali prelivom za največjo moč.

Na mestih z veliko kemikalij je česen naravni ščit za zdravje. Jejte ga skupaj z živili z veliko vlakninami in pijte veliko vode za boljše rezultate. Česen, v hrani ali dodatkih, je močan pomočnik pri osvoboditvi toksinov.

Protivnetne lastnosti, ki lahko zmanjšajo bolečino

Česen ima naravne lastnosti za lajšanje bolečin pri kroničnih vnetjih in bolečinah v sklepih. Njegove žveplove spojine, kot je alicin, blokirajo vnetne poti kot NSAID, vendar z manj stranskimi učinki. Študija iz leta 2018 je pokazala, da dodatki česna po 12 tednih zmanjšajo bolečino zaradi osteoartritisa kolena pri debelih ženskah.

Drugo preskušanje je pokazalo, da ekstrakt česna zniža označevalce CRP in ESR pri bolnikih na dializi. To dokazuje njegovo sposobnost za boj proti sistemskemu vnetju.

Kronično vnetje povzroča bolezni, kot je artritis, kjer bolečine v sklepih omejujejo gibljivost. Sestavine česna zavirajo encime, kot je COX-2, ki povzročajo otekanje. Fundacija za artritis poudarja vlogo česnovega olja pri zaščiti sklepnega hrustanca.

Raziskave tudi kažejo, da protivnetna živila, kot je česen, zmanjšajo IL-6 in TNF-α. To so ključni dejavniki vnetja.

Da bi imeli največ koristi, zdrobite surov česen in pustite stati 10 minut, da aktivirate alicin. Kuhanje pod 140 °F ohrani njegove bioaktivne spojine. Kombinacija z živili, bogatimi z vitaminom C, poveča absorpcijo žveplovih spojin.

Redno vključevanje česna v obroke lahko podpira dolgoročno zmanjšanje vnetja. To je brez hudih zdravil.

Spojine za boj proti raku v česnu

Česen vsebuje spojine, ki pomagajo v boju proti raku, tako da ustavijo rast tumorjev. Študije kažejo, da njegovi deli, bogati z žveplom, kot sta alicin in dialil disulfid (DADS), lahko upočasnijo rast tumorja. Študija o celicah raka dojke je pokazala, da izvlečki česna zmanjšajo verjetnost rasti.

Ženske, ki so pogosto uživale česen v študiji o zdravju žensk v Iowi, so imele 17 % manjše tveganje za raka debelega črevesa. To se ujema z ugotovitvami laboratorijskih študij.

Česen ščiti tudi pred rakotvornimi snovmi. Ko ga zdrobimo, sprosti spojine, ki se borijo proti snovem, ki povzročajo raka. V študijah o raku želodca so česnove spojine uničile rakave celice, zdrave celice pa pustile pri miru.

Študija iz leta 2020 je pokazala, da so spojine česna ustavile rast agresivnih rakavih celic za 90 % v samo 48 urah.

• Surovi česen ohranja aktivne spojine, ki ščitijo celice (npr. 5 mg/ml RGE je uničilo 95 % rakavih celic HeLa)
• Nanoformulacije česna povečajo biološko uporabnost in izboljšajo ciljno dostavo tumorjem
• Toplota zmanjša učinkovitost: 10-minutno kuhanje česna uniči 90 % njegove protirakave aktivnosti

Študije iz resničnega sveta kažejo koristi česna. Kitajska preskušanja so pokazala, da dnevni surovi česen zmanjša tveganje za raka požiralnika za 80%. Šanghajska študija je pokazala, da se tveganje za nastanek raka prostate zmanjša za 40 % z rednim uživanjem.

Toda rezultati so lahko različni. Študija EPIC ni odkrila povezave med česnom in rakom želodca. To kaže, da je treba česen uporabljati skupaj z zdravili, ne pa namesto njih.

Če želite kar najbolje izkoristiti, obrokom vsak dan dodajte 2-3 surove nageljnove žbice. Če jih uživate s križnicami, lahko njihove spojine delujejo bolje. Preden vzamete visoke odmerke česnovih dodatkov, se vedno posvetujte z zdravnikom. Čeprav česen ni zdravilo, je odličen dodatek k zdravi prehrani.

Česen za zdravje možganov in kognitivne funkcije

Česen ima antioksidante, ki lahko ščitijo možgane. Raziskave kažejo, da lahko spojine, kot je FruArg, ki jih najdemo v česnu, ščitijo možganske celice pred poškodbami. To vključuje poškodbe zaradi onesnaženja ali staranja.

Študije na živalih so pokazale, da FruArg znižuje raven dušikovega oksida. Te ravni so škodljive pri boleznih, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.

Nedavne študije v PLOS ONE kažejo, da lahko česen izboljša delovanje možganov. Izvleček staranega česna (AGE) je pomagal starejšim mišim, da so si bolje zapomnile, tako kot mlajšim mišim. To je zato, ker česen podpira dobre črevesne bakterije, ki pomagajo možganom.

Česen pomaga tudi pri zniževanju ravni holesterola in homocisteina. Visok homocistein je povezan z demenco. Koristi česna za srce in možgane so očitne.

Študije na živalih kažejo, da ekstrakti česna povečajo antioksidante. To ščiti nevrone pred poškodbami.

Čeprav se poskusi na ljudeh nadaljujejo, so zgodnji znaki obetavni. Dodajanje česna jedem lahko pomaga možganom. Surov ali rahlo kuhan česen ohranja pomembne spojine, kot je SAC. Ti povečajo količino antioksidantov v telesu.

Osredotočenost na zdravje možganov s prehrano je ključna. To je korak k dolgoročni zaščiti možganov.

Presnovne koristi in uravnavanje telesne teže

Česen vsebuje spojine, ki lahko pomagajo pospešiti metabolizem in nadzorovati krvni sladkor. Študije kažejo, da lahko izvleček staranega česna (AGE) zmanjša shranjevanje maščobe in izboljša raven holesterola. Poskusi na živalih so pokazali, da dodatki AGE v kombinaciji z vadbo zmanjšajo visceralno maščobo in trigliceride, kar pomaga pri uravnavanju telesne teže.

Raziskave na ljudeh s 43 debelimi ženskami so pokazale, da je uporaba AGE skupaj z nizkokalorično dieto povzročila skromno zmanjšanje ITM. Udeleženci, ki so jemali AGE, so opazili izboljšano občutljivost za inzulin, kar je ključno za obvladovanje sladkorne bolezni.

30-dnevno preskušanje z 20 bolniki s sladkorno boleznijo tipa 2 je pokazalo, da česen poveča antioksidativne encime, kot sta SOD in GPx, ki pomagajo nadzorovati krvni sladkor. Če česen kombinirate s telesno dejavnostjo, lahko povečate izgorevanje maščobe tako, da aktivirate rjavo maščobo, ki izgoreva kalorije. Klinični podatki prav tako poudarjajo vlogo česna pri zmanjševanju presnovnega vnetja, povezanega z debelostjo.

• Dodajte surov česen jedem za optimalne učinke izgorevanja maščob.
• Kombinirajte z vadbo, da povečate presnovne koristi.
• Za dosledne ravni spojin izberite dodatke staranega česna.

Čeprav česen sam po sebi ne bo nadomestil diete in vadbe, je dragoceno orodje v celostnih strategijah za uravnavanje telesne teže. Tistim, ki imajo sladkorno bolezen, je njegov vpliv na insulinsko rezistenco obetavna podpora. Pred začetkom novih režimov se vedno posvetujte z zdravnikom.

Prednosti česna za kožo in lase

Česen naredi več kot samo krepitev vašega notranjega zdravja. Pomaga tudi vaši koži in lasem. Njegovi antioksidanti in protimikrobne spojine so dobri za zdravje kože in lahko pomagajo pri zdravljenju aken.

Alicin, ključna spojina, se bori proti bakterijam, ki povzročajo izbruhe in zmanjšuje vnetje. Za rast las česnova vitamina B-6 in C izboljšata prekrvavitev lasišča, kar lahko upočasni izpadanje las. Žveplove spojine v česnu lahko tudi povečajo proizvodnjo kolagena in pomagajo pri lastnostih proti staranju z učvrstitvijo kože.

Naravna lepotilna sredstva vključujejo olja s česnom ali razredčene maske. Zmešajte strt česen s kokosovim oljem za pomirjujočo nego lasišča. Sperite lase z ohlajenim česnovim čajem za boj proti prhljaju, zahvaljujoč njegovim protiglivičnim učinkom.

Za kožo je študija iz leta 2016 pokazala, da česen ščiti kožne celice pred UV žarki. Toda neposredna uporaba lahko povzroči opekline. Česen vedno razredčite z nosilnimi olji in omejite uporabo na 10–15 minut.

Varno preizkusite te nasvete:

• Zmešajte česen z medom za vlažilno masko za obraz.
• Dodajte sesekljan česen v vročo vodo, pustite, da se ohladi, nato sperite lase za sijaj.
• Vsak dan zaužijte en strok na prazen želodec, da izboljšate notranje zdravje kože.

Ne pozabite, čeprav študije obetajo, je potrebnih več raziskav. Patch testi in razredčene formule zmanjšajo tveganje draženja.

Kako čim bolj povečati zdravstvene koristi česna v vaši prehrani

Začnite s pametno pripravo česna. Zdrobite ali sesekljajte, nato počakajte 10 minut. Ta korak omogoča encimom, da ustvarijo alicin, spojino, ki se bori proti vnetjem in krepi zdravje srca. Pravilna priprava vam bo zagotovila največ koristi.

• Surovi ali kuhani česen: surovi česen ima več alicina, vendar lahko povzroči motnje v želodcu. Nežno kuhanje ali pozno dodajanje ohrani več hranilnih snovi.
• Uporaba v kulinariki: zmešajte sesekljan česen v prelive, marinade ali praženo zelenjavo. Pečen česen je blažji, a prav tako zdrav.
• Staran česen: Staran ali fermentiran česen ohranja antioksidante in je lažje prebavljiv kot surov strok.

Uporabite surov česen v majhnih količinah, da uravnotežite njegov okus. Potresemo ga po solatah ali vmešamo v humus. Za kuhanje na kratko prepražite ali pecite cele, da ohranite hranilne snovi. Tudi malo česna dnevno se sčasoma doda. Poskusite sesekljan česen v juhah ali smutijih, če vam njegov okus ni všeč. Ključna je doslednost, ne količina!

Namig: Za lažjo uporabo zamrznite sesekljan česen v modelčkih za led. Odmrznjene kocke ohranijo alicin, če jih dodamo jedem pozno v kuhanju. Prilagodite pripravo s česnom svojemu okusu in pri tem upoštevajte zdravstvene koristi.

Česnovi dodatki: Ali delujejo tako dobro kot sveži česen?

Ko se odločate med svežim česnom in dodatki, upoštevajte svoje cilje. Izvleček staranega česna, dodatki alicina in praški izvlečka česna imajo vsak svoje prednosti. Študije kažejo, da je star česen lahko boljši za zdravje srca kot surov česen.

Stanfordsko preskušanje je primerjalo 5-gramske dnevne porcije svežega česna z dvema vrhunskima dodatkoma. Ugotovili so, da so bili izvlečki starega česna in dodatki alicina enako učinkoviti kot sveži česen pri znižanju krvnega tlaka za 6,7/4,8 mmHg.

Dodatki so pogosto izbrani zaradi njihove priročnosti in doslednosti. Dodatki z alicinom poskušajo ohraniti to ključno spojino stabilno, vendar jo želodčna kislina lahko razgradi. Izvleček staranega česna pa ohranja nedotaknjen S-alil cistein, kar je dobro za antioksidante.

Poiščite dodatke z dnevnimi odmerki 188–2400 mg. Te količine so v skladu s študijami o krvnem tlaku.

Odmerek dodatka je ključen. Nižji odmerki (188 mg) so bili dobri za preskušanja holesterola, medtem ko so višje količine (2400 mg) ustrezale presnovnim učinkom svežega česna. Prepričajte se, da izberete izdelke s testiranjem tretjih oseb, saj se lahko vsebnost alicina razlikuje. Poiščite oznake »staran česen« ali »standardiziran z alicinom«, da zagotovite kakovost.

Profesionalni nasvet: uporaba dodatkov s svežim česnom lahko poveča njihove koristi. Dodatki zagotavljajo standardizirane odmerke, vendar nimajo celotnega spektra spojin, ki jih najdemo v svežem česnu. Za krvni tlak je obetavno 600–2400 mg česna v prahu dnevno 8–24 tednov. Vedno upoštevajte navodila za odmerjanje in se pred začetkom posvetujte z zdravnikom.

Možni stranski učinki in previdnostni ukrepi

Stranski učinki česna, kot sta slab zadah ali telesni vonj, so pogosti, vendar blagi. Drugi imajo lahko prebavne težave, kot so želodčne težave ali zgaga. Alergija na česen, čeprav redka, lahko povzroči kožne izpuščaje ali težave z dihanjem. Tisti z motnjami strjevanja krvi ali prihajajočimi operacijami naj se pred uporabo posvetujejo z zdravnikom zaradi učinkov redčenja krvi.

Interakcije med zdravili so kritične. Česen lahko poveča tveganje za krvavitev v kombinaciji z zdravili za redčenje krvi, kot sta varfarin ali aspirin. Študije kažejo, da izvleček staranega česna morda ne poslabša krvavitve pri uporabnikih varfarina, vendar se učinki svežega česna razlikujejo. Obvestite svojega zdravstvenega delavca, če jemljete zdravila za HIV, kontracepcijske tablete ali imunosupresive, saj lahko pride do interakcij.

Ljudje, ki jemljejo antikoagulante ali imajo težave z jetri, naj se izogibajo visokim odmerkom. Alkohol lahko poslabša želodčno nelagodje. Nosečnice naj omejijo vnos zaradi pomanjkanja varnostnih podatkov. Vedno začnite z majhnimi količinami, da zmanjšate prebavne težave. Če se pojavijo modrice ali alergijske reakcije, prenehajte z uporabo in poiščite zdravniško pomoč.

Čeprav je česen v kulinaričnih količinah na splošno varen, sta zmernost in strokovno vodenje ključnega pomena za tiste, ki jemljejo zdravila ali imajo zdravstvene težave. Pred dodajanjem dodatkov ali povečanjem porabe se posvetujte s svojim zdravnikom.

Okusni načini, kako obrokom dodati več česna

Česnov drzen okus je popoln za številne recepte. Poskusite počasi pražene nageljnove žbice za sladek okus ali mletje za salse in omake. Uporabite tehnike kuhanja, kot je praženje v oljčnem olju ali mešanje v omake, da ohranite močan okus.

• Mediteranski aioli: pretlačite česen z grškim jogurtom in limono za lahek pomak.
• Črni česen: fermentiran korejski česen doda umami ocvrtemu krompirčku ali picam.
• Indijska tadka: Pred dodajanjem zelenjave v vročem olju pokapljajte strt česen za aromatične karije.
• Česnovo maslo: Zmešajte z zelišči za namaz zrezkov ali prelive za pečeno zelenjavo.

Za zdrave jedi s česnom poskusite pražen česen v pire krompirju ali pestu. Česen v kozarcu uporabljajte zmerno – sveže mlet česen je najboljši v juhah, kot je etiopski kitfo ali italijanske testenine aglio e olio. Dodajte limono in zelišča, da povečate njegove zdravstvene koristi brez premočnih okusov. Mlet česen shranite v oljčnem olju za hitre tehnike kuhanja. Poskusite vložen česen v kisu za pikantne solate. Česen naredi obroke živahne in hranljive, ne glede na to, kako ga uporabljate.

Kdo bi moral biti previden pri uživanju česna

Česen je lahko težava za nekatere skupine. Lahko povzroči redčenje krvi, kar je tvegano. Ljudje, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, kot sta Coumadin ali Heparin, morajo biti previdni.

Pomembno je tudi za tiste, ki se pripravljajo na operacijo. 1-2 tedna prej naj nehajo jesti česen. To pomaga preprečiti preveliko krvavitev med postopkom.

Tisti s prebavnimi težavami lahko dobijo zgago ali napenjanje. Začnite z majhno količino in opazujte, kako se vaše telo odzove. Približno 6 % ljudi je alergičnih na česen, ki lahko povzroči težave s kožo ali dihanjem.

• Sredstva za redčenje krvi: Posvetujte se s svojim zdravnikom, preden dodate česen.
• Kirurški bolniki: 2 tedna prej ne jejte veliko česna.
• Alergijske reakcije: Poiščite pomoč, če imate kožne izpuščaje ali težave z dihanjem.
• Medsebojno delovanje zdravil: Česen lahko zmanjša učinkovitost sakvinavirja (zdravila proti HIV).
• Sladkorna bolezen/nosečnost: Preveč česna lahko zniža krvni sladkor ali poškoduje jetra.

Ljudje z boleznijo jeter morajo biti previdni. Žveplove spojine česna so lahko težke za jetra. Če imate težave s ščitnico, lahko česen vpliva na vaša zdravila. Pred večjimi spremembami v prehrani se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.

Zaključek: naj česen postane reden del vašega zdravega življenjskega sloga

Česen je že več kot 5000 let ključni del zdravja. Iz starodavnih zdravil se je preselilo v današnje kuhinje. Zdravilne lastnosti te žarnice zdaj podpira znanost.

Česen lahko uporabite na več načinov, na primer v pomfriju ali prelivih. Doda okus in lahko pomaga vašemu srcu z znižanjem krvnega tlaka in holesterola. Toda koliko pomaga, je lahko različno.

Če imate visok krvni tlak ali holesterol, vam lahko pomaga česen. Kombinirajte ga z zdravo prehrano za naravno izboljšanje dobrega počutja.

Česen se dobro ujema z zdravim načinom življenja, ki vključuje polnovredna živila. Začnite z majhno količino, na primer en ali dva stroka na dan. Ali pa poskusite dodatke, kot je izvleček staranega česna. Vendar se vedno najprej posvetujte z zdravnikom, če jemljete zdravila za redčenje krvi ali se pripravljate na operacijo.

Česen ni čarobno zdravilo, je pa lahko del zdrave prehrane. Povezan je z bojem proti raku in krepitvijo imunskega sistema. Vendar pa najbolje deluje, če se uporablja redno in v pravih količinah.

Česen je vsestranski in povezuje staro modrost z novo znanostjo. Če ga dodate svojim obrokom, lahko izkoristite stoletja zdravstvenih koristi. To je preprost način, da naredite svojo prehrano bolj zdravo, ne glede na to, ali jo dušite, pražite ali zmeljete.

Izjava o omejitvi odgovornosti glede prehrane

Ta stran vsebuje informacije o hranilnih lastnostih enega ali več živil ali prehranskih dopolnil. Te lastnosti se lahko po svetu razlikujejo glede na sezono žetve, stanje tal, pogoje za dobro počutje živali, druge lokalne pogoje itd. Vedno preverite lokalne vire za specifične in posodobljene informacije, ki se nanašajo na vaše območje. V številnih državah obstajajo uradne prehranske smernice, ki bi morale imeti prednost pred vsem, kar preberete tukaj. Nikoli ne smete zanemariti strokovnega nasveta zaradi nečesa, kar ste prebrali na tem spletnem mestu.

Poleg tega so informacije, predstavljene na tej strani, zgolj informativne narave. Čeprav si je avtor razumno prizadeval za preverjanje veljavnosti informacij in raziskovanje tu obravnavanih tem, verjetno ni usposobljen strokovnjak s formalno izobrazbo na tem področju. Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom ali profesionalnim dietetikom, preden bistveno spremenite svojo prehrano ali če imate kakršne koli s tem povezane pomisleke.

Medicinska zavrnitev odgovornosti

Vsa vsebina na tem spletnem mestu je zgolj informativne narave in ni mišljena kot nadomestilo za strokovni nasvet, medicinsko diagnozo ali zdravljenje. Nobena od tukaj navedenih informacij se ne sme obravnavati kot zdravniški nasvet. Sami ste odgovorni za svojo zdravstveno oskrbo, zdravljenje in odločitve. Vedno poiščite nasvet svojega zdravnika ali drugega usposobljenega izvajalca zdravstvenega varstva, če imate kakršna koli vprašanja v zvezi z zdravstvenim stanjem ali skrbi glede njega. Nikoli ne prezrite strokovnega zdravniškega nasveta ali odlašajte z njegovim iskanjem zaradi nečesa, kar ste prebrali na tej spletni strani.