ဗာတံဂျွိုး– အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည့် မျိုးစေ့ငယ်

အဆိုပါ ရွံ့သောစေ့များတွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်အီးတို့ ပါ၀င်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် နှလုံး၊ အရိုးနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ် ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ သူတို့ရဲ့ သဘာဝ antioxidants တွေက ဆဲလ်တွေပျက်စီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပြီး အမျှင်ဓာတ်က အစာချေဖျက်ရာမှာ ကူညီပေးပါတယ်။

ဗာဒံသီးစားခြင်းသည် အပိုကယ်လိုရီမပါပဲ သင့်အစားအစာတွင် အာဟာရထည့်ရန် ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ သရေစာက သင့်ကျန်းမာရေးကို ဘယ်လိုတိုးတက်စေလဲ ကြည့်ရအောင်။

သော့ထုတ်ယူမှုများ

• ၁အောင်စတွင် ပရိုတင်း ၆ ဂရမ်၊ အမျှင်ဓာတ် ၃.၅ ဂရမ်နှင့် သင့်နေ့စဉ် ဗီတာမင် E ထက်ဝက်နီးပါးကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
• monounsaturated fats ကြွယ်ဝတဲ့ ဗာဒံစေ့ဟာ LDL ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
• ဗာဒံစေ့မှာပါတဲ့ ဗီတာမင် E လိုမျိုး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေက ရောင်ရမ်းမှုနဲ့ ဓာတ်တိုးမှုဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။
• မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်မှုများသည် အထူးသဖြင့် နို့မဟုတ်သော စားသုံးသူများအတွက် အရိုးကြံ့ခိုင်မှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• လေ့လာမှုများအရ ဗာဒံစေ့ကို နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို တည်ငြိမ်စေကြောင်း သိရသည်။

ဗာဒံစေ့ကို အာဟာရဓာတ်အားဖြည့်ပေးသည့်အရာ

ဗာဒံစေ့သည် ကိုက်တိုင်းတွင် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝပါသည်။ ၁ အောင်စတွင် ပရိုတင်းဓာတ် ၆ ဂရမ်ပါရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အပင်အခြေခံအစားအစာများအတွက် ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ ဤဗာဒံစေ့တွင် ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုသည် အမျှင်ဓာတ် ၃.၅ ဂရမ်နှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဆီများဖြင့် ကိုက်ညီသောကြောင့် သင့်အား ပြည့်ဝပြီး ခွန်အားဖြစ်စေသည်။ သူတို့ရဲ့ ဗာဒံစေ့အာဟာရပရိုဖိုင်ကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။

• ဗာဒံစေ့များတွင် ဗီတာမင်များ- နေ့စဉ် ဗီတာမင် E ၏ 48% (အစွမ်းထက် antioxidant) နှင့် စွမ်းအင်အတွက် riboflavin (B2) 25%။
• သတ္တုဓာတ်များ- အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် မဂ္ဂနီဆီယမ် 20% နှင့် နှလုံးနှင့် ကြွက်သားလုပ်ဆောင်မှုအတွက် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ ပါဝင်သည်။
• အဆီများ : စုစုပေါင်း 14g၊ 9g monounsaturated fats နဲ့ မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောတွေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

ဗာဒံစေ့သည် ညီညွတ်သောအာဟာရဓာတ်ကို ပေးစွမ်းသည်။ မိုးကျရွှေလိုမျိုးကွဲများသည် အရည်အသွေးနှင့် အရသာအတွက် နာမည်ကြီးသည်။ ဗာဒံစေ့အားလုံးတွင် သွေးစီးဆင်းမှုအတွက် arginine ကဲ့သို့ အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများရှိပြီး polyphenols သည် antioxidants အဖြစ် ရှိသည်။

၎င်းတို့၏ သဘာဝအဆီများနှင့် အမျှင်ဓာတ်များသည် သကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေပြီး တည်ငြိမ်သောစွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အစိမ်းစားသည်ဖြစ်စေ၊ လှော်သည်ဖြစ်စေ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ရောစပ်ထားသည်ဖြစ်စေ ဗာဒံစေ့၏ ပရိုတင်း၊ ကျန်းမာသောအဆီနှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်တို့ မျှတသောရောစပ်မှုတို့က ၎င်းတို့ကို မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို စွယ်စုံရဖြစ်စေသည်။

ဗာဒံစေ့နှင့် နှလုံးကျန်းမာရေး- နှလုံးသွေးကြောချိတ်ဆက်မှု

နှလုံးကျန်းမာစေသော ဗာဒံစေ့များသည် ၎င်းတို့၏ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် သိပ္ပံပညာမှ ကျောထောက်နောက်ခံပြုထားသည်။ ၎င်းတို့ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် နှလုံးရောဂါအတွက် အဓိကအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည့် LDL ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချနိုင်သည်။ လေ့လာမှုများအရ တစ်နေ့လျှင် 45 ဂရမ်သည် LDL ကို 0.25 mmol/L နှင့် စုစုပေါင်းလက်စထရောကို 5.92 mg/dL လျှော့ချနိုင်သည်။

ဒီအခွံမာသီးတွေမှာ ဗီတာမင် E၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ မပြည့်ဝဆီတွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဤအာဟာရဓာတ်များသည် သွေးကြောများကို ကာကွယ်ပေးပြီး atherosclerosis နှင့်ဆက်စပ်နေသည့် LDL ဓာတ်တိုးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

လေ့လာမှုများအရ ဗာဒံစေ့သည် lipid profile များကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည် ။ 2016 စမ်းသပ်မှု 18 ခုကို meta-analysis တွင် ဗာဒံကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် HDL ကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ် triglycerides နှင့် LDL တို့ကို လျော့ကျစေသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ 2020 လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အိန္ဒိယတွင် ပါဝင်သူများ၏ LDL နှင့် စုစုပေါင်းကိုလက်စထရောကို ခြောက်ပတ်ကြာ နေ့စဉ် 30g လျှော့ကျစေသည်။

dyslipidemia ကြောင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ မြင့်မားလေ့ရှိသော တောင်အာရှလူမျိုးများသည် သိသိသာသာအကျိုးရှိသည်။ 2021 လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ဗာဒံစေ့သည် သွေးကြောကျဉ်းလူနာများတွင် HDL 14% တိုးလာသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ မျှတသောအစားအစာနှင့် ဗာဒံစေ့ကို တွဲစားခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ ကိုလက်စထရော လျော့ကျစေသော အာနိသင်ကို တိုးပွားစေသည်။

ဤဗာဒံစေ့များကို ကိုလက်စထရော တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများကို ထိန်းညှိရန် အဆာပြေ သို့မဟုတ် အစားအစာများအဖြစ် နေ့စဉ် 1-1.5 အောင်စကို စားသုံးပါ။ သေးငယ်သောအပိုင်းများသည် သင့်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကို မရှုပ်ထွေးစေဘဲ ကြီးမားသော နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများအထိ ပေါင်းထည့်ပါသည်။

ဗာဒံစေ့က ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိမှုကို ဘယ်လိုပံ့ပိုးပေးနိုင်လဲ။

ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများအတွက် ဗာဒံစေ့သည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပြည့်ဝနေသောကြောင့် သင့်အား ကြာရှည်စွာ ပြည့်ဝနေစေရန် ကူညီပေးသည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ တစ်နေ့လျှင် ဗာဒံစေ့ ၁.၅ အောင်စ စားသုံးခြင်းသည် ဆာလောင်မှုကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း သိရသည်။

ဗာဒံစေ့သည် သင်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်လည်း ကောင်းမွန်သည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးတဲ့ ဗာဒံသီးက ကယ်လိုရီအားလုံးကို မစုပ်ယူပါဘူး။ ဗာဒံစေ့တစ်အောင်စတွင် အမျှင်ဓာတ် ၄ ဂရမ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ဗီတာမင်အီးတို့ အပါအဝင် အာဟာရ ၁၅ မျိုး ပါရှိသည်။ တစ်နေ့ ၁ အောင်စမှ ၂ အောင်စကဲ့သို့ အနည်းငယ်မျှပင် ကယ်လိုရီများစွာ မထည့်ဘဲ သင့်အား ပြည့်ဝစေသည်။

• ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်- ဗာဒံစေ့ ၁ အောင်စသည် သင့်အား ပရိုတင်း ၆ ဂရမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် ၃.၅ ဂရမ် ပေးစွမ်းသောကြောင့် အစာခြေနှေးစေပြီး ဗိုက်ပြည့်စေပါသည်။
• ကယ်လိုရီ ထိရောက်မှု- ဗာဒံစေ့ကို ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံက သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ကယ်လိုရီတွေကို စုပ်ယူမှုနည်းပြီး သင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက် ကောင်းမွန်စေပါတယ်။
• ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဆီများ- ဗာဒံစေ့များတွင် မပြည့်ဝဆီများစွာပါဝင်ပြီး သင့်နှလုံးအတွက်ကောင်းမွန်ပြီး ပြည့်ဝမှုကိုခံစားရစေသည်။

လေ့လာမှုများအရ ဗာဒံစေ့သည် မျှတသော အစားအစာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည့်အခါ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြခဲ့သည်။ ၉ လကြာ လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ဗာဒံစေ့ကို ကယ်လိုရီ ၁၅ ရာခိုင်နှုန်း စားသုံးသူများသည် ၃ လအတွင်း ၁၅ ပေါင် ကျသွားသည်။ အသုပ်များတွင် သို့မဟုတ် သရေစာအဖြစ် ဗာဒံစေ့ထည့်ခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။ ဆားမပါသော ဗာဒံစေ့များကို ရွေးချယ်ပြီး အလွန်အကျွံစားခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။ တစ်အောင်စလျှင် 164 ကယ်လိုရီပါဝင်သဖြင့် ၎င်းတို့သည် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းရန်အတွက် အာဟာရပြည့်ဝသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းညှိခြင်းနှင့် ဆီးချိုရောဂါကာကွယ်ခြင်း။

ဗာဒံစေ့သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းတို့တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေသော glycemic အညွှန်းကိန်း နည်းပါးသည်။ ဒါက ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကို တည်ငြိမ်အောင် ကူညီပေးတယ်။

ဗာဒံစေ့မှာ ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ အဆိုပါ အာဟာရဓာတ်များသည် အစာချေဖျက်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ် မြင့်တက်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ဗာဒံစေ့တွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်သည် အင်ဆူလင်အာရုံခံနိုင်ရည်အတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ တစ်အောင်စတွင် သင့်နေ့စဉ်လိုအပ်သော မဂ္ဂနီဆီယမ်၏ 18% ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေမှာ မဂ္ဂနီဆီယမ် ချို့တဲ့တတ်ပါတယ်။

လေ့လာမှုတွေအရ မဂ္ဂနီဆီယမ်က သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းချုပ်ပေးပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဗာဒံစေ့ ၁ အောင်စသည် ၁၂ ပတ်အတွင်း ဟေမိုဂလိုဘင် A1c ကို ၄ ရာခိုင်နှုန်း ကျဆင်းစေသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဗာဒံစေ့အနည်းငယ်ကိုပင် ခြားနားစေနိုင်သည်။ 1 အောင်စသည် အာရှအိန္ဒိယအရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင် အစာစားပြီးနောက် ဂလူးကို့စ်ကို 18% လျှော့ချပေးသည်။

လက်တွေ့ကျသော အကြံပြုချက်များ- အသုပ်များပေါ်တွင် ဗာဒံသီးကို ဖြန်းပါ၊ ဒိန်ချဉ်ထဲသို့ ထည့်ပါ၊ သို့မဟုတ် လက်တစ်ဆုပ်စာ သရေစာ အနည်းငယ်ပေါ်တွင် ရောပါ။ glycemic load ကိုဟန်ချက်ညီစေရန် complex carbs နှင့်တွဲပါ။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မတိုးစေဘဲ တည်ငြိမ်သောစွမ်းအင်ကိုထိန်းသိမ်းထားရန် သကြားပါသောသရေစာများကို ဗာဒံစေ့ဖြင့်အစားထိုးပါ။

တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် အရွယ်ရောက်ပြီးသူ 10 ယောက်လျှင် 1 ယောက်တွင် ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားနေသဖြင့် ဗာဒံစေ့ထည့်ခြင်းကဲ့သို့ ရိုးရှင်းသော လဲလှယ်မှုများသည် တိုင်းတာနိုင်သော ခြားနားမှုကို ဖြစ်စေပါသည်။ ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောအာဟာရပရိုဖိုင်းသည် အရသာ သို့မဟုတ် အဆင်ပြေမှုကို မထိခိုက်စေဘဲ ရေရှည်အင်ဆူလင်ကျန်းမာရေးနှင့် glycemic ထိန်းချုပ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

နေ့စဉ် ဗာဒံစေ့စားသုံးခြင်း၏ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

ဗာဒံစေ့ဟာ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးမယ့် အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင် E အများအပြားပါဝင်ပြီး တွေးခေါ်မှုကို နှေးကွေးစေသော ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ဗာဒံစေ့များကို ဗာဒံစေ့ neuroprotection အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။

• ဗီတာမင် E- ဦးနှောက်ဆဲလ်များ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ရေရှည်တွင် ဗာဒံစေ့၏ သိမြင်မှုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
• Omega-3 Fats - ဦးနှောက်ဆဲလ်အမြှေးပါးများကို တည်ဆောက်ပေးပြီး ဗာဒံစေ့၏ မှတ်ဉာဏ်ကို ထိန်းထားနိုင်စေပါသည်။
• ဗီတာမင် ဘီ- အာရုံကြောဓာတ် ထုတ်လုပ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ကြည်လင်ပြတ်သားသော တွေးခေါ်မှုနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို အထောက်အကူပြုသည်။

တိရိစ္ဆာန်များဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများအရ ဗာဒံစေ့သည် မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေပြီး စိုးရိမ်ပူပန်မှုကို လျှော့ချပေးကြောင်း သိရသည်။ 2022 ခုနှစ် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ မမွေးမီ ဗာဒံစေ့ကို စားသုံးခြင်းက ကလေးငယ်များကို ပိုမှတ်မိစေပြီး ကျန်းမာသော ဦးနှောက်ကို ရရှိစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ သုတေသနများ ပိုမိုလိုအပ်နေသော်လည်း အစောပိုင်းရလဒ်များသည် မှတ်ဉာဏ်ပြဿနာများကို တိုက်ဖျက်ရန် အလားအလာကောင်းနေပါသည်။

အစိမ်းစားသည်ဖြစ်စေ အစားအစာများတွင် ထည့်စားသည်ဖြစ်စေ ဗာဒံစေ့သည် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ဤအကျိုးကျေးဇူးများကို ခံစားရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။

ဗာဒံစေ့ထည့်ခြင်း၏ အစာခြေကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

ဗာဒံစေ့ဟာ အမျှင်ဓာတ်ကြောင့် အစာခြေကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။ အောင်စတစ်ခုစီတွင် အမျှင်ဓာတ် ၃.၅ ဂရမ်ပါရှိပြီး သင်နေ့စဉ်လိုအပ်သည့် ပမာဏ၏ ၁၄ ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်သည်။ ဤအမျှင်ဓာတ်သည် သင့်အူအတွင်းရှိ ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများကို အစာကျွေးပြီး မျှတစေသည်။

လေ့လာမှုများအရ ဗာဒံစေ့ရဲ့ အမျှင်ဓာတ်က ဝမ်းပျော့စေပြီး ဝမ်းမှန်စေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ၎င်းသည် ပျော်ဝင်နိုင်သော နှင့် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်များ ကြောင့်ဖြစ်သည်။

King's College London မှ သုတေသနပြုချက်အရ ဗာဒံစေ့သည် ဘူတီနှုန်းထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ Butyrate သည် အူမကြီးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းအန္တရာယ်များကို လျှော့ချပေးကာ ဝမ်းချုပ်ခြင်းအန္တရာယ်များကို လျှော့ချပေးသည်။

2021 လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ဗာဒံစေ့ သို့မဟုတ် ပြုပြင်ထားသော သရေစာများ စားသုံးသော ပါဝင်သူ 87 ဦးကို နှိုင်းယှဉ်ခဲ့သည်။ နေ့စဉ် ဗာဒံစေ့ ၅၆ ဂရမ် စားသုံးသူများသည် ထိန်းချုပ်မှုထက် အူလမ်းကြောင်း ဘက်တီးရီးယား ကွဲပြားမှု ၈ ရာခိုင်နှုန်း ပိုများသည်။

• အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု- စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် 3.5g ပုံမှန်ကူညီပေးသည်။
• Prebiotic အကျိုးသက်ရောက်မှု- Bifidobacteria နှင့် Lactobacillus မျိုးကွဲများကို ကျွေးသည်။
• Butyrate ထုတ်လုပ်မှု- အူမကြီးကျန်းမာရေးနှင့် ဆက်စပ်နေပြီး အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
• ပုံသဏ္ဍာန်အချက်များ- ဗာဒံစေ့သည် အစာခြေလေ့လာမှုများတွင် အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာထုတ်လွှတ်မှုကို ပြသခဲ့သည်။

ရောင်ရမ်းခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် သေးငယ်သော အပိုင်းများဖြင့် စတင်ပါ—နေ့စဉ် ¼ ခွက်ကို စမ်းပြီး တဖြည်းဖြည်း တိုးပေးပါ။ အမျှင်ဓာတ်၏ ရောင်ရမ်းမှုကို မြှင့်တင်ရန် ဗာဒံစေ့ကို ရေနှင့် တွဲပေးပါ။ ၎င်းတို့၏ မဂ္ဂနီဆီယမ်ပါဝင်မှု (20% DV) သည် အူသိမ်အတွင်း ကြွက်သားကျုံ့မှုကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဤအစေ့များသည် လှုပ်ရှားမှုအတွက် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ရောဂါပိုးမွှားများ ဟန်ချက်ညီစေရန်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးနှစ်ခုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို ကျန်းမာသော အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် စမတ်ကျသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။

အရိုးသန်မာမှုနှင့် သိပ်သည်းဆ- ဗာဒံစေ့ပါဝင်မှု

ဗာဒံစေ့မှာ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ဖော့စဖရပ်စ်တို့လို အရေးကြီးတဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပါတာကြောင့် အရိုးတွေအတွက် ကောင်းပါတယ်။ ဒီသတ္တုဓာတ်တွေက အရိုးတွေကို သန်မာအောင် ကူညီပေးတယ်။ ဗာဒံစေ့တစ်အောင်စမှာ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ဖော့စဖရပ်တို့ကို သိသိသာသာ ပမာဏပေးတယ်။

ဒီအာဟာရတွေက အရိုးတွေကို သန်မာစေဖို့အတွက် အဓိကပါပဲ။ ၎င်းတို့သည် အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ အရိုးများ အားနည်းလာခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။

1. 2006 ခုနှစ် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဗာဒံကြွယ်ဝသော အစားအစာများ စားသုံးသော အမျိုးသမီးများသည် တင်ပဆုံရိုးသိပ်သည်းဆကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
2. ကြွက်လေ့လာချက်များအရ ဗာဒံစေ့ကဲ့သို့ မာကြောသောအစားအစာများ (ဝါးရန်လိုအပ်သော) ပျော့ပျောင်းသောအစားအစာများထက် မေးရိုးသိပ်သည်းဆကို ထိန်းထားနိုင်သည်ကို ပြသခဲ့သည်။

ဗာဒံစေ့သည် အာဟာရဓာတ်များကို ပေးရုံထက်မက လုပ်ဆောင်ပေးသည်။ ၎င်းတို့ကို ဝါးခြင်းသည် သင့်မေးရိုးကြွက်သားများကို အားကောင်းစေသည်။ ၎င်းသည် သင့်မေးရိုးရှိ အရိုးများကို ကြီးထွားစေရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းတို့၏သတ္တုဓာတ်များသည် အရိုးအားနည်းသော စိတ်ဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်ရန် ဗီတာမင် E နှင့်လည်း လုပ်ဆောင်သည်။

ခိုင်ခံ့သောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည် သို့မဟုတ် အစိမ်းရောင်အရွက်များကဲ့သို့ ကယ်လ်စီယမ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများနှင့် ဗာဒံစေ့ကို စားသုံးခြင်းသည် သင့်အရိုးများအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ သူတို့ရဲ့ ကြွပ်ရွတဲ့ texture က သူတို့ကို စားသုံးရလွယ်ကူစေပြီး အသက်အရွယ်မရွေး အရိုးတွေကို သန်မာစေပါတယ်။

အသားအရေ အကျိုးကျေးဇူးများ : Almonds သည် အလှအပဆိုင်ရာ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဗာဒံစေ့သည် ဗီတာမင် E ကြွယ်ဝသောကြောင့် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။ တစ်အောင်စတွင် သင့်နေ့စဉ် ဗီတာမင် E ၏ 48% ကို ပေးပါသည်။ ဤဗီတာမင်သည် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဖြစ်စေသော အရေပြားဆဲလ်များ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။

UC Davis လေ့လာမှုတစ်ခုသည် သွေးဆုံးပြီး အမျိုးသမီး ၄၉ ဦးကို ၂၄ ပတ်ကြာ လေ့လာခဲ့သည်။ တစ်နေ့ကို ဗာဒံစေ့ ၂ လုံး စားသုံးတဲ့ သူတွေက အရေးအကြောင်း ၁၆ ရာခိုင်နှုန်း ကျဆင်းသွားတာ တွေ့ရတယ်။ အရေပြားအရောင်ခြယ်မှု 20% လျော့နည်းသည်။ အခြား UCLA လေ့လာမှုအရ ဗာဒံသီးစားသူများသည် UVB ခုခံမှု ပိုမိုကောင်းမွန်ပြီး ၎င်းတို့၏ အသားအရေကို နေရောင်ခြည်ဒဏ် ပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိကြောင်း ပြသခဲ့သည်။

ဗာဒံစေ့မှာ ဗီတာမင် E နဲ့ ဇင့်တို့လို ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ အပြည့်ရှိပါတယ်။ ဒါတွေက အရေပြားအတားအဆီးတွေကို ပြုပြင်ပေးတယ်။ ဗာဒံစေ့မှာပါတဲ့ Linoleic acid က အစိုဓာတ်ကိုထိန်းပေးပြီး ခြောက်သွေ့မှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဗာဒံဆီသည်ပင် နှင်းခူနှင့် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းကို ကူညီပေးနိုင်ပြီး ဗာဒံစေ့၏ အလှအပဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကို ရရှိစေပါသည်။

ဗာဒံစေ့တွေမှာ ကြေးနီ၊ riboflavin နဲ့ niacin တွေလည်း ပါပါတယ်။ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေက ကော်လာဂျင်ကို ဖန်တီးပေးပြီး အသားအရေကို အသစ်ဖြစ်စေပါတယ်။ အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် ဗာဒံစေ့ကို ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် အသီးအနှံများကို ရောနှောထည့်ပါ။ ဗာဒံစေ့သည် သိပ္ပံပညာအရ ကျောထောက်နောက်ခံပြုထားသော သင့်အသားအရေကို တောက်ပစေမည့် သဘာဝနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဗာဒံစေ့၏ စွမ်းအင်မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများ

ဗာဒံစေ့မှာ ပရိုတင်းဓာတ်၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေနဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပါ၀င်ပါတယ်။ အောင်စတွင် ပရိုတင်း ၆ ဂရမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် ၃.၅ ဂရမ် ပါဝင်သည်။ ဤပေါင်းစပ်မှုသည် သင့်အား တည်ငြိမ်စေပြီး စွမ်းအင်ပျက်ဆီးမှုကို ရှောင်ရှားရန် နှေးကွေးသော စွမ်းအင်ကို ပေးသည်။

အားကစားသမားများနှင့် တက်ကြွသူများသည် လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်မီ ဗာဒံစေ့ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် သင်၏လေ့ကျင့်ခန်းများကို အားဖြည့်ပေးပြီး သင့်စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ဗာဒံစေ့မှာ စွမ်းအင်အတွက် အဓိက သတ္တုဓာတ်ဖြစ်တဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်လည်း ကြွယ်ဝပါတယ်။ တစ်အောင်စသည် သင့်နေ့စဉ် မဂ္ဂနီဆီယမ်၏ 18% ကို ပေးသည်။ ၎င်းသည် သင့်ဆဲလ်များ၏ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ဗာဒံစေ့မှာပါတဲ့ အဆီနဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေက သကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေပါတယ်။ ၎င်းသည် သင့်အား အာရုံစူးစိုက်မှုရှိနေစေပြီး ကြာရှည်လေ့ကျင့်ခန်းများ သို့မဟုတ် အလုပ်များသောနေ့များတွင် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ရှောင်ရှားရန် ကူညီပေးသည်။

လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်ခင် မိနစ် 30 မှာ ဗာဒံစေ့ကို စားပေးပါ။ ၎င်းတို့၏ အဆီနှင့် ပရိုတင်းများသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အစာချေဖျက်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး စွမ်းအင်ကျဆင်းမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။ လေ့လာမှုများအရ ဗာဒံစေ့သည် အားကစားသမားများအား တာရှည်လှုပ်ရှားမှုများအတွင်း သန်မာစေရန် ကူညီပေးသည်။

• ကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ရန် လေ့ကျင့်ခန်းအကြိုအဆာပြေအဖြစ် ဗာဒံစေ့ ¼ ခွက်ကို သရေစာစားပါ။
• အနှေးနှင့် အမြန်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်များ ရောနှောရန်အတွက် ငှက်ပျောသီး သို့မဟုတ် ဗာဒံသီးများကို တွဲပေးပါ။
• လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ရန် လွယ်ကူသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုအတွက် ဗာဒံထောပတ်ကို ကြိတ်ချေပါ။

ဗာဒံစေ့သည် အားကစားသမားများအတွက် အားကစားသမားများအတွက် စွမ်းအင်အတုံးများ အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ပျက်စီးခြင်းမရှိဘဲ တည်တံ့သောစွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ တောင်တက်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ လေ့ကျင့်ရေးပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဗာဒံစေ့က နေ့လယ်ခင်းမှာ ပျက်ဆီးမှုမရှိဘဲ သင့်ကို ခွန်အားဖြစ်စေပါတယ်။

ဗာဒံစေ့၏ ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ

ဗာဒံစေ့မှာ ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ ဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် antioxidants နှင့် polyphenols များပါဝင်သည်။ အဆိုပါ အာဟာရဓာတ်များသည် ဆဲလ်များကို အန္တရာယ်ပြုနိုင်ပြီး ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည့် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။

ဗာဒံစေ့ရဲ့ အပြင်ဘက်အရေပြားမှာ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဗီတာမင် E သည် အရေပြားတွင် အဓိက ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုများအရ ၎င်းသည် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

• ဗီတာမင် E နှင့် polyphenols တို့သည် အကျိတ်ကြီးထွားမှုကို လူသိများသော ဓာတ်တိုးဖိစီးမှုကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။
• ဓာတ်ခွဲခန်း လေ့လာမှုများအရ ဗာဒံစေ့တွင် ပိုလီဖီနောများသည် ကင်ဆာဆဲလ်များ ကွဲပြားခြင်းကို နှေးကွေးစေသော်လည်း လူသားများကို စမ်းသပ်မှုများ ပြုလုပ်နေပါသည်။
• NIH လေ့လာမှုအရ သုတေသနသည် ပုံမှန်အခွံမာသီးစားသုံးမှုနှုန်း 21% အထိ ကင်ဆာသေဆုံးမှုနှုန်းကို လျှော့ချပေးသည် ။

အယ်မွန်ခါးသီးမှာပါတဲ့ amygdalin ဟာ ကင်ဆာဆဲလ်တွေ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေတယ်လို့ သုတေသနပြုချက်တွေအရ သိရပါတယ်။ ၎င်းတွင် အဆုတ်၊ ဆီးကျိတ်နှင့် သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာဆဲလ်များ ပါဝင်သည်။ သို့သော် ဤတွေ့ရှိချက်များသည် လူသားများမဟုတ်ဘဲ ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများမှ ဖြစ်သည်။ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကြီးကြပ်မှုမပါဘဲ ဗာဒံခါးသီးများကို အဆာပြေစားခြင်းမပြုပါနှင့်၊ ၎င်းတို့သည် အစွမ်းထက်ဆုံးနှင့် နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသော အဆိပ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော ဆိုင်ယာနိုက်၏ လူသိများသောအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ကျေးဇူးပြု၍ မစားပါနှင့်။

World Cancer Research Fund က ကင်ဆာရောဂါတွေရဲ့ ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းကို အစားအသောက်နဲ့ နေထိုင်မှုပုံစံက ကာကွယ်နိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ မျှတသောအစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်ဗာဒံသီး ¼ ခွက်ကိုနေ့စဉ်စားသုံးရန်အကြံပြုထားသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် ရောင်ရမ်းမှု တိုက်ဖျက်ရေး အကျိုးသက်ရောက်မှုများ

ဗာဒံစေ့မှာ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေ ပါတာကြောင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချဖို့ အာရုံစိုက်တဲ့ အစားအစာတိုင်းအတွက် ကောင်းပါတယ်။ နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းသည် နှလုံးရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ လေ့လာမှုများအရ ဗာဒံစေ့သည် ၎င်းတို့၏ antioxidants နှင့် ဗီတာမင် E တို့ကြောင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း သိရသည်။

တစ်နေ့လျှင် ဗာဒံစေ့ ၆၀ ဂရမ်အထိ စားသုံးခြင်းသည် CRP နှင့် IL-6 ကို လျှော့ချနိုင်သည်။ ဒါတွေက ရောင်ရမ်းခြင်းရဲ့ အမှတ်အသားတွေပါ။

2022 လေ့လာမှုတစ်ခုတွင်ပါဝင်သူ 800 ကျော်နှင့်အတူစမ်းသပ်မှု 16 ခုကိုကြည့်ရှုခဲ့သည်။ ဗာဒံစေ့များသည် CRP ကို 0.25 mg/L နှင့် IL-6 မှ 0.11 pg/mL ဖြင့် လျှော့ချသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။

နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေပြီး ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေသည်။

• ဗာဒံစေ့မှာ ဓာတ်တိုးဖိစီးမှုကို ဖြစ်စေတဲ့ ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကို ချေဖျက်ပေးတဲ့ polyphenols တွေ ပါဝင်ပါတယ်။
• ဗာဒံစေ့မှာပါတဲ့ ဗီတာမင် E က ဆဲလ်အမြှေးပါးတွေကို ရောင်ရမ်းခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
• oleic acid ကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများသည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

အကျိုးကျေးဇူးအများဆုံးရရှိရန် တစ်နေ့လျှင် ဗာဒံစေ့ ၁-၂ အောင်စကို စားသုံးပါ။ ၎င်းတို့ကို oatmeal တွင်ထည့်၊ ဖျော်ရည်အဖြစ် ရောစပ်ပြီး သို့မဟုတ် အိတ်ထဲမှ တိုက်ရိုက်စားနိုင်သည်။ ဗာဒံစေ့ကို ဘယ်ရီသီးနဲ့ အရွက်စိမ်းတွေလို ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ တွဲစားတာက သူတို့ရဲ့ အာနိသင်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။

ဗာဒံစေ့သည် အခြေအနေများကို မကုသနိုင်သော်လည်း ရောင်ရမ်းမှုကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။ ဒါက ရေရှည်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။ သင့်အစားအသောက်ကို ကြီးကြီးမားမားပြောင်းလဲမှုမပြုလုပ်မီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့် အမြဲစကားပြောပါ။

ပုံမှန် Almond စားသုံးမှုမှ ကိုယ်ခံအားစနစ် ပံ့ပိုးပေးခြင်း

ဗာဒံစေ့သည် ၎င်းတို့၏ ဗီတာမင် E ကြောင့် သင့်ခုခံအားစနစ်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ တစ်အောင်စမှ သင့်နေ့စဉ်လိုအပ်သော ဗီတာမင် E တစ်ဝက်နီးပါးကို ပေးပါသည်။ ဗီတာမင် E သည် ကိုယ်ခံအားဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကိုယ်ခံအားကိုထိခိုက်စေသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ထုတ်သည်။

ဗာဒံစေ့သည် သန်မာသော ကိုယ်ခံအားစနစ်အတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည့် သင့်အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကိုလည်း အထောက်အကူပြုသည်။ အောင်စတွင် အမျှင်ဓာတ် ၄ ဂရမ် ပါရှိသည်။ 2020 လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဗာဒံစေ့သည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကောင်းသောအူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများကို တိုးပွားစေနိုင်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။

ဒါတွေကတော့ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကောင်းဖို့အတွက် ဗာဒံစေ့ကို အသုံးပြုဖို့ လွယ်ကူတဲ့နည်းလမ်းအချို့ပါ။

• မနက်ခင်း ကိုယ်ခံအားအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေရန်အတွက် ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် oatmeal ထဲသို့ ထည့်ပါ။
• ဗီတာမင် E ကို တသမတ်တည်း စားသုံးရန် နေ့စဥ် ¼ ခွက် (ဗာဒံစေ့ 20 ခန့်) သရေစာ
• အာဟာရစုပ်ယူမှုအားကောင်းစေရန် လိမ္မော်သီးနှင့် တွဲစားပါ။

လေ့လာမှုများအရ ဗာဒံစေ့ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းက ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ဇင့်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ ပါဝင်ပြီး သင်၏ခုခံအားဆဲလ်များနှင့် စွမ်းအင်များကို ကူညီပေးသည်။ အသုပ်များတွင်ကဲ့သို့ အနည်းငယ်မျှပင် သင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို သန်မာစေနိုင်သည်။ မင်းရဲ့ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ဖို့အတွက် ဗာဒံစေ့ကို အစားအသောက်ရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်အောင် လုပ်ပါ။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့် ကလေးဖွံ့ဖြိုးမှု- ဗာဒံစေ့သည် အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသနည်း။

ဗာဒံစေ့သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့် ၎င်းတို့၏ ကလေးငယ်များအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတို့တွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်အီးတို့ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ဤအာဟာရဓာတ်များသည် ကိုယ်ဝန်ကျန်းမာစေရန် ကူညီပေးသည်။

ဗာဒံစေ့တွေမှာ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်လည်း ပါပါတယ်။ ဒါတွေက ကလေးရဲ့ ဦးနှောက်အတွက် ကောင်းပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့ စွမ်းအင်ကို ထိန်းပေးပါတယ်။

ဗာဒံစေ့သည် ကလေးကြီးထွားမှုအတွက် အရေးကြီးသည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်သည် အရိုးဖွံဖြိုးမှုနှင့် ကြွက်သားလုပ်ဆောင်မှုကို ကူညီပေးသည်။ ဗီတာမင် E သည် ဆဲလ်များ လျင်မြန်စွာ ကြီးထွားမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။

Omega-3s သည် ဦးနှောက်ချိတ်ဆက်မှုကို ကူညီပေးသည်။ ကယ်လ်စီယမ်သည် ကလေး၏ အရိုးများနှင့် မိခင်၏ အရိုးများအတွက်လည်း ကောင်းမွန်သည်။

စပိန်နိုင်ငံမှ လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် မိခင်နှင့်ကလေး အတွဲပေါင်း 2200 ကို လေ့လာခဲ့သည်။ ဗာဒံစေ့စားသော မိခင်များသည် 18 လနှင့် 8 နှစ်တွင် ဦးနှောက်စွမ်းရည် ပိုကောင်းကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကိုယ်ဝန်အစောပိုင်းတွင် ဗာဒံစေ့စားခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်ဟု လေ့လာမှုက ဆိုသည်။

စပိန်အသိုင်းအဝိုင်းအာဟာရအဖွဲ့အစည်းမှ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် တစ်ပတ်လျှင် အခွံမာသီး ၃-၇ လုံးစားရန် အကြံပြုထားသည်။

• ဗာဒံစေ့၏ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ခြင်းသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုအန္တရာယ်ကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။
• ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေဟာ တည်ငြိမ်တဲ့ စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းပြီး ဖြစ်တတ်တဲ့ ကိုယ်ဝန်ဆောင် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို သက်သာစေပါတယ်။
• ဗာဒံစေ့မှာပါတဲ့ သံဓာတ်က ကိုယ်ဝန်ဆောင်ကာလမှာ ဖြစ်တတ်တဲ့ သွေးအားနည်းရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။

ကလေးငယ်များအတွက် ဗာဒံသီးထောပတ် သို့မဟုတ် ဗာဒံစေ့များကို ပါးပါးလှီးပြီး နှာစေးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။ မိသားစုများတွင် လည်ပတ်နိုင်သောကြောင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်းများကို သတိထားပါ။ သူတို့ရဲ့ အစာအိမ်တွေကို အသုံးပြုနိုင်စေဖို့ ပမာဏအနည်းငယ်ပေးပါ။

ဗာဒံစေ့စားခြင်းက ကလေးတွေအတွက် ရေရှည်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။ ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပါသည်။

သင်၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင် ဗာဒံစေ့ထည့်ရန် ဖန်တီးမှုနည်းလမ်းများ

အစားအစာများတွင် ဗာဒံစေ့ထည့်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများမှ အစားအသောက်အကြံဉာဏ်များအထိ ၎င်းတို့ကို နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ဗာဒံသီးထောပတ်ဖြင့် သင့်တစ်နေ့တာကို စတင်လိုက်ပါ။ သို့မဟုတ် ကယ်လိုရီနည်းပြီး lactose မရှိစေရန် ပုံမှန်နို့အစား ဗာဒံနို့ကို စမ်းကြည့်ပါ။

• အရသာအတွက် ထိပ်ပိုင်း ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် oatmeal လှီးထားသော ဗာဒံစေ့များ။
• gluten ကင်းစင်သော မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် ပန်ကိတ် သို့မဟုတ် muffins တွင် ဗာဒံမှုန့်ကို ရောမွှေပါ။
• creamy texture အတွက် ဗာဒံနို့ရည် သို့မဟုတ် oatmeal တွင် သုံးပါ။
• ဗာဒံထောပတ်၊ ရက်စွဲများနှင့် အခွံမာသီးများကို အသုံးပြု၍ စွမ်းအင်ဘားများကို ပြုလုပ်ပါ။

ဗာဒံစေ့ စိတ်ကူးများတွင် ၎င်းတို့ကို သရေစာအဖြစ် ကင်ခြင်း သို့မဟုတ် အသုပ်စားခြင်းများတွင် ရောနှောခြင်း ပါဝင်သည်။ အရသာရှိသော ဟင်းလျာများအတွက် မွှေကြော် သို့မဟုတ် ထမင်းပေါ်တွင် ဗာဒံစေ့များ ဖြူးပေးပါ။ အပင်အခြေခံအစားအစာများအတွက် ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့ ဗာဒံအခြေခံသော အခြားရွေးချယ်စရာများကို စမ်းကြည့်ပါ။ ဗာဒံသီးရဲ့ ပရိုတင်းနဲ့ ဗီတာမင် E ကို ခံစားဖို့ အဆုံးမဲ့နည်းလမ်းတွေ ရှိပါတယ်။

နံနက်စာ ပန်းကန်လုံးများတွင် ဗာဒံသီးချက်ပြုတ်နည်းများကို စမ်းကြည့်ပါ သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်ရာတွင် ဗာဒံနို့ကိုသုံးပါ။ သူတို့ရဲ့ အစွမ်းထက်မှုက keto မှ vegan အထိ ဗာဒံစေ့ကို ဘယ်အစားအစာအတွက်မဆို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ တီထွင်ဖန်တီးမှုရယူပြီး သင့်အာဟာရကို နေ့စဉ်မြှင့်တင်ပါ။

ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ

ဗာဒံစေ့မှာ အာဟာရဓာတ်တွေ အပြည့်ရှိပေမယ့် သတိပေးချက်အချို့ရှိပါတယ်။ သင့်တွင် ဗာဒံစေ့ဓာတ်မတည့်မှုရှိပါက ၎င်းတို့နှင့် ဝေးဝေးနေပါ။ ဓာတ်မတည့်သည့် တုံ့ပြန်မှုများသည် ဓာတ်မတည့်ခြင်းကဲ့သို့ အပျော့စား သို့မဟုတ် အလွန်ပြင်းထန်နိုင်သည်။ အခြားအစေ့အဆန်များနှင့် ဓါတ်မတည့်သူများအတွက်လည်း မှန်ကန်ပါသည်။

ဗာဒံစေ့၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများတွင် ဝမ်းပျက်ခြင်းကဲ့သို့သော အစာအိမ်ပြဿနာများ ပါဝင်နိုင်သည်။ အများကြီးစားရင် ဒါက ပိုများပါတယ်။ ဗာဒံစေ့မှာ အဆီဓာတ်များတဲ့အတွက် အလွန်အကျွံစားတာက ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေပါတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာအတွက် တစ်နေ့ ၁.၅ အောင်စ (ဗာဒံ ၂၃ လုံး) လောက် စားဖို့ ကျွမ်းကျင်သူတွေက ဆိုပါတယ်။

• ဗာဒံသီးဓာတ်မတည့်ခြင်းအတွက် စောင့်ကြည့်ပါ—ရောင်ရမ်းခြင်း သို့မဟုတ် အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများအတွက် အရေးပေါ်စောင့်ရှောက်မှုရယူပါ။
• ပိုလျှံသောကယ်လိုရီနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းတို့ကို ရှောင်ရှားရန် အပိုင်းများကို ကန့်သတ်ပါ။
• သွေးကျဲဆေးများသောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ကျောက်ကပ်ရောဂါကို စီမံခန့်ခွဲခြင်းမပြုမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။

သိုင်းရွိုက်ပြဿနာရှိသူများသည် ဗာဒံစေ့အစိမ်းကို ဂရုတစိုက်စားသင့်သည်။ ဗာဒံစေ့မှာ သိုင်းရွိုက်ကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေ ပါပါတယ်။ သူတို့ကို ကြော်တာက ဒီအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ ဝှက်ထားသောဗာဒံသီးများအတွက် အစားအသောက်တံဆိပ်များကို အမြဲစစ်ဆေးပါ။ မသေချာပါက သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် မှန်ကန်မျှတမှုကို ရှာဖွေရန် ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပါ။

နိဂုံး- သင်၏ကျန်းမာရေးခရီး၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သော ဗာဒံစေ့ပြုလုပ်ခြင်း။

ဗာဒံစေ့မှာ သင့်နှလုံး၊ ဦးနှောက်နဲ့ အသားအရေအတွက် ကောင်းမွန်စေတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင် E၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။ ဒါတွေက သူတို့ကို ကျန်းမာနေဖို့ ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခု ဖြစ်စေတယ်။

၎င်းတို့သည် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကူညီပေးပြီး သင့်စွမ်းအင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ၎င်းတို့ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ကြီးမားသော ခြားနားမှုကို ဖြစ်စေသည်။ ဒါတွေအားလုံးက မင်းရဲ့နေ့စဉ်စားတဲ့ အစားအစာတွေထဲက တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်စေဖို့ပါပဲ။

သင့်အစားအစာများတွင် ဗာဒံစေ့ထည့်ရန် လွယ်ကူသည်။ ၎င်းတို့ကို ဒိန်ချဉ်၊ လမ်းကြမ်း ရောစပ်ထားသော သို့မဟုတ် အသုပ်များတွင် စမ်းကြည့်ပါ။ ဒါမှမဟုတ် သရေစာအဖြစ် အစိမ်းစားရုံပါပဲ။ ဗာဒံစေ့ ၂၃ စေ့စာ အနည်းငယ်က သင့်အား ကယ်လိုရီများလွန်းခြင်းမရှိဘဲ အာဟာရများစွာ ပေးသည်။

ဗာဒံစေ့ကို မျှတတဲ့ အစားအစာနဲ့ တွဲစားတာက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေကို တိုးစေပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် အစာချေဖျက်ရာတွင် ကူညီပေးပြီး သင့်အသားအရေကို လှပစေပါသည်။

မှန်ကန်တဲ့ ဗာဒံစေ့ကို ရွေးချယ်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ အပိုဆီများ သို့မဟုတ် သကြားများရှောင်ရန် အစိမ်း သို့မဟုတ် အခြောက်လှန်းထားသော ကင်များကို သွားပါ။ ထို့အပြင် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသော စိုက်ပျိုးရေးအမှတ်တံဆိပ်များကို ရွေးချယ်ပါ။ ဒါက မင်းနဲ့ ကမ္ဘာမြေအတွက် ကောင်းတယ်။

ထိန်းညှိမှုသည် အဓိကဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ ဗာဒံစေ့ဟာ ကယ်လိုရီသိပ်သည်းတဲ့အတွက် မှန်ကန်တဲ့ ပမာဏနဲ့ စားပါ။ ၎င်းသည် အလွန်အကျွံစားခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ရန် ကူညီပေးသည်။

သေးသေးလေးကနေစပြီး ကြီးမားတဲ့ အပြောင်းအလဲတွေကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ မနက်စာ သို့မဟုတ် သရေစာအဖြစ် ဗာဒံစေ့ထည့်ကြည့်ပါ။ သူတို့ရဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေက သင့်ကို သဘာဝအတိုင်း စွမ်းအင်မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဗာဒံစေ့ကို သင့်အစားအစာ၏ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် သင့်ကျန်းမာရေးကို ရေရှည်တိုးတက်စေနိုင်သည်။

အာဟာရ ငြင်းဆိုချက်

ဤစာမျက်နှာတွင် တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများ၏ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း အချက်အလက်များ ပါရှိသည်။ ရိတ်သိမ်းရာသီ၊ မြေဆီလွှာအခြေအနေ၊ တိရိစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးအခြေအနေ၊ အခြားဒေသအခြေအနေများ အစရှိသည်တို့အပေါ် မူတည်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ နိုင်ငံအတော်များများတွင် ဤနေရာတွင် သင်ဖတ်ဖူးသမျှထက် ဦးစားပေးသင့်သော တရားဝင် အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များရှိသည်။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ခဲ့သော အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အကြံဉာဏ်ကို ဘယ်သောအခါမှ လျစ်လျူမရှုသင့်ပါ။

ထို့အပြင် ဤစာမျက်နှာတွင် တင်ပြထားသော အချက်အလက်များသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာ ဖြစ်ပါသည်။ စာရေးသူသည် အချက်အလက်များ၏ တရားဝင်မှုကို အတည်ပြုရန်နှင့် ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားသော ခေါင်းစဉ်များကို သုတေသနပြုရန် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ အားထုတ်ခဲ့သော်လည်း၊ သူ သို့မဟုတ် သူမသည် ဘာသာရပ်ဆိုင်ရာ တရားဝင်ပညာရေးဖြင့် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ဦးမဟုတ်ပေ။ သင့်အစားအသောက်တွင် သိသာထင်ရှားသောပြောင်းလဲမှုများ မပြုလုပ်မီ သို့မဟုတ် သင့်တွင် ဆက်စပ်စိုးရိမ်မှုများရှိပါက သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် ကျွမ်းကျင်သော အာဟာရပညာရှင်နှင့် အမြဲတိုင်ပင်ပါ။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရှင်းလင်းချက်

ဤဝဘ်ဆိုက်ရှိ အကြောင်းအရာအားလုံးသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာဖြစ်ပြီး ကျွမ်းကျင်သော အကြံဉာဏ်များ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရောဂါရှာဖွေခြင်း သို့မဟုတ် ကုသမှုများအတွက် အစားထိုးရန် ရည်ရွယ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဤနေရာတွင် မည်သည့်အချက်အလက်ကိုမျှ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံဉာဏ်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစောင့်ရှောက်မှု၊ ကုသမှုနှင့် ဆုံးဖြတ်ချက်များအတွက် သင်သည် တာဝန်ရှိပါသည်။ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများနှင့်ပတ်သက်၍ သင့်တွင်ရှိနိုင်သည့် မေးခွန်းများနှင့်အတူ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ အကြံဉာဏ်ကို အမြဲရယူပါ။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ဖူးသည့် အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်ကို မည်သည့်အခါမျှ လျစ်လျူရှုခြင်း သို့မဟုတ် နှောင့်နှေးခြင်းတို့ကို မပြုပါနှင့်။