ဘလူးဘယ်ရီသီးများ– သဘာဝတရား၏ သေးငယ်သော ကျန်းမာရေးဗုံးများ

သော့ထုတ်ယူမှုများ

• ၎င်းတို့သည် နှလုံးနှင့် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးနှင့် ဆက်စပ်နေသော ထိပ်တန်း antioxidant ကြွယ်ဝသော အသီးဖြစ်သည်။
• ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် အချို့သောလေ့လာမှုများတွင် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို ၃၄ ရာခိုင်နှုန်းအထိ လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
• ဘလူးဘယ်ရီလက်ဖက်ရည်သည် ကယ်လိုရီလုံးဝမပါရှိပြီး သွေးအဆီအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။
• သုတေသနများက ၎င်းတို့အား မှတ်ဉာဏ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ထိန်းချုပ်ခြင်းနှင့် အစာအိမ်ကျန်းမာရေးတို့ကို ချိတ်ဆက်ပေးသည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးကို စူပါအစားအစာဖြစ်စေတဲ့အရာက ဘာလဲ။

Superfoods များသည် ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသော အာဟာရများ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ ဖြစ်ပါသည်။ ဘလူးဘယ်ရီသီးတွေကို ဗီတာမင်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပြည့်ဝနေတာကြောင့် စူပါအစားအစာလို့ ခေါ်ပါတယ်။ သူတို့မှာလည်း ကယ်လိုရီနည်းပါတယ်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးတွင် အာဟာရဓာတ်များ အထူးရောစပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့၏နက်ပြာရောင်သည် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် Anthocyanins မှ ဆင်းသက်လာသည်။ သူတို့မှာ အစာချေဖျက်ဖို့ ကူညီပေးတဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေလည်း ပါပါတယ်။

လေ့လာမှုများအရ ဘလူးဘယ်ရီသီးကို တစ်ပတ်လျှင် ၃ ကြိမ်နှင့်အထက် စားသုံးပါက နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရနိုင်ခြေ ၃၂ ရာခိုင်နှုန်း လျှော့ချနိုင်သည်ဟု သိရသည်။ သူတို့ရဲ့ antioxidants တွေက ဦးနှောက်အိုမင်းမှုကို နှေးကွေးစေပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ သဘာဝအကာတစ်ခုအနေနဲ့ လုပ်ဆောင်ပေးပါတယ်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် သကြားဓာတ်နည်းပြီး glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သည်။ အဲဒါတွေက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိရာမှာ ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ထိခိုက်လွယ်သော အစာအိမ်တွင်လည်း လွယ်ကူသည်။ ကိုက်တိုင်းဟာ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။

အေးခဲသည်ဖြစ်စေ လတ်ဆတ်သည်ဖြစ်စေ ဘလူးဘယ်ရီသီးကို ရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ ကယ်လိုရီအပိုမပါတဲ့ အာဟာရကို ထည့်ပေးပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ စူပါအစားအစာ အရည်အသွေးများသည် ၎င်းတို့ကို သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို အာဟာရဖြစ်စေရန် ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်စေသည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီး၏အာဟာရခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ

ဘလူးဘယ်ရီသီးဟာ ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပြည့်ဝပါတယ်။ 100 ဂရမ်စားသုံးမှုတွင် 57 ကယ်လိုရီ၊ အမျှင်ဓာတ် 2.4 ဂရမ်နှင့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့သည် ရေ 84% ဖြစ်သောကြောင့် ကယ်လိုရီများလွန်းခြင်းမရှိဘဲ ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးသည်။

• အဓိက ဗီတာမင်များ- ဗီတာမင် C၊ ဗီတာမင် K နှင့် ဗီတာမင် A။
• သတ္တုဓာတ်- မဂ္ဂနိစ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် သံဓာတ် အနည်းငယ်သာ ပါဝင်ပါသည်။

ကယ်လိုရီနည်းသောအသီးအနေဖြင့် ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးဆောင်သည်။ သူတို့ရဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေက ကိုယ်ခံစွမ်းအားနဲ့ အရိုးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင်ပါဝင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် အစာချေဖျက်ရန် အထောက်အကူဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ glycemic index နည်းပါးခြင်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်သည်။ အခြားဘယ်ရီသီးအများစုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် အာဟာရသိပ်သည်းဆ မြင့်မားသည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် အရသာနှင့် အာဟာရများစွာ ရောနှောထားသည်။ ၎င်းတို့၏ သဘာဝသကြားဓာတ်များသည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် မျှတစေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ် မြင့်တက်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ကောင်းသော ကယ်လိုရီမှ အာဟာရအချိုးအစားဖြင့်၊ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးတွင် အစွမ်းထက် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ

ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာ ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကို တိုက်ထုတ်ပေးတဲ့ ဘလူးဘယ်ရီ antioxidants တွေ အပြည့်ရှိပါတယ်။ ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် အိုမင်းရင့်ရော်မှုနှင့် ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းတို့၏ စွမ်းအားအတွက် အဓိကသော့ချက်မှာ ဘလူးဘယ်ရီသီးကို အပြာရောင်ဖြစ်စေသော anthocyanins အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဆယ်လူလာအဆင့်တွင် လုပ်ဆောင်သည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာပါတဲ့ Anthocyanins က တခြားအသီးအနှံတွေထက် ပိုအစွမ်းထက်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကုန်းမြင့်မျိုးကွဲများသည် 100 ဂရမ်လျှင် 387 mg ရှိပြီး lowbush အမျိုးအစားများတွင် 487 mg ရှိသည်။ ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ရုံသာမက၊ သူတို့က ရောင်ရမ်းမှုကိုလည်း လျှော့ချပေးတယ်။ လေ့လာမှုများအရ ၎င်းတို့ကို တစ်လခန့် နေ့စဉ် စားသုံးခြင်းသည် သွေးစီးဆင်းမှုနှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေကြောင်း သိရသည်။ ရေရှည်စားတာက သွေးတိုးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ 10% လျော့ကျစေပါတယ်။

• Anthocyanins သည် သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင် မှတ်ဉာဏ်နှင့် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို တိုးတက်စေရန် ကူညီပေးသည်။
• သူတို့က LDL ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက် HDL ကိုမြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
• ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုဖြစ်နိုင်ခြေ 26% လျော့နည်းခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

ဟင်းချက်ခြင်းက ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအချို့ကို လျှော့ချနိုင်တာကြောင့် ၎င်းတို့ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် စားသုံးတာက အကောင်းဆုံးပါပဲ။ oatmeal မှာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ smoothies ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ blueberries က ဓာတ်တိုးပျက်စီးမှုကို တိုက်ဖျက်ဖို့ အရသာရှိတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ ၎င်းတို့၏ သဘာဝအတိုင်း ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ခုခံကာကွယ်ခြင်းသည် ၎င်းတို့အား ရိုးရှင်းသော်လည်း အစွမ်းထက်သော အစားအသောက်များ ဖြည့်စွက်ပေးသည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးနှင့် နှလုံးကျန်းမာရေး

နှလုံးရောဂါသည် အမေရိကန်တွင် ကြီးမားသော လူသတ်သမားဖြစ်သော်လည်း ဘလူးဘယ်ရီသီးက ကူညီပေးနိုင်သည်။ နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ ၎င်းတို့သည် သွေးဖိအားကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

• ဘလူးဘယ်ရီသီးသွေးပေါင်ချိန်- တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများသည် သွေးကြောများကို ပြေလျော့စေပြီး သွေးတိုးရောဂါအန္တရာယ်များကို သက်သာစေသည်။
• ကိုလက်စထရောကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း- နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည် LDL (မကောင်းတဲ့) နှင့် triglycerides တို့ကို လျော့ကျစေပြီး HDL (ကောင်းသော) ကိုလက်စထရောကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
• သွေးကြောဆိုင်ရာ ပံ့ပိုးမှု- သွေးစီးဆင်းမှုနှင့် သွေးကြောပျော့ပျောင်းမှုသည် နှလုံးအပေါ် တင်းမာမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

2024 လေ့လာမှုတစ်ခုအရ နေ့စဉ် ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် ရက်ပေါင်း 30 အတွင်း သွေးကြောများ ကျယ်လာမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဆီးချိုသမားများအတွက်၊ 2023 စမ်းသပ်မှုတွင် LDL နှင့် triglyceride သိသိသာသာကျဆင်းမှုကိုပြသခဲ့သည်။ USDA သည် တစ်နေ့လျှင် တစ်ခွက်စာ—နှလုံးကိုကာကွယ်ပေးသော anthocyanin အဆင့်သို့ရောက်ရှိရန် လုံလောက်သည်ဟု အကြံပြုထားသည်။

အပတ်စဉ် စားသုံးခြင်းသည်ပင် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ သေဆုံးနိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေသည်။ လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော ဘလူးဘယ်ရီသီးကို မျှတသော အစားအစာနှင့် တွဲစားခြင်းက ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို အားကောင်းစေသည်။ လေ့လာမှုများက ကောက်နှုတ်ချက်များနှင့် မကိုက်ညီသော ရလဒ်များကို ပြသသောကြောင့် ဖျော်ရည်ထက် ဘယ်ရီသီးတစ်ခုလုံးကို ဦးစားပေးပါ။ ခွက်တစ်ခွက်ကို နေ့စဉ်ထည့်ခြင်းကဲ့သို့ သေးငယ်သော အဆင့်များသည် သင့်နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ရာတွင် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ခြားနားမှုကို ဖြစ်စေသည်။

ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးနှင့် သိမှုဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် မှတ်ဉာဏ်နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို အထောက်အကူပြုသောကြောင့် ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတို့တွင် oxidative stress ကို တိုက်ဖျက်ပေးသော antioxidants များ ရှိပြီး ဦးနှောက်ကို အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ 2023 လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဘလူးဘယ်ရီအမှုန့်ကို နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည် သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင် မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးကို ပုံမှန်စားခြင်းက မှတ်ဥာဏ်ကျဆင်းမှုကို ၂.၅ နှစ်အထိ နှေးကွေးစေနိုင်ပါတယ်။ အမျိုးသမီး 16,000 ကို လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် တွေ့ရှိခဲ့သည်။

• ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာပါတဲ့ Anthocyanins က ဦးနှောက်ဆဲလ်တွေကြား ဆက်သွယ်မှုကို အားကောင်းစေပါတယ်။
• ၎င်းတို့သည် အယ်လ်ဇိုင်းမားနှင့် ပါကင်ဆန်အန္တရာယ်များနှင့် ဆက်စပ်နေသော ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။
• IGF-1 ကဲ့သို့သော အဓိကဒြပ်ပေါင်းများသည် အာရုံကြောပလတ်စတစ်ကို အားကောင်းစေပြီး သင်ယူမှုနှင့် မှတ်ဉာဏ်ကို အထောက်အကူပြုသည်။

လေ့လာမှုများအရ ဘလူးဘယ်ရီဖျော်ရည်သည် 12 ပတ်အတွင်း မှတ်ဉာဏ်စမ်းသပ်မှုရမှတ်များကို 30% တိုးတက်စေနိုင်သည်။ နေ့စဉ် ပမာဏအနည်းငယ် (25g အမှုန့်) သည်ပင် DNA ပျက်စီးမှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ဦးနှောက်ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ဘလူးဘယ်ရီသီး၏ သိမြင်နိုင်သော အကျိုးကျေးဇူးများသည် ကလေးများမှ သက်ကြီးရွယ်အိုအထိ အသက်အရွယ်တိုင်းအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးဟာ မှတ်ဉာဏ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ အသီးတစ်ခုအနေနဲ့ ဦးနှောက်သွေးစီးဆင်းမှုနဲ့ အာရုံကြော အချက်ပြမှုကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ ၎င်းတို့ကို သဘာဝအတိုင်း ဦးနှောက်အားကောင်းစေရန် ဒိန်ချဉ်၊ ဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် သရေစာများထဲသို့ ထည့်ကြည့်ပါ။ ဘလူးဘယ်ရီသီးဟာ အဆီနည်းတဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်တယ်ဆိုတဲ့ အယူအဆကို သိပ္ပံပညာက ကျောထောက်နောက်ခံပြုထားပါတယ်။ လွယ်ကူပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများနှင့်အတူ သင့်စိတ်ကို ပိုမိုကျန်းမာစေပါသည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးက အစာခြေလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ဘယ်လိုအထောက်အကူပြုလဲ။

ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် ချိုမြိန်သော သရေစာတစ်ခုထက် သာလွန်သည်—၎င်းတို့သည် သင့်အူအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတို့သည် သင်၏ အစာခြေစနစ်ကို ချောမွေ့စေရန် ကူညီပေးသည့် ဘလူးဘယ်ရီ ဖိုင်ဘာ အကျိုးကျေးဇူးများ ပါဝင်သည်။ ဘလူးဘယ်ရီသီးတစ်ခွက်မှာ အမျှင်ဓာတ် 4 ဂရမ် ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါတယ်။

ဒီဘယ်ရီသီးတွေက သင့်အူလမ်းကြောင်းကို သေးငယ်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ ၎င်းတို့သည် Lactobacillus နှင့် Streptococcus ကဲ့သို့သော ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများကို ကျွေးမွေးကြောင်း သိရသည်။ ဤမျှတမှုသည် အစာအိမ်ကျန်းမာရေးနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများအရ ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားပိုးများကို တိုးပွားစေပြီး အစာခြေပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ဆက်စပ်သော မျိုးကွဲအသစ်များကိုပင် ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

• ဘလူးဘယ်ရီ အမျှင်ဓာတ်က ဝမ်းချုပ်တာကို သက်သာစေပြီး ဝမ်းချုပ်စေပါတယ်။
• ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာပါတဲ့ ပိုလီဖီနောတွေဟာ prebiotics အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ကောင်းမွန်တဲ့ အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားတွေကို လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။
• ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်ချက်များအရ ဘလူးဘယ်ရီသီးတွင် ပါဝင်သော ဒြပ်ပေါင်းများသည် အစာအိမ်နံရံကို အန္တရာယ်ရှိသော ကျူးကျော်သူများထံမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။

လူ့စမ်းသပ်မှုများသည် ဤအကျိုးကျေးဇူးများကို အတည်ပြုသည်။ ခြောက်ပတ်ကြာ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အအေးခံထားသော ဘလူးဘယ်ရီ ဖြည့်စွက်စာများသည် placebos နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အစာမကြေခြင်းကို 20% လျော့နည်းစေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောအူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ရောင်ရမ်းမှုကိုလည်း လျော့ကျစေပြီး သင့်နှလုံး၊ ဦးနှောက်နှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို သက်သာစေနိုင်သည်။ ဒိန်ချဉ်၊ ဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် oatmeal သို့ ဘလူးဘယ်ရီထည့်ခြင်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဂေဟစနစ်ကို အထောက်အကူပြုရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မင်းရဲ့အသည်းနဲ့ ကျန်တဲ့သူတွေက မင်းကို ကျေးဇူးတင်လိမ့်မယ်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးနှင့် သွေးသကြားဓာတ် စီမံခန့်ခွဲမှု

ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရဓာတ်များ မျှတသောကြောင့် ဆီးချိုရောဂါအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသော အသီးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် glycemic index နည်းပါးသောကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို တည်ငြိမ်အောင် ကူညီပေးသည်။

၎င်းတို့၏ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ခွက်တစ်ခုလျှင် 4 ဂရမ်ဖြစ်ပြီး သကြားစုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေပါသည်။ ၎င်းသည် ဘလူးဘယ်ရီသီးများကို သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။ ခွက်တစ်ခုလျှင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 22 ဂရမ်ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့၏ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် သကြားဓာတ်ကို မျှတစေသည်။

• Anthocyanins သည် အင်ဆူလင်၏ အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကြွက်သားများအတွင်း ဂလူးကို့စ်စုပ်ယူမှုကို ကူညီပေးသည်။
• လေ့လာမှုရလဒ်များအရ ဘလူးဘယ်ရီ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် ဆီးချိုရောဂါ ဝေဒနာရှင်များတွင် အစာရှောင်ခြင်း ဂလူးကို့စ် ပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။
• ဓာတ်ခွဲခန်းသုတေသနတွင် ပုံမှန်စားသုံးမှုသည် အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ရှိမှု အမှတ်အသားများကို 14-24% လျှော့ချခြင်းနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။

လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများသည် အလားအလာရှိသောရလဒ်များကိုပြသသည်။ ၆ ပတ်ကြာ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အဝလွန်သော အရွယ်ရောက်ပြီးသူများသည် နေ့စဉ် ဘလူးဘယ်ရီဖျော်ရည်ဖျော်ပြီးနောက် အင်ဆူလင်အာရုံခံနိုင်စွမ်း ၁၂ ရာခိုင်နှုန်း ပိုကောင်းကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများကလည်း ဝမ်းဗိုက်အဆီလျော့ကျပြီး ဂလူးကို့စ်ခံနိုင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်ကို တွေ့ရသည်။

ခွက်တစ်ဝက် (၄၂ ကယ်လိုရီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၁ ဂရမ်) ကဲ့သို့သော သေးငယ်သော စားသုံးမှုများသည်ပင် သကြားမထည့်ဘဲ ဤအကျိုးကျေးဇူးများကို ရရှိစေပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းကျောင်းသူများအတွက် ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် အာဟာရပြည့်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေရန် ဂရိဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများနှင့် တွဲစားပါ။

၎င်းတို့၏ သဘာဝ ချိုမြိန်မှုသည် ၎င်းတို့ကို စီမံထားသော အဆာပြေများအတွက် စမတ်ကျကျ လဲလှယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ရေရှည် blueberries သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းခြင်းကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီး၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ

နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းသည် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါနှင့် နှလုံးရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဘယ်ရီသီးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ဤအန္တရာယ်ရှိသောဖြစ်စဉ်ကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် အန်သိုဆိုက်ယာနင်များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့၏ antioxidants များသည် ရောင်ရမ်းမှုလမ်းကြောင်းများကို ပိတ်ဆို့စေပြီး CRP နှင့် IL-6 ကဲ့သို့သော အမှတ်အသားများကို လျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့ကို ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ရန်အတွက် ထိပ်တန်းအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

လူနာ 150 နှင့် 24 ပတ်လေ့လာမှုတွင် blueberries သည် CRP အဆင့်များနှင့်အခြားအမှတ်အသားများကိုဖြတ်တောက်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ အဆီများသော အစားအစာများစားသော ကြွက်များတွင် ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပြီး သွေးတိုးခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။ malvidin နှင့် chlorogenic acid ကဲ့သို့ ဒြပ်ပေါင်းများသည် Nox4 ကဲ့သို့သော ပစ်မှတ်အင်ဇိုင်းများဖြစ်ပြီး အန္တရာယ်ရှိသော ROS အဆင့်များကို လျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းတို့၏ polyphenols သည် CAT နှင့် SOD ကဲ့သို့သော antioxidants များကို အားကောင်းစေပြီး ဆဲလ်များ၏ခုခံအားကို အားကောင်းစေသည်။

2030 ခုနှစ်တွင် US အရွယ်ရောက်ပြီးသူ ထက်ဝက်နီးပါး အဝလွန်မှုနှုန်းသည် ဘလူးဘယ်ရီသီးကို သဘာဝအတိုင်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ သူတို့ရဲ့ anthocyanins က ဆီးချိုရောဂါလို အခြေအနေတွေနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ အဆီတစ်ရှူးတွေ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် TNF-α ကဲ့သို့ အသည်းရောင်ရမ်းမှု နည်းပါးသော အမှတ်အသားများကို ဖော်ပြသည်။ ၎င်းတို့ကို အစားအသောက်များတွင် ထည့်ခြင်းသည် ပြင်းထန်သော ဆေးဝါးများ မလိုအပ်ဘဲ နာတာရှည် ရောင်ရမ်းမှုကို စီမံခန့်ခွဲရန် ကူညီပေးသည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကို အားကောင်းစေပြီး ရောင်ရမ်းမှုအမှတ်အသားများကို လျှော့ချပေးသည့် အကျိုးသက်ရောက်မှု နှစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့ကို ရိုးရှင်းသော်လည်း ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်သည့် အစားအစာများ တွင် အစွမ်းထက်သော ထပ်လောင်းဖြစ်စေသည်။ ၎င်းတို့၏ထူးခြားသော ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများသည် ဆဲလ်များနှင့် တစ်ရှူးများကိုကာကွယ်ရန် အတူတကွလုပ်ဆောင်ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် နေ့စဉ် ရောင်ရမ်းခြင်းအတွက် သဘာဝ၏ အဖြေဖြစ်သည်။

ဘလူးဘယ်ရီကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းကြောင့် မျက်လုံးကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် အမြင်အာရုံကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သော မျက်စိကျန်းမာရေး အသီးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ antioxidants များဖြစ်သည့် anthocyanins နှင့် vitamin C တို့သည် မျက်စိပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ဤပျက်စီးမှုသည် oxidative stress ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းသည် အရွယ်ကြီးရင့်သော အမြင်အာရုံဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် ဆက်စပ်နေသော အန္တရာယ်များကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး မျက်လုံးယိုယွင်းခြင်းမှ ကာကွယ်ခြင်းနှင့် အတွင်းတိမ်များဖြစ်သည်။

• ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာပါတဲ့ Anthocyanins က သွေးကြောတွေကို အားကောင်းစေပြီး မျက်လုံးဆီကို အောက်ဆီဂျင်စီးဆင်းမှုကို အားကောင်းစေပါတယ်။
• ဗီတာမင်စီ (ခွက်တစ်ဝက်စာအတွက် နေ့စဉ်လိုအပ်မှု၏ 25%) သည် အတွင်းတိမ်ဖြစ်နိုင်ခြေ 18% လျော့နည်းကြောင်း American Journal of Clinical Nutrition အရ သိရသည်။
• ဘလူးဘယ်ရီသီးတွင် Pterostilbene သည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပြီး အမေရိကန်လူမျိုး 16 သန်းကျော်ကို ထိခိုက်စေသော မျက်လုံးခြောက်ခြင်းလက္ခဏာများကို သက်သာစေသည်။

လေ့လာမှုများအရ ဘလူးဘယ်ရီ အန်သိုဆိုက်ယာနင်သည် မျက်လုံးညောင်းညာမှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး ညဘက်အမြင်အာရုံကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ 2016 လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အဆိုပါဒြပ်ပေါင်းများသည် မျက်ကြည်လွှာကို ဓာတ်တိုးပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ တစ်နေ့လျှင် 50g ကို ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် သွေးလည်ပတ်မှု ကောင်းမွန်စေကာ သွေးလည်ပတ်မှုမကောင်းခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော ရေတိမ်အန္တရာယ်များကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

တစ်နေ့လျှင် ဘလူးဘယ်ရီ ခွက်တစ်ဝက်စာ ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် သရေစာများ တွင် ရောထည့်ပါ။ အကျိုးကျေးဇူးအများဆုံးရရှိရန် ဟင်းနုနွယ်ရွက် သို့မဟုတ် ဗာဒံစေ့ကဲ့သို့သော မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက် အခြားအစားအစာများနှင့် တွဲစားပါ။ ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် ကုသဆေးမဟုတ်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့၏ အာဟာရဓာတ်များသည် ဘလူးဘယ်ရီသီးများ ရေရှည်အမြင်အာရုံကျန်းမာရေးအတွက် အကာအကွယ်တစ်ခု ဖန်တီးပေးသည်။

ကိုယ်အလေးချိန် စီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့် ဘလူးဘယ်ရီ

ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိပေးသည့် သဘာဝနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းပြီး အမျှင်ဓာတ်များသော ဘယ်ရီသီးများဖြစ်ပြီး အစာများများမစားဘဲ အချိန်ကြာကြာ ဗိုက်ပြည့်နေစေရန် ကူညီပေးသည်။ ဒါက အသီးအနှံတွေကို ကျေနပ်အားရစေမယ့် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေပါတယ်။

လေ့လာမှုများအရ ဘလူးဘယ်ရီသီးစားခြင်းသည် လျှော့စားရန် ကူညီပေးကြောင်း သိရသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့သည် သင့်အား အချိန်ကြာကြာ အပြည့်အဝ ခံစားရစေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သင့်အား ပိုမိုသတိရှိစွာစားရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။

အဝလွန်တဲ့ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ ၄၀ နဲ့ လေ့လာမှုတစ်ခုက ၈ ပတ်ကြာတယ်။ အုပ်စုနှစ်စုလုံး ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျသွားသော်လည်း ဘလူးဘယ်ရီသီးစားသူများသည် ကြွက်သားများ ပိုမိုရရှိစေပါသည်။ ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်က အစာချေဖျက်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေပြီး ဆာလောင်မှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာပါတဲ့ Anthocyanins က လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်တဲ့အခါ အဆီပိုတွေကို လောင်ကျွမ်းစေနိုင်ပါတယ်။ စမ်းသပ်မှုတစ်ခုတွင် အားကစားသမားများသည် ဘလူးဘယ်ရီသီးစားပြီးနောက် အဆီ 19-43% ပိုလောင်ကျွမ်းစေခဲ့သည်။

• ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသော ခွက်တစ်ခုလျှင် 84 ကယ်လိုရီပါဝင်ပြီး 12-18% နေ့စဉ်အမျှင်ဓာတ်
• တပ်မက်မှုကို ထိန်းချုပ်ခြင်း- 8 ပတ်ကြာလေ့လာမှုက ချိုမြိန်သော/အရသာရှိလိုစိတ်များ လျော့ကျသွားသည်ကို တွေ့ခဲ့ရသည်။
• ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို ပံ့ပိုးပေးခြင်း- Anthocyanins သည် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်နေစဉ်အတွင်း အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။

ဂရိဒိန်ချဉ်လို ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ ဘလူးဘယ်ရီသီးတွေကို စားသုံးခြင်းက သင့်ကို ပိုပြည့်စေနိုင်ပါတယ်။ USDA က တစ်နေ့ကို သစ်သီး ၂ ခွက်စားဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ ကယ်လိုရီများသော သရေစာများကို ဘလူးဘယ်ရီ ခွက်တစ်ဝက်စာဖြင့် အစားထိုးကြည့်ပါ။

ဘလူးဘယ်ရီသီး တစ်မျိုးတည်းက ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေခြင်း မပြုသော်လည်း ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာသော အစာစားခြင်းကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ အရသာကောင်းကောင်းစားရန် သိပ္ပံနည်းကျ ပံ့ပိုးထားသော နည်းလမ်းတစ်ခုအတွက် ၎င်းတို့ကို oatmeal သို့မဟုတ် smoothies ထဲသို့ ထည့်ပါ။

သင်၏နေ့စဉ်အစားအသောက်တွင် ဘလူးဘယ်ရီကို ပေါင်းထည့်ပါ။

အစားအစာတိုင်းအတွက် ဘလူးဘယ်ရီသီးစားနည်းများကို ရှာဖွေပါ။ ၎င်းတို့ကို လတ်ဆတ်သော၊ အေးခဲထားသော သို့မဟုတ် အခြောက်ခံနိုင်သည်။ အေးခဲထားတဲ့ ဘလူးဘယ်ရီသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ အာဟာရမဆုံးရှုံးဘဲ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်ပါတယ်။ စွမ်တီများ၊ ပန်ကိတ်များ၊ သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ် parfaits ကဲ့သို့သော ဘလူးဘယ်ရီ ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် သင့်တစ်နေ့တာကို စတင်လိုက်ပါ။

• Smoothies- ကယ်လိုရီ 100 ပါတဲ့ ဖျော်ရည်အတွက် ဗာဒံနို့နဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နဲ့ အေးခဲထားတဲ့ ဘယ်ရီသီးတွေကို ရောမွှေပါ။
• ပန်ကိတ် - ချိုမြိန်သော နံနက်စာအတွက် မုန့်နှစ်ထဲသို့ ရောမွှေပါ။
• အသုပ်များ- ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ သစ်ကြားသီး၊ balsamic ဝတ်စားဆင်ယင်မှုဖြင့် ဆမ်းပါ။
• သရေစာများ- အမြန်ကိုက်ရန်အတွက် ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်ခွက်များထဲသို့ ထည့်ပါ။
• Jam- ဘယ်ရီသီး၊ သကြားနှင့် သံပုရာဖျော်ရည် 60-70% ကို အသုံးပြု၍ အိမ်လုပ်အခင်းပြုလုပ်ပါ။
• စွမ်းအင်ကိုက်ခြင်း- သွားရင်းလာရင်း သရေစာအတွက် oats၊ မြေပဲထောပတ်၊ ပျားရည်တို့နှင့် ပေါင်းစပ်ပါ။

အအေးခံနေ့လည်စာအတွက် ဘလူးဘယ်ရီ gazpacho စမ်းသုံးကြည့်ပါ သို့မဟုတ် အချိုပွဲအတွက် chia pudding ထဲထည့်ပါ။ အဆာပြေများအတွက် 150 ကယ်လိုရီရောနှောရန်အတွက် နာနတ်သီးနှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးတို့နှင့်အတူ ဘလူးဘယ်ရီ ခွက်တစ်ဝက်ကို တွဲပေးပါ။ လတ်ဆတ်သောဘယ်ရီသီးများကို တစ်ပတ်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အမြဲသိမ်းဆည်းထားပါ သို့မဟုတ် နောက်ပိုင်းအသုံးပြုရန်အတွက် အေးခဲထားပါ။

အစားအစာတိုင်းအတွက် ဘလူးဘယ်ရီ ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် တီထွင်ဖန်တီးမှုသည် အဓိကဖြစ်သည်။ oatmeal ၊ ထိပ်တန်းသုပ်များ ရောမွှေပါ သို့မဟုတ် muffins ဖြင့် ဖုတ်ပါ။ အေးခဲထားသော ဘယ်ရီသီးများသည် ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် မုန့်လုပ်ရာတွင် အချိန်ကုန်သက်သာစေသည်။ ၎င်းတို့၏ အရသာနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများကို နေ့စဉ်ခံစားရန် စမ်းသပ်ပါ။

ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများ

ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် သင့်အတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း အချို့သောလူများတွင် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို ပထမအကြိမ်ကြိုးစားပါက ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် စတင်ပါ။ ဘယ်ရီသီးတွေကို သတိထားတတ်ရင် ဒါက အရေးကြီးပါတယ်။

ဘလူးဘယ်ရီဓာတ်မတည့်ခြင်း၏ လက္ခဏာများကို သတိထားပါ။ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း သို့မဟုတ် အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်းတို့ ပါဝင်နိုင်သည်။ ဒီလက္ခဏာတွေကို သတိထားဖို့က အဓိကပါ။

လူအချို့သည် ဆာလစ်ဆီလိတ်ဟုခေါ်သော ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးကြောင့် ဘလူးဘယ်ရီသီးကို တုံ့ပြန်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် ပျို့အန်ခြင်း၊ အကွက်များ သို့မဟုတ် ခေါင်းကိုက်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပြင်းထန်သောအခြေအနေများတွင်၊ ၎င်းသည် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအရေးပေါ်အခြေအနေဖြစ်သည့် anaphylaxis ကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ဝမ်းပျက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့သော အစာခြေပြဿနာများရှိပါက ဘလူးဘယ်ရီသီးကို လျှော့စားပါ။ ဒါမှမဟုတ် အဲဒီအကြောင်းကို ဆရာဝန်နဲ့ ဆွေးနွေးပါ။

ဘလူးဘယ်ရီသီးနှင့် ဆေးဝါးများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို သိရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင် K ပါရှိပြီး warfarin ကဲ့သို့ သွေးကျဲစေနိုင်သည်။ ဆီးချိုဆေးသောက်ရင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို အနီးကပ်စောင့်ကြည့်ပါ။ အချို့သော လေ့လာမှုများအရ ဘလူးဘယ်ရီ ထုတ်ယူမှုသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျော့ကျစေသည်ဟု ဆိုသည်။

• ဗီတာမင် K- warfarin ၏ အာနိသင်ကို အတက်အကျမဖြစ်စေရန် တစိုက်မတ်မတ် စားသုံးပါ။
• Oxalates - ကျောက်ကပ်တွင် ကျောက်တည်ပါက စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ပါ။
• ဓာတ်မတည့်မှုအန္တရာယ်များ- အခြားဘယ်ရီသီးများနှင့် အပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှု ဖြစ်နိုင်သည်။

တစ်နေ့လျှင် သစ်သီး ၁.၅-၂ ခွက်စားရန် USDA ၏ အကြံပေးချက်ကို လိုက်နာပါ။ ဒါက အလွန်အကျွံစားတာကို ရှောင်ဖို့ ကူညီပေးတယ်။ သင်၏ အစားအသောက် သို့မဟုတ် ဆေးဝါးများကို မပြောင်းလဲမီ ဆရာဝန်နှင့် အမြဲဆွေးနွေးပါ။ ၎င်းတို့သည် သင့်အား ဘေးကင်းသော ရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးစားခြင်းက သင့်ဝမ်းအရောင်ပြောင်းနိုင်သည်ကို သတိပြုပါ။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာပါတဲ့ သဘာဝ ဆိုးဆေးတွေကြောင့်ပါ။ အန္တရာယ်မရှိပေမယ့် အရင်ကမစားဖူးရင် အံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။

ကွဲပြားခြားနားသောအသက်အုပ်စုများအတွက်ဘလူးဘယ်ရီ

ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် အသက်အရွယ်တိုင်းအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဘဝ၏ အဆင့်တိုင်းနှင့် ကိုက်ညီသော အာဟာရများကို ပေးဆောင်သည်။ မျိုးဆက်များတစ်လျှောက် ၎င်းတို့ကို ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်စွာ ခံစားနိုင်ပုံကို ကြည့်ကြပါစို့။

• ကလေးငယ်များ - ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် ကလေးငယ်များ၏ ဦးနှောက်ကြီးထွားမှုကို ကူညီပေးသည်။ လေ့လာမှုများအရ ဘလူးဘယ်ရီအမှုန့်စားသော ကလေးငယ်များသည် မှတ်ဉာဏ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်ကြောင်းပြသသည်။ ကလေးများကို ၆ လတွင် သန့်စင်သော ဘလူးဘယ်ရီသီးများဖြင့် စတင်သော်လည်း ဝမ်းသွားခြင်းမှ ကင်းဝေးစေရန် ဘယ်ရီသီးလုံးအတွက် ၁၂ လအထိ စောင့်ပါ။ တစ်နေ့ကို ခွက်တစ်ဝက်စာ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် C က သကြားအများကြီး မပါဝင်ပါဘူး။
• အရွယ်ရောက်ပြီးသူများ- ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် လူကြီးများကို တက်ကြွစေပြီး ကျန်းမာစေသည်။ သူတို့ရဲ့ antioxidants တွေက ဆဲလ်တွေကို ကာကွယ်ပေးပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပါတယ်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူများသည် ၎င်းတို့ကို အမြန်ချောမွတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသောသရေစာအတွက် ဒိန်ချဉ်သို့ ထည့်နိုင်သည်။
• သက်ကြီးရွယ်အိုများ- ဘလူးဘယ်ရီသီးသည် သက်ကြီးရွယ်အိုများ၏ မှတ်ဉာဏ်နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဘလူးဘယ်ရီဖျော်ရည်ကို 12 ပတ်ကြာအောင်သောက်ခြင်းက ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ antioxidants တွေက နှလုံးကို ကူညီပေးပြီး လှုပ်ရှားမှုကို အားကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ နေ့စဉ် လက်တစ်ဆုပ်စာ စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာသော အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို အထောက်အကူပြုသည်။

သင့်အသက်အရွယ်ပေါ်မူတည်၍ သင်စားသည့်ပမာဏကို ချိန်ညှိပါ။ ကလေးများသည် ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး အရွယ်ရောက်ပြီးသူများနှင့် သက်ကြီးရွယ်အိုများ ပိုမိုရရှိနိုင်သည်။ ကလေးများအား အစာအသစ်မကျွေးမီ ကလေးအထူးကုဆရာဝန်နှင့် အမြဲစစ်ဆေးပါ။

ရာသီအလိုက်ရရှိနိုင်မှုနှင့် သိုလှောင်မှုဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ

အမေရိကန်တွင် ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် ဧပြီလမှ စက်တင်ဘာလအထိ နွေရာသီတွင် လတ်ဆတ်သော ဘယ်ရီသီးများ နေရာတိုင်းတွင် ရှိနေသည်။ ဒါပေမယ့် ဘယ်လိုရွေးချယ် သိမ်းဆည်းရမလဲဆိုတာ သိထားတာကြောင့် သူတို့ကို ပိုကြာကြာ လန်းဆန်းနေစေပါတယ်။

ဘလူးဘယ်ရီသီးများ လတ်ဆတ်နေစေရန် ၎င်းတို့ကို ချက်ချင်းအအေးခံပါ။ မှိုတက်ခြင်းမှ ကင်းဝေးစေရန် အစာမစားမီ ရေဆေးပါ။

၎င်းတို့ကို ကြာရှည် လတ်ဆတ်နေစေရန်-

• အစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူရန် စက္ကူပုဝါများဖြင့် ကွန်တိန်နာတစ်လုံးကို စည်းပါ။
• လေလုံသော ကွန်တိန်နာကို ၅ ရက်အထိ အသုံးပြုပါ။
• ရှာလကာရည် (ရှာလကာရည် ၁ ပိုင်းမှ ရေ ၁၀ ပိုင်း) စိမ်ပြီး သေချာခြောက်သွေ့အောင် စမ်းကြည့်ပါ။

အအေးခံခြင်းသည် ၎င်းတို့ကို အချိန်အကြာကြီး ထိန်းသိမ်းထားရန် ကောင်းမွန်သည်။ ဤတွင် ဘလူးဘယ်ရီသီးကို အေးခဲအောင်ပြုလုပ်နည်း။

1. ရေဆေးပြီး လုံးဝခြောက်အောင်သုတ်ပါ။
2. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ ဖြန့်ပါ။
3. အအေးခံပြီး (၂-၃)နာရီကြာအောင် အအေးခံပါ။
4. လေလုံသော ကွန်တိန်နာများ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာအိတ်များသို့ လွှဲပြောင်းပါ။

ဤနည်းဖြင့် ၎င်းတို့ကို အေးခဲစေပြီး ၈-၁၀ လကြာအောင် ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ မုန့်ဖုတ်တဲ့အခါမှာ အေးခဲထားတဲ့ ဘယ်ရီသီးတွေကို ဂျုံမှုန့်ထဲမှာ ဆမ်းပြီး အဖုအပိန့်မဖြစ်အောင်ထားပါ။ USDA လေ့လာမှုများက ဤနည်းလမ်းသည် နှစ်ပတ်အတွင်း ပျက်စီးယိုယွင်းမှုကို 3% သာ လျှော့ချပေးသည် ။ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ဘလူးဘယ်ရီသီးကို ခံစားရန် ဤအကြံပြုချက်များကို အသုံးပြုပါ။

နိဂုံး- ဘလူးဘယ်ရီသီးကို သင့်ကျန်းမာသော နေထိုင်မှုပုံစံ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်စေခြင်း။

သင့်အစားအစာများတွင် ဘလူးဘယ်ရီထည့်ခြင်းသည် ကြီးမားသောဆုလာဘ်များနှင့်အတူ သေးငယ်သောခြေလှမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်နေ့ကို ခွက်တစ်ဝက်လောက်က သင့်နေ့စဉ်အမျှင်ဓာတ်ရဲ့ 15% နဲ့ ဗီတာမင် C 24% ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ oatmeal ဒါမှမဟုတ် smoothies မှာ စမ်းကြည့်ပါ—သူတို့က မန်းဂနိစ်နဲ့ antioxidants တွေလို အာဟာရပြည့်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့အသီးတစ်မျိုးပါ။

ဘလူးဘယ်ရီသီးက ဗီတာမင်တွေကို ပေးရုံထက် ပိုပါတယ်။ ၎င်းတို့ကို ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် သွေးပေါင်ချိန်နှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ဆီးချိုရောဂါ သို့မဟုတ် ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါရှိသူများအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတို့ကို အေးခဲနေသော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော ဒိန်ချဉ်၊ အသုပ်များ၊ သို့မဟုတ် သကြားမထည့်ဘဲ ချိုမြိန်သော အရသာအတွက် စားသုံးနိုင်ပါသည်။

2020 လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဘလူးဘယ်ရီသီးကိုနေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည် အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါရှိသောအမျိုးသားများတွင် triglycerides လျော့နည်းစေနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒါက ရေရှည်ကျန်းမာရေးအတွက် သူတို့ရဲ့ အခန်းကဏ္ဍကို ပြသပါတယ်။ ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် ကယ်လိုရီနည်းပါးသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို မျှတသောအစားအစာအတွက် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို စီရီရယ်ပေါ်တွင် ဖြန်းပါ သို့မဟုတ် အဆာပြေအဖြစ် ဖုတ်ပါ။ ၎င်းတို့ကို သင့်နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ပြုလုပ်ပါ—သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ၎င်းကို တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မည်။

အာဟာရ ငြင်းဆိုချက်

ဤစာမျက်နှာတွင် တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများ၏ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း အချက်အလက်များ ပါရှိသည်။ ရိတ်သိမ်းရာသီ၊ မြေဆီလွှာအခြေအနေ၊ တိရိစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးအခြေအနေ၊ အခြားဒေသအခြေအနေများ အစရှိသည်တို့အပေါ် မူတည်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ နိုင်ငံအတော်များများတွင် ဤနေရာတွင် သင်ဖတ်ဖူးသမျှထက် ဦးစားပေးသင့်သော တရားဝင် အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များရှိသည်။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ခဲ့သော အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အကြံဉာဏ်ကို ဘယ်သောအခါမှ လျစ်လျူမရှုသင့်ပါ။

ထို့အပြင် ဤစာမျက်နှာတွင် တင်ပြထားသော အချက်အလက်များသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာ ဖြစ်ပါသည်။ စာရေးသူသည် အချက်အလက်များ၏ တရားဝင်မှုကို အတည်ပြုရန်နှင့် ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားသော ခေါင်းစဉ်များကို သုတေသနပြုရန် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ အားထုတ်ခဲ့သော်လည်း၊ သူ သို့မဟုတ် သူမသည် ဘာသာရပ်ဆိုင်ရာ တရားဝင်ပညာရေးဖြင့် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ဦးမဟုတ်ပေ။ သင့်အစားအသောက်တွင် သိသာထင်ရှားသောပြောင်းလဲမှုများ မပြုလုပ်မီ သို့မဟုတ် သင့်တွင် ဆက်စပ်စိုးရိမ်မှုများရှိပါက သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် ကျွမ်းကျင်သော အာဟာရပညာရှင်နှင့် အမြဲတိုင်ပင်ပါ။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရှင်းလင်းချက်

ဤဝဘ်ဆိုက်ရှိ အကြောင်းအရာအားလုံးသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာဖြစ်ပြီး ကျွမ်းကျင်သော အကြံဉာဏ်များ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရောဂါရှာဖွေခြင်း သို့မဟုတ် ကုသမှုများအတွက် အစားထိုးရန် ရည်ရွယ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဤနေရာတွင် မည်သည့်အချက်အလက်ကိုမျှ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံဉာဏ်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစောင့်ရှောက်မှု၊ ကုသမှုနှင့် ဆုံးဖြတ်ချက်များအတွက် သင်သည် တာဝန်ရှိပါသည်။ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများနှင့်ပတ်သက်၍ သင့်တွင်ရှိနိုင်သည့် မေးခွန်းများနှင့်အတူ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ အကြံဉာဏ်ကို အမြဲရယူပါ။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ဖူးသည့် အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်ကို မည်သည့်အခါမျှ လျစ်လျူရှုခြင်း သို့မဟုတ် နှောင့်နှေးခြင်းတို့ကို မပြုပါနှင့်။