အဗိုကာဒိုသီး ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်း– အဆီများပြီး အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး အကျိုးကျေးဇူးများအပြည့်

သော့ထုတ်ယူမှုများ

• ထောပတ်သီးမှာ အမျှင်ဓာတ် မြင့်မားစွာ ပါဝင်တာကြောင့် နေ့စဉ် အကြံပြုချက်တွေကို ပြည့်မီအောင် ကူညီပေးပါတယ်။
• ၎င်းတို့သည် American Heart Association ၏ နှလုံးကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်ချက်များနှင့်အညီ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီများ၏ ထိပ်တန်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• တစ်ပတ်လျှင် နှစ်ကြိမ် ထောပတ်သီးစားခြင်းသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ 16-22% လျှော့ချနိုင်သည် ။
• ထောပတ်သီးတစ်ဝက်လောက်ဟာ နေ့စဉ် ဗီတာမင် K ရဲ့ 15% ကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး lutein မှတစ်ဆင့် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။
• Guacamole သည် ခွက်တစ်ဝက်လျှင် အမျှင်ဓာတ် 6g ပါ၀င်ပြီး အစာခြေခြင်းနှင့် ပြည့်ဝမှုကို ကူညီပေးသည်။

အာဟာရဓာတ်အားပေးစက်ရုံအကြောင်း နိဒါန်း- ထောပတ်သီး

ထောပတ်သီးကို ထောပတ်သီးစူပါအစားအစာအဖြစ် လူသိများပြီး အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့်ပါ။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပြည့်ဝစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများနှင့် သကြားအနည်းငယ်သာ ရှိသည်။

ထောပတ်သီးတစ်လုံးမှာ မတူညီတဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ် ၂၀ နီးပါး ပါဝင်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးထက် ပိုတက်စီယမ် ပိုများတယ်။ သူတို့ရဲ့ အဆီတွေဖြစ်တဲ့ oleic acid က နှလုံးကို ကူညီပေးပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

ထောပတ်သီးသည် Mesoamerica မှ ပေါက်ဖွားလာသော်လည်း ယခုအခါ တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် ပေါက်ရောက်လျက်ရှိသည်။ ကယ်လီဖိုးနီးယားသည် အမေရိကန်တွင် ထိပ်တန်းထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပြီး ကယ်လီဖိုးနီးယားရှိ ခြံပေါင်း 5,000 ကျော်သည် နှစ်စဉ် ထောပတ်သီးပေါင်သန်းနှင့်ချီ၍ စိုက်ပျိုးလျက်ရှိသည်။ Hass ထောပတ်သီးသည် ၎င်း၏ ခရင်မ်အသားနှင့် နူးညံ့သောအရသာကြောင့် အသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။

တခြား ထောပတ်သီးမျိုးတွေလည်း ရှိပါသေးတယ်။ Fuerte သည် ထောပတ်အသားရှိပြီး Pinkerton သည် အညိုရောင်သို့ လျင်မြန်စွာ မပြောင်းလဲပါ။ အမျိုးအစားတစ်ခုစီသည် အမျိုးမျိုးသော ဟင်းပွဲများအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ Hass ထောပတ်သီးသည် ရင့်မှည့်သောအခါတွင် မှောင်သွားသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် ၎င်း၏အကောင်းဆုံးအရသာဖြစ်သည်။

ထောပတ်သီးမှာ ဗီတာမင် C ၊ E ၊ K ၊ ဖောလိတ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့လည်း ကြွယ်ဝပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် အလွန်အာဟာရရှိပြီး နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကိုယ်အလေးချိန်နှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး ၎င်းတို့ကို မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။

ထောပတ်သီး၏ အထင်ကြီးလောက်သော အာဟာရပရိုဖိုင်

ထောပတ်သီးမှာ အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပြည့်ဝပါတယ်။ အလတ်စား ထောပတ်သီးတစ်လုံးမှာ ၂၀၁ ဂရမ်ခန့်ရှိပြီး ကယ်လိုရီ ၃၂၂ နဲ့ အမျှင်ဓာတ် ၁၄ ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့နေ့စဉ်လိုအပ်သော တစ်ဝက်နီးပါးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အဆီ၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်များစွာ ရောနှောပေးသည်။

ထောပတ်သီးတွင်ရှိသော အဆီအများစုသည် monounsaturated ဖြစ်ပြီး oleic acid သည် အဓိကဖြစ်သည်။ ဒီအဆီတွေက မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောတွေကို လျှော့ချပေးခြင်းအားဖြင့် နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။

၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင် B5 နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ ကြွယ်ဝပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ စွမ်းအင်နှင့် နှလုံးကို ကူညီပေးသည်။ တကယ်တော့ ထောပတ်သီးတစ်ဝက်ဟာ ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးထက် ပိုတက်စီယမ် ပိုများပါတယ်။

• ဗီတာမင် C, E, K, နှင့် ဗီတာမင်ဘီ (B2, B3, B5, B6) ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။
• အရိုးနှင့် အာရုံကြောကျန်းမာရေးအတွက် မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကြေးနီနှင့် မန်းဂနိစ်တို့ ပါဝင်ပါသည်။
• မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက် Lutein နှင့် Zeaxanthin တို့ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ထောပတ်သီးမှာ အဆီ 30 ဂရမ် ပါဝင်ပြီး အများအားဖြင့် monounsaturated ဖြစ်တဲ့ အတွက်ကြောင့် နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ အမျှင်ဓာတ်က သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းပေးပြီး ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အစာအိမ်ကို ကျန်းမာစေပါတယ်။ အမေရိကန်လူမျိုး 17% သည် အမျှင်ဓာတ် လုံလောက်စွာ မရသဖြင့် ထောပတ်သီးသည် ဤလိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးမည့် သဘာဝနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

နှလုံးကျန်းမာရေး- ထောပတ်သီးက သင့်နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကို ဘယ်လိုအထောက်အကူပြုလဲ။

ထောပတ်သီးသည် နှလုံးကျန်းမာစေသော အစားအစာများထဲတွင် ထိပ်တန်းပြိုင်ဘက်ဖြစ်သည်။ သုတေသနပြုချက်များအရ ၎င်းတို့သည် သင့်နှလုံးကျန်းမာစေရန်အတွက် ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ကြောင်း သိရသည်။ American Heart Association ဂျာနယ်တွင် 2022 လေ့လာမှုတစ်ခုက အရွယ်ရောက်ပြီးသူ 100,000 ကျော်ကို နှစ် 30 ကြာ လေ့လာခဲ့သည်။

တစ်ပတ်လျှင် ထောပတ်သီး နှစ်လုံးစားသူများသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ 16% လျော့နည်းသည်။ သူတို့မှာ နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါ ဖြစ်နိုင်ချေ ၂၁ ရာခိုင်နှုန်း လျော့နည်းပါတယ်။ ဒါက ထောပတ်သီးစားခဲတဲ့သူတွေနဲ့ နှိုင်းယှဉ်တယ်။

ထောပတ်သီးသည် သင့်နှလုံးကို ကူညီရန် နည်းလမ်းများစွာဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ သူတို့ရဲ့ monounsaturated fats တွေက မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး ကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ ၎င်းသည် သွေးလွှတ်ကြောပိတ်ဆို့ခြင်း plaque ကိုကာကွယ်ရာတွင် အဓိကဖြစ်သည်။

သူတို့ရဲ့ ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုက ဆိုဒီယမ်အဆင့်ကို ဟန်ချက်ညီအောင် ကူညီပေးပါတယ်။ ၎င်းသည် သွေးကြောများပေါ်ရှိ တင်းမာမှုကို သက်သာစေသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းတို့၏ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် သွေးကြောထဲသို့ ကိုလက်စထရောများ မဝင်ရောက်မီ အစာခြေစနစ်ကို ပိတ်ဆို့သည်။

• ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ပြုပြင်ပြီးသား အသားများကို ထောပတ်သီးဖြင့် နေ့စဉ် တစ်ဝက်ခန့် စားသုံးခြင်းသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ 16-22% လျှော့ချပေးသည်။
• ထောပတ်သီးမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်တဲ့ အပင်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်တဲ့ beta-sitosterol ပါရှိပါတယ်။
• ထောပတ်သီးတစ်ဝက်စီတွင် lutein 136 mcg သည် သွေးလွှတ်ကြောကျန်းမာရေးနှင့် ဆက်စပ်နေသော antioxidant ဖြစ်သည်။

American Heart Association မှ မြေထဲပင်လယ်ပုံစံအစားအစာများတွင် ထောပတ်သီးကို အကြံပြုထားသည်။ ဤအစားအစာများသည် အပင်အခြေခံအဆီများကို အဓိကထားစားသည်။ နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံး ထောပတ်သီးကို တစ်ပတ်လျှင် နှစ်ကြိမ် စားသုံးရန် ရည်မှန်းပါ။

အသုပ်များ သို့မဟုတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင် ထောပတ်သီးကို အသုံးပြုခြင်းကဲ့သို့သော လဲလှယ်မှုအသေးစားများသည် ကြီးမားသောခြားနားချက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သင့်နှလုံးကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။

ကယ်လိုရီသိပ်သည်းနေသော်လည်း ကိုယ်အလေးချိန် စီမံခန့်ခွဲခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ထောပတ်သီးမှာ ၃.၅ အောင်စမှာ ကယ်လိုရီ ၁၆၀ ခန့်ရှိပါတယ်။ သို့သော် ထောပတ်သီး၏ အာဟာရဓာတ်များ အထူးရောနှောခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် အစာခြေနှေးစေရန် အမျှင်ဓာတ်ဖြင့် လုပ်ဆောင်ပေးသည့် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းရန်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီများရှိသည်။ ဒါက သင့်ကို ဗိုက်ပြည့်စေပြီး အစာလျှော့စားဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။

လေ့လာမှုများအရ ထောပတ်သီးကို မစားတဲ့သူတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် အဝလွန်နိုင်ခြေ ၉ ရာခိုင်နှုန်း လျော့ကျစေတယ်လို့ လေ့လာမှုတွေက ဆိုပါတယ်။

ထောပတ်သီးလိုမျိုး အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေက ဆာလောင်မှုကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ မနက်စာမှာ ထောပတ်သီးစားသူတွေဟာ ခြောက်နာရီကြာတဲ့အထိ အားပြည့်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ထောပတ်သီးတစ်ဝက်မှာ အမျှင်ဓာတ် ၆ ဂရမ်နဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီ ၈ ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ဆာလောင်မှုအချက်ပြမှုများကို နှေးကွေးစေပြီး ကယ်လိုရီလျှော့စားရန် ကူညီပေးသည်။

• ကယ်လိုရီလျှော့ချနေစဉ် ထောပတ်သီး ၁ လုံး နေ့စဉ်စားခြင်းဖြင့် ၁၂ ပတ်ကြာ စမ်းသပ်မှုတွင် အခြားသော အစားအစာများကဲ့သို့ အလားတူ ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေခဲ့သည်။
• ထောပတ်သီးကိုနေ့စဥ်စားသုံးတဲ့ အမျိုးသမီးတွေဟာ ၁၂ ပတ်အတွင်း ဗိုက်အဆီတွေကို 10% လျော့ကျစေပြီး ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဗိုက်အဆီတွေကို လျှော့ချဖို့ ရည်ရွယ်ပါတယ်။
• လူ ၂၉,၀၀၀ ကို လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ထောပတ်သီးစားသူများသည် ခါးသေးသေးနှင့် အဝလွန်နှုန်း နည်းပါးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ထောပတ်သီးမှာ အဆီကနေ ကယ်လိုရီ 77% ပါရှိပါတယ်။ သို့သော်၊ ၎င်းတို့၏ monounsaturated fats နှင့် fiber တို့သည် သင်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ မျှတတဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ သေးငယ်တဲ့ အပိုင်းကို စားသုံးခြင်းက ကယ်လိုရီများလွန်းခြင်းမရှိဘဲ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းရန်အတွက် ဤကျန်းမာသော အဆီများကို အာရုံစိုက်ခြင်းသည် ရေရှည် အစားအသောက် အောင်မြင်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

ထောပတ်သီးတွင် အစာခြေကျန်းမာရေးနှင့် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုများ

ထောပတ်သီးဟာ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတာကြောင့် အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီမှာ အမျှင်ဓာတ် ၁၄ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပြီး သင်နေ့စဉ်လိုအပ်တဲ့ ထက်ဝက်နီးပါးရှိပါတယ်။ ဤအမျှင်ဓာတ်သည် သင့်အစာခြေစနစ်ကို ချောမွေ့စွာလည်ပတ်စေရန် ကူညီပေးသည်။

ထောပတ်သီးမှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်က မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေရော ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေ ပါတာကြောင့် အထူးဖြစ်ပါတယ်။ မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် အစာခြေခြင်းကို နှေးကွေးစေပြီး ပျော်ဝင်နေသော အမျှင်ဓာတ်သည် အရာဝတ္ထုများကို ရွေ့လျားနေစေရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် သင့်အား ကြာရှည်စွာ ခံစားရစေပြီး မသက်မသာဖြစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ထောပတ်သီးကလည်း သင့်အူလမ်းကြောင်းအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် သင့်အူအတွင်းရှိ ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများကို အစာကျွေးသည့် ဒြပ်ပေါင်းများရှိသည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ထောပတ်သီးကိုနေ့စဥ်စားခြင်းက သင့်အူလမ်းကြောင်းမှာရှိတဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့ဘက်တီးရီးယားတွေကို 26-65% တိုးလာစေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။

ဤကောင်းသောဘက်တီးရီးယားသည် သင့်အူမကြီးအတွက် အရေးကြီးသော butyrate ကိုဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည် သင့်အူအတွင်းရောင်ရမ်းမှုကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။ ထို့အပြင် ထောပတ်သီးစားခြင်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အန္တရာယ်ရှိသော သည်းခြေအက်ဆစ်များကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ထောပတ်သီးသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို detox လုပ်ရာတွင်လည်း ကူညီပေးသည်။ သူတို့ရဲ့ အမျှင်ဓာတ်က အညစ်အကြေးနဲ့ အဆိပ်အတောက်တွေကို စုစည်းပေးပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ရုန်းထွက်နိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ ရေ 80% ဖြင့် ရေဓာတ်ကို ထိန်းပေးသည်။ ၎င်းတို့ကို ဖျော်ရည်များ၊ အသုပ်များ၊ သို့မဟုတ် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သရေစာအတွက် ဖြန့်ခင်းအဖြစ် စားသုံးပါ။

• ထောပတ်သီး ၁ လုံး = အမျှင်ဓာတ် ၁၄ ဂရမ် (40% DV)
• Prebiotic effect သည် butyrate ဘက်တီးရီးယားများကို တိုးပွားစေသည်။
• လေ့လာမှု- အစာအိမ်အဏုဇီဝမျိုးကွဲများ 26% တိုးလာသည်။

ထောပတ်သီးကို အစားအသောက်ထဲထည့်တာက သင့်အူလမ်းကြောင်းနဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ prebiotic ဖိုင်ဘာနှင့် အာဟာရဓာတ်များသည် ထောပတ်သီး၏ အစာခြေခြင်းဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကို မြှင့်တင်လိုသူတိုင်းအတွက် ၎င်းတို့ကို ရွေးချယ်မှုကောင်းစေသည်။

အတွင်းမှလှပခြင်း- ထောပတ်သီး၏ အသားအရေနှင့် ဆံပင် အကျိုးကျေးဇူးများ

ထောပတ်သီးဟာ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းချက်ရုံထက် ပိုပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် သင့်အသားအရေနှင့် ဆံပင်ကို လှပစေမည့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ဗီတာမင် C နှင့် E သည် နေရောင်ခြည်နှင့် လေထုညစ်ညမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။

ထောပတ်သီးမှာပါတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေက သင့်အသားအရေကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး အရေးအကြောင်းတွေကို လျော့ပါးစေပါတယ်။ 2010 ခုနှစ် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီများများစားခြင်းက သင့်အသားအရေကို ပိုကောင်းလာစေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ဒီအဆီတွေက သင့်ဆံပင်ကို ပိုသန်မာစေပြီး ကျိုးနှုန်းနည်းစေပါတယ်။

• Vitamin C (100g per 10mg) သည် collagen ထုတ်လုပ်မှုကို အားကောင်းစေပြီး အသားအရေကို တင်းရင်းစေပါသည်။
• ဗီတာမင် E (2.07mg) သည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်မှ ကာကွယ်ပေးပြီး အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။
• Omega-3 fatty acids သည် ခြောက်သွေ့သောဆံပင်နှင့် မမြဲသော ဦးရေပြားကို အာဟာရဖြစ်စေသည်။

ထောပတ်သီးဟာ သဘာဝအလှတရားနဲ့တူပါတယ်။ သူတို့က သင့်အရေပြားကို ရေဓာတ်ထိန်းပေးပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ သင့်ဆံပင်အတွက်၊ ၎င်းတို့သည် ပျက်စီးမှုကို ပြုပြင်ရန်နှင့် ကြေးနီနှင့် သံဓာတ်တို့ကို ပြုပြင်ရန် ဘိုင်အိုတင်နှင့် ပရိုတင်းများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ထောပတ်သီးကို သင့်ဖျော်ရည်များ၊ အသုပ်များ၊ သို့မဟုတ် မျက်နှာဖုံးများထဲသို့ ထည့်ကြည့်ပါ။ 2011 လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ၎င်းတို့သည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်ကိုပင် ကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များရရှိရန် ၎င်းတို့ကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာတစ်ခုအဖြစ် စားသုံးပါ။ ဓါတ်မတည့်သည့် တုံ့ပြန်မှုများကို ရှောင်ရှားရန် ထောပတ်သီး ထုတ်ကုန်များကို သေးငယ်သော ဧရိယာပေါ်တွင် အမြဲတမ်း စမ်းသပ်ပါ။ ထောပတ်သီးက သင့်ကို အတွင်းပိုင်းကနေ တောက်ပအောင် ကူညီပေးပါစေ။

ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် သိမှုကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

ထောပတ်သီးက ခရင်မ်တွေထက် ပိုပါတယ်။ ထောပတ်သီးက ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် lutein လိုမျိုး အာဟာရဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ Lutein သည် ဦးနှောက်ကို ထက်မြက်စေရန် ကူညီပေးသော ကာရိုတီးနွိုက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ တစ်နေ့ကို ထောပတ်သီးတစ်လုံးစားတာက သွေးတွင်း Lutein ပမာဏကို တိုးစေပြီး ဦးနှောက်နဲ့ မျက်လုံးအတွက် ကောင်းမွန်စေပါတယ်။

အရွယ်ရောက်ပြီးသူ 84 ယောက်နှင့် လေ့လာမှုတစ်ခုက 12 ပတ်အကြာတွင်အာရုံစူးစိုက်မှုအားကောင်းသည်ကိုပြသခဲ့သည်။ Flanker အလုပ်ကဲ့သို့သော အာရုံစူးစိုက်မှုဆိုင်ရာ စစ်ဆေးမှုများတွင် ၎င်းတို့သည် ပိုမိုကောင်းမွန်သည်။

မကြာသေးမီက လေ့လာမှုများအရ ထောပတ်သီးကဲ့သို့သော ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေးဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှုဆိုင်ရာ အစားအစာများသည် ဦးနှောက်ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးကြောင်း သိရသည်။ သက်ကြီးရွယ်အို ၂,၈၈၆ ဦးကို စစ်တမ်းတစ်ခုအရ ထောပတ်သီးစားသူများသည် မှတ်ဉာဏ်နှင့် ဘာသာစကားစစ်ဆေးမှုများတွင် ပိုကောင်းကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၎င်းတို့သည် ထောပတ်သီးမစားသောသူများအတွက် 6.5 နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ချက်ချင်းပြန်ခေါ်ရာတွင် 7.1 ရမှတ်ရခဲ့သည်။

အသက်အရွယ်၊ ပညာရေးနှင့် လှုပ်ရှားမှုအဆင့်များကို ချိန်ညှိပြီးနောက်တွင်ပင် အဆိုပါ ကွဲပြားမှုများကို မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။

• Lutein သည် ဦးနှောက်တစ်ရှူးတွင် တည်ရှိနေပြီး အာရုံကြောဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ပိုမိုထိရောက်စေပါသည်။
• ဗီတာမင် E သည် ပြင်းထန်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ဦးနှောက်ဆဲလ်များကို ထိခိုက်မှုမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
• ဗီတာမင်ဘီ- ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ Homocysteine ဓာတ်ကို လျှော့ချပေးတယ်။

ထောပတ်သီး၏ အာရုံကြောဆိုင်ရာ အာဟာရဓာတ်များသည် ဦးနှောက်အတွက် ကောင်းမွန်သည့် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ အလားတူ အစားအသောက်များကို လိုက်နာသူများသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ သိမြင်မှုစစ်ဆေးမှုများတွင် ၁ မှတ် ပိုကောင်းသည်။ သုတေသနများ ပိုမိုလိုအပ်နေသော်လည်း အစောပိုင်း နိမိတ်လက္ခဏာများက ထောပတ်သီးသည် မှတ်ဉာဏ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အစားအသောက်အစီအစဉ်များကို ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။

အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါဖြစ်ပွားမှုသည် 2060 ခုနှစ်တွင် သုံးဆတိုးလာရန် မျှော်လင့်ထားသောကြောင့် အဆိုပါတွေ့ရှိချက်များသည် အလားအလာကောင်းများဖြစ်သည်။ သူတို့သည် ဘဝတစ်သက်တာအတွက် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစားအသောက်နည်းလမ်းကို ပေးဆောင်သည်။

ထောပတ်သီး၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ

ထောပတ်သီးဟာ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ အစားအစာတွေကြောင့် လူသိများပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် အထူးရောစပ်ထားသော ဒြပ်ပေါင်းများရှိသည်။ ၎င်းသည် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါနှင့် နှလုံးရောဂါများကဲ့သို့သော ရောဂါများနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ထောပတ်သီးတွင် saponins၊ carotenoids နှင့် polyphenols များ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရောင်ရမ်းမှု အမှတ်အသားများကို လျှော့ချပေးသည်။

မကြာသေးမီက လေ့လာမှုများအရ ထောပတ်သီးစေ့များသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည်။ Penn State မှ သုတေသီများသည် ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုတွင် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ပါးစေသော အစေ့များမှ ထုတ်ယူတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤသည်မှာ Aztec နှင့် Maya ယဉ်ကျေးမှုများ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် နာကျင်မှုကိုကုသရန် ၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုပုံနှင့် တိုက်ဆိုင်သည်။

• ထောပတ်သီးစေ့မှ ထုတ်ယူမှုများသည် ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများတွင် ပါဝင်မှုနည်းသော ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ပြသခဲ့သည်။
• အစေ့တွင် ပိုလီဖီနောပါဝင်မှုသည် ထောပတ်သီးအသားထက် ကျော်လွန်၍ ပိုမိုအားကောင်းသော antioxidant လုပ်ဆောင်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။
• 2023 ခုနှစ် လေ့လာမှုတွင် အစားအသောက်နည်းပညာနှင့် အာဟာရသိပ္ပံများ တိုးတက်လာမှုတွင် ပါဝင်သူ 5,794 ဦး ပါဝင်ခဲ့သည်။ ထောပတ်သီးစားသုံးသူများနှင့် စားသုံးသူမဟုတ်သူများကြားတွင် ရောင်ရမ်းမှုအမှတ်အသားများတွင် သိသိသာသာ ကွာခြားမှုမရှိကြောင်း ၎င်းကဆိုသည်။ သို့သော် ၎င်းသည် အစေ့များ၏ မထိမခိုက်ရသေးသော အကျိုးကျေးဇူးများကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။

ဤလေ့လာမှုတွင် ထောပတ်သီးတစ်လုံးလုံးစားသုံးခြင်းသည် ရောင်ရမ်းမှုလျော့ကျစေရန် ဆက်စပ်မှုမရှိသော်လည်း ဓာတ်ခွဲခန်းရလဒ်များအရ အစေ့ဒြပ်ပေါင်းများကို လုပ်ငန်းဆောင်တာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများအဖြစ် တီထွင်နိုင်သည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ USDA ရန်ပုံငွေဖြင့် သုတေသနအဖွဲ့သည် အစေ့ထုတ်နှုတ်မှုကို အစားအသောက် အရောင်ဆိုးဆေးအဖြစ် မူပိုင်ခွင့်တင်ခဲ့ပြီး ၎င်း၏ စီးပွားဖြစ် ရှင်သန်နိုင်စွမ်းကို ပြသခဲ့သည်။

နာတာရှည်ရောင်ရမ်းတဲ့ အစားအသောက်တွေကို လိုက်နာဖို့၊ ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်ကို ထည့်ပြီး အစေ့အခြေခံ ထုတ်ကုန်တွေကို ရှာဖွေခြင်းက ရေရှည်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ ထောပတ်သီးကို အခြားသော ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်တဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ တွဲစားခြင်းက ရောင်ရမ်းမှုကို သဘာဝအတိုင်း ထိန်းညှိပေးနိုင်တဲ့ မျှတတဲ့ နည်းလမ်းကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။

ထောပတ်သီးမှ မျက်လုံးကျန်းမာရေးနှင့် အမြင်အာရုံကို ကာကွယ်ပေးခြင်း။

ထောပတ်သီးက ခရင်မ်တွေထက် ပိုပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ထောပတ်သီးသည် မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက် အစွမ်းသတ္တိတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် lutein နှင့် zeaxanthin များပါ၀င်ပြီး သင့်မျက်လုံးအတွက် သဘာဝအကာအရံများအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ Nutrients မှ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ထောပတ်သီးကို နေ့စဉ်စားသုံးသော သက်ကြီးရွယ်အိုများသည် lutein ပမာဏ 25% တိုးလာကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ၎င်းသည် အန္တရာယ်ရှိသောအလင်းရောင်ကို ပိတ်ဆို့ရန်နှင့် အမြင်အာရုံကိုကာကွယ်ရန်အတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည့် macular ရောင်ခြယ်သိပ်သည်းဆကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ခြောက်လကြာ စမ်းသပ်မှုတွင် ထောပတ်သီးစားသူများကို ထိန်းချုပ်သည့်အုပ်စုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခဲ့သည်။ ထောပတ်သီးစားသူများသည် ၎င်းတို့၏ macular ရောင်ခြယ်သိပ်သည်းဆကို ၂၃% မြှင့်တင်ပေးသည်။ ထိန်းချုပ်ရေးအဖွဲ့က အမြတ်မထုတ်ဘူး။ Lutein ပမာဏ မြင့်မားခြင်းသည် မှတ်ဉာဏ်နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှု ပိုမိုကောင်းမွန်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေကြောင်း လေ့လာမှုတွင် တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒါက မျက်လုံးနဲ့ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေး ချိတ်ဆက်ပုံကို ပြသပါတယ်။

• ထောပတ်သီးအုပ်စု၏ လူတင်ဓာတ်သည် ခြောက်လတွင် 414 nmol/L နှင့် ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် 371 nmol/L နှင့် မြင့်တက်ခဲ့သည်။
• macular pigmentation တိုးလာခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော ပြဿနာဖြေရှင်းနိုင်စွမ်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
• နေ့စဉ်စားသုံးမှုသည် အစားအသောက်အများစုအတွက် လက်တွေ့ကျကြောင်း 98% နီးပါးပြသခဲ့သည်။

ဤလူတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ထုတ်ရုံထက်မက လုပ်ဆောင်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေက ဗီတာမင် C နဲ့ E လိုမျိုး အလုပ်ပိုကောင်းအောင် ကူညီပေးပါတယ်။ ၎င်းသည် အတွင်းတိမ်နှင့် ဆက်စပ်နေသည့် ဓာတ်တိုးဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်ရန် ကူညီပေးသည်။ USDA က ထောပတ်သီးသည် ဖြည့်စွက်စာများထက် လူတင်ဓာတ်ကို စုပ်ယူရာတွင် ပိုကောင်းသည်ဟု ဆိုသည်။ ထောပတ်သီးသည် အမြင်အာရုံဆိုင်ရာဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးပြီး macular degeneration ကို နှေးကွေးစေကာ ရေရှည်အမြင်အာရုံကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

အရွက်စိမ်းနှင့် အခွံမာသီးများဖြင့် ထောပတ်သီးကို သင့်အစားအစာတွင် ထည့်ခြင်းဖြင့် အမြင်အာရုံကို အကာအကွယ်ပေးသည့် အစားအသောက်ကို ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင် B နှင့် zeaxanthin ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များ အထူးရောစပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် သင့်မျက်လုံးများကို ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်စေပြီး AMD ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။ ထောပတ်သီးသည် ဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် အသုပ်များတွင် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး မည်သည့်အစားအစာမဆို သင့်မျက်လုံးကို ကျန်းမာစေသည်။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းညှိခြင်းနှင့် ဆီးချိုရောဂါကာကွယ်ခြင်း။

US အရွယ်ရောက်ပြီးသူ 22 သန်းကျော်တွင် အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါ (T2D) ရှိသည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းဖို့က အဓိကပါ။ ထောပတ်သီးသည် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ သို့မဟုတ် အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 12.79 ဂရမ်သာ စားသုံးမှု 150 ဂရမ် ရှိသည်။

ထောပတ်သီးမှာ သကြား ၁ ဂရမ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ် ၁၀.၁ ဂရမ် လျော့နည်းပါတယ်။ ၎င်းသည် အစာခြေခြင်းကို နှေးကွေးစေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေသည်။ ၎င်းတို့သည် ပန်းသီး သို့မဟုတ် ငှက်ပျောသီးကဲ့သို့ အသီးအနှံများထက် ပိုကောင်းသည်။

အရွယ်ရောက်ပြီးသူ 6,159 ယောက်နှင့် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ထောပတ်သီးစားခြင်းသည် T2D အန္တရာယ်ကို 30% လျှော့ချပေးကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ထောပတ်သီးရဲ့ အမျှင်ဓာတ်က အင်ဆူလင်ရဲ့ အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေပါတယ်။ နှလုံးအတွက်ကောင်းစေတဲ့ LDL ကိုလက်စထရောကိုလည်း လျှော့ချပေးပါတယ်။

ဆီးချိုသမားများသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ နှစ်ဆရှိသည်ဟု အမေရိကန်ဆီးချိုရောဂါအသင်းမှ ပြောကြားခဲ့သည်။ ထောပတ်သီးကဲ့သို့သော ဂလူးကို့စ်နည်းသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေပါသည်။ ၎င်းတို့၏ monounsaturated fats (MUFAs) သည် အစာစားပြီးနောက် အင်ဆူလင်တက်ခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။

• ထောပတ်သီး ကဲ့သို့သော glycemic နည်းပါးသော အစားအစာများသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေသည်။ ၎င်းတို့၏ monounsaturated fats (MUFAs) သည် အစာစားပြီးနောက် အင်ဆူလင်တက်ခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။
• နေ့စဉ် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၅ ရာခိုင်နှုန်းကို ထောပတ်သီးရဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေနဲ့ အစားထိုးတာက ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ ၁၈ ရာခိုင်နှုန်း လျှော့ချနိုင်တယ်လို့ လေ့လာမှုတွေက ဖော်ပြပါတယ်။
• ထောပတ်သီးရဲ့ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုဟာ တစ်နေ့တာလိုအပ်ချက်ရဲ့ 40% ကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပြောင်းလဲခြင်းနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ အလွန်အကျွံစားခြင်းကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

၎င်းတို့၏ glycemic သက်ရောက်မှုကိုဟန်ချက်ညီစေရန် ထောပတ်သီးတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသော အစားအစာများနှင့် တွဲစားပါ။ အစေ့အဆန်တွေပေါ်မှာ ထောပတ်သီးကို ထောင်းပြီး စမ်းကြည့်ပါ သို့မဟုတ် အသုပ်များတွင် အချပ်များထည့်ပါ။ American Heart Association မှ ထောပတ်သီး၏ MUFAs သည် အန္တရာယ်ရှိသော LDL ကိုလက်စထရောကို လျော့ကျစေသည်ဟု ဆိုသည်။

၎င်းသည် ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဆက်စပ်သော နှလုံးအန္တရာယ်များကို ဖြေရှင်းရန် ကူညီပေးသည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်၊ ဤထောပတ်သီးဆီးချိုအကျိုးကျေးဇူးများကို ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလမ်းညွှန်ချက်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ပါ။ ထောပတ်သီးအတွက် သကြားပါသော သရေစာများကို လဲလှယ်ခြင်းကဲ့သို့ အသေးစားပြောင်းလဲမှုများသည် A1C အဆင့်နှင့် ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင် အကျိုးကျေးဇူး- ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များ အဘယ်ကြောင့် ထောပတ်သီးစားသင့်သနည်း။

ထောပတ်သီးသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်နှင့် မီးဖွားပြီးနောက် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ဖောလိတ်ဓာတ် ပြည့်ဝပြီး တစ်ဝက်တွင် 81 mcg ပါရှိပြီး ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့နေ့စဉ်လိုအပ်သော 20% ဖြစ်သည်။ ဖောလိတ်သည် ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို ကူညီပေးပြီး spina bifida ကဲ့သို့သော မွေးရာပါချို့ယွင်းချက်ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်းသည် သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးသည့် အဓိပ္ပာယ်ဖြစ်ပြီး ထောပတ်သီးက ၎င်းကို ကူညီပေးသည်။ သူတို့မှာ ပိုတက်စီယမ် အများအပြားပါဝင်တာကြောင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း သွေးတိုးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

ထောပတ်သီးမှာ အမျှင်ဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကူညီပေးတဲ့ တစ်လုံးမှာ 10g ပါဝင်ပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အဖြစ်များတဲ့ ပြဿနာပါ။ သူတို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေက ခန္ဓာကိုယ်က ဗီတာမင်တွေ စုပ်ယူမှုကို ပိုကောင်းစေပြီး ကလေးရဲ့ ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။

နို့တိုက်မိခင်များအတွက် ထောပတ်သီးသည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ သူတို့မှာ ဗီတာမင် E နဲ့ Antioxidants တွေ နို့ရည်ကို ပိုကောင်းစေပြီး မိခင်ရဲ့ အသားအရေကို တိုးတက်စေပါတယ်။ ဒါက မေမေရော ကလေးအတွက်ရော ကောင်းပါတယ်။

• ထောပတ်သီးမှာပါတဲ့ ဖောလိတ်ဟာ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် စားသုံးတဲ့အခါ အာရုံကြောပြွန်ချို့ယွင်းမှုအန္တရာယ်ကို 70% လျှော့ချပေးပါတယ်။
• ပိုတက်စီယမ်သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း ကြွက်သားလုပ်ဆောင်မှုနှင့် သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးသည်။
• အမျှင်ဓာတ်သည် အစာခြေစနစ်ကို အထောက်အကူပြုပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေခြင်းဖြင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။
• ကျန်းမာသောအဆီများသည် အာဟာရစုပ်ယူမှုကို အားကောင်းစေပြီး သန္ဓေသား၏ ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို အကျိုးပြုသည်။

ထောပတ်သီးဟာ နို့တိုက်မိခင်တွေအတွက်လည်း ကောင်းပါတယ်။ သူတို့မှာ နွားနို့ကို ပိုကောင်းအောင် လုပ်ပေးတဲ့ Lutein နဲ့ Vitamin C တို့လို အာဟာရဓာတ်တွေ ပါပါတယ်။ တစ်နေ့လျှင် ထောပတ်သီးတစ်ဝက်စားခြင်းသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် လမ်းညွှန်ချက်အတိုင်း နေ့စဉ်လိုအပ်သော ဖောလိတ် ၁၄ ရာခိုင်နှုန်းကို ပေးသည်။

ထောပတ်သီးလိုမျိုး ဖောလိတ်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို ရွေးချယ်ဖို့က အရေးကြီးပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့် နို့တိုက်ချိန်အတွင်း မိခင်ရော ကလေးပါ လိုအပ်သော အာဟာရများ ရရှိစေရန် ကူညီပေးပါသည်။

သင့်အစားအစာတွင် ထောပတ်သီးများများထည့်ရန် တီထွင်ဖန်တီးမှုနည်းလမ်းများ

သင့်အစားအစာများတွင် ထောပတ်သီးထည့်ရန် ဤလွယ်ကူသောနည်းလမ်းများဖြင့် မီးဖိုချောင်တွင် တီထွင်ဖန်တီးလိုက်ပါ။ မနက်စာ၊ နေ့လယ်စာနဲ့ အချိုပွဲတွေတောင် စားလို့ကောင်းပါတယ်။ မနက်စာအတွက် ထောပတ်သီးဖျော်ရည်များကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ သို့မဟုတ် ဖုတ်ထားသော ထောပတ်အစား ထောပတ်သီးကို ရော၍ အသုံးပြုပါ။

အရသာရှိသောဟင်းလျာများအတွက် ၎င်းတို့ကို ခေါက်ဆွဲဆော့စ်များထဲသို့ ရောမွှေပါ သို့မဟုတ် ဟင်းရည်အဖြစ် ရောမွှေပါ။ ထောပတ်သီးတစ်ဝက်ကို ကြက်သားသုပ်နဲ့ တွဲစားပါ။ အချပ်များကို စပါးပန်းကန်လုံးများတွင် ထည့်ပါ သို့မဟုတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင် Mayo အစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုပါ။ ထောပတ်သီးကြော်မှသည် tacos အထိ အစာစားတိုင်းအတွက် ထောပတ်သီးချက်ပြုတ်နည်း 50 ကျော်ရှိသည်။

• အရသာရှိသော အိုင်ဒီယာများ- အတုံးများပါသော ထိပ်တန်းသုပ်များ၊ ခရင်မ်အနှစ်ထဲသို့ ရောမွှေပါ သို့မဟုတ် ကြက်ဥ နံနက်စာ ပန်းကန်လုံးများတွင် ဖုတ်ပါ။
• ချိုမြိန်သောလဲလှယ်မှု- ထောပတ်သီး၊ ကိုကိုးနှင့် အချိုဓာတ်ဖြင့် ချောကလက်ပုံးပြုလုပ်ပါ။ brownie ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ထောပတ်ကို အစားထိုးပါ—ထောပတ်သီးထောင်းထားသော ခွက် ၁ ခွက်သည် ထောပတ် ၁ ခွက်နှင့် ညီမျှပြီး ကယ်လိုရီ ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းကို လျှော့ချပေးသည်။
• Smoothies- ထောပတ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နဲ့ ဗာဒံနို့တို့ကို ရောစပ်ပြီး အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ ဖျော်ရည်တစ်ခွက်။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းစာစီမှာ ထောပတ်ရဲ့ 204 ကယ်လိုရီထက် 50 ကယ်လိုရီ ပါဝင်ပါတယ်။
• မုန့်ဖုတ်နည်းများ- ကြက်ဥအစားထိုးရန်အတွက် ထောပတ်သီးထောင်းထားသော စားပွဲတင်ဇွန်း ၂-၄ ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ။ သံပုရာသီး၊ အုန်းနို့နှင့် ပျားရည်တို့ကို အသုံးပြု၍ ထောပတ်သီးဘရောင်နီ သို့မဟုတ် ရေခဲမုန့်ကို စမ်းကြည့်ပါ။

ထောပတ်သီးသည် ဝတ်စားဆင်ယင်ရာတွင်လည်း ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတို့ကို သံလွင်ဆီ၊ သံလွင်ဆီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ ၎င်းတို့၏ ခရင်မ်အသားစဥ်သည် ပြည့်ဝအဆီများကို အစားထိုးရန်၊ အရသာမပျက်ဘဲ နှလုံးကျန်းမာစေမည့် အစားအစာများကို အားကောင်းစေသည်။

ထောပတ်သီးစားသောအခါ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အားနည်းချက်များနှင့် ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများ

ထောပတ်သီးက သင့်အတွက် အများအားဖြင့် ကောင်းပေမယ့် သူတို့မှာ အားနည်းချက်တွေ ရှိပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ကယ်လိုရီများစွာပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို မျှတအောင်စားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ထောပတ်သီးတစ်ဝက်မှာ ကယ်လိုရီ ၂၃၀ လောက်ပါဝင်တာကြောင့် သင်ဘယ်လောက်စားလဲဆိုတာကို ထိန်းချုပ်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

• မျှတသောစားသုံးမှုတစ်ခုအတွက် ထောပတ်သီး ၁/၃ မှ ½ အထိ စားသုံးပေးပါ။
• ကယ်လိုရီပန်းတိုင်များကို စီမံခန့်ခွဲပါက စားသုံးခြင်းများကို ခြေရာခံပါ။

ထောပတ်သီးနဲ့ ဓာတ်မတည့်တာ ရှားပေမယ့် ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ အစာစားပြီးနောက် ယားယံခြင်း သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်လျှင် ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်နိုင်သည်။ ဤဓာတ်မတည့်မှုသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် စေးနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ တုံ့ပြန်မှုရှိပါက ဆရာဝန်နှင့် ချက်ချင်းပြသပါ။

ထောပတ်သီးမှာ ဗီတာမင် K အများအပြားလည်း ပါရှိပါတယ်။ warfarin လိုမျိုး သွေးကျဲဆေးသောက်ရင် ပြဿနာရှိနိုင်ပါတယ်။ အကယ်၍ သင်သည် ဤဆေးများသောက်နေပါက ထောပတ်သီးစားခြင်းအကြောင်း သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပါ။ ၎င်းတို့သည် သင့်အား သွေးခဲခြင်းအန္တရာယ်များကို ရှောင်ရှားရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။

သင့်လျော်သော ထောပတ်သီးသိုလှောင်မှု အကြံပြုချက်များသည် ၎င်းတို့ကို လန်းဆန်းနေစေရန် ကူညီပေးသည်။ မမှည့်သော ထောပတ်သီးများကို ပျော့သွားသည်အထိ အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ရင့်မှည့်သွားရင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ပတ်လောက်ထားလိုက်ပါ။ အညိုရောင်မဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ထားသော အစိတ်အပိုင်းများပေါ် သံပရာရည် အနည်းငယ် ညှစ်ပါ။

ထောပတ်သီးကို ပညာရှိရှိ စားသုံးခြင်းဆိုသည်မှာ ဤအချက်များဖြင့် ၎င်းတို့၏ ကောင်းသောအချက်များကို မျှတအောင် ထိန်းညှိပေးခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို မတူညီသော အစားအသောက်များ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ခံစားပြီး သင့်လိုအပ်ချက်ပေါ်မူတည်၍ သင်စားသည့်ပမာဏကို ချိန်ညှိပါ။ သင့်တွင် ကျန်းမာရေးအခြေအနေများရှိပါက ကဲ့သို့သော သင့်အစားအသောက်များတွင် အပြောင်းအလဲကြီးကြီးမားမားမပြုလုပ်မီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့် အမြဲစကားပြောပါ။

နိဂုံး- ထောပတ်သီးကို သင့်ကျန်းမာသော အစားအသောက်၏ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ခြင်း။

ထောပတ်သီးသည် မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို ကောင်းမွန်သောဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အမျှင်ဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများကဲ့သို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ် 20 ကြွယ်ဝပါသည်။ ထောပတ်သီးကိုနေ့စဥ်စားတာက သင့်အစားအသောက်ကို ပိုမျှတစေပါတယ်။

သူတို့ရဲ့ အဆီတွေက သင့်နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်ပြီး သူတို့ရဲ့ အမျှင်ဓာတ်က အစာချေဖျက်ရာမှာ ကူညီပေးပြီး သင့်ကို ပြည့်ဝနေစေပါတယ်။ ထောပတ်သီးစားသူများသည် အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အမျှင်ဓာတ်များကို ပိုစားလေ့ရှိသည်။ ဒါကို မစားတဲ့သူတွေနဲ့ နှိုင်းယှဥ်ပါ။

UCLA မှ သုတေသနပြုချက်အရ ထောပတ်သီးသည် အရေပြားကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာ ရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို နည်းပါးစေကြောင်း ပြသထားသည်။ NHANES ၏ အချက်အလက်များအရ ထောပတ်သီးစားသူများသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော BMIs နှင့် ဗီတာမင်များ ပိုများသည်ကို တွေ့ရသည်။ တစ်နေ့လျှင် ထောပတ်သီး တစ်ဝက်ခန့် စားသုံးခြင်းသည် ကယ်လိုရီ မလိုအပ်ဘဲ အာဟာရ လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။

အာဟာရမြှင့်တင်ရန်အတွက် ထောပတ်သီးများကို အသုပ်များ၊ ဖျော်ရည်များ၊ သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်များတွင် ထည့်ကြည့်ပါ။ အကျိုးကျေးဇူးအများဆုံးရရှိရန် ၎င်းတို့ကို အစေ့အဆန်များ သို့မဟုတ် အသီးအနှံများနှင့် တွဲစားပါ။ ၎င်းတို့တွင် ကယ်လိုရီများစွာရှိသော်လည်း ၎င်းတို့သည် သင့်အား အပြည့်အဝခံစားရစေပြီး သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။ အကောင်းဆုံးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် လတ်ဆတ်သော ထောပတ်သီးတစ်ခုလုံးကို ပြုပြင်ပြီး သရေစာများထက် ရွေးချယ်ပါ။

အာဟာရ ငြင်းဆိုချက်

ဤစာမျက်နှာတွင် တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများ၏ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း အချက်အလက်များ ပါရှိသည်။ ရိတ်သိမ်းရာသီ၊ မြေဆီလွှာအခြေအနေ၊ တိရိစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးအခြေအနေ၊ အခြားဒေသအခြေအနေများ အစရှိသည်တို့အပေါ် မူတည်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ နိုင်ငံအတော်များများတွင် ဤနေရာတွင် သင်ဖတ်ဖူးသမျှထက် ဦးစားပေးသင့်သော တရားဝင် အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များရှိသည်။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ခဲ့သော အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အကြံဉာဏ်ကို ဘယ်သောအခါမှ လျစ်လျူမရှုသင့်ပါ။

ထို့အပြင် ဤစာမျက်နှာတွင် တင်ပြထားသော အချက်အလက်များသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာ ဖြစ်ပါသည်။ စာရေးသူသည် အချက်အလက်များ၏ တရားဝင်မှုကို အတည်ပြုရန်နှင့် ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားသော ခေါင်းစဉ်များကို သုတေသနပြုရန် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ အားထုတ်ခဲ့သော်လည်း၊ သူ သို့မဟုတ် သူမသည် ဘာသာရပ်ဆိုင်ရာ တရားဝင်ပညာရေးဖြင့် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ဦးမဟုတ်ပေ။ သင့်အစားအသောက်တွင် သိသာထင်ရှားသောပြောင်းလဲမှုများ မပြုလုပ်မီ သို့မဟုတ် သင့်တွင် ဆက်စပ်စိုးရိမ်မှုများရှိပါက သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် ကျွမ်းကျင်သော အာဟာရပညာရှင်နှင့် အမြဲတိုင်ပင်ပါ။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရှင်းလင်းချက်

ဤဝဘ်ဆိုက်ရှိ အကြောင်းအရာအားလုံးသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာဖြစ်ပြီး ကျွမ်းကျင်သော အကြံဉာဏ်များ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရောဂါရှာဖွေခြင်း သို့မဟုတ် ကုသမှုများအတွက် အစားထိုးရန် ရည်ရွယ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဤနေရာတွင် မည်သည့်အချက်အလက်ကိုမျှ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံဉာဏ်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစောင့်ရှောက်မှု၊ ကုသမှုနှင့် ဆုံးဖြတ်ချက်များအတွက် သင်သည် တာဝန်ရှိပါသည်။ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများနှင့်ပတ်သက်၍ သင့်တွင်ရှိနိုင်သည့် မေးခွန်းများနှင့်အတူ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ အကြံဉာဏ်ကို အမြဲရယူပါ။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ဖူးသည့် အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်ကို မည်သည့်အခါမျှ လျစ်လျူရှုခြင်း သို့မဟုတ် နှောင့်နှေးခြင်းတို့ကို မပြုပါနှင့်။