ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ပိုအားကောင်းသည်- ဤအစိမ်းရောင်သည် အာဟာရစူပါစတားဖြစ်ရခြင်းအကြောင်းရင်း

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ကာတွန်းဇာတ်ကောင်အဖြစ်မှ လူကြိုက်များသည့် ခေတ်မီစူပါအစားအစာတစ်ခုအထိ ခရီးဝေးရောက်လာသည်။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ အပြည့်ရှိသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ခွက်စာသည် သင့်နေ့စဉ် ဗီတာမင် K ၏ 100% နှင့် 7 ကယ်လိုရီသာ ပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သေးငယ်သော စားသုံးမှုတွင် အစွမ်းထက်သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် ခွက်တစ်ဝက်စာမှာ သံဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ lutein လိုမျိုး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်စိမ်းသည် ၎င်း၏ဗီတာမင်စီကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ၎င်းကို ဖျော်ရည်များတွင် ထည့်နိုင်သည် သို့မဟုတ် သင့်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်နိုင်သည်။

သော့ထုတ်ယူမှုများ

• ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် တစ်နေ့တာ ဗီတာမင် K ၏ 100% ကို တစ်ခွက်တည်းတွင် ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• သံဓာတ်နှင့် lutein ကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး မျက်လုံးနှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။
• ကယ်လိုရီနည်းသော ဟင်းနုနွယ်ရွက် အာဟာရ (တစ်ခွက်လျှင် 7 ကယ်လိုရီ) သည် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းသည့် အစားအစာများကို ကူညီပေးသည်။
• ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များမှတစ်ဆင့် အရိုး၊ ကိုယ်ခံအားနှင့် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို နေ့စဉ်ရရှိရန် အစားအစာများတွင် လွယ်ကူစွာ ထည့်သွင်းပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်အကြောင်း နိဒါန်း- အာဟာရဓာတ် အစွမ်းသတ္တိ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသောကြောင့် စူပါအစားအစာအဖြစ် လူသိများသည်။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ အပြည့်ရှိသည်။ ကိုက်လိုက်တိုင်း ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ ပေးတယ်။

၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၂၃ ကယ်လိုရီသာ ပါဝင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာဖြစ်စေသည်။

• တစ်ခွက်လျှင် 7 ကယ်လိုရီ (ချက်ပြုတ် 30 ဂရမ်)
• ဗီတာမင် A နှင့် ဗီတာမင် K ပမာဏများသည်။
• Lutein နှင့် quercetin ကဲ့သို့သော အဓိက ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ
• သွေးအားနည်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရန် သံဓာတ်ပါဝင်မှု

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို မြေထဲပင်လယ်နှင့် အာရှဟင်းချက်ရာတွင် ရာစုနှစ်များစွာ အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ၎င်းသည် ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ကျော်ကြားခဲ့သည်။ ၎င်း၏ အမျှင်ဓာတ်သည် အစာချေဖျက်ရာတွင် ကူညီပေးပြီး နိုက်ထရိတ်သည် သွေးစီးဆင်းမှုကို အားကောင်းစေသည်။

လတ်ဆတ်သည်ဖြစ်စေ အေးခဲသည်ဖြစ်စေ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် မီးဖိုချောင်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ လတ်ဆတ်နေစေရန် တစ်ပတ်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ အာဟာရပရိုဖိုင်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်တာကြောင့် ၎င်းကို စူပါအစားအစာအဖြစ် ဖန်တီးထားပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်စိမ်း တစ်ခွက်စာဟာ တစ်နေ့တာအတွက် လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် K အားလုံးကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် C နှင့် သံဓာတ်တို့လည်း များစွာပါဝင်ပါသည်။

ဤအာဟာရဓာတ်များသည် သင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအား၊ စွမ်းအင်နှင့် သင့်ဆဲလ်များ၏ အလုပ်လုပ်ပုံကို မြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးသည်။

• ဟင်းနုနွယ်ရွက် ဗီတာမင်- ဗီတာမင် K၊ A၊ C၊ ဖောလိတ်နှင့် B6 တို့သည် ကိုယ်ခံစွမ်းအား၊ အမြင်အာရုံနှင့် သွေးလုပ်ဆောင်ချက်တို့ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် သတ္တုဓာတ်များ- သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် မန်းဂနိစ်တို့သည် အောက်ဆီဂျင်ပို့ဆောင်မှု၊ အာရုံကြောလုပ်ဆောင်ချက်နှင့် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို အထောက်အကူပြုသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ- Lutein၊ quercetin နှင့် zeaxanthin တို့သည် နာတာရှည်ရောဂါများနှင့် ဆက်နွယ်နေသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အာဟာရဓာတ်များ ပြည့်ဝသော်လည်း ကယ်လစီယမ် စုပ်ယူမှုကို ကန့်သတ်နိုင်သော oxalate ပါရှိသည်။ ဗီတာမင်စီ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ စားသုံးခြင်းဖြင့် သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို အထောက်အကူ ပြုနိုင်သည်။ 100 ဂရမ်လျှင် 23 ကယ်လိုရီနှင့် ရေ 91% သာပါဝင်သဖြင့် ၎င်းသည် သင့်အာဟာရကိုမြှင့်တင်ရန် ကယ်လိုရီနည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အစိမ်းလိုက် အသုပ်စားတာပဲဖြစ်ဖြစ် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ချက်ပြုတ်စားတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ အဆီနဲ့ သကြားမပါတဲ့ ဒီမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရတွေကို ပေးစွမ်းပါတယ်။

နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက် - သင့်နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကို ကာကွယ်ပေးခြင်း။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်တာကြောင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အထူးကောင်းမွန်ပါတယ်။ ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ပိုတက်စီယမ် ၆၀၀ မီလီဂရမ်နီးပါး ပါဝင်သည်။ ဒါက ဆိုဒီယမ်ကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး သွေးကြောတွေကို ပြေလျော့စေပါတယ်။

ပိုတက်စီယမ်သည် သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိရာတွင် အဓိကကျသည်။ ၎င်းသည် နှလုံး၏အလုပ်တာဝန်ကို သက်သာစေသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပုံမှန်စားပေးခြင်းဖြင့် သွေးတိုးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ နိုက်ထရိတ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။ ၎င်းသည် သွေးကြောများကို ကျယ်စေပြီး သွေးစီးဆင်းမှုကို ကောင်းမွန်စေသည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အခြေခံသည့် အချိုရည်များ သောက်သုံးခြင်းသည် သွေးပေါင်ချိန်ကို ငါးနာရီအထိ လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ဒီအာနိသင်တွေက သွေးကြောတွေကို ကာကွယ်ပေးပြီး နှလုံးကို တင်းမာမှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

• ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ဆိုဒီယမ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို တန်ပြန်စေပြီး သွေးပေါင်ချိန်တက်ခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်မှ ရရှိသော နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်သည် သွေးစီးဆင်းမှုကို အားကောင်းစေပြီး သွေးကြောတင်းမာမှုကို သက်သာစေသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ ဗီတာမင် K ဟာ စားသုံးမှုနည်းခြင်းနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ left ventricular hypertrophy (LVH) ဖြစ်နိုင်ခြေတွေကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် နှလုံးတည်ဆောက်မှုကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ကိုလက်စထရော ထိန်းပေးနိုင်တဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ဖောလိတ်တို့လည်း ပါရှိပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်သည် သွေးကြောများကို ပိတ်ဆို့စေသော အဆီများနှင့် ချိတ်ဆက်သည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် နှလုံးတစ်ရှူးများကို ပျက်စီးစေသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။

ဆယ်ကျော်သက် 766 ယောက်ကို လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဗီတာမင် K နည်းပါးခြင်းသည် LVH အန္တရာယ်ကို တိုးမြင့်စေသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒါက နှလုံးကြွက်သားကျန်းမာရေးအတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရဲ့ အရေးပါမှုကို ပြသပါတယ်။

နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သင့်နေ့စဉ် အစားအစာများတွင် ထည့်ပါ။ ၎င်းကို ဖျော်ရည်များ၊ အသုပ်များ၊ သို့မဟုတ် ဆားများတွင် အသုံးပြုပါ။ ယနေ့ သေးငယ်သော အပြောင်းအလဲများသည် မနက်ဖြန်တွင် သင့်နှလုံးသားအတွက် ကြီးမားသော အပြောင်းအလဲကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

မျက်လုံးကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ- Lutein၊ Zeaxanthin နှင့် အမြင်အာရုံကို ကာကွယ်ပေးခြင်း။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ lutein နှင့် zeaxanthin တို့ကြောင့် သင့်မျက်လုံးအတွက် ကောင်းပါတယ်။ ဒီ antioxidants တွေက သင့်မျက်လုံးကို အန္တရာယ်ရှိတဲ့ အပြာရောင်အလင်းတန်းတွေကနေ ကာကွယ်ပေးပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ နှစ်လကြာ ဟင်းနုနွယ်ရွက် ခွက်တစ်ဝက်စာ နေ့စဉ် စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် lutein ပမာဏကို တိုးမြင့်စေပြီး အမြင်အာရုံကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

2020 လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ကိုက်လန်စားသုံးမှုသည် လေးပတ်အတွင်း macular ရောင်ခြယ်သိပ်သည်းဆ 4-5% တိုးလာကာ AMD ကာကွယ်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ လူတင်နှင့် ဇီဇန်သင်းတို့သည် ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ မြင်နိုင်သော မျက်လုံး၏ macula ကို အားကောင်းစေသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုထက် lutein ပိုများတယ်။ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေ အများဆုံးရဖို့အတွက် ထောပတ်သီး ဒါမှမဟုတ် သံလွင်ဆီလို အဆီတွေနဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားပါ။

• Lutein စုပ်ယူမှုကို အမြင့်ဆုံးရရှိရန် သံလွင်ဆီဖြင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်စားပါ။
• zeaxanthin စုပ်ယူမှုအားကောင်းစေရန် အခွံမာသီးများဖြင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ကြက်ဥနဲ့ ရောပြီး ကြက်ဥအနှစ်မှာ lutein နဲ့ zeaxanthin ပါဝင်တာကြောင့် မျက်လုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။

AMD ကို တိုက်ထုတ်ရန်၊ နေ့စဉ် lutein နှင့် zeaxanthin အလုံအလောက်ရရှိရန် ရည်ရွယ်ပါ။ AMD သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် မျက်စိကွယ်ခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းအရင်းဖြစ်ကြောင်း WHO မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ သင့်မျက်လုံးကို ကျန်းမာစေဖို့အတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အစားအစာတွေမှာ ထည့်စားပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးခြင်း။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ကလိုရိုဖီးလ်နဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ ပါ၀င်တာကြောင့် ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ အဆိုပါအာဟာရများသည် အကျိတ်ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေပြီး ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Texas A&M တက္ကသိုလ်မှ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အအေးခံထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ကြွက်များတွင် polyp ဖြစ်ပေါ်မှုကို လျှော့ချပေးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

26 ပတ်ကြာသောအခါ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ကြွက်များ၏အူလမ်းကြောင်းကို ပြောင်းလဲစေပါသည်။ ယင်းကြောင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ထိန်းချုပ်ရန် အကျိုးပြုသော ဇီဝဖြစ်စဉ်များ တိုးပွားလာစေသည်။

• ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်တဲ့ အာနိသင်တွေက ဖက်တီးအက်ဆစ်နဲ့ linoleic acid ဆင်းသက်လာမှုတို့ ပါဝင်တာကြောင့် လေ့လာမှုတွေက အကျိတ်ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးပါတယ်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ပါဝင်သူ 70,000 ကျော်ကို ခြေရာခံလေ့လာမှုတစ်ခုလျှင် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ 50% အထိ လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ ကင်ဆာရောဂါ တိုက်ဖျက်ရေး အကျိုးကျေးဇူးများတွင် ဓာတ်ခွဲခန်းစစ်ဆေးမှုများတွင် ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေသော ဒြပ်ပေါင်း MGDG လည်း ပါဝင်ပါသည်။

အူမကြီးကင်ဆာသည် US တွင် စတုတ္ထ အဖြစ်အများဆုံး ကင်ဆာဖြစ်ပြီး လူ ၃ ယောက်တွင် ၁ ယောက်သည် တစ်ချိန်ချိန်တွင် သက်ရောက်မှုရှိသည်။ American Cancer Society မှ အသက် 45 နှစ်တွင် စတင်စစ်ဆေးရန် အကြံပြုထားသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက် ကလိုရိုဖီးလ်၏ အခန်းကဏ္ဍကို လေ့လာနေချိန်တွင် ၎င်း၏ အာဟာရဓာတ်များသည် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အစားအစာများထဲ ထည့်စားခြင်းက အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို ၉-၁၁ ရာခိုင်နှုန်းအထိ လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်မှာ ဖောလိတ်ဓာတ် မြင့်မားစွာ စားသုံးခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။

အရိုးသန်မာမှုနှင့် ကျန်းမာရေး- ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် ဗီတာမင်ကေနှင့် ကယ်လ်စီယမ်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ဗီတာမင် K နဲ့ ကယ်လ်စီယမ်တို့ ပါဝင်ပြီး အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ် နှစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် တစ်ခွက်စာ ဟာ သင့်အတွက် တစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် K အားလုံးကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဤဗီတာမင်သည် အရိုးများနှင့် ကယ်လ်စီယမ်ကို စုစည်းစေပြီး သန်မာစေပြီး အရိုးကျိုးနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက် တစ်ခွက်မှာ ကယ်လ်စီယမ် 30 မီလီဂရမ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ သို့သော် ၎င်း၏ oxalates သည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဤကယ်လစီယမ်ကို စုပ်ယူရန်ခက်ခဲစေသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ ဗီတာမင်ကေက အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အဓိကကျပါတယ်။ သုတေသနပြုချက်များအရ အရိုးပရိုတင်းများ အားကောင်းစေခြင်းဖြင့် အရိုးကျိုးနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ခွက်ဟာ ဆီးထဲမှာ ဆုံးရှုံးမယ့်အစား ဗီတာမင် K ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အရိုးထဲမှာ ကယ်လ်စီယမ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။

ဤဗီတာမင်သည် အရိုးပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ရန် ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် လုပ်ဆောင်သည်။

သို့သော် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ ကယ်လ်စီယမ်သည် oxalates ကြောင့် ရရှိရန် ခက်ခဲသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ကယ်လ်စီယမ်ကို ပိုမိုရရှိနိုင်စေရန်အတွက် oxalate ပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ခိုင်ခံ့သောနို့ သို့မဟုတ် နေရောင်ခြည်ထိတွေ့မှုကဲ့သို့သော ဗီတာမင် D ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ ကယ်လ်စီယမ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အသုံးပြုရန် ကူညီပေးပါသည်။

အရိုးများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ဗာဒံစေ့ သို့မဟုတ် ဘရိုကိုလီကဲ့သို့သော oxalates နည်းပါးသော အစားအစာများနှင့်အတူ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားသုံးရန် ကျွမ်းကျင်သူများက အကြံပြုထားသည်။

• အစာမစားမီ oxalate ပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ချက်ပြုတ်ပါ။
• ကယ်လ်စီယမ်အသုံးပြုမှုကို မြှင့်တင်ရန် ဗီတာမင် D ကြွယ်ဝသော အစားအစာများနှင့် ပေါင်းစပ်ပါ။
• ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် ခိုင်ခံ့သော အပင်နို့ကဲ့သို့ အခြားအရိုးလိုက်အစားအစာများနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို မျှတအောင်စားပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အရိုးများအတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း ၎င်း၏ ကယ်လ်စီယမ်ကို အပြည့်အဝ မစုပ်ယူနိုင်ပါ။ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ခိုင်ခံ့သောအစားအစာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများမှ ကယ်လ်စီယမ်ပါသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ရေများများသောက်ခြင်းက ပိုလျှံနေတဲ့ oxalates ကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

ဤကဲ့သို့သော သေးငယ်သော အပြောင်းအလဲများကို ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အရိုးများကို သန်မာစေသော အစားအစာတစ်ခု၏ အဖိုးတန်သော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာနိုင်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် lutein၊ quercetin နှင့် nitrates ကဲ့သို့သော အထူးဒြပ်ပေါင်းများရှိသည်။ ဤဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ကာ ရောင်ရမ်းမှုဆိုင်ရာ အချက်ပြမှုများကို ရပ်တန့်စေသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပုံမှန်စားပေးခြင်းက နာတာရှည်ရောဂါတွေနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပါတယ်။

• Quercetin - COX-2 ကဲ့သို့သော အင်ဇိုင်းများကို ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။
• Zeaxanthin သည် အဆစ်များနှင့် သွေးကြောများအတွင်း ဓာတ်တိုးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။
• Nitrates - ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုများကို ငြိမ်သက်စေပြီး သွေးစီးဆင်းမှုကို ကောင်းမွန်စေသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် cytokines ထုတ်လုပ်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေသည်။ လေ့လာမှုများအရ ၎င်း၏ beta-ecdysone သည် ရောင်ရမ်းမှုကို လိုလားသော မော်လီကျူးများကို လျော့နည်းစေပြီး အဆစ်နာကျင်ခြင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ တင်းမာမှုကို သက်သာစေကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေက အစာအိမ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုတဲ့အပြင် ရောင်ရမ်းမှုကိုလည်း လျှော့ချပေးပါတယ်။

ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ခံစားနိုင်ဖို့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သင့်နေ့စဉ်စားတဲ့ အစားအစာတွေမှာ ထည့်ပါ။ အာဟာရစုပ်ယူမှုအားကောင်းစေရန် သံလွင်ဆီကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဆီနှင့် တွဲစားပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ခြင်းကဲ့သို့ သေးငယ်သောပြောင်းလဲမှုများသည် ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပြီး ရေရှည်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါသည်။

ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးနှင့် သိမှုဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သင့်ဦးနှောက်အတွက် ကောင်းမွန်ပြီး သိပ္ပံပညာက သဘောတူသည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုက သက်ကြီးရွယ်အို 960 ယောက်ကို လေ့လာခဲ့ပါတယ်။ တစ်နေ့ကို ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ခွက်တစ်ဝက်စာ စားသုံးသူတွေဟာ သူတို့ရဲ့ မှတ်ဉာဏ်ကို ထက်မြက်စေပါတယ်။ သူတို့ ၁၁ နှစ် ငယ်သလိုပဲ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ဗီတာမင် K၊ lutein နဲ့ folate တို့လို အာဟာရဓာတ်တွေက ဦးနှောက်ဆဲလ်တွေကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ သူတို့က ရောင်ရမ်းမှုကိုလည်း လျှော့ချပေးတယ်။ ဒါကြောင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ သင့်ဦးနှောက်အတွက် အလွန်အကျိုးရှိပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ဦးနှောက်ဆဲလ်တွေကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ပါရှိပါတယ်။ ဖောလိတ်သည် အာရုံကြောဓာတ်များ ထုတ်လုပ်ရန် ကူညီပေးပြီး Lutein သည် မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေသည်။ ဤအာဟာရဓာတ်များသည် မှတ်ဥာဏ်ကျဆင်းမှုကို နှေးကွေးစေပြီး ဦးနှောက်ကို ကျန်းမာစေသည်။

• Phylloquinone (ဗီတာမင် K) သည် အာရုံကြောလမ်းကြောင်းများကို အားကောင်းစေသည်။
• Lutein သည် မှတ်ဉာဏ်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုးတက်စေသည်။
• ဖောလိတ်သည် အသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သော ဦးနှောက်ကျုံ့မှုကို လျှော့ချပေးသည်။

အစားအသောက်ပြောင်းလဲမှုအနည်းငယ်သည်ပင်လျှင် ကြီးမားသောခြားနားချက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို နေ့တိုင်းစားတာက သင့်ကို တွေးခေါ်မှု ပိုကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ၏ လက္ခဏာဖြစ်သော beta-amyloid ကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဒါက သင့်ဦးနှောက်အတွက် ကောင်းပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ဖျော်ရည်များ၊ omelets သို့မဟုတ် အသုပ်များတွင် သင့်မှတ်ဉာဏ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သင့်အစားအစာ၏ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပါ။ ဒါဟာ သင့်ဦးနှောက်ကို ထက်မြက်ပြီး ကျန်းမာနေစေဖို့ ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။

အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့် လက်သည်းကျန်းမာရေးအတွက် ဟင်းနုနွယ်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အရသာရှိသော အစိမ်းသက်သက်ထက် ပိုပါသည်။ ၎င်းသည် သဘာဝအလှကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဗီတာမင် A ပြည့်ဝစွာပါဝင်ပြီး သင့်အသားအရေအဆီပြန်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည်။ ၎င်းသည် ဝက်ခြံထွက်ခြင်းကို လျော့နည်းစေပြီး သင့်အသားအရေကို နူးညံ့စေသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ အရေပြားကို UV ပျက်စီးမှုကနေ ကာကွယ်ပေးတဲ့ antioxidants တွေလည်း ပါရှိပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ ဗီတာမင်စီက ကော်လာဂျင်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အသားအရေကို တင်းရင်းစေပြီး အရေးအကြောင်းကင်းစေပါတယ်။ ဤအကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးသည် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ ကြွယ်ဝသော အာဟာရပရိုဖိုင်မှ ရရှိခြင်းဖြစ်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သင့်ဆံပင်အတွက် ကောင်းမွန်သည်။ သံနှင့်သွပ်ဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသည်။ ဤအရာက ကူညီပေးပုံဖြစ်ပါသည်

• ဗီတာမင် A သည် မွေးညင်းပေါက်များကို အာဟာရဖြည့်ပေးပြီး ဦးရေပြားအဆီပြန်ခြင်းကို ထိန်းညှိပေးသည်။
• သံဓာတ် : ပါးလွှာခြင်းကို ဖြစ်စေတဲ့ ချို့ယွင်းချက်တွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။
• ဗီတာမင် C : ဆံသားကို ကော်လာဂျင်နဲ့ အားကောင်းစေတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် biotin နှင့် သတ္တုဓာတ်များဖြင့် သင့်လက်သည်းများကို သန်မာစေသည်။ ဗီတာမင် A နှင့် C သည် လက်သည်းခြေသည်းများကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး ကြွပ်ဆတ်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သင့်အသားအရေကို UV ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ရေဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သင့်အစားအစာတွင် ပုံမှန်ထည့်ခြင်းသည် သင့်အား ဤအာဟာရဓာတ်များရရှိရန် သေချာစေသည်။ သူ့ရဲ့ အလှအပဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးတွေက အတွင်းအပြင်ကနေ တောက်ပတဲ့ အသွင်အပြင်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။

အစာခြေကျန်းမာရေး- အမျှင်ဓာတ်နှင့် အစာအိမ် အကျိုးကျေးဇူးများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ အစာခြေကျန်းမာရေးသည် ၎င်း၏ အမျှင်ဓာတ်ဖြင့် စတင်သည်။ 2/3 ခွက်တစ်ခွက်စာမှာ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ် 2 ဂရမ်နီးပါး ပါဝင်ပါတယ်။ ဤအမျှင်ဓာတ်သည် မစင်များကို ပိုမိုကြီးမားစေပြီး အစာခြေစနစ်ကို ရွေ့လျားရန် ကူညီပေးသည်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ဝမ်းမှန်စေပါသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ရေ 91% ပါဝင်တာကြောင့် ဝမ်းကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး အလွယ်တကူ ဖြတ်သန်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအစာခြေနှင့်အတူကူညီပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သင့်အူအတွင်းရှိ ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများကို ကျွေးမွေးသည်။ တိရိစ္ဆာန်များဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများအရ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများကို တိုးပွားစေပြီး မကောင်းသောမွှားများကို လျှော့ချပေးကြောင်း သိရသည်။ ကျန်းမာသောအူလမ်းကြောင်းဆိုသည်မှာ ခုခံအားဆဲလ်များ၏ 70% သည် အူမကြီးအတွင်း၌နေထိုင်သောကြောင့် ပိုမိုအားကောင်းသောကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ဆိုလိုသည်။

• ဟင်းနုနွယ်ရွက် အမျှင်ဓာတ်သည် ဆေးခန်းပုံစံများတွင် ဝမ်းအမြောက်အများကို 20-30% တိုးစေသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ကျွေးတဲ့ ကြွက်တွေကို လေ့လာမှုအရ အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းမှု အမှတ်အသားတွေက ၃၄ ရာခိုင်နှုန်း နည်းပါးကြောင်း ပြသခဲ့ပါတယ်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်ရှိသော Prebiotic inulin သည် bifidobacteria လူဦးရေကို 18% တိုးစေသည်။

ဝမ်းချုပ်တာကို သက်သာစေဖို့အတွက် ဘယ်ရီသီးနဲ့ အစေ့အဆန်တွေလို အမျှင်ဓာတ်များတဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားပေးပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်က ဝမ်းကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်က အစာချေဖျက်မှုကို မြန်ဆန်စေပါတယ်။ တစ်နေ့လျှင် အမျှင်ဓာတ် 25g ရရှိရန် ရည်မှန်းပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ချက်ပြုတ်ပုံပေါ်မူတည်၍ ခွက်တစ်ခုလျှင် 2-4g ထည့်သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပုံမှန်စားခြင်းက IBS ဝေဒနာရှင်တွေရဲ့ 15% ကို ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

ကိုယ်အလေးချိန် စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ် ပံ့ပိုးမှု

ဟင်းနုနွယ်ရွက် 100 ဂရမ်လျှင် 23 ကယ်လိုရီသာ ပါဝင်သောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေသော အစားအစာများ စားသုံးရန် ကောင်းမွန်သည်။ ရေဓာတ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပြည့်ဝပြီး ကယ်လိုရီတွေ ထပ်မထည့်ဘဲ ဗိုက်ပြည့်နေတတ်ပါတယ်။ ဒီအစိမ်းရောင်ဟာ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ သံဓာတ်တို့လို အာဟာရဓာတ်တွေပါဝင်တဲ့ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အဆီတွေကို လောင်ကျွမ်းစေပြီး စွမ်းအင်ထုတ်ဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ thylakoids သည် အစာချေဖျက်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး ဗိုက်ပြည့်နေစေရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ ကယ်လိုရီနည်းသော အရေအတွက်နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် သတိထားစားသောက်ရန် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။ 2014 ခုနှစ် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်ကို များများစားတာက ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာ ရောဂါလက္ခဏာစုရဲ့ အန္တရာယ်ကို လျော့ကျစေနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်ဟာ အာဟာရစုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေခြင်းဖြင့် သင့်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။

• ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ချက်ပြုတ်ထားသော တစ်ခွက်စာတွင် နေ့စဉ် မဂ္ဂနီဆီယမ် ၃၇ ရာခိုင်နှုန်းကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး စွမ်းအင်သုံးရန် ကူညီပေးသည်။
• Thylakoid သည် ပြည့်ဝသောဟော်မုန်းများကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကယ်လိုရီလိုအင်ဆန္ဒများကို လျှော့ချပေးသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ သံဓာတ်ပါဝင်မှု (အကြမ်း 2 ခွက်တွင် 9% DV) သည် အောက်ဆီဂျင်ပေးပို့မှုကို ပံ့ပိုးပေးကာ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ခုလုံးသည် ကောက်နုတ်ချက်များကဲ့သို့ မပြည့်နိုင်သော်လည်း ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးသည့် အာဟာရဓာတ်များ ပါ၀င်ပါသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အစားအစာများတွင် ထည့်ခြင်းသည် ကယ်လိုရီများစွာ မထည့်ဘဲ ပမာဏကို တိုးစေသည်။ ၎င်းသည် သင့်အပိုင်းများကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးပြီး ရေရှည်ရလဒ်များအတွက် မျှတသော ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် ကျေနပ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်း အကျိုးကျေးဇူး- ဟင်းနုနွယ်ရွက် သည် မိခင်လောင်းများအတွက် အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသနည်း။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ မိခင်လောင်းအတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဖောလိတ်ဓာတ် ကြွယ်ဝပြီး 100 ဂရမ်လျှင် 194 မိုက်ခရိုဂရမ် ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် အာရုံကြောပြွန်ချို့ယွင်းချက်များကို ကာကွယ်ရာတွင် အဓိကဖြစ်သည်။ ကလေးရဲ့ ဦးနှောက်နဲ့ ကျောရိုးမကြီး ကြီးထွားမှုကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ သံဓာတ်ပါပြီး ကလေးဆီ အောက်ဆီဂျင်ကို သယ်ဆောင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် မိခင်တွင် သွေးအားနည်းရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်တွေအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက် တစ်ခွက်စာသည် တစ်နေ့တာ မဂ္ဂနီဆီယမ်၏ 6% ကို ပေးသည်။ ဒါက သွေးဖိအားကို ထိန်းပေးတယ်။ ၎င်း၏ အမျှင်ဓာတ်သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်တွင် အဖြစ်များသော ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကူညီပေးသည်။ ဗီတာမင် C သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်အတွင်း ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အများဆုံးအသုံးပြုနည်းကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ သံဓာတ်စားသုံးခြင်းက သွေးထုထည်ကြီးထွားမှုနဲ့ စွမ်းအင်ပမာဏကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။
• Beta-carotene သည် ဗီတာမင် A အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားပြီး သန္ဓေသား၏ အဆုတ်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို အထောက်အကူပြုသည်။
• ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်ကေသည် သန္ဓေသားအရိုးများကို သန်မာစေပြီး မိခင်အရိုးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။

ထိန်းညှိမှုသည် အရေးကြီးကြောင်း သတိရပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ oxalates ပါတာကြောင့် အာဟာရစုပ်ယူမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်းက ဒီဒြပ်ပေါင်းတွေကို လျော့နည်းစေပါတယ်။ သံဓာတ်စုပ်ယူမှု ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ဗီတာမင်စီ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများနှင့် တွဲစားပါ။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း တိကျသော အစားအသောက်အကြံဉာဏ်များ ရယူရန်အတွက် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့် အမြဲစကားပြောပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သင့်အစားအသောက်တွင် ထည့်သွင်းရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် နူးညံ့သောအရသာရှိပြီး သင့်အစားအစာများကို လွှမ်းမိုးနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။ အစိမ်းရော အပြုတ်ရော စားလို့ အရမ်းကောင်းပြီး အာဟာရလည်း ဖြည့်ပေးတယ်။ သင့်တစ်နေ့တာကို ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် အသုပ်များဖြင့် စတင်ပါ၊ သို့မဟုတ် အာဟာရမြှင့်တင်ရန်အတွက် ၎င်းကို အဓိကဟင်းလျာများတွင် ထည့်ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို နေ့စဉ်ခံစားရန် ဤရိုးရှင်းသောအကြံဉာဏ်များကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

• ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်များကို ပန်းကန်လုံးများ သို့မဟုတ် အခွံမာသီးများနှင့် လိမ္မော်သီးအနှစ်များဖြင့် ထုပ်ပိုးပါ။
• မနက်ခင်း လန်းဆန်းစေဖို့ ဘယ်ရီသီးနဲ့ ဒိန်ချဉ်နဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်တွေကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အခြမ်းအဖြစ် ကြော်ပါ သို့မဟုတ် သံဓာတ်ပိုရရန်အတွက် ခေါက်ဆွဲပန်းကန်များတွင် ရောမွှေပါ။
• အရသာရှိသော အစားအစာအတွက် ထောပတ်သီး၊ ကြက်သားနှင့် အစေ့အဆန် croutons တို့ဖြင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်များကို အလွှာလိုက်ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အစားအစာများတွင် ထည့်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ မုန့်နှစ်အသားအတွက် လက်တစ်ဆုပ်စာ ငှက်ပျောသီးနှင့် ဗာဒံနို့ရည်ဖြင့် ဖျော်စပ်ထားသော ဖျော်ရည်ထဲသို့ ထည့်ကြည့်ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်သီးကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများနှင့် တွဲစားပါ။ ဇီဇာကြောင်သူများအတွက်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပါးပါးလှီးပြီး ဟင်းချိုများ၊ လာဆာဂနာ သို့မဟုတ် မက်ခ်နှင့် ဒိန်ခဲများအဖြစ် ရောမွှေပါ။ ၎င်း၏ပျော့ပျောင်းသောအရသာသည် ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ဆေးဘက်ဝင်အပင်များနှင့် ကောင်းမွန်စွာရောစပ်ပြီး ၎င်းကို လျှို့ဝှက်အာဟာရမြှင့်တင်ပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက် ချက်ပြုတ်နည်းများသည် အရွက်များကို သုပ်စားခြင်း သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူဖြင့် ကြော်ခြင်းကဲ့သို့ ရိုးရှင်းနိုင်ပါသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် ပါစတို၊ မွှေကြော်၊ သို့မဟုတ် အသီးအရွက်ထုပ်ပိုးထားသော muffins အဖြစ် ဖုတ်ခြင်းတို့ကို စမ်းသပ်ပါ။ ရွေးချယ်စရာများစွာဖြင့်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို နေ့စဉ်စားသုံးရန် နည်းလမ်းရှိပါသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်စားတဲ့အခါ ဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ စိုးရိမ်ပူပန်မှုတွေနဲ့ ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုတွေ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သင့်အတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း အချို့လူများက ၎င်းကို မျှတစွာစားသင့်သည်။ သူ့မှာ oxalates ပါတာကြောင့် တချို့နေရာတွေမှာ ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းက ကျောက်တည်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ချက်ပြုတ်ရာမှာ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ပြုတ်ပြီး oxalates ကို တစ်ဝက်ခန့် လျှော့ချပေးသည်။ ဒါက အန္တရာယ်ရှိသူတွေအတွက် ပိုလုံခြုံစေတယ်။

• ဟင်းနုနွယ်ရွက် warfarin အကျိုးသက်ရောက်မှုများ- ဗီတာမင် K ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းသည် သွေးကျဲစေခြင်းကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ warfarin သောက်သုံးသောလူနာများသည် စားသုံးမှုတိုးခြင်းမပြုမီ ဆရာဝန်များနှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ ပိုတက်စီယမ်က ကျောက်ကပ်ရောဂါဝေဒနာရှင်တွေအတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ပိုတက်စီယမ် ပိုတက်စီယမ်တွေ စုပုံလာတာကြောင့် နှလုံးခုန်နှုန်း ပြဿနာတွေကို ဖြစ်စေပါတယ်။
• ယားယံခြင်း သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းခြင်းကဲ့သို့သော ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှုများသည် ရှားသော်လည်း ဆေးကုသမှုခံယူရန် လိုအပ်ပါသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အလွန်အကျွံစားတာက ဗိုက်အောင့်နိုင်ပါတယ်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြွက်တက်ခြင်းတို့ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ နိုက်ထရိတ်အန္တရာယ်ကြောင့် အသက်တစ်နှစ်အောက် ကလေးငယ်များကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

အော်ဂဲနစ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်က ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုပါ။ ပိုးသတ်ဆေးနည်းတယ်။ လူအများစုသည် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို မျှတစွာစားနိုင်သည် ။ ဒါပေမယ့် ဂေါက်ရောဂါရှိသူတွေအနေနဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ purines ပါဝင်တာကြောင့် သတိထားသင့်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်စားတဲ့အခါ ရေများများသောက်ပါ။ ဆေးဝါးများ သုံးစွဲနေပါက သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပါ။

နိဂုံးချုပ်- ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်၏ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်စေရန်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် တစ်ခွက်လျှင် 7 ကယ်လိုရီမျှသာရှိသော အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် A, C, K နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပြည့်ဝပါတယ်။ ဤအာဟာရဓာတ်များသည် နှလုံး၊ မျက်စိနှင့် အရိုးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သင့်အစားအစာတွင် ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး အစာချေဖျက်ရာတွင် ကူညီပေးသည်။

တစ်ပတ်လျှင် ဟင်းနုနွယ်ရွက် တစ်ခွက်မှ နှစ်ခွက်ခန့်ကို သင့်အစားအစာတွင် ထည့်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ အရွက်စိမ်းများကို အသုပ်အဖြစ် ရောနယ်ပြီး ဖျော်ရည်အဖြစ် ရောမွှေပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ကြော်နိုင်ပါတယ်။ ဤနည်းဖြင့် သင်သည် ဗီတာမင် B နှင့် C ကို နဂိုအတိုင်း ထိန်းထားနိုင်သည်။ ဆိုဒီယမ်ပမာဏမြင့်မားမှုကိုရှောင်ရှားရန် စည်သွပ်ဘူးများပေါ်တွင် လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ရွေးချယ်ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်လည်း စွယ်စုံရရှိသည်။ အရွက်စိမ်းများကို ထုပ်ပိုးကာ၊ မုန့်ညက်များအဖြစ် ရောမွှေပါ၊ သို့မဟုတ် အမြန်စားရန်အတွက် အအေးခံထားသော အပိုင်းများကို အေးခဲထားပါ။ တစ်နေ့ကို ခွက်တစ်ဝက်လောက်တောင် သံဓာတ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ် စားသုံးမှုကို တိုးစေပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သင့်အစားအစာ၏ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့်၊ သင်သည် ရိုးရှင်းပြီး အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော အစားအစာကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ နူးညံ့သောအရသာနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုတို့က သင့်အား ကယ်လိုရီအပိုမပါဘဲ အာဟာရဖြစ်စေသော အစားအစာများဖန်တီးရန် လှုံ့ဆော်ပေးပါစေ။ မင်းရဲ့ပန်းကန်—နဲ့ မင်းရဲ့ကျန်းမာရေး—မင်းကို ကျေးဇူးတင်လိမ့်မယ်။

အာဟာရ ငြင်းဆိုချက်

ဤစာမျက်နှာတွင် တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများ၏ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း အချက်အလက်များ ပါရှိသည်။ ရိတ်သိမ်းရာသီ၊ မြေဆီလွှာအခြေအနေ၊ တိရိစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးအခြေအနေ၊ အခြားဒေသအခြေအနေများ အစရှိသည်တို့အပေါ် မူတည်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ နိုင်ငံအတော်များများတွင် ဤနေရာတွင် သင်ဖတ်ဖူးသမျှထက် ဦးစားပေးသင့်သော တရားဝင် အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များရှိသည်။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ခဲ့သော အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အကြံဉာဏ်ကို ဘယ်သောအခါမှ လျစ်လျူမရှုသင့်ပါ။

ထို့အပြင် ဤစာမျက်နှာတွင် တင်ပြထားသော အချက်အလက်များသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာ ဖြစ်ပါသည်။ စာရေးသူသည် အချက်အလက်များ၏ တရားဝင်မှုကို အတည်ပြုရန်နှင့် ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားသော ခေါင်းစဉ်များကို သုတေသနပြုရန် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ အားထုတ်ခဲ့သော်လည်း၊ သူ သို့မဟုတ် သူမသည် ဘာသာရပ်ဆိုင်ရာ တရားဝင်ပညာရေးဖြင့် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ဦးမဟုတ်ပေ။ သင့်အစားအသောက်တွင် သိသာထင်ရှားသောပြောင်းလဲမှုများ မပြုလုပ်မီ သို့မဟုတ် သင့်တွင် ဆက်စပ်စိုးရိမ်မှုများရှိပါက သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် ကျွမ်းကျင်သော အာဟာရပညာရှင်နှင့် အမြဲတိုင်ပင်ပါ။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရှင်းလင်းချက်

ဤဝဘ်ဆိုက်ရှိ အကြောင်းအရာအားလုံးသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာဖြစ်ပြီး ကျွမ်းကျင်သော အကြံဉာဏ်များ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရောဂါရှာဖွေခြင်း သို့မဟုတ် ကုသမှုများအတွက် အစားထိုးရန် ရည်ရွယ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဤနေရာတွင် မည်သည့်အချက်အလက်ကိုမျှ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံဉာဏ်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစောင့်ရှောက်မှု၊ ကုသမှုနှင့် ဆုံးဖြတ်ချက်များအတွက် သင်သည် တာဝန်ရှိပါသည်။ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများနှင့်ပတ်သက်၍ သင့်တွင်ရှိနိုင်သည့် မေးခွန်းများနှင့်အတူ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ အကြံဉာဏ်ကို အမြဲရယူပါ။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ဖူးသည့် အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်ကို မည်သည့်အခါမျှ လျစ်လျူရှုခြင်း သို့မဟုတ် နှောင့်နှေးခြင်းတို့ကို မပြုပါနှင့်။