மஞ்சளின் சக்தி: நவீன அறிவியலால் ஆதரிக்கப்படும் பண்டைய சூப்பர்ஃபுட்

முக்கிய குறிப்புகள்

• மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் உள்ளடக்கம் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை இயக்குகிறது.
• பல நூற்றாண்டுகளாக ஆயுர்வேத மற்றும் பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் இயற்கை சிகிச்சைக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• கீல்வாதம் மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நிலைமைகளை நிர்வகிப்பதில் அதன் பங்கை நவீன ஆராய்ச்சி ஆதரிக்கிறது.
• மஞ்சளுடன் கருப்பு மிளகாயை இணைப்பது குர்குமின் உறிஞ்சுதலை 2,000% அதிகரிக்கிறது.

மஞ்சள் என்றால் என்ன? தங்க மசாலா பற்றிய அறிமுகம்

மஞ்சள், அறிவியல் ரீதியாக குர்குமா லாங்கா என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது இஞ்சி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இது 20–30°C வெப்பநிலை மற்றும் ஏராளமான மழை பெய்யும் வெப்பமான காலநிலையில் செழித்து வளரும். இந்த இந்திய மசாலா தென்கிழக்கு ஆசியாவிலிருந்து, முக்கியமாக இந்தியாவிலிருந்து வருகிறது. பிரகாசமான மஞ்சள் நிற மஞ்சள் வேர் உலர்த்தப்பட்டு, உலகளவில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொடியாக அரைக்கப்படுகிறது.

பல நூற்றாண்டுகளாக, மஞ்சள் பாரம்பரிய மருத்துவம், ஆயுர்வேதம் மற்றும் இந்திய திருமணங்கள் போன்ற கலாச்சார நிகழ்வுகளில் முக்கிய பங்கு வகித்து வருகிறது.

தங்க மசாலா என்று அழைக்கப்படும் மஞ்சளில் குர்குமின் நிறைந்துள்ளது. இந்த மூலப்பொருள் கறிகளுக்கு நிறம் சேர்க்கிறது மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. நவீன ஆராய்ச்சி அதன் பண்டைய குணப்படுத்தும் பயன்பாடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு, ஆரோக்கியத்தில் அதன் பங்கை ஆராய்ந்து வருகிறது.

இன்று, குர்குமா லாங்கா செடியிலிருந்து உலகம் முழுவதும் சமையலறைகளுக்கு மஞ்சள் பயணம் அதன் நீடித்த கவர்ச்சியைக் காட்டுகிறது. இது சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பாரம்பரியங்களில் கொண்டாடப்படுகிறது. சமையல் மற்றும் மருத்துவ மதிப்பின் கலவையானது உலகளவில் இயற்கை வைத்தியம் மற்றும் துடிப்பான சமையலின் முக்கிய பகுதியாக இதை ஆக்குகிறது.

மஞ்சளுக்கு பின்னால் உள்ள அறிவியல்: குர்குமினைப் புரிந்துகொள்வது

மஞ்சளின் முக்கிய மூலப்பொருள் குர்குமின் ஆகும், இது மஞ்சள் சேர்மங்களில் உள்ள குர்குமினாய்டுகளின் ஒரு பகுதியாகும். இந்த உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்கள் தான் மஞ்சள் அதன் குணப்படுத்தும் சக்திகளுக்கு பெயர் பெற்றது. குர்குமின் 1-6% மூல மஞ்சளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது, அதனால்தான் ஆராய்ச்சி மற்றும் சுகாதார தயாரிப்புகளில் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

குர்குமினின் மூலக்கூறு அமைப்பு, செல்களுடன் தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்கிறது, வீக்கம் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்தை பாதிக்கிறது. குர்குமினின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், உடல் அதை உறிஞ்சுவது கடினம். ஏனெனில் இது ஹைட்ரோபோபிக் ஆகும். ஆனால், கருப்பு மிளகின் பைப்பரைனைச் சேர்ப்பது உறிஞ்சுதலை 2,000% வரை அதிகரிக்கும், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• பெரும்பாலான மஞ்சள் சாற்றில் குர்குமின் 2–8% ஆகும்.
• பைப்பரின், குர்குமின் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது, இது கல்லீரல் நொதிகளை உடைப்பதைத் தடுக்கிறது.
• தினமும் 1 கிராம் குர்குமின் உட்கொள்வது 8-12 வாரங்களில் மூட்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
• கர்ப்பிணி/தாய்ப்பால் கொடுக்கும் நபர்கள் குறித்த ஆராய்ச்சி குறைவாகவே இருந்தாலும், அதிக அளவுகள் (தினசரி 12 கிராம் வரை) பெரும்பாலான பெரியவர்களுக்கு பாதுகாப்பானவை.

ஆய்வக ஆய்வுகள் குர்குமின் TNF மற்றும் IL-6 போன்ற அழற்சி குறிப்பான்களைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. இவை நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் போன்ற நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. குர்குமின் உறிஞ்சுதல் ஒரு சவாலாக இருந்தாலும், கொழுப்புகள் அல்லது வெப்பத்தைச் சேர்ப்பது உதவும். அதிக நன்மைகளைப் பெற எப்போதும் 95% குர்குமினாய்டு உள்ளடக்கம் கொண்ட சப்ளிமெண்ட்களைத் தேடுங்கள்.

மஞ்சளின் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்

மஞ்சளின் முக்கிய மூலப்பொருளான குர்குமின், ஒரு இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்தாகும். இது கீல்வாதம் மற்றும் இதய பிரச்சினைகள் போன்ற நோய்களுடன் தொடர்புடைய நாள்பட்ட அழற்சியைக் குறிவைக்கிறது. அதன் விளைவுகள் தீங்கு விளைவிக்கும் பாதைகளைத் தடுக்கின்றன மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் சைட்டோகைன்களைக் குறைக்கின்றன, கடுமையான பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் நிவாரணம் அளிக்கின்றன.

• குர்குமின், வீக்கத்தின் முக்கிய குறிகாட்டிகளான TNF-α, IL-6 மற்றும் CRP ஆகியவற்றைக் குறைப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
• மருத்துவ பரிசோதனைகளில், தினமும் 1 கிராம் குர்குமின், NSAIDகளைப் போலவே மூட்டுவலி வலியைக் குறைப்பதாகவும், இரைப்பை குடல் அபாயங்களைக் குறைப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டது.
• க்ரோன் நோயாளிகளில், தினமும் 360 மி.கி. தெராகுர்மின் எடுத்துக்கொள்வது அறிகுறிகளில் முன்னேற்றத்தை ஏற்படுத்தியது.
• 2022 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு மதிப்பாய்வு, IBS தொடர்பான வயிற்று வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் மஞ்சளின் பங்கை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

நாள்பட்ட வீக்கம் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் போன்ற நிலைமைகளை ஏற்படுத்துகிறது. அழற்சி மூலக்கூறுகளை அடக்கும் குர்குமினின் திறன் அதை ஒரு பல்துறை வீக்க எதிர்ப்பு மருந்தாக ஆக்குகிறது. உதாரணமாக, 8 வார குர்குமின் பயன்பாடு வீக்கத்துடன் தொடர்புடைய மனச்சோர்வு அறிகுறிகளைக் குறைத்து, அதன் பரந்த தாக்கத்தைக் காட்டுகிறது. அதிக அளவுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு எப்போதும் ஒரு சுகாதார வழங்குநரை அணுகவும், ஏனெனில் அவை மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம். மஞ்சளின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், சிந்தனையுடன் பயன்படுத்தப்படும்போது அழற்சி நிலைகளை நிர்வகிப்பதற்கு இது ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய இயற்கை கூடுதலாக அமைகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகள்: மஞ்சள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எவ்வாறு எதிர்த்துப் போராடுகிறது

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பது செல்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகள், இதனால் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் ஏற்படுகிறது. இந்த மன அழுத்தம் வயதானது மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நோய்களுடன் தொடர்புடையது. மஞ்சளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இந்த அச்சுறுத்தலை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. அதன் செயலில் உள்ள சேர்மமான குர்குமின், எலக்ட்ரான்களைக் கொடுப்பதன் மூலம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்தை நேரடியாக நடுநிலையாக்குகிறது.

இந்த செயல் இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளை நிலைப்படுத்துகிறது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைத்து செல்லுலார் பாதுகாப்பை ஆதரிக்கிறது.

• அதன் வேதியியல் அமைப்பு மூலம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்கிறது
• சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ் போன்ற உடலின் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.

2007 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், குர்குமினுக்கு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றும் திறன் இருப்பதாகக் காட்டியது. 2019 ஆம் ஆண்டில், இது மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை அதிகரிப்பதாக ஆராய்ச்சி கண்டறிந்தது. இது மஞ்சளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனை சிறப்பானதாக்குகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம், மஞ்சள் வயதான அறிகுறிகளை மெதுவாக்கும். இது நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, ஆய்வக ஆய்வுகள் குர்குமின் லிப்பிட் பெராக்சிடேஷனை நிறுத்துகிறது என்பதைக் காட்டுகின்றன, இது செல் சவ்வுகளை சேதப்படுத்தும் ஒரு செயல்முறையாகும்.

இந்த விளைவுகள், ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக கலாச்சாரங்கள் மஞ்சளைப் பயன்படுத்தி வரும் பாரம்பரிய பயன்பாட்டுடன் ஒத்துப்போகின்றன. நவீன அறிவியல் செல்களைப் பாதுகாப்பதிலும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதிலும் அதன் பங்கை ஆதரிக்கிறது. சமையலாக இருந்தாலும் சரி அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸாக இருந்தாலும் சரி, மஞ்சளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகள் செல்லுலார் தீங்குக்கு எதிராக இயற்கையான கேடயத்தை வழங்குகின்றன.

இதய ஆரோக்கியம்: மஞ்சள் உங்கள் இருதய அமைப்பை எவ்வாறு ஆதரிக்கிறது

உலகளவில் இதய நோய் தான் அதிக கொலையாளி, 2019 ஆம் ஆண்டில் 32% இறப்புகளுக்கு இது காரணமாகிறது. மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் உங்கள் இதயத்திற்கு உதவ இயற்கையான வழியை வழங்குகிறது. இதய நோய்க்கு முக்கிய காரணமான எண்டோடெலியல் செயலிழப்பு போன்ற அபாயங்களைக் குறைக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

இரத்த ஓட்டம் மற்றும் அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு எண்டோதெலியல் செயல்பாடு முக்கியமானது. குர்குமின் இந்த செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, தமனிகள் விரிவடைவதை சிறப்பாகச் செய்கிறது. இது உங்கள் இருதய அமைப்பில் அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் இதயத்திற்கு உதவுகிறது. 2023 ஆம் ஆண்டு 12 பேருடன் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், மஞ்சள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை அதிகரிப்பதாகவும், எண்டோடெலியல் திசுக்களை சரிசெய்ய உதவுவதாகவும் கண்டறியப்பட்டது.

• எண்டோதெலியல் ஆதரவு: குர்குமின் இரத்த நாளங்களை மிகவும் நெகிழ்வானதாக்குகிறது, இரத்த அழுத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
• கொழுப்பு மேலாண்மை: இது LDL ஆக்சிஜனேற்றத்தைக் குறைத்து, தமனி பிளேக் உருவாவதை மெதுவாக்கும்.
• வீக்கம் குறைப்பு: நாள்பட்ட வீக்கம் குறைவது என்பது நீண்டகால இதய திசு சேதத்தைக் குறைப்பதைக் குறிக்கிறது.

கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துவது குறித்த ஆராய்ச்சி கலவையாக உள்ளது, ஆனால் சில ஆய்வுகள் மஞ்சள் ஆரோக்கியமான உணவுடன் சேர்த்து உண்ணும்போது LDL (கெட்ட கொழுப்பை) குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் காரணமான ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. வழக்கமான பயன்பாடு இந்த இருதய நன்மைகளை மேம்படுத்தலாம்.

2030 ஆம் ஆண்டுக்குள் இதய நோய்கள் 23 மில்லியனுக்கும் அதிகமான இறப்புகளை ஏற்படுத்தும் என எதிர்பார்க்கப்படுவதால், தடுப்பு மிக முக்கியமானது. சூப்கள் அல்லது தேநீர் போன்ற உணவுகளில் மஞ்சளைச் சேர்ப்பது உதவும். வளர்ந்து வரும் ஆராய்ச்சியின் ஆதரவுடன், இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் இதய நோய் தடுப்புக்கான ஒரு சிறிய படியாகும்.

மூளை ஆரோக்கியம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கான மஞ்சள்

மஞ்சள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு உதவக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இது மூளையில் இருந்து பெறப்பட்ட நியூரோட்ரோபிக் காரணியை (BDNF) அதிகரிப்பதன் மூலம் இதைச் செய்கிறது. இந்த புரதம் புதிய மூளை செல்களை வளர்ப்பதற்கும் இணைப்புகளை உருவாக்குவதற்கும் முக்கியமாகும், இது நினைவாற்றலை மேம்படுத்துவதற்கும் மனதை கூர்மையாக வைத்திருப்பதற்கும் உதவுகிறது.

2023 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வயதான அமெரிக்கர்களின் மரணத்திற்கு ஐந்தாவது முக்கிய காரணமாக அல்சைமர் நோய் தற்போது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது குர்குமின் போன்ற மூளையைப் பாதுகாப்பதற்கான வழிகளைக் கண்டுபிடிப்பதை மிகவும் முக்கியமானதாக ஆக்குகிறது. மூளை செல்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அமிலாய்டு பிளேக்குகளைக் குறைப்பதன் மூலம் குர்குமின் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

• 18 மாத சோதனையில், குர்குமின் பயன்படுத்துபவர்கள் நினைவாற்றலை 28% மேம்படுத்தியதாகக் கண்டறியப்பட்டது, PET ஸ்கேன்கள் நினைவாற்றலுடன் தொடர்புடைய மூளைப் பகுதிகளில் குறைந்த அமிலாய்டு மற்றும் டௌ படிவுகளைக் காட்டுகின்றன.
• 2018 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், குர்குமின் பயன்படுத்துபவர்கள் சிறந்த வாய்மொழி மற்றும் காட்சி நினைவாற்றலைப் பெற்றதாகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
• 2016 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், மருந்துப்போலிகளைப் போலல்லாமல், 18 மாதங்களுக்கு மேலாக குர்குமின் குழுக்களில் அறிவாற்றல் குறைவு எதுவும் இல்லை என்று கண்டறியப்பட்டது.

குர்குமின் நரம்பு பாதுகாப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் முடிவுகள் கலவையானவை. இது நினைவாற்றல் மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்த உதவுவதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் மொழி அல்லது சிக்கல்களைத் தீர்ப்பதில் அவ்வளவாக இல்லை. சில பயனர்கள் சற்று அசௌகரியமாக உணரலாம், ஆனால் இது பொதுவாக பெரும்பாலான பெரியவர்களுக்கு பாதுகாப்பானது.

அறிவாற்றல் நன்மைகளை ஆதரிக்க குர்குமின் ஒரு உதவிகரமான கூடுதலாக இருக்கலாம் என்று இந்த கண்டுபிடிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், அதன் நீண்டகால விளைவுகளை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

மஞ்சளுடன் மூட்டு வலி நிவாரணம் மற்றும் மூட்டுவலி மேலாண்மை

மில்லியன் கணக்கான அமெரிக்கர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மூட்டுவலி நிவாரணத்திற்காக போராடுகிறார்கள். 55 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெரியவர்களில் சுமார் 25% பேர் முழங்கால் வலியால் அவதிப்படுகிறார்கள். மஞ்சளின் செயலில் உள்ள பகுதியான குர்குமின், மூட்டு வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடி, முடக்கு வாதம் மற்றும் கீல்வாதத்திற்கு உதவுகிறது. இது சில மருந்துகளைப் போலவே நல்லது, ஆனால் பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் இயற்கையான வலி நிவாரணத்தை வழங்குகிறது.

• 2017 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், மஞ்சள் சாற்றை எடுத்துக் கொண்ட முழங்கால் வலி உள்ள 68 பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு வாரத்திற்குள் நடைபயிற்சி, படிக்கட்டுகள் மற்றும் தூக்கத்தில் குறிப்பிடத்தக்க வலி குறைப்பைக் கண்டனர்.
• NSAID களுடன் ஒப்பிடும்போது, குர்குமின் மூட்டு வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் சமமான செயல்திறனைக் காட்டியது, மருத்துவ பரிசோதனைகளில் எந்த பாதகமான நிகழ்வுகளும் பதிவாகவில்லை.
• 2023 ஆம் ஆண்டு 10 ஆய்வுகளின் பகுப்பாய்வில், 100% பங்கேற்பாளர்கள் வலியில் முன்னேற்றத்தைக் கண்டனர், இது மூட்டுவலி அறிகுறிகளைக் குறைப்பதில் மத்திய தரைக்கடல் உணவின் பங்கிற்கு ஏற்ப அமைந்தது.

மஞ்சளின் நன்மைகளை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது: 12 வார சோதனைகளில் தினமும் 1,000 மி.கி மஞ்சள் தூள் கீல்வாத வலியைக் குறைத்தது. முடக்கு வாதத்திற்கு, குர்குமினின் ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கை முறையான வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. சிறந்த உறிஞ்சுதலுக்காக கருப்பு மிளகுடன் இணைந்து தினமும் 500–1,000 மி.கி உடன் தொடங்குங்கள்.

மஞ்சள் ஒரு சிகிச்சை அல்ல, ஆனால் மூட்டு பராமரிப்புக்கு பாதுகாப்பானது. இது பொதுவாக பாதுகாப்பானது என்று FDA கூறுகிறது, ஆனால் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மஞ்சளில் ஈய அளவுகள் குறித்து எச்சரிக்கிறது. சமச்சீர் மூட்டுவலி நிவாரணத்திற்காக உடல் சிகிச்சை மற்றும் உணவுமுறையுடன் இதைப் பயன்படுத்தவும். சிறிய அளவுகள் வயிற்று வலியைத் தவிர்க்க உதவுகின்றன, ஆய்வுகளில் கடுமையான பக்க விளைவுகள் எதுவும் பதிவாகவில்லை.

மஞ்சளின் செரிமான நன்மைகள்

மஞ்சள் பல நூற்றாண்டுகளாக ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வயிற்று ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் செரிமான பிரச்சினைகளை எளிதாக்குவதற்கும் பெயர் பெற்றது. ஆய்வுகள் இப்போது அதன் செயலில் உள்ள சேர்மமான குர்குமின் மற்றும் செரிமான அழற்சி மற்றும் IBS சிகிச்சையை எவ்வாறு எதிர்த்துப் போராடுகிறது என்பதைப் பார்க்கின்றன.

207 பெரியவர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஒரு பைலட் ஆய்வில், குர்குமின் IBS அறிகுறிகளைக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டது. விலங்கு ஆய்வுகள், இது NSAID சேதத்திலிருந்து குடலைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் குணப்படுத்துவதற்கு உதவும் என்று கூறுகின்றன.

IBS பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, மஞ்சள் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் எண்ணெய் கலவை எட்டு வாரங்களில் அறிகுறிகளை 60% வரை மேம்படுத்தியதாக ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஆனால் முடிவுகள் மாறுபடலாம். சில சோதனைகள் மருந்துப்போலிகளிலிருந்து எந்த வித்தியாசத்தையும் காட்டவில்லை, இது தனிப்பயனாக்கப்பட்ட அணுகுமுறைகளின் அவசியத்தைக் காட்டுகிறது.

மஞ்சளின் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் குடல் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் கிரோன் நோய் மற்றும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சிக்கும் உதவக்கூடும்.

• உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க தினமும் 500 மி.கி குர்குமின் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• வயிற்று வலியைத் தவிர்க்க சிறிய அளவுகளில் தொடங்குங்கள்; வெதுவெதுப்பான நீரில் 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் கலந்து குடிப்பது ஒரு மென்மையான தொடக்கமாக இருக்கலாம்.
• ஒரு சுகாதார வழங்குநரை அணுகாமல் தினமும் 1,500 மி.கி.க்கு மேல் எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.

மஞ்சள் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் அதே வேளையில், அது முழுமையான தீர்வாகாது. IBS 26% மக்களை பாதிக்கிறது, மேலும் எதிர்வினைகள் வேறுபடலாம். GERD அல்லது நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் மஞ்சள் அமில ரிஃப்ளக்ஸை மோசமாக்கலாம் அல்லது இரத்த சர்க்கரையை அதிகமாகக் குறைக்கலாம்.

சிறந்த செரிமான நிவாரணத்திற்காக எப்போதும் நார்ச்சத்து மற்றும் புரோபயாடிக்குகள் நிறைந்த சமச்சீர் உணவுடன் மஞ்சளை இணைக்கவும்.

நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரவு: மஞ்சள் உங்கள் உடலின் பாதுகாப்பை எவ்வாறு அதிகரிக்கிறது

மஞ்சள் அதன் இயற்கையான ஊக்கிகளால் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. அதன் முக்கிய மூலப்பொருளான குர்குமின், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. ஹெர்பெஸ் மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற வைரஸ்களிலிருந்து இது பாதுகாக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, ஆனால் இன்னும் அதிகமான மனித பரிசோதனைகள் தேவை.

குர்குமின் நோயெதிர்ப்பு செல்களைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. இது தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் வீக்கம் அதிகமாகாமல் தடுக்கிறது. தினமும் இதைப் பயன்படுத்த, உங்கள் உணவில் மஞ்சளைச் சேர்க்கவும் அல்லது உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லாதபோது சூடான மஞ்சள் தேநீர் குடிக்கவும். கருப்பு மிளகைச் சேர்ப்பது உங்கள் உடல் குர்குமினை நன்றாக உறிஞ்ச உதவும்.

• சளி மற்றும் காய்ச்சல் காலங்களில் சூப்கள் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் பயன்படுத்தவும்.
• வானிலையால் பாதிக்கப்படும்போது, ஒரு இனிமையான தீர்வாக மஞ்சள் தேநீரை முயற்சிக்கவும்.

மஞ்சளில் 3% குர்குமின் மட்டுமே இருந்தாலும், அது நம்பிக்கைக்குரியது. ஆனால், அதற்கான சான்றுகள் இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை. சிறந்த நன்மைகளுக்கு, சீரான உணவை உண்ணுங்கள், உங்களுக்கு தொடர்ந்து நோயெதிர்ப்பு பிரச்சினைகள் இருந்தால் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

சரும ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகு நன்மைகளுக்கு மஞ்சள்

தெற்காசிய அழகு மரபுகளில் மஞ்சள் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகும். இது மணப்பெண் சடங்குகள் மற்றும் தினசரி வழக்கங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் முகப்பரு, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. குர்குமினின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் சருமத்தை சூரிய ஒளியால் ஏற்படும் சேதம் மற்றும் சுருக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

சருமத்திற்கு இதமளிக்க மஞ்சளை தேன் அல்லது தயிருடன் கலந்து சாப்பிடுங்கள். 2018 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், மஞ்சள் மற்றும் வேம்பு சிரங்கு அறிகுறிகளைக் குறைத்ததாகக் காட்டியது. மற்றொரு ஆய்வில், குர்குமின் நான்கு வாரங்களில் சருமத்தை உறுதியாக்கியது கண்டறியப்பட்டது. ஆனால், மஞ்சளை உறிஞ்சுவது கடினம், எனவே அதை சருமத்தில் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைத் தவிர்க்க எப்போதும் பேட்ச் டெஸ்ட் செய்யுங்கள். கறைகள் ஏற்படலாம், எனவே சிறிய அளவில் தொடங்குங்கள்.

• ஈரப்பதமூட்டும் முகமூடியைப் பெற 1 தேக்கரண்டி மஞ்சளை தேனுடன் கலக்கவும்.
• மஞ்சள் எச்சத்தைத் தவிர்க்க கழுவுவதற்கு 15-20 நிமிடங்களுக்கு முன் தடவவும்.
• கடையில் வாங்கும் குர்குமின் சீரம், பச்சைப் பொடியை விட சிறந்த உறிஞ்சுதலை வழங்கக்கூடும்.

பெரியவர்களில் 80% பேர் தோல் பிரச்சினைகளை எதிர்கொண்டாலும், மஞ்சள் நம்பிக்கைக்குரியது. ஆனால், தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற நிலைமைகளுக்குப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு எப்போதும் ஒரு தோல் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். கவனமாக இருந்தால், மஞ்சள் உங்கள் அழகு வழக்கத்தை மேம்படுத்தும். எச்சரிக்கையாக இருக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

உங்கள் தினசரி உணவில் மஞ்சளை எப்படிச் சேர்ப்பது?

எளிய மஞ்சள் சமையல் குறிப்புகள் அல்லது அன்றாட சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி உணவில் மஞ்சளைச் சேர்ப்பது எளிது. புதிய வேர் அல்லது உலர்ந்த பொடியைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். புதிய மஞ்சளை ஆறு மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கலாம், அதே நேரத்தில் தூள் காற்று புகாத கொள்கலன்களில் வீரியமாக இருக்கும். இரண்டு வடிவங்களும் சூப்கள், குழம்புகள் அல்லது வறுத்த காய்கறிகள் போன்ற உணவுகளில் வேலை செய்யும்.

• 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூளை பால் அல்லது பாதாம் பால், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் சேர்த்து சூடாக்கி தங்கப் பால் தயாரிக்கவும்.
• தினசரி நுகர்வு அதிகரிக்க ஸ்மூத்திகள், ஓட்ஸ் அல்லது துருவல் முட்டைகளில் மஞ்சளைச் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
• வறுத்த காய்கறிகளை மஞ்சள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும், சுவையை அதிகரிக்கவும்.
• தங்க நிறத்தையும் நுட்பமான மண் சுவையையும் பெற மிளகாய், பருப்பு அல்லது இறைச்சியில் மஞ்சளைச் சேர்த்து சமைக்க முயற்சிக்கவும்.

மஞ்சள் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து கலந்து குடித்தால் அதன் பலன்கள் அதிகரிக்கும். மஞ்சள் தேநீருக்கு, ½ தேக்கரண்டி மஞ்சளை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் தேன் அல்லது எலுமிச்சை சேர்க்கவும். சாலட் டிரஸ்ஸிங், மஃபின்கள் அல்லது பாப்கார்னில் கூட கலந்து, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சுவையை அதிகரிக்கவும். சுவையை சரிசெய்ய சிறிய அளவில் தொடங்குங்கள். இந்த யோசனைகளுடன், உங்கள் உணவில் மஞ்சளைச் சேர்ப்பது எளிமையானது மற்றும் சுவையானது.

மஞ்சள் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துதல்: கருப்பு மிளகு இணைப்பு

மஞ்சளிலிருந்து அதிகப் பலன்களைப் பெறுவது, அதன் முக்கிய மூலப்பொருளான குர்குமினை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதன் மூலம் தொடங்குகிறது. குர்குமினை உடல் சொந்தமாகப் பயன்படுத்துவது கடினம், அதில் பெரும்பகுதி வீணாகிறது. கருப்பு மிளகு, குர்குமின் உறிஞ்சுதலை 2,000% வரை அதிகரிப்பதன் மூலம் இதை மாற்றுகிறது.

• 2,000% உறிஞ்சுதல் அதிகரிப்பைக் காட்டும் ஆய்வுகளுடன் பொருந்த, மஞ்சள் சப்ளிமெண்ட்களை பைப்பரின் உடன் இணைக்கவும்.
• தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் சமைக்கவும் - குர்குமினின் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய தன்மை எண்ணெய் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
• பைப்பரின் விளைவுகளைச் செயல்படுத்த மஞ்சள் தேநீர் அல்லது உணவில் ஒரு துளி கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.

ஒரு சிறிய அளவு கருப்பு மிளகு கூட பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். ஒரு டீஸ்பூன் 1/20 ல் ஒரு பங்கு உங்கள் இரத்தத்தில் குர்குமின் அளவை பெரிதும் அதிகரிக்கும். இந்த நன்மைக்காக பைபரின் அடங்கிய மஞ்சள் சப்ளிமெண்ட்களைத் தேடுங்கள். மேலும், மஞ்சளை எண்ணெயில் லேசாக சமைத்து, உணவுகளில் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அதை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.

பைப்பரின் குர்குமினுக்கு உதவுவதை விட அதிகம் செய்கிறது - இது மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களையும் அதிகரிக்கிறது. இது செரிமான நொதிகளை சிறப்பாக செயல்பட வைக்கிறது, உங்கள் உடல் உணவை எளிதாக ஜீரணிக்க உதவுகிறது. மஞ்சள் சப்ளிமெண்ட்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அவற்றில் குர்குமின் மற்றும் பைப்பரின் இரண்டும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இந்த சிறிய மாற்றங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.

மஞ்சளைப் பயன்படுத்தும் போது ஏற்படக்கூடிய பக்க விளைவுகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகள்

உணவில் பயன்படுத்துவது போல, மஞ்சள் சிறிய அளவில் எடுத்துக் கொண்டாலும் பாதுகாப்பானது. ஆனால், அதிக அளவு சப்ளிமெண்ட்களாக எடுத்துக்கொள்வது ஆபத்தானது. வயிற்று வலி அல்லது மருந்து இடைவினைகள் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க எவ்வளவு பாதுகாப்பானது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

மருந்து இடைவினைகளைக் கவனிப்பதும் முக்கியம். மஞ்சள் சப்ளிமெண்ட்களை இவற்றுடன் எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது:

• இரத்தப்போக்கு அபாயம் காரணமாக இரத்த மெலிப்பான்கள் (வார்ஃபரின்)
• நீரிழிவு மருந்துகள் (இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் ஆபத்து)
• கேம்ப்டோதெசின் போன்ற கீமோதெரபி மருந்துகள்
• அமில எதிர்ப்பு மருந்துகள் அல்லது இரும்புச் சத்துக்கள் (குர்குமின் உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கலாம்)

சில குழுக்கள் மஞ்சள் சப்ளிமெண்ட்களைத் தவிர்க்க வேண்டும். இதில் கர்ப்பிணிகள், பித்தப்பை நோய் அல்லது இரத்தப்போக்கு கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் அடங்குவர். மஞ்சள் பித்த உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் பித்தப்பை பிரச்சினைகளை மோசமாக்கும். இது சிலருக்கு சிறுநீரக கற்கள் ஏற்படும் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கக்கூடும்.

குமட்டல் அல்லது தலைவலி போன்ற பக்க விளைவுகள் தினமும் 500 மி.கி.க்கு மேல் எடுத்துக்கொள்ளும்போது ஏற்படலாம். சிலருக்கு தோல் வெடிப்புகள் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். அரிதாக, இது கல்லீரல் நொதி அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும், ஆனால் இவை பொதுவாக சப்ளிமெண்ட்களை நிறுத்திய பிறகு இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும். மஞ்சள் தூளின் லேபிள்களை எப்போதும் சரிபார்க்கவும் - சிலவற்றில் பசையம் அல்லது ஈயம் போன்ற கன உலோகங்கள் இருக்கலாம்.

மஞ்சளைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்த, இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்: கூட்டு FAO/WHO நிபுணர் குழு, உடல் எடையில் ஒரு பவுண்டுக்கு 1.4 மி.கி குர்குமின் பரிந்துரைக்கிறது. 178 பவுண்டுகள் எடையுள்ள ஒருவருக்கு, அது தினமும் சுமார் 249 மி.கி. ஆகும். நீங்கள் மருந்துகளை உட்கொண்டால் அல்லது உடல்நலக் குறைபாடுகள் இருந்தால், மஞ்சளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு சுகாதார வழங்குநரிடம் பேசுங்கள்.

உயர்தர மஞ்சளைத் தேர்ந்தெடுப்பது: எதைப் பார்க்க வேண்டும்

சிறந்த மஞ்சளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அதன் தரத்தைப் புரிந்துகொள்வதிலிருந்து தொடங்குகிறது. புதிய வேர்களுக்கு, பூஞ்சை இல்லாத உறுதியான, பிரகாசமான ஆரஞ்சு வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளைத் தேடுங்கள். காற்று புகாத பைகளில் முழு துண்டுகளையும் உறைய வைப்பது ஆறு மாதங்கள் வரை அவற்றைப் புதியதாக வைத்திருக்கும். ஆர்கானிக் மஞ்சள் பொடியை வாங்கும் போது, மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வக முடிவுகள் குர்குமின் உள்ளடக்க அளவைக் காட்டும் பிராண்டுகளைத் தேடுங்கள். சதவீத விவரங்கள் இல்லாமல் "மஞ்சள் சாறு" போன்ற தெளிவற்ற சொற்களைப் பட்டியலிடும் தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்கவும்.

சப்ளிமெண்ட்களுக்கு, தரப்படுத்தப்பட்ட குர்குமின் உள்ளடக்கத்திற்கான லேபிள்களைச் சரிபார்க்கவும். மூலப்பொருள் அளவுகளை மறைக்கும் தனியுரிம கலவைகளைத் தவிர்க்கவும். புகழ்பெற்ற பிராண்டுகளில் கருப்பு மிளகு சாறு (பைப்பரின்) அடங்கும், இது 2000 வரை உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும். மஞ்சள் ஆதாரம் நெறிமுறை விவசாய நடைமுறைகளுடன் ஒத்துப்போகிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்த எப்போதும் GMO அல்லாத மற்றும் கரிம சான்றளிப்பைச் சரிபார்க்கவும்.

• 95% குர்குமினாய்டு செறிவு கொண்ட சப்ளிமெண்ட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• தூய்மை சரிபார்ப்புக்கான பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்களை (COA) கோருங்கள்.
• நிரப்பிகளைத் தவிர்க்கும் பிராண்டுகளைத் தேர்வுசெய்யவும் - 70% தயாரிப்புகளில் சேர்க்கைகள் உள்ளன.
• ரசாயன எச்சங்களைத் தவிர்க்க நீர் சார்ந்த பிரித்தெடுக்கும் முறைகளைச் சரிபார்க்கவும்.

பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற விருப்பங்கள் கூட இந்த தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். மூலப்பொருள் பட்டியல்களை கவனமாகப் படியுங்கள்: உயர்தர மஞ்சள் ஆதாரம் செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் திறம்பட செயல்படுவதை உறுதி செய்கிறது. உகந்த சுகாதார நன்மைகளுக்காக குர்குமின் உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆதார நடைமுறைகள் குறித்து வெளிப்படையான பிராண்டுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

முடிவு: மஞ்சளை உங்கள் ஆரோக்கிய வழக்கத்தின் ஒரு பகுதியாக மாற்றுதல்

உங்கள் ஆரோக்கிய வழக்கத்தில் மஞ்சளைச் சேர்ப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு எளிய வழியாகும். நீங்கள் அதை உணவில் பயன்படுத்தலாம், தங்கப் பால் தயாரிக்கலாம் அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இந்த தங்க மசாலாவில் அறிவியல் ஆதரிக்கும் இயற்கை நன்மைகள் உள்ளன.

சூப்கள் அல்லது முட்டைகள் போன்ற உங்கள் உணவில் சிறிது மஞ்சளைச் சேர்த்துத் தொடங்குங்கள். இந்த வழியில், நீங்கள் அதிகமாக உணராமல் மஞ்சளை உங்கள் வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாக மாற்றலாம்.

கருப்பு மிளகாயுடன் மஞ்சளைப் பயன்படுத்துவது உங்கள் உடல் அதை நன்றாக உறிஞ்ச உதவுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 1–3 கிராம் எடுத்துக்கொள்ள இலக்கு வைக்கவும், ஆனால் வயிற்றுப் பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்க அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டாம். உணவில் இருந்து போதுமான குர்குமின் கிடைக்கவில்லை என்றால், சப்ளிமெண்ட்ஸ் உதவக்கூடும். ஆனால் நீங்கள் ஏதேனும் மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால், முதலில் எப்போதும் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

உங்கள் சுகாதாரத் திட்டத்தின் முக்கிய பகுதியாக மஞ்சளை நினைத்துப் பாருங்கள். சிறந்த பலன்களுக்கு உடற்பயிற்சி, நல்ல தூக்கம் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு முறையுடன் அதை கலக்கவும். இதன் நன்மைகள் காலப்போக்கில் உங்கள் மூளை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன. இப்போது சிறிய நடவடிக்கைகளை எடுப்பது பின்னர் பெரிய நன்மைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஊட்டச்சத்து மறுப்பு

இந்தப் பக்கத்தில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் அல்லது சப்ளிமெண்ட்களின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் பற்றிய தகவல்கள் உள்ளன. அறுவடை காலம், மண் நிலைமைகள், விலங்கு நல நிலைமைகள், பிற உள்ளூர் நிலைமைகள் போன்றவற்றைப் பொறுத்து இத்தகைய பண்புகள் உலகளவில் மாறுபடலாம். உங்கள் பகுதிக்கு பொருத்தமான குறிப்பிட்ட மற்றும் புதுப்பித்த தகவல்களுக்கு உங்கள் உள்ளூர் ஆதாரங்களை எப்போதும் சரிபார்க்கவும். பல நாடுகளில் நீங்கள் இங்கே படிக்கும் எதையும் விட முன்னுரிமை பெற வேண்டிய அதிகாரப்பூர்வ உணவு வழிகாட்டுதல்கள் உள்ளன. இந்த வலைத்தளத்தில் நீங்கள் படிக்கும் ஏதாவது காரணமாக நீங்கள் ஒருபோதும் தொழில்முறை ஆலோசனையை புறக்கணிக்கக்கூடாது.

மேலும், இந்தப் பக்கத்தில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. தகவலின் செல்லுபடியை சரிபார்ப்பதற்கும், இங்கு விவாதிக்கப்பட்ட தலைப்புகளை ஆராய்வதற்கும் ஆசிரியர் நியாயமான முயற்சியை மேற்கொண்டிருந்தாலும், அவர் அல்லது அவள் இந்த விஷயத்தில் முறையான கல்வியுடன் பயிற்சி பெற்ற நிபுணராக இல்லாமல் இருக்கலாம். உங்கள் உணவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் அல்லது உங்களுக்கு ஏதேனும் தொடர்புடைய கவலைகள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தொழில்முறை உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்.

மருத்துவ மறுப்பு

இந்த வலைத்தளத்தில் உள்ள அனைத்து உள்ளடக்கங்களும் தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் தொழில்முறை ஆலோசனை, மருத்துவ நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இருக்கக்கூடாது. இங்குள்ள எந்த தகவலும் மருத்துவ ஆலோசனையாக கருதப்படக்கூடாது. உங்கள் சொந்த மருத்துவ பராமரிப்பு, சிகிச்சை மற்றும் முடிவுகளுக்கு நீங்களே பொறுப்பு. ஒரு மருத்துவ நிலை அல்லது அதைப் பற்றிய கவலைகள் குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது மற்றொரு தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும். இந்த வலைத்தளத்தில் நீங்கள் படித்த ஏதாவது ஒன்றின் காரணமாக தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையை புறக்கணிக்கவோ அல்லது அதைப் பெறுவதை தாமதப்படுத்தவோ வேண்டாம்.