Miklix

ఆలివ్‌లు మరియు ఆలివ్ నూనె: దీర్ఘాయువు కోసం మధ్యధరా రహస్యం

ప్రచురణ: 30 మార్చి, 2025 11:31:56 AM UTCకి

ఆలివ్‌లు మరియు ఆలివ్ నూనె మధ్యధరా ఆహారంలో కీలకమైనవి. అవి గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయని ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఈ చిన్న పండ్లు మరియు వాటి నూనె ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటాయి. ఇది ప్రజలు ఎక్కువ కాలం జీవించడానికి సహాయపడే ఆహారంలో వీటిని పెద్ద భాగంగా చేస్తుంది. సలాడ్‌లకు ఆలివ్ నూనెను జోడించడం నుండి కొన్ని ఆలివ్‌లను తినడం వరకు, ఈ ఆహారాలు మంచి రుచి కంటే ఎక్కువ చేస్తాయి. అవి సైన్స్ మద్దతు ఉన్న నిజమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.


వీలైనంత ఎక్కువ మందికి అందుబాటులో ఉండేలా ఈ పేజీని ఇంగ్లీష్ నుండి యాంత్రికంగా అనువదించారు. దురదృష్టవశాత్తు, యాంత్రిక అనువాదం ఇంకా పరిపూర్ణమైన సాంకేతికత కాదు, కాబట్టి లోపాలు సంభవించవచ్చు. మీరు కోరుకుంటే, మీరు అసలు ఆంగ్ల సంస్కరణను ఇక్కడ చూడవచ్చు:

Olives and Olive Oil: The Mediterranean Secret to Longevity

ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ నూనె మధ్యధరా ఆహారంలో కీలకమైనవి. అవి గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయని ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఈ చిన్న పండ్లు మరియు వాటి నూనె ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటాయి. ఇది ప్రజలు ఎక్కువ కాలం జీవించడానికి సహాయపడే ఆహారంలో వీటిని పెద్ద భాగంగా చేస్తుంది.

సలాడ్లకు ఆలివ్ నూనె జోడించడం నుండి కొన్ని ఆలివ్‌లు తినడం వరకు, ఈ ఆహారాలు రుచి కంటే ఎక్కువ చేస్తాయి. అవి సైన్స్ మద్దతుతో నిజమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.

ఆలివ్‌ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ప్రదర్శించే ఒక ఉత్సాహభరితమైన స్టిల్ లైఫ్. ముందు భాగంలో, బొద్దుగా, మెరిసే ఆకుపచ్చ ఆలివ్‌ల సమూహం ఒక గ్రామీణ చెక్క ఉపరితలంపై ఉంది, వాటి తొక్కలు మృదువైన, సహజ కాంతిలో మెరుస్తున్నాయి. మధ్యలో, ప్రీమియం అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె గాజు సీసా ఎత్తుగా నిలబడి, టేబుల్‌పై ప్రతిబింబాలను వేస్తుంది. నేపథ్యం వెచ్చని, మట్టి రంగు, ఈ పోషకమైన సూపర్‌ఫుడ్ యొక్క మధ్యధరా మూలాలను సూచిస్తుంది. ఈ కూర్పు ఆలివ్‌ల స్వచ్ఛత, తాజాదనం మరియు స్వాభావిక మంచితనాన్ని తెలియజేస్తుంది, ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య ఆహారంలో వాటి పాత్రను అభినందించడానికి వీక్షకుడిని ఆహ్వానిస్తుంది.

కీ టేకావేస్

  • ఆలివ్‌లు ఫైబర్ యొక్క మూలం, రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడతాయి.
  • ఆలివ్‌లను కలిగి ఉన్న మధ్యధరా ఆహారం, మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వుల ద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
  • ఆలివ్ ఆయిల్ LDL ను తగ్గించి, HDL కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచుతుంది, హృదయ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.
  • ఆలివ్‌లలో ఉండే ఒలియోకాంతల్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఇబుప్రోఫెన్ మాదిరిగానే మంటతో పోరాడుతాయి.
  • ఆలివ్‌లలోని కొవ్వులు 70% మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు, వీటిలో గుండెను రక్షించే ఒలీక్ ఆమ్లం కూడా ఉంటుంది.

మధ్యధరా శక్తి కేంద్రాలకు పరిచయం

మధ్యధరా ఆహారం అనేది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి, ఆలివ్‌లు మరియు ఆలివ్ నూనెను దాని ప్రధాన ఆహారంగా తీసుకుంటుంది. వేల సంవత్సరాలుగా, ఈ ఆహారాలు పురాతన గ్రీస్ వంటి సంస్కృతులలో పెద్ద భాగంగా ఉన్నాయి. అక్కడ, ఆలివ్ తోటలను సంపదకు చిహ్నంగా చూశారు.

నేడు, ఈ ఆహారాలు కూడా అంతే ముఖ్యమైనవి, 90% మధ్యధరా ఆలివ్‌లు నూనెగా మారుతున్నాయి. ఈ సంప్రదాయం పాతది మాత్రమే కాదు - ఇది నేడు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి కూడా కీలకం.

స్పెయిన్, ఇటలీ మరియు గ్రీస్ వంటి ప్రదేశాలలో, వివిధ రకాల ఆలివ్‌లు పెరుగుతాయి. కొరోనీకి మరియు అర్బెక్వినా కొన్ని ఉదాహరణలు మాత్రమే. ప్రతి ప్రదేశం యొక్క వాతావరణం ఈ ఆలివ్‌లకు వాటి స్వంత రుచి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇస్తుంది.

ఆలివ్ నూనె ప్రయోజనాలు దాని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల నుండి వస్తాయి. ఈ కారణాల వల్ల మధ్యధరా ఆహారం వ్యాధి ప్రమాదాలను తగ్గిస్తుందని ప్రసిద్ధి చెందింది.

  • ఆలివ్ నూనె ప్రయోజనాల్లో గుండెను రక్షించే ఒలేయిక్ ఆమ్లం కూడా ఉంది, ఇది LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను 10% వరకు తగ్గిస్తుంది.
  • ఆలివ్ నూనెలోని పాలీఫెనాల్స్ మరియు విటమిన్ ఇ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 20% తగ్గించగలవు.
  • అధిక-నాణ్యత గల నూనెలు 410°F (210°C) వద్ద కూడా పోషకాలను నిలుపుకుంటాయి, తద్వారా వాటిని వంట చేయడానికి బహుముఖంగా చేస్తాయి.

సరైన నూనెను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. 0.8% కంటే తక్కువ ఆమ్లత్వం కలిగిన అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెలో అత్యధిక పోషకాలు ఉంటాయి. ఇది సరైన స్థలం నుండి వచ్చిందని నిర్ధారించుకోవడానికి PDO లేదా PGI లేబుల్‌ల కోసం చూడండి. దానిని తాజాగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

మధ్యధరా ఆహారాన్ని స్వీకరించడం అంటే సంప్రదాయం మరియు సైన్స్ ఆధారంగా జీవితాన్ని గడపడం. సరైన ఆలివ్ రకాలు మరియు నాణ్యమైన నూనెలను ఎంచుకోవడం ద్వారా, మీరు శతాబ్దాల జ్ఞానంతో కనెక్ట్ అవుతారు. ఈ జ్ఞానం మీ శరీరం మరియు సంస్కృతి రెండింటినీ పోషిస్తుంది.

ఆలివ్‌ల పోషక ప్రొఫైల్

ఆలివ్ పోషకాహారం ప్రతి కొరికలోనూ మంచితనంతో నిండి ఉంటుంది. 3.5-ఔన్స్ సర్వింగ్‌లో 115–145 కేలరీలు ఉంటాయి. ఇందులో 11–15% ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు కూడా ఉంటాయి. ఈ కొవ్వులలో ఎక్కువ భాగం ఒలేయిక్ ఆమ్లం, ఇది మీ గుండెకు మంచిది.

ప్రతి 10-ఆలివ్ సర్వింగ్‌లో 59 కేలరీలు మరియు 1.5 గ్రా ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు మరియు రక్తంలో చక్కెర సమతుల్యతకు సహాయపడుతుంది. ఆలివ్‌లలో విటమిన్ E, రాగి మరియు ఇనుము కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని మరియు శక్తిని పెంచుతాయి.

ఉదాహరణకు, నల్ల ఆలివ్‌లు ఒక కప్పు తాగితే మీ రోజువారీ ఇనుము అవసరాలలో 12% లభిస్తాయి.

హైడ్రాక్సీటైరోసోల్ మరియు ఒలియురోపిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆలివ్‌లలో కనిపిస్తాయి. అవి కణాల నష్టాన్ని ఎదుర్కోవడానికి మరియు వాపును తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. ఈ సమ్మేళనాలు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు సహాయపడతాయి.

కానీ, ఆలివ్‌లలో సోడియం కంటెంట్ గురించి తెలుసుకోండి. ఇది కప్పుకు 992mg వరకు ఉండవచ్చు. CDC రోజుకు 2,300mg కంటే తక్కువ సోడియం తీసుకోవడం సూచించింది. కాబట్టి, మీ భాగాలను నియంత్రించడం ముఖ్యం.

ఆలివ్‌లలో చాలా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు (ఒక కప్పుకు 8 గ్రా) మరియు చాలా ఫైబర్ ఉంటాయి. ఇది కీటో వంటి ఆహారాలకు వాటిని బాగా సరిపోతుంది. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల మిశ్రమం వాటిని ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి లేదా పదార్ధంగా చేస్తుంది.

ఆలివ్ నూనె యొక్క అద్భుతమైన పోషక కూర్పు

ఆలివ్ నూనె పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది. దాని ప్రధాన భాగంలో ఒలేయిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది దాని కొవ్వులలో 70–80% వరకు ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు. ఈ ఆమ్లం వాపుతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది మరియు గుండెకు మంచిది. ఇందులో కణాలను రక్షించే హైడ్రాక్సీటైరోసోల్ మరియు ఒలియురోపిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి.

అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె (EVOO) చాలా తక్కువగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది కాబట్టి ఇది ప్రత్యేకమైనది. దీనిలోని కొవ్వు ఆమ్లాలు ఎక్కువగా:

  • 73% మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు (ఎక్కువగా ఒలీక్ ఆమ్లం)
  • 14% సంతృప్త కొవ్వులు
  • 11% బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు

EVOO విటమిన్లు E (ఒక టేబుల్ స్పూన్ కు 13% DV) మరియు K (7% DV) లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది ఒక టేబుల్ స్పూన్ కు 119 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. ఇది పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది, కానీ అన్ని కొవ్వుల మాదిరిగానే, కేలరీలు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. దీన్ని ఎలా ప్రాసెస్ చేస్తారనేది కీలకం: EVOO వేడి చేయబడనందున దాని మంచి పదార్థాలను ఉంచుతుంది.

EVOO యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ల నాణ్యత దాని గ్రేడ్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉత్తమ నూనెలలో చాలా ఫినాల్స్ ఉంటాయి. ప్రపంచంలోని EVOOలో 15% తయారు చేసే ఇటలీ, ఇది త్వరగా ప్రాసెస్ చేయబడేలా చేస్తుంది. ఇది నూనెలో ఎక్కువ మంచి పదార్థాలను ఉంచుతుంది.

ఆలివ్ నూనెను ఎలా ఉపయోగించాలో స్మోక్ పాయింట్స్ మనకు తెలియజేస్తాయి. EVOO 405°F (207°C) వరకు ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలదు, ఇది సాటింగ్ మరియు తేలికగా వేయించడానికి సరైనది. ఇది ఇతర నూనెల కంటే మెరుగ్గా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది వేడిచేసినప్పుడు కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. 356°F (180°C) వద్ద 36 గంటల తర్వాత కూడా దాని యాంటీఆక్సిడెంట్లు బలంగా ఉంటాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

EVOO ని ఎంచుకోవడం ఒక తెలివైన ఆరోగ్య ఎంపిక. ఇందులోని ఒలీక్ ఆమ్లం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు వాపుతో పోరాడటానికి మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి సహాయపడతాయి. ఎక్కువ ప్రయోజనాలను పొందడానికి అధిక ఫినాల్ స్థాయిలు మరియు కనీస ప్రాసెసింగ్ ఉన్న నూనెల కోసం చూడండి.

లేత రంగు చెక్క ఉపరితలంపై తాజాగా, ఉత్సాహంగా ఉన్న ఆకుపచ్చ ఆలివ్‌ల ఎంపికను దగ్గరగా తీసిన ఛాయాచిత్రం. ఆలివ్‌లు దృశ్యపరంగా ఆకర్షణీయంగా, సేంద్రీయ పద్ధతిలో అమర్చబడి, వాటి సహజ ఆకారం మరియు ఆకృతిని ప్రదర్శిస్తాయి. ప్రక్క నుండి మృదువైన, దిశాత్మక లైటింగ్ ఆలివ్‌ల మెరిసే, ఆరోగ్యకరమైన రూపాన్ని నొక్కి చెబుతుంది, చిత్రానికి లోతు మరియు పరిమాణాన్ని జోడించే సూక్ష్మ నీడలను వేస్తుంది. నేపథ్యం మృదువుగా అస్పష్టంగా ఉంది, ఆరోగ్యకరమైన, పోషకమైన ఆహారంగా ఆలివ్‌లు మరియు వాటి దృశ్య ఆకర్షణపై దృష్టిని ఉంచుతుంది. మొత్తం టోన్ సహజమైన, ఆరోగ్యకరమైన మంచితనంతో కూడుకున్నది, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఆలివ్‌లు మరియు ఆలివ్ నూనెను చేర్చడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను ప్రతిబింబిస్తుంది.

గుండె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: ఆలివ్‌లు మీ హృదయనాళ వ్యవస్థకు ఎలా మద్దతు ఇస్తాయి

ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ నూనె గుండె ఆరోగ్యానికి కీలకమైనవి. అవి ఒలీక్ ఆమ్లం వంటి మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులతో నిండి ఉంటాయి. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ సమతుల్యత ధమని-అడ్డుపడే ఫలకాలను ఆపడం ద్వారా గుండె జబ్బులను నివారించవచ్చు.

2022లో జరిగిన ఒక అధ్యయనంలో 90,000 మందిపై 28 సంవత్సరాలుగా అధ్యయనం జరిగింది. ఇది అద్భుతమైన ఫలితాలను కనుగొంది:

  • రోజూ ½ టేబుల్ స్పూన్ కంటే ఎక్కువ వాడేవారిలో గుండె సంబంధిత మరణాల ప్రమాదం 19% తక్కువగా ఉంది.
  • న్యూరోడీజెనరేటివ్ వ్యాధి మరణాలు 29% తగ్గాయి
  • క్యాన్సర్ మరణాలు 17% తగ్గాయి

ఒలిక్ ఆమ్లం రక్త నాళాలలో వాపు మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో పోరాడుతుంది. 713,000 మందిపై 13 ట్రయల్స్‌పై జరిపిన అధ్యయనంలో ఆలివ్ ఆయిల్ వినియోగదారులకు గుండె జబ్బుల ప్రమాదం 15% తక్కువగా ఉందని తేలింది. కొంచెం కూడా సహాయపడుతుంది: ప్రతి 5 గ్రాముల రోజువారీ తీసుకోవడం వల్ల CVD ప్రమాదం 4% తగ్గుతుంది.

పరిశోధకులు రోజుకు 20 గ్రాముల ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల ఉత్తమ ప్రయోజనాలను కనుగొన్నారు. అంతకు మించి అదనపు ప్రయోజనాలు లేవు. ఈ అధ్యయనం ప్రధానంగా హిస్పానిక్ కాని శ్వేతజాతీయుల పాల్గొనేవారిని పరిశీలించింది. కానీ ప్రయోజనాలు అందరికీ వర్తిస్తాయి. మధ్యధరా ఆహారంలో చూసినట్లుగా, పండ్లు మరియు కూరగాయలతో ఆలివ్ నూనె తినడం వల్ల ఈ ప్రయోజనాలు మరింత బలంగా ఉంటాయి.

శోథ నిరోధక మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు

ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ నూనె వాపు మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడే సమ్మేళనాలతో నిండి ఉంటాయి. వాటిలో హైడ్రాక్సీటైరోసోల్ మరియు ఓలియానోలిక్ ఆమ్లం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరిస్తాయి. అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె (EVOO) లో లభించే ఒలియోకాంతల్, వాపును తగ్గించడానికి ఇబుప్రోఫెన్ లాగా పనిచేస్తుంది. ఆలివ్ నూనెలో కీలకమైన కొవ్వు ఆమ్లం అయిన ఒలీక్ ఆమ్లం, సెల్యులార్ ఆరోగ్యాన్ని మరియు ఈ రక్షణ ప్రభావాలను కూడా పెంచుతుంది.

ఆలివ్‌లలో ఉండే విటమిన్ E మరియు పాలీఫెనాల్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు దీర్ఘకాలిక మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది ఆర్థరైటిస్, డయాబెటిస్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి పరిస్థితులతో ముడిపడి ఉంటుంది. ఈ పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న మధ్యధరా ఆహారం న్యూరోడీజెనరేటివ్ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ముడిపడి ఉంటుంది. EVOO యొక్క పాలీఫెనాల్స్, తరచుగా 100 గ్రాములకు 60mg కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి వాపు గుర్తులను లక్ష్యంగా చేసుకుంటాయి, సోరియాసిస్ మరియు రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్‌ను తగ్గిస్తాయి.

  • హైడ్రాక్సీటైరోసోల్: ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరించే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్.
  • ఒలియోకాంతల్: నొప్పి మరియు వాపుకు కారణమయ్యే ఎంజైమ్‌లను నిరోధించడం ద్వారా వాపును తగ్గిస్తుంది.
  • విటమిన్ ఇ: కణాలను ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి రక్షిస్తుంది, మెదడు మరియు నరాల ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది.

వంట పద్ధతులు ముఖ్యమైనవి: తక్కువ వేడి వద్ద EVOO వాడటం వల్ల దాని శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉంటాయి. ఆలివ్‌లు మరియు EVOO లను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల ఈ పోషకాలు స్థిరమైన మోతాదులో లభిస్తాయి. ఇది వాపు మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. దీర్ఘకాలిక మంట అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వంటి వ్యాధులను ప్రేరేపిస్తుంది కాబట్టి, ఈ ప్రభావాలు వృద్ధాప్య జనాభాకు కీలకం. ఈ ఆహారాలను మీ భోజనంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా, మీరు సెల్యులార్ నష్టం మరియు దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యానికి వ్యతిరేకంగా ప్రకృతి రక్షణను ఉపయోగించుకుంటారు.

ఆలివ్‌లు మరియు బరువు నిర్వహణ

బరువును అదుపులో ఉంచుకోవడానికి ప్రయత్నించే వారికి ఆలివ్‌లు గొప్ప ఎంపిక. వాటిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి మిమ్మల్ని కడుపు నిండి ఉండేలా చేస్తాయి మరియు ఎక్కువగా తినకుండా నిరోధిస్తాయి. కేవలం 10 ఆలివ్‌లు, దాదాపు 35–95 కేలరీలు, ఎక్కువ కేలరీలు లేకుండా మీకు రుచికరమైన చిరుతిండిని అందిస్తాయి.

ఆలివ్‌లు మరియు ఆలివ్ నూనెను ఎక్కువగా తీసుకునే మెడిటరేనియన్ ఆహారం బరువు తగ్గడానికి మంచిది. ఇందులో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి మీ శరీరం ఎక్కువ కేలరీలను బర్న్ చేయడానికి మరియు తక్కువ ఆకలిని అనుభూతి చెందడానికి సహాయపడతాయి. ఈ కొవ్వులను ఎక్కువగా తినడం ద్వారా ప్రజలు 60 రోజుల్లో 4.2 పౌండ్ల బరువు తగ్గారని ఒక అధ్యయనంలో తేలింది.

  • 1.2 oz బ్లాక్ ఆలివ్స్: 36 కేలరీలు, 3 గ్రా కొవ్వు (2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్)
  • ఆకుపచ్చ ఆలివ్‌ల యొక్క అదే సర్వింగ్: 49 కేలరీలు, 5 గ్రా కొవ్వు (4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్)
  • ఆలివ్‌లలో ఫైబర్ మరియు పాలీఫెనాల్స్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మీ శరీరం ఇన్సులిన్‌ను బాగా ఉపయోగించుకోవడానికి మరియు జీవక్రియ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.

ఆలివ్‌లను సరైన మొత్తంలో తినడం ముఖ్యం. రోజుకు 2–3 ఔన్సులు లేదా 16–24 ఆలివ్‌లను లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి. తక్కువ సోడియం ఉన్న ఆలివ్‌లను ఎంచుకోండి లేదా ఉప్పును తగ్గించడానికి డబ్బాలో ఉన్న వాటిని శుభ్రం చేసుకోండి. బాదంపప్పులతో ఆలివ్‌లను తినడం వల్ల మీరు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన అనుభూతిని పొందవచ్చు.

ఎలెనోలిక్ యాసిడ్ వంటి ఆలివ్ సమ్మేళనాలపై కొత్త పరిశోధనలు ఆకలి హార్మోన్లను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయని చూపిస్తున్నాయి. మధ్యధరా ప్రాంతంలో తినడం వల్ల ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చనే ఆలోచనకు ఇది మద్దతు ఇస్తుంది. తెలివిగా తింటే ఆలివ్‌లు మీ ఆహారంలో పోషకాలతో కూడుకున్నవి.

జీర్ణ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఆలివ్‌లు జీర్ణ ఆరోగ్యానికి గొప్పవి ఎందుకంటే వాటిలో ప్రత్యేక పోషకాలు ఉంటాయి. వాటిలో మీ జీర్ణక్రియకు సహాయపడే డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది. కేవలం అర కప్పులో 1.5 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది.

ఈ ఫైబర్ మీరు క్రమం తప్పకుండా బాత్రూమ్‌కు వెళ్లడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది మీ ప్రేగులను సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది.

పులియబెట్టిన ఆలివ్‌లు ప్రత్యేకమైనవి ఎందుకంటే అవి మీ ప్రేగులకు సహాయపడతాయి. వాటిని తయారుచేసే విధానం మీ ప్రేగు బాక్టీరియాకు మంచి పదార్థాన్ని తయారు చేస్తుంది. ఇది మీరు ఆహారాన్ని బాగా జీర్ణం చేసుకోవడానికి మరియు తక్కువ ఉబ్బరం అనుభూతి చెందడానికి సహాయపడుతుంది.

ఆకుపచ్చ ఆలివ్‌లలో ప్రతి 100 గ్రాములలో 3 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది మీ ఫైబర్ అవసరాలను తీర్చడంలో మీకు సహాయపడే మంచి మొత్తం. చాలా మంది అమెరికన్లకు తగినంత ఫైబర్ లభించదు.

ఆలివ్‌లలో ఉండే ఫైబర్ మీ రక్తంలో చక్కెరను స్థిరంగా ఉంచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది మీ గట్ ఆరోగ్యానికి మంచిది.

ఆలివ్‌లను సలాడ్‌లలో లేదా స్నాక్స్‌గా తినడం వల్ల మీ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. కలమటా ఆలివ్‌లను వాటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల కోసం ఎంచుకోండి. ఈ కొవ్వులు మీ ప్రేగులలో మంటను తగ్గిస్తాయి. కానీ, ఎక్కువ సోడియం తినకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే ఇది ఆలివ్ రకాన్ని బట్టి మారుతుంది.

మెదడు ఆరోగ్యం మరియు అభిజ్ఞా పనితీరు ప్రయోజనాలు

ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ నూనె మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే మరియు అభిజ్ఞా క్షీణతతో పోరాడే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఒలీక్ ఆమ్లం వంటి పోషకాలు మరియు ఒలియోకాంతల్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు కణాలను రక్షిస్తాయి. అవి వాపును తగ్గించడంలో మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధికి కారణమయ్యే హానికరమైన ప్రోటీన్లను ఆపడంలో సహాయపడతాయి.

ఆలివ్ పోషక ప్రయోజనాలు: ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆలివ్, దాని చర్మం గొప్ప, బంగారు రంగుతో మెరుస్తూ, తాజా, ఆకుపచ్చ ఆకుల మంచం పైన ఉంటుంది. ఆలివ్ యొక్క బొద్దుగా, పొడుగుచేసిన ఆకారం దాని పోషక సాంద్రతను రేకెత్తిస్తుంది, ప్రయోజనకరమైన కొవ్వులు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు అవసరమైన విటమిన్లతో నిండి ఉంటుంది. వెచ్చని, దిశాత్మక లైటింగ్ సున్నితమైన నీడలను వేస్తుంది, ఆలివ్ యొక్క ఆకృతి ఉపరితలం మరియు దాని చుట్టూ ఉన్న పచ్చని, వివరణాత్మక ఆకులను హైలైట్ చేస్తుంది. మొత్తం కూర్పు సహజ సమృద్ధి మరియు ఈ మధ్యధరా సూపర్‌ఫుడ్ యొక్క సమగ్ర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెలియజేస్తుంది.

ఆలివ్ నూనె మరియు చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మధ్య సంబంధాన్ని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. ఉదాహరణకు:

  • రోజూ అర టేబుల్ స్పూన్ వాడేవారికి ప్రాణాంతక చిత్తవైకల్యం వచ్చే ప్రమాదం 28% తక్కువగా ఉంది.
  • వనస్పతి లేదా మయోన్నైస్‌ను ఆలివ్ నూనెతో భర్తీ చేయడం వల్ల చిత్తవైకల్యం వచ్చే ప్రమాదం 8–14% తగ్గుతుంది.
  • PREDIMED ట్రయల్‌లో, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెతో కూడిన మధ్యధరా ఆహారం ఆరు సంవత్సరాలలో జ్ఞాపకశక్తి మరియు శ్రద్ధ స్కోర్‌లను మెరుగుపరిచింది.

ఆలివ్ నూనెలోని హైడ్రాక్సీటైరోసోల్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు కణాలకు హాని కలిగించే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కుంటాయి. ఒలిక్ ఆమ్లం మెదడు కణాలు బాగా సంభాషించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆలివ్ నూనె అధికంగా ఉండే మధ్యధరా ఆహారం కొన్ని ప్రాంతాలలో అల్జీమర్స్ రేటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

అభిజ్ఞా మద్దతు కోసం నిపుణులు ప్రతిరోజూ 1–5 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెను సూచిస్తున్నారు. ఆదర్శ మొత్తం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. సమతుల్య ఆహారంలో ఆలివ్ నూనెను జోడించడం వల్ల మీ మనస్సును పదునుగా ఉంచుకోవచ్చు మరియు అల్జీమర్స్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. ఇది 65 ఏళ్లు పైబడిన 6.7 మిలియన్ల అమెరికన్లను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆలివ్ నూనెను మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం రాబోయే సంవత్సరాలలో మీ మనస్సును స్పష్టంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

చర్మం, జుట్టు మరియు అందం అనువర్తనాలు

ఆలివ్ నూనెలో విటమిన్ ఇ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మీ చర్మాన్ని హాని నుండి రక్షించడానికి మరియు తేమగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. ప్రకాశవంతమైన లుక్ కోసం, ఆలివ్ నూనె మరియు తేనెను సమానంగా కలిపి, 15 నిమిషాలు అప్లై చేసి, తర్వాత కడిగేయండి.

ఆలివ్ నూనెలోని కొవ్వు ఆమ్లాలు మీ చర్మాన్ని బలంగా చేస్తాయి. ఇది పొడిబారడం మరియు చికాకుతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

  • ఆలివ్ నూనెలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ముడతలు వంటి వృద్ధాప్య సంకేతాలను నివారిస్తాయి.
  • విటమిన్ E UV నష్టాన్ని పరిష్కరిస్తుంది మరియు తామర వంటి పరిస్థితులలో మంటను తగ్గిస్తుంది.
  • ఆలివ్ ఆయిల్ మీ చర్మాన్ని పొడిబారకుండా చేసే సున్నితమైన మేకప్ రిమూవర్.

మీ జుట్టుకు, గోరువెచ్చని ఆలివ్ నూనె మెరిసేలా చేస్తుంది మరియు జుట్టు తెగిపోవడాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది డయాబెటిక్ పాద పూతల మరియు పీడన పుండ్లు వంటి గాయాలను నయం చేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. కానీ, ఎల్లప్పుడూ ముందుగా మీ చెవి వెనుక 48 గంటల పాటు కొద్ది మొత్తంలో పూయడం ద్వారా పరీక్షించండి.

మొటిమల బారిన పడే చర్మంపై ఎక్కువగా వాడకండి, తద్వారా రంధ్రాలు మూసుకుపోకుండా ఉంటాయి. నూనెను చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసి, దాని ప్రయోజనాలను నిలుపుకోండి. హైలురోనిక్ యాసిడ్ వంటి హ్యూమెక్టెంట్లతో కలిపితే హైడ్రేషన్ పెరుగుతుంది. మీ చర్మంపై లేదా మీ భోజనంలో ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం వల్ల మీ అందం మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుకోవడానికి సహజమైన మార్గం.

వివిధ రకాల ఆలివ్‌లు మరియు వాటి ప్రత్యేక ప్రయోజనాలు

ఆలివ్ రకాలు అవి ఎక్కడి నుండి వచ్చాయో మరియు ఎలా తయారు చేయబడతాయో బట్టి వివిధ రకాల రుచులలో వస్తాయి. ఆకుపచ్చ ఆలివ్‌లను ముందుగానే కోస్తారు, అయితే నల్ల ఆలివ్‌లు ఎక్కువ కాలం పండుతాయి. ప్రతి రకం మధ్యధరా ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన వాటికి ప్రసిద్ధి చెందినది.

కొన్ని ఇష్టమైన వాటిలో రెడ్ వైన్ వెనిగర్‌లో ఎండబెట్టిన కలమటా మరియు సిసిలీ నుండి తీపి రుచి కలిగిన కాస్టెల్వెట్రానో ఉన్నాయి. కాలిఫోర్నియా నుండి వచ్చే మిషన్ ఆలివ్‌లు తేలికపాటివి మరియు క్రంచీగా ఉంటాయి. మొరాకన్ బెల్డి ఆలివ్‌లు ఉప్పగా మరియు చేదుగా ఉంటాయి. అవి ఎలా విభిన్నంగా ఉన్నాయో చూద్దాం:

  • ఆకుపచ్చ ఆలివ్‌లు: శరదృతువులో పండిస్తారు, తరచుగా ఉప్పునీరుతో నయం చేస్తారు. పిమింటోస్‌తో నింపబడిన క్లాసిక్ మంజానిల్లా గురించి ఆలోచించండి.
  • నల్ల ఆలివ్‌లు: ఫ్రాన్స్ నుండి వచ్చిన నైయాన్స్ లాగా ఎక్కువ కాలం పండినవి, ఇవి మృదువుగా మరియు తీపిగా మారుతాయి.
  • ఎండబెట్టిన ఆలివ్‌లు: ఇటలీకి చెందిన సెరిగ్నోలా లాగా, ఇవి ఉప్పుతో నయమవుతాయి, నమలిన ఆకృతిని ఇస్తాయి.

ఆలివ్‌లను ఎలా నయం చేస్తారనేది వాటి పోషకాలను ప్రభావితం చేస్తుంది. నీటితో నయం చేసిన ఆలివ్‌లు చాలా అరుదు కానీ తేలికపాటివి. లైతో నయం చేసిన ఆలివ్‌లు వేగంగా ఉంటాయి కానీ సాధారణం. వివిధ రకాలను ప్రయత్నించడం వల్ల మీ భోజనానికి రుచి మరియు పోషకాలు జోడించబడతాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 1,000 కంటే ఎక్కువ ఆలివ్ రకాలు ఉన్నందున, ప్రయత్నించడానికి ఎల్లప్పుడూ కొత్తగా ఏదో ఒకటి ఉంటుంది.

గరిష్ట ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం ఆలివ్ ఉత్పత్తులను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

సరైన ఆలివ్ నూనెను ఎంచుకోవడం దాని పూర్తి ప్రయోజనాలను పొందడానికి కీలకం. అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు రుచిని కలిగి ఉన్న అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెతో ప్రారంభించండి. తాజాదనం మరియు నాణ్యత కోసం “సింగిల్ ఎస్టేట్” లేదా “సింగిల్ సోర్స్” వంటి లేబుల్‌ల కోసం చూడండి.

ముదురు గాజు సీసాలు నూనెలను కాంతి నుండి రక్షిస్తాయి, వాటి పోషక విలువలను ఎక్కువగా ఉంచుతాయి.

మొత్తం ఆలివ్‌లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, తక్కువ సోడియం ఎంపికలను ఎంచుకోండి. నీటిలో లేదా ఉప్పునీటిలో జాడి చేసిన ఆలివ్‌లు ఉప్పునీటి కంటే మంచివి. ఆలివ్ నూనె కోసం, తేలికపాటి నష్టాన్ని నివారించడానికి అపారదర్శక కంటైనర్‌లను ఎంచుకోండి.

ఎలా నిల్వ చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:

  • ఆక్సీకరణను నెమ్మదింపజేయడానికి నూనెలను చల్లని, చీకటి ప్యాంట్రీలో ఉంచండి.
  • గరిష్ట రుచి కోసం కొనుగోలు చేసిన 12 నెలల్లోపు ఉపయోగించండి.
  • రోజువారీ ఉపయోగం కోసం చిన్న భాగాలను గాలి చొరబడని కంటైనర్లలోకి బదిలీ చేయండి.
  • ఘాటైన వాసన లేదా రుచి ఉన్న ఏదైనా నూనెను పారవేయండి.

నాణ్యత ముఖ్యం: బోనా ఫుర్టునా యొక్క నైట్రోజన్ సీల్స్‌తో కూడిన ముదురు గాజు సీసాలు చెడిపోవడాన్ని ఆలస్యం చేస్తాయి. వాటి సింగిల్-ఆరిజిన్ ఆలివ్‌లు స్థిరమైన నాణ్యతను నిర్ధారిస్తాయి. అవక్షేపం స్థిరపడే అవకాశం ఉన్నందున, ఉపయోగించే ముందు ఎల్లప్పుడూ రిఫ్రిజిరేటెడ్ కాని నూనెలను షేక్ చేయండి. ఈ దశలను అనుసరించడం ద్వారా, మీరు మీ ఆలివ్ ఉత్పత్తుల రుచి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను రెండింటినీ సంరక్షిస్తారు.

మీ ఆహారంలో మరిన్ని ఆలివ్‌లను చేర్చుకోవడానికి సృజనాత్మక మార్గాలు

ఈ సృజనాత్మక ఆలోచనలతో మీ మెడిటరేనియన్ డైట్ స్టేపుల్స్ తీసుకోవడం పెంచుకోండి. ఓట్ మీల్ లేదా పెరుగు పార్ఫైట్స్ కు తరిగిన ఆలివ్ లను జోడించడం ద్వారా ఉదయం ప్రారంభించండి. వాటి రుచికరమైన క్రంచ్ సమతుల్య అల్పాహారం కోసం తీపి బెర్రీలతో బాగా జత చేస్తుంది.

స్నాక్స్ తో ప్రయోగం చేయండి: క్రీమీ టెక్స్చర్ కోసం ఆలివ్‌లను ట్రైల్ మిక్స్‌లో కలపండి లేదా స్మూతీస్‌లో కలపండి.

  • పైన కలమటా ఆలివ్ ముక్కలు మరియు కొద్దిగా అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెతో అవకాడో టోస్ట్ వేయండి.
  • శాండ్‌విచ్‌లు లేదా బర్గర్‌లలో ఊరగాయలను ఆలివ్‌లతో భర్తీ చేయండి.
  • మధ్యధరా రుచి కోసం తరిగిన ఆలివ్‌లను ట్యూనా లేదా చికెన్ సలాడ్‌లో కలపండి.
  • ఇంట్లో తయారుచేసిన హమ్మస్ లేదా గ్వాకామోల్‌లో గుంటలు తీసిన ఆలివ్‌లను కలపండి.

వంట చేస్తున్నారా? మెరుగైన రుచి మరియు పోషకాల కోసం కూరగాయలను అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెలో వేయించడం ద్వారా ఆలివ్ నూనె ప్రయోజనాలను ఉపయోగించండి. గ్రిల్ చేసే ముందు చికెన్ లేదా టోఫును ఆలివ్ నూనె మరియు మూలికలతో మ్యారినేట్ చేయండి. బేకింగ్ కోసం, తేమ ఫలితాల కోసం మఫిన్లు లేదా బ్రెడ్‌లో వెన్నను ఆలివ్ నూనెతో భర్తీ చేయండి.

డెజర్ట్‌లలో కూడా ఆలివ్‌లను ఆస్వాదించండి - గుంటలు ఉన్న వాటిని చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్‌లో కలపడం లేదా డార్క్ చాక్లెట్ చతురస్రాలపై చల్లడం ప్రయత్నించండి. వాటి గొప్ప రుచి చక్కెరలను జోడించకుండా లోతును జోడిస్తుంది. ఈ ఆలోచనలతో, ఆలివ్‌లను చేర్చడం సులభం మరియు ఆనందదాయకంగా మారుతుంది, మధ్యధరా ఆహారం యొక్క ఆరోగ్య-కేంద్రీకృత సూత్రాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

సంభావ్య దుష్ప్రభావాలు మరియు పరిగణనలు

ఆలివ్‌లు మరియు ఆలివ్ నూనె మీకు మంచివి, కానీ మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఎండిన ఆలివ్‌లలో సోడియం కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది అధిక రక్తపోటు లేదా గుండె సమస్యలు ఉన్నవారికి చెడ్డది కావచ్చు. తినడానికి ముందు ఆలివ్‌లను శుభ్రం చేసుకోవడం వల్ల వారి ఉప్పు స్థాయిలు తగ్గుతాయి.

ఆలివ్ అలెర్జీలు చాలా అరుదు కానీ అవి జరగవచ్చు. కొంతమందికి ఆలివ్ చెట్టు పుప్పొడికి అలెర్జీ ఉంటే ఆలివ్‌లకు కూడా ప్రతిస్పందించవచ్చు. నోరు లేదా గొంతులో దురద లేదా వాపు వంటి లక్షణాలు సంభవించవచ్చు. మీకు అలెర్జీ ఉండవచ్చు అని మీరు అనుకుంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

కొన్ని నల్ల ఆలివ్‌లలో అక్రిలమైడ్ కనిపిస్తుంది, ఇది అధిక వేడి ప్రాసెసింగ్ సమయంలో ఏర్పడుతుంది. తాజా లేదా కనిష్టంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆలివ్‌లను ఎంచుకోవడం వల్ల మీ ఎక్స్‌పోజర్‌ను తగ్గించవచ్చు. ఎక్కువ అక్రిలమైడ్‌ను ఉత్పత్తి చేయని పద్ధతులను ఉపయోగించే బ్రాండ్‌ల కోసం చూడండి.

  • ఎండబెట్టిన ఆలివ్‌లలో అధిక సోడియం: ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించడానికి శుభ్రం చేసుకోండి.
  • ఆలివ్ అలెర్జీలు: నోటి లక్షణాల కోసం పర్యవేక్షించండి
  • అక్రిలామైడ్: ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులను తెలివిగా ఎంచుకోండి.
  • మందులు: రక్తాన్ని పలుచబరిచే మందులు లేదా రక్తపోటు మందులతో పరస్పర చర్యల గురించి వైద్యులను సంప్రదించండి.

మీ బరువును అదుపులో ఉంచుకోవడానికి మీ వడ్డన పరిమాణాన్ని గమనించడం చాలా ముఖ్యం. చిన్న భాగాలలో తినడం వల్ల కేలరీల తీసుకోవడం నియంత్రించబడుతుంది. గర్భిణీలు లేదా పాలిచ్చే మహిళలు ఆలివ్ ఆకు సప్లిమెంట్లతో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అవి సురక్షితమైనవని నిరూపించడానికి తగినంత పరిశోధనలు లేవు. సప్లిమెంట్లకు బదులుగా ఆలివ్ ఆహార రూపాలతోనే ఉండటం మంచిది.

ముగింపు: ఆలివ్‌లు మరియు ఆలివ్ నూనెను మీ ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో భాగం చేసుకోవడం

మీ ఆహారంలో ఆలివ్‌లు మరియు ఆలివ్ నూనెను జోడించడం వల్ల మీ ఆహారపు అలవాట్లు మెరుగ్గా మారతాయి. ఈ మార్పు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు దారితీయవచ్చు. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని, వాపుతో పోరాడుతుందని మరియు మెదడు మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

రోజుకు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనె గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని FDA చెబుతోంది. మధ్యధరా ఆహారం అల్జీమర్స్ మరియు డయాబెటిస్ తక్కువ రేటుతో కూడా ముడిపడి ఉంది. ఈ వాస్తవాలు ఆలివ్ నూనెను ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో కీలకమైన భాగంగా చేస్తాయి.

మీ సలాడ్లకు ఆలివ్ నూనె జోడించడం, వంట చేయడం లేదా ఆలివ్‌లను అల్పాహారంగా తీసుకోవడం ద్వారా ప్రారంభించండి. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ పాలీఫెనాల్స్‌తో సహా మరిన్ని పోషకాల కోసం అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెను ఎంచుకోండి. మధ్యధరా ఆహారం కఠినమైన నియమాలు కాదు, రుచికరమైన, పోషకమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడం గురించి.

పుగ్లియా యొక్క అధిక-నాణ్యత నూనెలు స్థిరమైన ఎంపికలు ఆరోగ్య లక్ష్యాలకు ఎలా తోడ్పడతాయో చూపుతాయి. కూరగాయలను వేయించడం లేదా మాంసాలను మ్యారినేట్ చేయడం వంటి రోజువారీ భోజనంలో ఈ పదార్థాలను ఉపయోగించండి. అవి భోజనాన్ని ఆరోగ్యంగా మరియు రుచికరంగా చేస్తాయి.

ఆలివ్ నూనె ప్రయోజనాలను సైన్స్ సమర్థిస్తుంది, వాపును తగ్గించడం నుండి మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడం వరకు. వెన్నకు బదులుగా ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం లేదా భోజనంలో ఆలివ్‌లను జోడించడం వంటి చిన్న మార్పులు ఆరోగ్యకరమైన భవిష్యత్తుకు దారితీస్తాయి. రుచులను ఆస్వాదించండి మరియు ఈ పురాతన పదార్థాలు మిమ్మల్ని ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి మార్గనిర్దేశం చేయనివ్వండి. మధ్యధరా ఆహారం ఒక ధోరణి కంటే ఎక్కువ; ఇది శక్తికి నిరూపితమైన మార్గం.

పోషకాహార నిరాకరణ

ఈ పేజీలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఆహార పదార్థాలు లేదా సప్లిమెంట్ల పోషక లక్షణాల గురించి సమాచారం ఉంది. పంట కాలం, నేల పరిస్థితులు, జంతు సంక్షేమ పరిస్థితులు, ఇతర స్థానిక పరిస్థితులు మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి ఇటువంటి లక్షణాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మారవచ్చు. మీ ప్రాంతానికి సంబంధించిన నిర్దిష్ట మరియు తాజా సమాచారం కోసం ఎల్లప్పుడూ మీ స్థానిక వనరులను తనిఖీ చేయండి. చాలా దేశాలలో మీరు ఇక్కడ చదివే దేనికంటే ప్రాధాన్యత ఇవ్వవలసిన అధికారిక ఆహార మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి. మీరు ఈ వెబ్‌సైట్‌లో చదివిన దాని కారణంగా మీరు ఎప్పుడూ వృత్తిపరమైన సలహాను విస్మరించకూడదు.

ఇంకా, ఈ పేజీలో అందించిన సమాచారం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. రచయిత సమాచారం యొక్క చెల్లుబాటును ధృవీకరించడానికి మరియు ఇక్కడ కవర్ చేయబడిన అంశాలపై పరిశోధన చేయడానికి సహేతుకమైన ప్రయత్నం చేసినప్పటికీ, అతను లేదా ఆమె బహుశా ఈ విషయంపై అధికారిక విద్యతో శిక్షణ పొందిన ప్రొఫెషనల్ కాకపోవచ్చు. మీ ఆహారంలో గణనీయమైన మార్పులు చేసే ముందు లేదా మీకు ఏవైనా సంబంధిత సమస్యలు ఉంటే ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని లేదా ప్రొఫెషనల్ డైటీషియన్‌ను సంప్రదించండి.

వైద్య నిరాకరణ

ఈ వెబ్‌సైట్‌లోని మొత్తం కంటెంట్ సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే మరియు వృత్తిపరమైన సలహా, వైద్య నిర్ధారణ లేదా చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. ఇక్కడ ఉన్న ఏ సమాచారాన్ని వైద్య సలహాగా పరిగణించకూడదు. మీ స్వంత వైద్య సంరక్షణ, చికిత్స మరియు నిర్ణయాలకు మీరే బాధ్యత వహించాలి. మీకు ఏదైనా వైద్య పరిస్థితి లేదా దాని గురించి ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ వైద్యుడు లేదా మరొక అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాత సలహా తీసుకోండి. మీరు ఈ వెబ్‌సైట్‌లో చదివిన దాని కారణంగా వృత్తిపరమైన వైద్య సలహాను ఎప్పుడూ విస్మరించవద్దు లేదా దానిని పొందడంలో ఆలస్యం చేయవద్దు.

బ్లూస్కీలో షేర్ చేయండిఫేస్‌బుక్‌లో షేర్ చేయండిలింక్డ్ఇన్‌లో షేర్ చేయండిTumblrలో షేర్ చేయండిX లో షేర్ చేయండిలింక్డ్ఇన్‌లో షేర్ చేయండిPinterestలో పిన్ చేయండి

ఎమిలీ టేలర్

రచయిత గురుంచి

ఎమిలీ టేలర్
ఎమిలీ miklix.com లో అతిథి రచయిత్రి, ఆమె ఎక్కువగా ఆరోగ్యం మరియు పోషకాహారంపై దృష్టి పెడుతుంది, ఆమె దానిపై మక్కువ చూపుతుంది. సమయం మరియు ఇతర ప్రాజెక్టులు అనుమతించినంతవరకు ఆమె ఈ వెబ్‌సైట్‌కు కథనాలను అందించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది, కానీ జీవితంలో ప్రతిదీ వలె, ఫ్రీక్వెన్సీ మారవచ్చు. ఆన్‌లైన్‌లో బ్లాగింగ్ చేయనప్పుడు, ఆమె తన తోటను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం, వంట చేయడం, పుస్తకాలు చదవడం మరియు తన ఇంట్లో మరియు చుట్టుపక్కల వివిధ సృజనాత్మకత ప్రాజెక్టులతో బిజీగా గడపడానికి ఇష్టపడుతుంది.