స్వీట్ పొటాటో ప్రేమ: మీకు తెలియని మూలం
ప్రచురణ: 9 ఏప్రిల్, 2025 12:51:52 PM UTCకి
చిలగడదుంపలు రుచికరమైనవి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండిన ఒక రకమైన రూట్ వెజిటేబుల్. ఇవి నారింజ, తెలుపు మరియు ఊదా వంటి వివిధ రంగులలో వస్తాయి. ప్రతి రంగుకు దాని స్వంత పోషకాలు ఉంటాయి. అవి విటమిన్లు A మరియు C, మాంగనీస్ మరియు ఫైబర్తో నిండి ఉంటాయి. మీ భోజనంలో చిలగడదుంపలను జోడించడం వల్ల మీకు చాలా మంచిది. అవి క్యాన్సర్తో పోరాడటానికి, పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు మెదడు పనితీరును పెంచడానికి కూడా సహాయపడతాయి.
Sweet Potato Love: The Root You Didn’t Know You Needed
కీ టేకావేస్
- చిలగడదుంపలు పోషకాలు అధికంగా ఉండే వేరు కూరగాయలు.
- అవి పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే చిలగడదుంపలు క్యాన్సర్-పోరాట లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చు.
- ఈ తీపి దుంపలు మొత్తం మెదడు పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తాయి.
- మీ ఆహారంలో చిలగడదుంపలను చేర్చుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.
- అవి చర్మ ఆరోగ్యానికి గణనీయమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
- చిలగడదుంపలు కడుపు నిండిన భావనను ప్రోత్సహించడం ద్వారా బరువు నిర్వహణలో సహాయపడతాయి.
చిలగడదుంపల పరిచయం
చిలగడదుంపలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజల హృదయాలను మరియు రుచి మొగ్గలను గెలుచుకున్నాయి. అవి వాటి బహుముఖ ప్రజ్ఞ, గొప్ప రుచి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. అవి అనేక సంస్కృతులలో పెద్ద పాత్ర పోషిస్తాయి, ఆహారం మరియు ఆరోగ్యానికి ఇష్టమైనవిగా చేస్తాయి.
చిలగడదుంపలలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి, ప్రతి ఒక్కటి దాని స్వంత ఆకృతి మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మీరు వీటిని కనుగొంటారు:
- నారింజ రంగులో ఉన్న చిలగడదుంపలు
- తెల్లటి కండగల చిలగడదుంపలు
- ఊదా రంగులో ఉన్న చిలగడదుంపలు
ఈ చిలగడదుంపలు బేకింగ్, రోస్టింగ్, మ్యాష్ చేయడం మరియు వేయించడానికి చాలా బాగుంటాయి. వాటి రుచి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం వీటిని ఇష్టపడతారు. మీ భోజనంలో వీటిని చేర్చుకోవడం వల్ల అవి ఆరోగ్యంగా మరియు మరింత ఆనందదాయకంగా ఉంటాయి.
చిలగడదుంపల పోషకాహార ప్రొఫైల్
చిలగడదుంపలు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని పెంచే పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. 200 గ్రాముల ఉడికించిన, గుజ్జు చేసిన చిలగడదుంపలో దాదాపు 180 కేలరీలు ఉంటాయి. ఇందులో 41 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 6.6 గ్రాముల ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది. ఈ మిశ్రమం చిలగడదుంపలను ఏ ఆహారంకైనా గొప్ప ఎంపికగా చేస్తుంది.
చిలగడదుంపలలోని అద్భుతమైన విటమిన్ మరియు ఖనిజ కంటెంట్లో ఇవి ఉన్నాయి:
- విటమిన్ ఎ యొక్క రోజువారీ విలువలో 213%
- విటమిన్ సి యొక్క రోజువారీ విలువలో 44%
- మాంగనీస్ రోజువారీ విలువలో 43%
- పొటాషియం యొక్క రోజువారీ విలువలో 15%
చిలగడదుంపలలో విటమిన్ బి6, విటమిన్ ఇ మరియు ఐరన్ కూడా తక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి. వీటిలో అధిక ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెరను స్థిరంగా ఉంచుతుంది. ఇది డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి లేదా ప్రమాదంలో ఉన్నవారికి మంచిది.
చిలగడదుంపలు బీటా-కెరోటిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో కూడా నిండి ఉంటాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ విటమిన్ ఎగా మారి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడుతుంది. ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. చిలగడదుంపలలోని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన దృష్టికి మద్దతు ఇస్తాయి.
అధిక పోషకాలు కలిగిన రూట్ వెజిటేబుల్
చిలగడదుంపలు అత్యంత పోషకమైన వేరు కూరగాయలలో ఒకటి. అవి విటమిన్లు మరియు రాగి, పొటాషియం మరియు విటమిన్ B6 వంటి ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి. 100 గ్రాముల చిలగడదుంపలో దాదాపు 0.6 mg రాగి, 337 mg పొటాషియం మరియు 0.2 mg విటమిన్ B6 ఉంటాయి.
తెల్ల బంగాళాదుంపలలో రాగి తక్కువగా ఉంటుంది కానీ పొటాషియం మరియు విటమిన్ బి6 ఎక్కువగా ఉంటుంది. చిలగడదుంపలలో రాగి ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది.
ఊదా మరియు నారింజ వంటి రంగురంగుల చిలగడదుంపలు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి. ఊదా రంగు చిలగడదుంపలలో ఆంథోసైనిన్లు ఉంటాయి, ఇవి మీ ఆరోగ్యానికి మంచివి. నారింజ చిలగడదుంపలలో బీటా-కెరోటిన్ ఉంటుంది, ఇది విటమిన్ ఎగా మారుతుంది.
విటమిన్ ఎ ఒక బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. ఇది మీ శరీరాన్ని హాని నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. చిలగడదుంపలు పోషకమైనవి మాత్రమే కాదు; అవి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి.
చిలగడదుంపలతో పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించండి
చిలగడదుంపలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల అవి మీ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. వాటిలో కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్స్ రెండూ ఉంటాయి. ఈ ఫైబర్స్ మీ ప్రేగు కదలికలను క్రమం తప్పకుండా చేయడంలో సహాయపడతాయి.
చిలగడదుంపలు పేగు ఆరోగ్యానికి ఎలా తోడ్పడతాయో ఇక్కడ కొన్ని ముఖ్య అంశాలు ఉన్నాయి:
- కరిగే ఫైబర్ జెల్ లాంటి పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. ఇది జీర్ణక్రియను నెమ్మదింపజేయడానికి మరియు మీ శరీరం పోషకాలను గ్రహించే విధానాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
- కరగని ఫైబర్ మీ మలాన్ని స్థూలంగా చేస్తుంది. ఇది మీకు క్రమం తప్పకుండా ప్రేగు కదలికలు జరగడానికి సహాయపడుతుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది.
- రెండు రకాల ఫైబర్లు ప్రీబయోటిక్లుగా పనిచేస్తాయి. అవి ప్రయోజనకరమైన గట్ బాక్టీరియా పెరుగుదలకు సహాయపడతాయి.
- ఈ వాతావరణం పెద్దప్రేగు సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన గట్ మైక్రోబయోమ్ను కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది.
చిలగడదుంపలు ఫైబర్కు మాత్రమే మంచివి కావు. వాటిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మీ గట్ ఫ్లోరాను సమతుల్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల మీ గట్ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది. ఇది మొత్తం ఆరోగ్యానికి అవసరమైన డైటరీ ఫైబర్ను కూడా మీకు అందిస్తుంది.
శోథ నిరోధక లక్షణాలు
చిలగడదుంపలు రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడుకున్నవి. వాటిలో చాలా యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి ఊదా రంగు రకాల్లో ఇంకా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఆంథోసైనిన్ల మాదిరిగానే ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు దీర్ఘకాలిక మంటతో పోరాడుతాయి.
దీర్ఘకాలిక వాపు గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. చిలగడదుంప వంటి శోథ నిరోధక ఆహారాలు తినడం వల్ల మీ శరీరంలో మంట గుర్తులను తగ్గించవచ్చు. మీ ఆరోగ్యాన్ని అదుపులో ఉంచుకోవడానికి ఇది కీలకం.
మీ ఆహారంలో చిలగడదుంపలను చేర్చుకోవడం ద్వారా, మీరు మీ శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్ నష్టం నుండి కూడా కాపాడుతారు. ఇది మీ శరీరం యొక్క సహజ రక్షణకు మద్దతు ఇస్తుంది.
క్యాన్సర్-పోరాట లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చు
పరిశోధన ప్రకారం చిలగడదుంపలు యాంటీఆక్సిడెంట్ల కారణంగా క్యాన్సర్తో పోరాడగలవు. ఈ పోషకాలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడతాయి, ఇది క్యాన్సర్కు దారితీస్తుంది. ఊదా రంగు చిలగడదుంపలు చాలా ఆంథోసైనిన్లను కలిగి ఉండటం వల్ల ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయి. ఇవి కొన్ని క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను ఆపవచ్చు.
మూత్రాశయం మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్లను నివారించడానికి చిలగడదుంపలు సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరం, కానీ ఫలితాలు ఉత్తేజకరమైనవి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో చిలగడదుంపలు కీలకమైన భాగంగా ఉండవచ్చని అవి చూపిస్తున్నాయి.
చిలగడదుంపలు తినడం వల్ల మీ భోజనం రుచికరంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు క్యాన్సర్ మధ్య ఉన్న సంబంధం వాటిని అధ్యయనం చేయడానికి ఒక పెద్ద కారణం. తమ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుకోవాలనుకునే ఎవరికైనా చిలగడదుంపలు గొప్ప ఎంపిక.
ఆరోగ్యకరమైన దృష్టికి మద్దతు ఇవ్వండి
చిలగడదుంపలు కళ్ళకు చాలా మంచివి. వాటిలో బీటా-కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది విటమిన్ ఎగా మారుతుంది. ఈ విటమిన్ మంచి కంటి చూపుకు కీలకం. చిలగడదుంపలు తినడం వల్ల మీ దృష్టికి నిజంగా సహాయపడుతుంది.
బీటా-కెరోటిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు తినడం వల్ల విటమిన్ ఎ లోపాన్ని ఆపవచ్చు. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా దృష్టికి పెద్ద సమస్య. మీరు పెద్దయ్యాక మీ కళ్ళను ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి చిలగడదుంపలు ఒక రుచికరమైన మార్గం.
ఊదా రంగు చిలగడదుంపలు ఆంథోసైనిన్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ కళ్ళకు మంచివి. ఈ సమ్మేళనాలతో బీటా-కెరోటిన్ కలపడం వల్ల చిలగడదుంపలు కంటి ఆరోగ్యానికి అత్యుత్తమ ఎంపికగా మారుతాయి.
మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచండి
చిలగడదుంపలు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు; అవి మీ మెదడుకు కూడా చాలా మంచివి. ఊదా రంగు చిలగడదుంపలలోని ఆంథోసైనిన్ల మాదిరిగా వీటిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఒత్తిడి మరియు వాపు వల్ల కలిగే నష్టం నుండి మీ మెదడును సురక్షితంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
జంతువులపై చేసిన అధ్యయనాలు ఆంథోసైనిన్లు జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతాయని మరియు మెదడు దెబ్బతినకుండా పోరాడుతాయని చూపిస్తున్నాయి. మనకు మరిన్ని మానవ అధ్యయనాలు అవసరం అయినప్పటికీ, చిలగడదుంపలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు మీ మెదడుకు మంచివి. వాటిని మీ భోజనంలో చేర్చుకోవడం వల్ల మీ మనస్సును పదునుగా ఉంచుకోవడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్గం కావచ్చు.
రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును పెంచండి
మన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో చిలగడదుంపలు కీలకమైనవి. అవి విటమిన్ ఎతో నిండి ఉంటాయి, ఇది మన ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనది. విటమిన్ ఎ మన శ్లేష్మ పొరలను బలంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి మనల్ని కాపాడుతుంది.
చిలగడదుంపలు తినడం వల్ల మన రోగనిరోధక శక్తి బలపడుతుంది. వాటిలో వాపుతో పోరాడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇది మన శరీరం అనారోగ్యాలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. చిలగడదుంపలు మన రోగనిరోధక శక్తిని సహజంగా పెంచడానికి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గం.
చర్మ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు
చిలగడదుంపలు తినడం వల్ల మీ చర్మ ఆరోగ్యం బాగా మెరుగుపడుతుంది. వాటిలో బీటా-కెరోటిన్ అనే బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది పర్యావరణం వల్ల కలిగే నష్టం నుండి మీ చర్మాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది, వృద్ధాప్య సంకేతాలను తగ్గిస్తుంది.
బీటా-కెరోటిన్ మీ చర్మాన్ని మరింత సాగేలా చేస్తుంది. ఇది మిమ్మల్ని యవ్వనంగా కనిపించేలా చేస్తుంది మరియు మీకు ప్రకాశవంతమైన చర్మాన్ని ఇస్తుంది. చిలగడదుంపలలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇవి చికాకు కలిగించే చర్మాన్ని శాంతపరచడానికి మరియు వివిధ చర్మ సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి సహాయపడతాయి.
మీ ఆహారంలో చిలగడదుంపలను చేర్చుకోవడం వల్ల మీ చర్మం కాలక్రమేణా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. బీటా-కెరోటిన్ మరియు ఇతర పోషకాల మిశ్రమం మీ చర్మాన్ని ఉత్సాహంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
బరువు నిర్వహణ మరియు సంతృప్తి
చిలగడదుంపలు రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా బరువు నిర్వహణకు కూడా సహాయపడతాయి. వీటిలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మిమ్మల్ని కడుపు నిండినట్లు మరియు సంతృప్తి చెందేలా చేస్తుంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారికి ఇవి సరైనవిగా చేస్తాయి.
మీ భోజనంలో చిలగడదుంపలను చేర్చుకోవడం వల్ల కేలరీల తీసుకోవడం నియంత్రించబడుతుంది. అవి ఆకలిని దూరం చేస్తూ ముఖ్యమైన పోషకాలను అందిస్తాయి. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడం సులభతరం చేస్తుంది. చిలగడదుంపలు తినడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వలన జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు కడుపు నిండిన భావనను ప్రోత్సహిస్తుంది.
- కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ పోషకాలు అధికంగా ఉండటం వల్ల సమతుల్య భోజనం అవుతుంది.
- తయారీలో బహుముఖ ప్రజ్ఞ, వ్యక్తిగత అభిరుచులకు తగిన సృజనాత్మక వంటకాలను అనుమతిస్తుంది.
ఈ పోషకాలు అధికంగా ఉండే దుంపలను తినడం వల్ల బరువు నియంత్రణ మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. అవి మీ శక్తిని పెంచుతాయి మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తాయి.
చిలగడదుంపల వంటలో బహుముఖ ప్రజ్ఞ
చిలగడదుంపలను వండటం వల్ల ఏ భోజనానికైనా రుచికరమైన ఎంపికలు విస్తృతంగా లభిస్తాయి. వాటిని సాధారణ వంటకాల నుండి సంక్లిష్టమైన వంటకాల వరకు అనేక విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు. మీరు వాటిని కాల్చవచ్చు, ఉడకబెట్టవచ్చు, వేయించవచ్చు లేదా వేయించవచ్చు, ప్రతి పద్ధతి ప్రత్యేకమైన రుచులు మరియు అల్లికలను వెల్లడిస్తుంది.
చిలగడదుంపలు రుచికరమైన మరియు తీపి వంటకాలలో గొప్పవి. వాటిని ఉపయోగించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ప్రసిద్ధ మార్గాలు ఉన్నాయి:
- కరకరలాడే చిరుతిండి కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచికరింపబడిన చిలగడదుంప ఫ్రైస్.
- ఓదార్పునిచ్చే సైడ్ డిష్గా అందించడానికి కాల్చిన చిలగడదుంప.
- క్రీమీ తోడుగా వెన్న మరియు మూలికలతో కలిపిన మెత్తని చిలగడదుంపలు.
- అదనపు పోషకాల కోసం సలాడ్లలో వేయించిన చిలగడదుంప ముక్కలను వేస్తారు.
- చలిగా ఉన్న రోజున వేడెక్కడానికి సరైన చిలగడదుంప సూప్.
- మఫిన్లు లేదా పైస్ వంటి బేక్ చేసిన వస్తువులలో చిలగడదుంపలను చేర్చడం వల్ల రుచి మరియు పోషకాలు పెరుగుతాయి.
చిలగడదుంపల సహజ తీపి వాటిని సృజనాత్మక వంటకాలకు అనువైనదిగా చేస్తుంది. అవి అనేక రుచి ప్రాధాన్యతలను తీరుస్తాయి. చిలగడదుంపలను ఎలా ఉడికించాలో అన్వేషించడం వల్ల వంటకాల ప్రపంచాన్ని తెరుస్తుంది మరియు వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను హైలైట్ చేస్తుంది.
సంభావ్య ప్రమాదాలు మరియు పరిగణనలు
చిలగడదుంపలు మీకు మంచివే కానీ కొన్ని ప్రమాదాలను కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో ఆక్సలేట్లు ఉంటాయి, ఇవి మూత్రపిండాల్లో రాళ్లకు కారణమవుతాయి. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఉన్నవారు ఆక్సలేట్ తీసుకోవడంపై నిశితంగా గమనించాలి.
ఆక్సలేట్లు అధికంగా ఉండే తియ్యటి బంగాళాదుంపల వంటి ఆహారాలను తగ్గించడం వల్ల రాళ్లు ఏర్పడకుండా నిరోధించవచ్చు. ఎందుకంటే ఆక్సలేట్లు కాల్షియంతో బంధించి, రాళ్లు ఏర్పడటానికి కారణమయ్యే స్ఫటికాలను ఏర్పరుస్తాయి.
చిలగడదుంపలలో కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తుంది. వాటికి అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంటుంది, అంటే అవి రక్తంలో చక్కెరను త్వరగా పెంచుతాయి. డయాబెటిస్ లేదా ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఉన్నవారికి ఇది ఆందోళన కలిగించే విషయం. స్పష్టంగా చెప్పాలంటే, అవి మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లలో తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ సాధారణ తెల్ల బంగాళాదుంపల కంటే సాధారణ చక్కెరలలో ఎక్కువగా ఉంటాయి. దీని అర్థం అవి తమ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం చూసే వ్యక్తులకు మంచివి కావచ్చు, కానీ రక్తంలో చక్కెరను వేగంగా పెంచే సామర్థ్యం కారణంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బహుశా అధ్వాన్నంగా ఉండవచ్చు.
చిలగడదుంపలను ఉడకబెట్టడం వల్ల అవి రక్తంలో చక్కెరను పెంచే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది. కానీ వాటిని కాల్చడం లేదా వేయించడం వల్ల ఈ ప్రభావం మరింత తీవ్రమవుతుంది.
చిలగడదుంపలను సురక్షితంగా ఆస్వాదించడానికి, వాటిని మితంగా తినండి. రక్తంలో చక్కెరను ఎక్కువగా పెంచని ఆహారాలతో వాటిని జత చేయడం సహాయపడుతుంది. ఇందులో లీన్ ప్రోటీన్లు మరియు స్టార్చ్ లేని కూరగాయలు ఉంటాయి.
చిలగడదుంపలలో ఉండే ఫైబర్ చక్కెర శోషణను నెమ్మదింపజేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెరలో క్రమంగా పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. రక్తంలో చక్కెరను బాగా నిర్వహించడానికి మీరు ఎంత తింటున్నారో మరియు మీ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం గమనించడం ముఖ్యం.
ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతతో లేదా నమోదిత డైటీషియన్తో మాట్లాడటం సహాయపడుతుంది. మీ ఆహారంలో చిలగడదుంపలను సురక్షితంగా ఎలా జోడించాలో వారు సలహా ఇవ్వగలరు. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదం ఉన్నవారికి లేదా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించే వారికి ఇది వర్తిస్తుంది.
ముగింపు
చిలగడదుంపలు పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో కీలకమైన భాగంగా చేస్తాయి. అవి పేగు ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. వాటి రుచి భోజనాన్ని మరింత ఉత్తేజకరంగా చేస్తుంది, ఆరోగ్య ప్రియులకు మరియు సాధారణ తినేవారికి ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
చిలగడదుంపలు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు; అవి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం కూడా చాలా అవసరం. వాటిని మీ భోజనంలో చేర్చుకోవడం వల్ల మీ ఆరోగ్యంలో పెద్ద తేడా ఉంటుంది. అవి వండటం సులభం మరియు అనేక వంటకాల్లో బాగా సరిపోతాయి, ఇవి మీ ఆహారాన్ని మెరుగుపరచడానికి గొప్ప ఎంపికగా చేస్తాయి.
చిలగడదుంపలను ఎంచుకోవడం అంటే మీరు మెరుగైన పోషకాహారం మరియు ఆరోగ్యాన్ని పొందే మార్గంలో ఉన్నారని అర్థం. వాటి అనేక ప్రయోజనాలు మరియు రుచికరమైన రుచితో, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తినాలనుకునే ఎవరికైనా ఇవి ఒక ఉత్తమ ఎంపిక.
పోషకాహార నిరాకరణ
ఈ పేజీలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఆహార పదార్థాలు లేదా సప్లిమెంట్ల పోషక లక్షణాల గురించి సమాచారం ఉంది. పంట కాలం, నేల పరిస్థితులు, జంతు సంక్షేమ పరిస్థితులు, ఇతర స్థానిక పరిస్థితులు మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి ఇటువంటి లక్షణాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మారవచ్చు. మీ ప్రాంతానికి సంబంధించిన నిర్దిష్ట మరియు తాజా సమాచారం కోసం ఎల్లప్పుడూ మీ స్థానిక వనరులను తనిఖీ చేయండి. చాలా దేశాలలో మీరు ఇక్కడ చదివే దేనికంటే ప్రాధాన్యత ఇవ్వవలసిన అధికారిక ఆహార మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి. మీరు ఈ వెబ్సైట్లో చదివిన దాని కారణంగా మీరు ఎప్పుడూ వృత్తిపరమైన సలహాను విస్మరించకూడదు.
ఇంకా, ఈ పేజీలో అందించిన సమాచారం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. రచయిత సమాచారం యొక్క చెల్లుబాటును ధృవీకరించడానికి మరియు ఇక్కడ కవర్ చేయబడిన అంశాలపై పరిశోధన చేయడానికి సహేతుకమైన ప్రయత్నం చేసినప్పటికీ, అతను లేదా ఆమె బహుశా ఈ విషయంపై అధికారిక విద్యతో శిక్షణ పొందిన ప్రొఫెషనల్ కాకపోవచ్చు. మీ ఆహారంలో గణనీయమైన మార్పులు చేసే ముందు లేదా మీకు ఏవైనా సంబంధిత సమస్యలు ఉంటే ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని లేదా ప్రొఫెషనల్ డైటీషియన్ను సంప్రదించండి.
వైద్య నిరాకరణ
ఈ వెబ్సైట్లోని మొత్తం కంటెంట్ సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే మరియు వృత్తిపరమైన సలహా, వైద్య నిర్ధారణ లేదా చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. ఇక్కడ ఉన్న ఏ సమాచారాన్ని వైద్య సలహాగా పరిగణించకూడదు. మీ స్వంత వైద్య సంరక్షణ, చికిత్స మరియు నిర్ణయాలకు మీరే బాధ్యత వహించాలి. మీకు ఏదైనా వైద్య పరిస్థితి లేదా దాని గురించి ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ వైద్యుడు లేదా మరొక అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాత సలహా తీసుకోండి. మీరు ఈ వెబ్సైట్లో చదివిన దాని కారణంగా వృత్తిపరమైన వైద్య సలహాను ఎప్పుడూ విస్మరించవద్దు లేదా దానిని పొందడంలో ఆలస్యం చేయవద్దు.