Жүрж идэх нь: эрүүл мэндээ сайжруулах амттай арга

Гол арга хэмжээ

• Жүрж бол зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийн баялаг эх үүсвэр юм.
• Дархлааны үйл ажиллагааг дэмжигч витамин С ихтэй.
• Байгалийн амттан нь тэднийг дуртай жимс болгодог.
• Жүржийг оруулах нь ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулдаг.
• Эдгээр нь чийгшүүлэх амттай арга юм.
• Жүрж идэх нь жингээ барихад тусалдаг.

Жүржийн тэжээллэг чанар

Дунд зэргийн жүрж нь ойролцоогоор 140 грамм жинтэй. Энэ нь маш сайн тэжээллэг шинж чанартай тул үүнийг эрүүл сонголт болгодог. Энэ нь 66 калори илчлэгтэй, ердөө 0.2 грамм өөх тос агуулдаг бөгөөд натригүй байдаг. Мөн жүрж нь 12 грамм элсэн чихэр, 2.8 грамм хүнсний эслэг агуулдаг.

Жүрж нь чухал амин дэм, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Тэдэнд 14 микрограмм А аминдэм, өдөр тутмын витамин С-ийн бараг 92% байдаг. Витамин С нь дархлааны систем болон коллагены гол түлхүүр юм. Мөн жүрж нь өдөр тутмын кали, кальцийн 5% -ийг агуулдаг бөгөөд яс, цусны даралтанд тусалдаг.

Жүрж нь зөвхөн витамин, эрдэс бодис агуулдаггүй. Эдгээр нь гесперидин, нарингенин зэрэг флавоноид агуулдаг. Эдгээр нь архаг өвчинтэй тэмцэх, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.

Жүрж: Витамин С-ийн баялаг эх үүсвэр

Жүрж бол витамин С-ийн хамгийн сайн сонголт юм. Энэ витамин нь чөлөөт радикалуудын эсийг гэмтээдэг. Мөн эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалахад тусалдаг.

Витамин С нь дархлааг сайжруулдаг. Энэ нь жүржийг эрүүл байлгахад маш сайн сонголт болгодог.

Мөн жүрж нь коллаген үүсгэхэд тусалдаг. Коллаген нь арьсыг уян хатан, бат бөх байлгаж, үрчлээг багасгадаг. Тиймээс жүрж таны арьсанд ч сайн.

Жүрж идэх нь таны биед төмрийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг. Энэ нь ихэвчлэн ургамал иддэг хүмүүст тохиромжтой.

Хоол хүнсэндээ жүрж нэмэх нь илүү их шим тэжээл авах амттай арга юм. Тэдний амт, эрүүл мэндийн давуу талууд нь тэднийг хөнгөн зууш эсвэл хоолны нэмэлт болгодог.

Жүрж дэх эслэгийн агууламж

Жүрж нь зөвхөн амттай биш юм; Тэд мөн хүнсний эслэгийн агуу эх үүсвэр юм. Дунд зэргийн жүрж нь 3 грамм эслэг агуулдаг. Энэхүү эслэг нь хоол боловсруулахад чухал үүрэгтэй бөгөөд таны гэдэсийг эрүүл байлгахад тусалдаг.

Жүрж идэх нь холестерины түвшинг хянахад тусалдаг. Энэ нь таны зүрх сэтгэлд сайнаар нөлөөлдөг. Жүржийн эслэг нь чихрийн шингээлтийг удаашруулж чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.

Энэ нь таныг цатгалан мэдрэмж төрүүлж, эрүүл хооллолтыг баримтлахад тусална. Үүнээс гадна энэ нь таны зүрхэнд сайнаар нөлөөлж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Жүрж ба зүрхний эрүүл мэнд

Жүрж нь амин дэм, ургамлын нэгдлээр баялаг зүрхэнд маш сайн байдаг. Тэд витамин С, флавоноид, каротиноид агуулдаг. Эдгээр нь таны зүрхийг эрүүл байлгахын тулд хамтдаа ажилладаг.

Жүрж нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг. Тэд маш их кали агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны урсгалд тусалдаг. Энэ нь таны зүрхний системийг сайн ажиллуулдаг.

Мөн жүрж идэх нь LDL холестеролыг бууруулдаг. Энэ төрлийн холестерин нь зүрхэнд муугаар нөлөөлдөг. Үүнийг багасгах нь зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг бууруулдаг.

Жүрж нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Тэд таны зүрхэнд үрэвслийг бууруулдаг. Жүржид агуулагдах флавоноид нь цусны урсгал болон зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Жүржээс олддог антиоксидантууд

Жүрж нь эрүүл мэндийн түлхүүр болох антиоксидантаар баялаг. Эдгээр нь хүчтэй антиоксидант болох флавоноид, каротиноидоор дүүрэн байдаг. Хесперидин, кверцетин зэрэг флавоноидууд нь эсийг чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаалдаг. Каротиноидууд, түүний дотор бета-криптоксантин нь исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг.

Эдгээр антиоксидантууд нь жүржийг эрүүл байлгахад маш сайн сонголт болгодог. Эдгээр нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь зүрхний өвчин, зарим хорт хавдар зэрэг өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Хоол хүнсэндээ жүрж нэмбэл эдгээр чухал нэгдлүүдийг авч, эрүүл мэндээ сайжруулна гэсэн үг.

Жүрж үрэвсэлтэй тэмцэхэд хэрхэн тусалдаг вэ?

Архаг үрэвсэл нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин зэрэг өвчинд хүргэдэг том эрсдэл юм. Жүрж бол эдгээр аюул заналхийлэлтэй тэмцэх амттай арга юм. Тэд исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг витамин С зэрэг витамин, антиоксидант агуулдаг.

Жүрж идэх нь олон ашиг тусыг авчирдаг:

• Энэ нь үрэвслийн маркеруудыг бууруулж, архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
• Энэ нь таны дархлааг сайжруулж, бие махбодийг исэлдэлтийн стресстэй тэмцэж, эрүүл байхад тусалдаг.
• Мөн жүржийн үрэвслийн эсрэг нэгдлүүдийн ачаар зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Хоол хүнсэндээ жүрж нэмэх нь таны амт болон эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь үрэвслийг багасгахад тусалдаг. Жүржийг сонгосноор та эрүүл амьдрал руу шилжиж, архаг өвчний эрсдлийг бууруулж байна.

Жүрж: Төмрийн шингээлтийг сайжруулах байгалийн арга

Жүрж нь төмрийг шингээхэд чухал ач холбогдолтой. Тэдэнд төмөр их байдаггүй ч витамин С-ээр дүүрэн байдаг. Витамин С нь таны биед ургамлын гаралтай төмрийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг. Хэрэв та төмрийн дутагдалтай эсвэл цус багадах эрсдэлтэй бол жүрж нь таны хоолонд маш сайн нэмэлт болно.

Жүржийг хоолны дэглэмд оруулах нь амархан бөгөөд амттай байдаг. Жүржийг төмрөөр баялаг хоол хүнстэй хослуулан төмрийн шингээлтийг нэмэгдүүлэх зарим аргуудыг энд оруулав.

• Амт, витамин С нэмэхийн тулд жүржийн зүсмэлүүдтэй бууцайны салатыг амтлаарай.
• Шим тэжээлийг нэмэгдүүлэхийн тулд байцаа, банана, жүржийн шүүстэй смүүти хий.
• Улаан лоольтой чанаж болгосон сэвэг зарамыг хослуулж, улбар шар өнгийн хэсгүүдийн хажуугаар үйлчил.

Эдгээр хослолууд нь төмрийн шингээлтийг сайжруулж, таны эрүүл мэндэд тусалж, цус багадалт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Жүрж нь хоолонд эрч хүчтэй, шүүслэг амт нэмдэг. Эдгээр нь таны биед чухал шим тэжээлийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг.

Жүрж идэх нь чийгшүүлэх ач тус

Жүржийн 87 хувь нь уснаас бүрддэг тул чийгшүүлэхэд маш сайн байдаг. Жүрж зэрэг усаар баялаг жимс идэх нь өдөр тутмын шингэний хэрэгцээг хангахад тусалдаг. Ус нь хоол боловсруулах гол түлхүүр бөгөөд шим тэжээл, хог хаягдлыг зөөвөрлөхөд тусалдаг.

Сайн чийгшүүлэх нь цусны хэмжээ, биеийн температурыг хянахад тусалдаг. Энэ нь биднийг хөлрөх эсвэл орчноо өөрчлөх үед сэрүүн байлгадаг цусны урсгалд чухал үүрэгтэй. Жүрж нь амин дэм, эрдэс бодисын хамт шаардлагатай шингэнийг авах амттай арга юм.

Жүрж зэрэг жимснээс ус уух нь бодисын солилцоог сайжруулж, үе мөчийг хамгаалдаг. Хоолондоо жүрж нэмэх нь таны биеийг сайн ажиллуулах амттай арга юм.

Жүрж ба жингийн менежмент

Хоол хүнсэндээ жүрж нэмэх нь жингээ барихад тусална. Эдгээр нь илчлэг багатай зууш бөгөөд таныг гэм буруутай гэж боддоггүй. Мөн жүрж нь эслэгээр дүүрэн байдаг тул цатгалан мэдрэмж төрүүлж, хэт их идэхээс зайлсхийхэд тусалдаг.

Жүрж зэрэг эслэгээр баялаг хоол хүнс идэх нь хэвлийн өөхийг багасгахад тусалдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Энэ нь таны ерөнхий эрүүл мэндэд тустай. Тиймээс жүрж нь таны хоол, зуушанд амттай нэмэлт болж чадна. Эдгээр нь илчлэг багатай тул илчлэгийн талаар санаа зовохгүйгээр хоолны дэглэмд оруулахад хялбар болгодог.

Жүржийн сортууд ба тэдгээрийн өвөрмөц ашиг тус

Жүрж нь олон төрлийн амт, эрүүл мэндэд тустай байдаг. Navel, Cara Cara, Blood orange зэрэг нь хамгийн их хайртай. Хүн бүр бидний хоолны дэглэмд онцгой зүйл нэмдэг.

Хүйсний жүрж нь амтлаг амт, хальслахад хялбар арьсаараа алдартай. Эдгээр нь витамин С-ээр баялаг тул бидний дархлааг сайжруулдаг. Тэд мөн ямар ч зууш эсвэл хоолонд шүүслэг амтат амтыг нэмдэг.

Кара Кара жүрж нь ягаан-улаан махтай, чихэрлэг амттай амттай байдаг. Тэд гайхалтай харагдаж, антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Энэ нь тэднийг эрүүл хооллохыг хүсдэг хүмүүсийн шилдэг сонголт болгодог.

Цуст жүрж нь гүн улаан өнгөтэй, жимс шиг амттай гэдгээрээ алдартай. Тэд зөвхөн амттай төдийгүй антоцианинаар баялаг юм. Эдгээр антиоксидантууд нь үрэвсэлтэй тэмцэхэд тусалдаг.

Төрөл бүрийн жүржийг туршиж үзэх нь хоолыг илүү сэтгэл хөдөлгөм болгодог. Тэдний өвөрмөц амт, эрүүл мэндийн давуу тал нь эрүүл амьдралын хэв маягийн түлхүүр юм. Төрөл бүр нь бидний хоолны дэглэмд өнгө, тэжээлийг авчирдаг.

Жүржийн болзошгүй харшил ба гаж нөлөө

Жүрж бол олон хүмүүсийн дуртай амттай, эрүүл жимс юм. Гэхдээ зарим хүмүүс идсэний дараа харшилтай байж болно. Шинж тэмдэг нь арьсны тууралт, загатнах, амьсгалахад хүндрэлтэй байж болно.

Бусад цитрус жимсний харшилтай хүмүүс жүржид хариу үйлдэл үзүүлэх магадлал өндөр байдаг. Эдгээр боломжит урвалын талаар мэдэх нь чухал юм.

Жүрж нь бас хүчиллэг байдаг тул зарим хүмүүсийн хувьд асуудал үүсгэдэг. Ходоод-улаан хоолойн сөргөө өвчин (GERD) өвчтэй хүмүүст шинж тэмдгүүд нь улам дорддог. Үүнд жүрж идсэний дараа зүрхний шарх, хүчиллэг рефлюкс орно.

Ихэнх хүмүүсийн хувьд жүрж бол аюулгүй, амттай сонголт юм. Харшлын болон урвалын талаар мэдэх нь жүржийн амтыг илүү сайн болгодог. Хэрэв та ямар нэгэн шинж тэмдэг илэрвэл эмчтэй ярилцах нь дээр.

Жүржийн шүүс, бүхэл жүржийн эсрэг

Бүхэл жүрж, жүржийн шүүс нь тэжээллэг чанараараа ялгаатай байдаг. Дунд зэргийн бүхэл жүрж нь ойролцоогоор 62 калори, 15.4 грамм нүүрс ус, 3.1 грамм эслэг агуулдаг. 8 унц жинтэй жүржийн шүүс нь 112 калори, 26 грамм нүүрс ус, ердөө 0.5 грамм эслэг агуулсан байдаг. Шилэн эслэг дэх энэхүү том ялгаа нь сайн хоол боловсруулах гол түлхүүр юм.

Жимсэнд агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулахад тусалдаг ба цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгадаг. Мөн энэ нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг бөгөөд энэ нь жингээ барихад сайнаар нөлөөлдөг. Бүтэн жүрж нь таныг удаан цатгадаг тул бага идэхэд тусалдаг. Эслэг багатай жүржийн шүүс нь цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлдэг.

Аль аль нь витамин С-ээр баялаг. Гэхдээ шүүс шахах нь каротиноид, флавоноид зэрэг зарим шим тэжээлийг бууруулдаг. Жүржийн шүүс нь зарим шим тэжээлийг биед хэрэглэхэд хялбар болгодог. Гэхдээ маш их хэмжээний эслэг алддаг.

Элсэн чихэр бага, эслэг ихтэй байдаг тул бүхэл жүрж идэх нь дээр. Хэт их жүржийн шүүс уух нь элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, зүрхний өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Жүржийг хоолны дэглэмд оруулах бүтээлч аргууд

Жүрж нь зөвхөн амттай биш юм; Тэд бас шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Тэд ямар ч хоолыг илүү амттай, эрүүл болгож чадна. Жүржийг хоолны дэглэмдээ оруулах хөгжилтэй аргууд энд байна.

• Амтат амтыг мэдрэхийн тулд салатандаа шинэ жүржийн хэсгүүдийг нэмээрэй.
• Тахианы мах эсвэл загасны жорыг сайжруулахын тулд жүржийн хальсыг marinade-д хэрэглээрэй.
• Жижиглэсэн жүржийг тарагтай хольж, шинэхэн зууш болно.
• Эрүүл мэндэд тустай байхын тулд жүржийн шүүсийг смүүтидээ оруулаарай.
• Жимстэй амтат жүржийн зүсмэлүүдтэй дээд хуушуур эсвэл вафли.

Эдгээр санаанууд нь жүрж амтлах нь хичнээн энгийн болохыг харуулж байна. Тэд таны хоолонд амт, эрүүл мэнд нэмдэг. Шинэ дуртай хоолоо олж, хоолны дэглэмээ тэнцвэртэй байлгахын тулд өөр өөр хослолуудыг туршиж үзээрэй.

Дүгнэлт

Жүржийг өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ оруулах нь таны эрүүл мэндийг ихээхэн сайжруулах болно. Эдгээр жимс нь витамин С, антиоксидант зэрэг чухал шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Хүйс, цусан жүрж гэх мэт өөр өөр төрлүүдтэй бол хүн бүрт тохирсон зүйл байдаг.

Жүрж нь зөвхөн сайхан амтаас илүү ихийг өгдөг. Эдгээр нь таны зүрхийг эрүүл байлгах, чийгшүүлэх, жингээ барихад тусалдаг. Эдгээр нь таны биед төмрийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь таны хоол тэжээлд маш сайн тусалдаг.

Жүржийг шинэ, сэтгэл хөдөлгөм аргаар хоолондоо нэмж үзээрэй. Ингэснээр та тэдний амтыг мэдэрч, тэдний санал болгож буй эрүүл мэндийн бүх ашиг тусыг авах боломжтой. Эрүүл амьдралын төлөө жүржийг хоолны дэглэмийн гол хэсэг болго.

Хоол тэжээлийн тухай мэдэгдэл

Энэ хуудсанд нэг буюу хэд хэдэн хүнсний бүтээгдэхүүн, нэмэлт тэжээлийн шинж чанарын талаарх мэдээллийг агуулсан болно. Ийм өмч нь ургац хураах улирал, хөрсний нөхцөл, малын халамжийн нөхцөл, орон нутгийн бусад нөхцөл гэх мэт зэргээс шалтгаалан дэлхий даяар өөр өөр байж болно. Өөрийн нутаг дэвсгэрт хамаарах тодорхой, хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллийг орон нутгийн эх сурвалжаас байнга шалгаж байгаарай. Олон улс оронд хоолны дэглэмийн албан ёсны заавар байдаг бөгөөд энэ нь таны эндээс уншсан бүх зүйлээс дээгүүр байх ёстой. Та энэ вэбсайтаас уншсан зүйлээсээ болж мэргэжлийн зөвлөгөөг хэзээ ч үл тоомсорлож болохгүй.

Цаашилбал, энэ хуудсан дээрх мэдээлэл нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор зориулагдсан болно. Зохиогч нь мэдээллийн үнэн зөвийг баталгаажуулах, энд авч үзсэн сэдвүүдийг судлахын тулд хангалттай хүчин чармайлт гаргасан ч энэ сэдвээр албан ёсны боловсрол эзэмшсэн, бэлтгэгдсэн мэргэжилтэн биш байж магадгүй юм. Хоолны дэглэмдээ томоохон өөрчлөлт оруулахын өмнө эсвэл танд ямар нэгэн асуудал байгаа бол эмч, мэргэжлийн хоолны эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлд.

Эмнэлгийн татгалзал

Энэ вэб сайт дээрх бүх контент нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор хийгдсэн бөгөөд мэргэжлийн зөвлөгөө, эмнэлгийн оношлогоо, эмчилгээг орлох зорилгогүй болно. Энд байгаа мэдээллийн аль нь ч эмнэлгийн зөвлөгөө гэж үзэх ёсгүй. Та эмнэлгийн тусламж, эмчилгээ, шийдвэрээ өөрөө хариуцна. Эмнэлгийн нөхцөл байдлын талаар асууж болох асуултууд эсвэл аль нэгтэй холбоотой санаа зовнилоор эмчээсээ эсвэл өөр мэргэшсэн эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчээс үргэлж зөвлөгөө аваарай. Энэ вэбсайтаас уншсан зүйлийнхээ улмаас мэргэжлийн эмчийн зөвлөгөөг хэзээ ч үл тоомсорлож болохгүй, эсвэл хайхаа бүү хойшлуул.