Dinh dưỡng

Quả việt quất: Quả bom nhỏ bé của thiên nhiên cho sức khỏe
Đã xuất bản: lúc 13:26:20 UTC 30 tháng 3, 2025
Quả việt quất được gọi là quả siêu thực phẩm vì một lý do. Chúng nhỏ nhưng chứa đầy đủ vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu cho thấy chúng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện chức năng não. Chúng cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Lợi ích sức khỏe của chúng được khoa học chứng minh, khiến chúng trở thành một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Đọc thêm...

Cảm nhận của ruột: Tại sao dưa cải bắp là siêu thực phẩm cho sức khỏe tiêu hóa của bạn
Đã xuất bản: lúc 13:19:06 UTC 30 tháng 3, 2025
Sauerkraut, một loại bắp cải lên men truyền thống, đã có từ hơn 2.000 năm trước. Nó bắt đầu ở Đức và biến bắp cải thành một loại thực phẩm tự nhiên giàu lợi khuẩn. Hiện nay, khoa học đã chứng minh lợi ích của nó đối với sức khỏe đường ruột, giảm viêm và nhiều lợi ích khác. Lợi khuẩn và chất dinh dưỡng của nó phù hợp với trí tuệ cổ xưa với sức khỏe ngày nay. Thực phẩm tự nhiên này kết hợp giữa truyền thống và lợi ích được khoa học chứng minh. Đọc thêm...

Hiệu ứng cà rốt: Một loại rau, nhiều lợi ích
Đã xuất bản: lúc 13:17:01 UTC 30 tháng 3, 2025
Cà rốt, loại rau củ có củ tươi ngon đầu tiên được trồng ở Afghanistan cách đây hơn một thiên niên kỷ, không chỉ có độ giòn. Có nguồn gốc từ năm 900 sau Công nguyên, những củ đầy màu sắc này—có màu cam, tím, vàng, đỏ và trắng—đã phát triển thành thực phẩm chính trên toàn cầu. Hàm lượng calo thấp và hàm lượng nước cao khiến chúng trở thành lựa chọn thông minh cho chế độ ăn uống lành mạnh. Đọc thêm...

Sức mạnh của nghệ: Siêu thực phẩm cổ xưa được khoa học hiện đại chứng minh
Đã xuất bản: lúc 13:11:06 UTC 30 tháng 3, 2025
Nghệ, được gọi là gia vị vàng, đã là một phần quan trọng của quá trình chữa bệnh tự nhiên trong nhiều thế kỷ. Nó có nguồn gốc từ một loại cây có nguồn gốc từ Châu Á và có họ với gừng. Chất màu vàng tươi, curcumin, là thứ làm cho nghệ trở nên đặc biệt. Ngày nay, khoa học đã chứng minh được những gì các nền văn hóa cổ đại biết. Curcumin trong nghệ chống viêm và chứa đầy chất chống oxy hóa. Nó giúp giảm đau khớp và sức khỏe não bộ, liên kết các truyền thống cũ với sức khỏe mới. Đọc thêm...

Niềm vui hạnh nhân: Hạt nhỏ nhưng lợi ích lớn
Đã xuất bản: lúc 13:01:28 UTC 30 tháng 3, 2025
Hạnh nhân là hạt ăn được của cây Prunus dulcis. Chúng đã trở thành siêu thực phẩm toàn cầu, mặc dù bắt đầu từ Trung Đông. Chúng chứa đầy chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa và khoáng chất thiết yếu, khiến chúng trở nên tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Chúng hỗ trợ tim, xương và quá trình trao đổi chất của bạn. Chất chống oxy hóa tự nhiên của chúng chống lại tổn thương tế bào và chất xơ của chúng giúp tiêu hóa. Đọc thêm...

Một tép tỏi mỗi ngày: Tại sao tỏi xứng đáng có một vị trí trong chế độ ăn uống của bạn
Đã xuất bản: lúc 12:55:23 UTC 30 tháng 3, 2025
Tỏi đã là một phần quan trọng của sức khỏe tự nhiên trong hàng ngàn năm. Các nền văn hóa cổ đại như Ai Cập, Hy Lạp và La Mã đã sử dụng nó để tăng cường năng lượng và khả năng miễn dịch. Ngày nay, khoa học đã xác nhận những lợi ích của nó. Loại củ cay nồng này chứa các hợp chất như allicin, có thể làm giảm huyết áp và cholesterol. Đọc thêm...

Mạnh mẽ hơn với rau bina: Tại sao loại rau xanh này lại là siêu sao dinh dưỡng
Đã xuất bản: lúc 12:53:38 UTC 30 tháng 3, 2025
Rau bina là một thành phần đa năng và bổ dưỡng phù hợp với lối sống lành mạnh. Rau bina chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thêm rau bina vào chế độ ăn uống của bạn là một cách đơn giản để tăng cường sức khỏe. Rau bina ít calo nhưng nhiều chất xơ. Điều này làm cho nó rất tốt cho việc kiểm soát cân nặng và sức khỏe tiêu hóa. Thường xuyên đưa rau bina vào bữa ăn của bạn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đọc thêm...

Các lớp của sự tốt lành: Tại sao hành tây lại là một siêu thực phẩm trá hình
Đã xuất bản: lúc 12:51:33 UTC 30 tháng 3, 2025
Hành tây đã là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của con người trong hàng ngàn năm. Lịch sử của chúng rất phong phú và trải dài qua các nền văn minh cổ đại. Bằng chứng đầu tiên về việc trồng hành tây có từ khoảng 5000 năm trước. Điều này được thấy ở Ai Cập cổ đại, Hy Lạp và La Mã. Hành tây chứa đầy chất chống oxy hóa, như quercetin, có tác dụng chống viêm và là một thành phần bổ sung lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn uống nào. Đọc thêm...

Vàng xanh: Tại sao cải xoăn xứng đáng có một vị trí trên đĩa ăn của bạn
Đã xuất bản: lúc 12:49:49 UTC 30 tháng 3, 2025
Cải xoăn là một siêu thực phẩm nổi bật giữa các loại rau lá xanh. Nó chứa đầy chất dinh dưỡng trong từng miếng ăn. Nó thuộc họ cải, giống như bông cải xanh và bắp cải. Điều này làm cho nó trở thành nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Nó chứa đầy đủ vitamin K, vitamin C và beta-carotene. Những chất này giúp giữ cho tim, mắt và hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Cải xoăn cũng ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng, khiến nó trở nên hoàn hảo cho chế độ ăn uống lành mạnh. Đọc thêm...

Làm cuộc sống của bạn thêm thú vị: Ớt giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể và não bộ của bạn như thế nào
Đã xuất bản: lúc 11:57:35 UTC 30 tháng 3, 2025
Ớt không chỉ là một loại gia vị; chúng là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Có nguồn gốc từ Nam và Trung Mỹ, hiện nay chúng làm tăng thêm hương vị cho các món ăn trên khắp thế giới. Độ cay của chúng đến từ capsaicin, có lợi cho sức khỏe như chống viêm và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Từ Mexico đến Châu Á, ớt tạo thêm hương vị đậm đà. Nó cũng chứa nhiều lợi ích dinh dưỡng như vitamin C. Đọc thêm...

Lợi ích của bông cải xanh: Chìa khóa của cây họ cải cho sức khỏe tốt hơn
Đã xuất bản: lúc 11:53:12 UTC 30 tháng 3, 2025
Súp lơ xanh là lựa chọn hàng đầu trong số các loại rau lành mạnh vì lợi ích dinh dưỡng của nó. Đây là một loại rau xanh thuộc họ rau cải. Mọi người đã ăn nó từ lâu, bắt đầu từ Địa Trung Hải. Ngày nay, súp lơ xanh được biết đến với chất dinh dưỡng phong phú. Nó chứa đầy đủ các loại vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Súp lơ xanh giúp duy trì hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh và chống lại bệnh tật. Đọc thêm...

Nạc, Xanh và Đầy Đậu: Sức mạnh của Đậu xanh đối với sức khỏe
Đã xuất bản: lúc 11:49:03 UTC 30 tháng 3, 2025
Đậu xanh là một loại rau khiêm tốn nhưng lại có những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Chúng ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng. Điều này khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn cân bằng. Bạn có thể tìm thấy chúng quanh năm, dù là tươi, đông lạnh hay trong hộp ít natri. Đậu xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C và beta-carotene. Những chất này hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giúp hấp thụ chất xơ. Đọc thêm...

Cà chua, siêu thực phẩm không được biết đến
Đã xuất bản: lúc 11:40:58 UTC 30 tháng 3, 2025
Cà chua không chỉ là loại quả ưa thích trong bếp. Chúng là nguồn cung cấp lycopene chính, một chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Là một loại trái cây từ Nam Mỹ, cà chua thường được dùng như một loại rau. Chúng có khả năng cung cấp nước, với hàm lượng nước là 95% và ít calo, chỉ có 18 calo trên 100 gram. Chúng giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Thêm chúng vào bữa ăn của bạn có thể tăng cường sức khỏe. Đọc thêm...

Quả bơ được khám phá: Béo, Tuyệt vời và Đầy đủ lợi ích
Đã xuất bản: lúc 11:36:00 UTC 30 tháng 3, 2025
Quả bơ đã trở nên rất phổ biến với việc sử dụng tăng gấp sáu lần kể từ năm 1985. Chúng không chỉ là một xu hướng; chúng chứa đầy đủ các lợi ích về dinh dưỡng. Quả bơ có chất béo lành mạnh, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chúng là một siêu thực phẩm và các nghiên cứu cho thấy chúng giúp ích cho sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc bệnh. Đọc thêm...

Ô liu và dầu ô liu: Bí quyết trường thọ của người Địa Trung Hải
Đã xuất bản: lúc 11:31:48 UTC 30 tháng 3, 2025
Ô liu và dầu ô liu là những thành phần chính của chế độ ăn Địa Trung Hải. Chúng được biết đến với công dụng giúp duy trì sức khỏe tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể. Những loại trái cây nhỏ này và dầu của chúng chứa đầy chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa và chất xơ. Điều này khiến chúng trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn giúp mọi người sống lâu hơn. Từ việc thêm dầu ô liu vào salad cho đến ăn một vài quả ô liu, những thực phẩm này không chỉ có hương vị thơm ngon. Chúng mang lại những lợi ích thực sự cho sức khỏe được khoa học chứng minh. Đọc thêm...