पोषण

ब्लूबेरी: निसर्गाचे छोटे आरोग्य बॉम्ब
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी १:२६:३२ PM UTC
ब्लूबेरींना सुपरफूड बेरी म्हणून ओळखले जाते याचे एक कारण आहे. ते लहान असतात परंतु जीवनसत्त्वे, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले असतात. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ते हृदयरोगाचा धोका कमी करू शकतात आणि मेंदूचे कार्य सुधारू शकतात. ते रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास देखील मदत करतात. त्यांचे आरोग्य फायदे विज्ञानाने समर्थित आहेत, ज्यामुळे ते निरोगी आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग बनतात. अधिक वाचा...

आतड्यांसंबंधी भावना: सॉरक्रॉट तुमच्या पचन आरोग्यासाठी एक सुपरफूड का आहे?
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी १:१९:११ PM UTC
सॉरक्रॉट, एक पारंपारिक आंबवलेला कोबी, २००० वर्षांहून अधिक काळापासून अस्तित्वात आहे. त्याची सुरुवात जर्मनीमध्ये झाली आणि कोबीला प्रोबायोटिक्स-समृद्ध नैसर्गिक अन्नात रूपांतरित केले. आता, विज्ञान आतड्यांचे आरोग्य, जळजळ कमी करणे आणि बरेच काही यासाठी त्याचे फायदे समर्थित करते. त्याचे प्रोबायोटिक्स आणि पोषक तत्वे प्राचीन ज्ञान आणि आजच्या आरोग्याशी जुळतात. हे नैसर्गिक अन्न परंपरा आणि विज्ञान-समर्थित फायदे एकत्र आणते. अधिक वाचा...

गाजराचा परिणाम: एक भाजी, अनेक फायदे
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी १:१७:०८ PM UTC
गाजर, एक सहस्राब्दीपूर्वी अफगाणिस्तानात पहिल्यांदा लागवड केलेली चैतन्यशील मूळ भाजीपाला, फक्त कुरकुरीतच नाही तर बरेच काही देते. ९०० एडी मध्ये उगम पावलेली, नारिंगी, जांभळी, पिवळी, लाल आणि पांढऱ्या रंगात उपलब्ध असलेली ही रंगीबेरंगी मुळे जागतिक आहारातील मुख्य पदार्थ बनली आहेत. त्यांचे कमी-कॅलरी प्रोफाइल आणि उच्च पाण्याचे प्रमाण त्यांना आरोग्य-जागरूक आहारांसाठी एक स्मार्ट पर्याय बनवते. अधिक वाचा...

हळदीची शक्ती: आधुनिक विज्ञानाने समर्थित प्राचीन सुपरफूड
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी १:११:११ PM UTC
सोनेरी मसाला म्हणून ओळखली जाणारी हळद, युगानुयुगे नैसर्गिक उपचारांचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. ती मूळ आशियातील वनस्पतीपासून येते आणि आल्याशी संबंधित आहे. चमकदार पिवळ्या रंगद्रव्य, करक्यूमिन, हळदीला खास बनवते. आज, विज्ञान प्राचीन संस्कृतींना जे माहित होते तेच सिद्ध करते. हळदीतील करक्यूमिन जळजळांशी लढते आणि अँटीऑक्सिडंट्सने भरलेले असते. ते सांधेदुखी आणि मेंदूच्या आरोग्यास मदत करते, जुन्या परंपरांना नवीन आरोग्याशी जोडते. अधिक वाचा...

बदाम आनंद: मोठे फायदे असलेले लहान बीज
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी १:०१:३७ PM UTC
बदाम हे प्रुनस डल्सीस झाडाचे खाद्य बियाणे आहेत. मध्य पूर्वेपासून सुरुवात करूनही ते जागतिक सुपरफूड बनले आहेत. ते निरोगी चरबी, अँटिऑक्सिडंट्स आणि आवश्यक खनिजांनी भरलेले आहेत, ज्यामुळे ते तुमच्या आरोग्यासाठी उत्तम बनतात. ते तुमचे हृदय, हाडे आणि चयापचय यांना आधार देतात. त्यांचे नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स पेशींच्या नुकसानाशी लढतात आणि त्यांचे फायबर पचनास मदत करतात. अधिक वाचा...

दिवसातून एक लवंग: तुमच्या आहारात लसूण का स्थान मिळवावे
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी १२:५५:५६ PM UTC
हजारो वर्षांपासून लसूण हा नैसर्गिक आरोग्याचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. इजिप्त, ग्रीस आणि रोम सारख्या प्राचीन संस्कृतींनी त्याचा वापर ऊर्जा आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी केला. आज, विज्ञान त्याचे फायदे सिद्ध करते. या तिखट कंदात अ‍ॅलिसिनसारखे संयुगे असतात, जे रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉल कमी करू शकतात. अधिक वाचा...

पालकाने अधिक मजबूत: हे हिरवे पौष्टिक सुपरस्टार का आहे
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी १२:५३:४२ PM UTC
पालक हा एक बहुमुखी आणि पौष्टिक घटक आहे जो निरोगी जीवनशैलीत अगदी योग्य प्रकारे बसतो. त्यात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात. तुमच्या आहारात पालकाचा समावेश करणे हे तुमचे आरोग्य वाढवण्याचा एक सोपा मार्ग आहे. पालकामध्ये कॅलरीज कमी असतात परंतु फायबरचे प्रमाण जास्त असते. यामुळे ते वजन व्यवस्थापन आणि पचनक्रियेसाठी उत्तम बनते. तुमच्या जेवणात पालकाचा नियमितपणे समावेश केल्याने अनेक आरोग्य फायदे होऊ शकतात. अधिक वाचा...

चांगुलपणाचे थर: वेशात कांदे एक सुपरफूड का आहेत
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी १२:५१:३८ PM UTC
हजारो वर्षांपासून कांदा हा मानवी आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. त्यांचा इतिहास समृद्ध आहे आणि प्राचीन संस्कृतींमध्ये पसरलेला आहे. कांद्याच्या लागवडीचे पहिले पुरावे सुमारे ५००० वर्षांपूर्वीचे आहेत. हे प्राचीन इजिप्त, ग्रीस आणि रोममध्ये दिसून येते. कांदे क्वेरसेटिनसारखे अँटीऑक्सिडंट्सने भरलेले असतात, जे जळजळ कमी करते आणि कोणत्याही आहारात एक निरोगी भर आहे. अधिक वाचा...

हिरवे सोने: काळे तुमच्या प्लेटमध्ये का स्थान मिळवण्यास पात्र आहे
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी १२:४९:५५ PM UTC
काळे हे एक सुपरफूड आहे जे हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये चमकते. ते प्रत्येक चाव्यात पोषक तत्वांनी भरलेले असते. ते ब्रोकोली आणि कोबी सारख्या क्रूसिफेरस कुटुंबातील आहे. यामुळे ते जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सचा एक उत्तम स्रोत बनते. ते व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन सी आणि बीटा-कॅरोटीनने भरलेले आहे. हे तुमचे हृदय, डोळे आणि पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. काळेमध्ये कॅलरीज कमी असतात परंतु पोषक तत्वे जास्त असतात, ज्यामुळे ते निरोगी आहारासाठी परिपूर्ण बनते. अधिक वाचा...

तुमचे जीवन मसालेदार बनवा: मिरची तुमचे शरीर आणि मेंदू कसे वाढवते
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी ११:५७:४४ AM UTC
मिरची ही फक्त एक मसाले नाही; ती एक पौष्टिक शक्तीगृह आहे. मूळतः दक्षिण आणि मध्य अमेरिकेतील, ती आता जगभरातील पदार्थांमध्ये मसालेदार पदार्थ बनवते. त्यांची उष्णता कॅप्सेसिनपासून येते, ज्याचे आरोग्य फायदे आहेत जसे की जळजळांशी लढणे आणि चयापचय वाढवणे. मेक्सिकोपासून आशियापर्यंत, मिरचीमध्ये एक ठळक चव येते. त्यात व्हिटॅमिन सी सारखे पौष्टिक फायदे देखील आहेत. अधिक वाचा...

ब्रोकोलीचे फायदे: चांगल्या आरोग्याची गुरुकिल्ली
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी ११:५३:१८ AM UTC
पौष्टिक फायद्यांसाठी ब्रोकोली हे निरोगी भाज्यांमध्ये एक उत्तम पर्याय आहे. क्रूसिफेरस भाज्यांच्या कुटुंबातील ही एक हिरवी भाजी आहे. भूमध्य समुद्रापासून लोक ते युगानुयुगे खातात. आज, ब्रोकोली त्याच्या समृद्ध पोषक तत्वांसाठी ओळखली जाते. त्यात जीवनसत्त्वे, फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स आणि खनिजे भरपूर आहेत. ब्रोकोली तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत ठेवण्यास आणि रोगांशी लढण्यास मदत करते. अधिक वाचा...

पातळ, हिरवे आणि बीन्सने भरलेले: हिरव्या बीन्सची आरोग्य शक्ती
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी ११:४९:११ AM UTC
हिरव्या सोयाबीन ही एक साधी भाजी आहे जी आश्चर्यकारक आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. त्यामध्ये कॅलरीज कमी असतात परंतु पोषक तत्वांनी समृद्ध असतात. यामुळे ते संतुलित आहारासाठी एक उत्तम पर्याय बनतात. तुम्हाला ते वर्षभर मिळू शकतात, ताजे असो, गोठलेले असो किंवा कमी सोडियम असलेल्या कॅनमध्ये असो. हिरव्या सोयाबीनमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि बीटा-कॅरोटीन सारख्या अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असतात. हे हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते आणि फायबरचे सेवन करण्यास मदत करते. अधिक वाचा...

टोमॅटो, एक न ऐकलेला सुपरफूड
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी ११:४१:११ AM UTC
टोमॅटो हे फक्त स्वयंपाकघरातील आवडत्या पदार्थांपेक्षा जास्त आहेत. ते लाइकोपीनचा एक प्रमुख स्रोत आहेत, जो हृदयरोग आणि कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करणारा अँटीऑक्सिडंट आहे. दक्षिण अमेरिकेतील फळ म्हणून, टोमॅटोचा वापर बहुतेकदा भाज्या म्हणून केला जातो. ते हायड्रेटिंग आहेत, 95% पाण्याचे प्रमाण आणि कॅलरीज कमी आहेत, प्रति 100 ग्रॅम फक्त 18 कॅलरीज आहेत. ते व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहेत. तुमच्या जेवणात ते समाविष्ट केल्याने तुमचे आरोग्य सुधारू शकते. अधिक वाचा...

उघडे अ‍ॅव्होकॅडो: चरबीयुक्त, अद्भुत आणि फायद्यांनी परिपूर्ण
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी ११:३६:०६ AM UTC
१९८५ पासून एवोकॅडोचा वापर सहा पटीने वाढल्याने ते खूप लोकप्रिय झाले आहेत. ते फक्त एक ट्रेंड राहिलेले नाहीत; ते पौष्टिक फायद्यांनी परिपूर्ण आहेत. एवोकॅडोमध्ये निरोगी चरबी, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर असतात. ते एक सुपरफूड आहेत आणि अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ते हृदयाचे आरोग्य, वजन व्यवस्थापन आणि रोगांचे धोके कमी करण्यास मदत करतात. अधिक वाचा...

ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइल: दीर्घायुष्याचे भूमध्यसागरीय रहस्य
प्रकाशित: ३० मार्च, २०२५ रोजी ११:३१:५५ AM UTC
ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइल हे भूमध्य आहाराचे महत्त्वाचे भाग आहेत. ते हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी आणि एकूणच आरोग्य सुधारण्यासाठी ओळखले जातात. ही लहान फळे आणि त्यांचे तेल निरोगी चरबी, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबरने भरलेले आहे. यामुळे ते लोकांना दीर्घायुष्य मिळवण्यास मदत करणाऱ्या आहाराचा एक मोठा भाग बनतात. सॅलडमध्ये ऑलिव्ह ऑइल घालण्यापासून ते काही ऑलिव्ह खाण्यापर्यंत, हे पदार्थ चवीला चांगले असण्यापेक्षा बरेच काही करतात. ते विज्ञानाने समर्थित खरे आरोग्य फायदे देतात. अधिक वाचा...